Nội dung
Bí ngô mùa đông ngọt ngào xuất hiện trong các vườn rau tương đối gần đây, nhưng đã trở thành món ăn được người dân và người tiêu dùng mùa hè yêu thích. Đó là tất cả về sự khiêm tốn, thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị tuyệt vời. Mô tả, đặc điểm, hình ảnh và đánh giá của những người đã từng tham gia văn hóa sẽ được trình bày trong bài viết.
Mô tả giống bí ngô ngọt mùa đông
Giống bí ngô Winter Sweet được các nhà nhân giống của viện nghiên cứu Kuban nhân giống tại trạm thí nghiệm của họ vào năm 1995.
Loại cây trồng này được khuyến khích trồng ở các vùng phía Nam, nơi không có đủ lượng mưa. Theo thời gian, địa lý của giống đã mở rộng đáng kể, hiện nay bí ngô Winter Sweet thậm chí còn được trồng ở Siberia thông qua cây con.
Cây được phân biệt bởi những chiếc lá lớn có màu xanh đậm. Chúng có hình ngũ giác, phần notch được thể hiện yếu ớt. Lông mi dài - tới 3 m, khá dày, mọng nước, nhiều thịt. Những bông hoa to, màu vàng tươi.
Mô tả các loại trái cây
Bí ngô ngọt mùa đông là một loại bí ngô để bàn; nó có quả tròn to, dẹt ở hai bên. Giống chín muộn, thời vụ sinh trưởng kéo dài từ 130 đến 140 ngày.
Trọng lượng một quả là 6-12 kg.Phần trên của quả bí được bao phủ bởi một lớp vỏ màu xám dày và cứng, giúp quả có thể bảo quản được 1-2 năm. Bề mặt được chia thành các tiểu thùy rõ ràng. Ngoài ra, trên vùng da có những đốm màu sẫm hoặc nhạt khó nhận thấy có những nốt phát triển nhỏ tương tự như mụn cóc.
Phần bên trong của bí ngô Sweet Winter có màu cam hoặc màu vàng trứng và được phân biệt bởi độ mọng nước của nó. Phần giữa lỏng lẻo và chứa hạt. Chúng có hình bầu dục hoặc tròn, lớn. Vỏ của hạt bí Winter Sweet rất cứng. Mỗi 1000 miếng nặng khoảng 400 g.
Quả có vị ngọt, thơm, chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Mặc dù có vị ngọt nhưng bí ngô Sweet Winter là một sản phẩm ít calo, đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nó để giảm cân.
Các loại trái cây chứa rất nhiều nước trái cây, đó là lý do tại sao một thức uống vitamin được lấy từ khối cam và chuẩn bị nhuyễn. Một số bà nội trợ dùng rau để làm mứt và làm món hầm.
Đặc điểm của giống
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, bí ngô Winter Sweet, theo mô tả và ảnh, có những đặc điểm riêng:
- phân biệt bằng quả lớn;
- chất lượng giữ tốt;
- cây chịu hạn, chịu lạnh tốt;
- leo trung bình;
- từ 1 mét vuông m nếu được chăm sóc đúng cách, có thể thu hoạch tới 30 kg quả.
Khả năng kháng sâu bệnh
Giống bí ngô Winter Sweet có khả năng kháng nhiều bệnh, nhưng đôi khi bị:
- khảm trắng;
- nấm fusarium;
- thối xám.
Để ngăn ngừa bệnh tật, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên phủ tro gỗ lên tán lá.Nếu bệnh không thể ngăn chặn kịp thời, bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu. Chỉ nên loại bỏ và đốt những bụi bí ngô bị ảnh hưởng nặng.
Nếu chúng ta nói về côn trùng gây hại, giống Winter Sweet có thể bị nhện, rệp và bướm trắng. Bạn có thể đối phó với vấn đề bằng cách sử dụng các biện pháp dân gian. Xịt bụi cây:
- truyền vỏ hành tây;
- truyền tỏi nghiền nát;
- truyền thuốc lá.
Trong trường hợp sâu bệnh phá hoại nghiêm trọng, bạn có thể sử dụng:
- "Aktellikom";
- "Fundazol";
- "Aktaroy".
Việc phun thuốc nên được thực hiện trong thời tiết khô ráo, không có gió.
Ưu điểm và nhược điểm
Các nhà tạo giống, tạo ra các giống cây trồng mới, cố gắng mang lại cho chúng càng nhiều phẩm chất tích cực càng tốt. Đầu tiên bạn cần tìm hiểu những ưu điểm của giống Sweet Winter:
- năng suất ổn định và cao;
- hương vị tuyệt vời, nhiều công dụng trong nấu ăn;
- mức độ vận chuyển và thời hạn sử dụng cao;
- cây chịu hạn;
- kháng bệnh thán thư và bệnh phấn trắng.
Theo đánh giá của người làm vườn, giống bí Sweet Winter không có nhược điểm nếu được trồng ở miền Nam hoặc vùng ôn đới. Nhưng ở Siberia hoặc Urals không phải lúc nào nó cũng chín nên bạn phải trồng cây con.
Công nghệ ngày càng phát triển
Bất kỳ loại đất nào cũng thích hợp để trồng Bí ngô mùa đông, nhưng việc bón phân cho nó không gây hại gì. Từ chất hữu cơ, than bùn hoặc phân trộn được sử dụng. Nếu trong đất có nhiều cát thì cần bón thêm đất đen và mùn.
Bí ngô cho thu hoạch tốt trên đất trung tính hoặc hơi kiềm.Nếu đất có tính axit cao thì cần thêm tro gỗ hoặc bột dolomite (từ 200 đến 600 g trên 1 m2, tùy thuộc vào độ chua).
Bạn chỉ cần nhớ rằng một lượng lớn chất dinh dưỡng ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng (tích tụ nitrat) và thời hạn sử dụng.
Các luống nằm ở phía nam của khu đất, tốt nhất là dọc theo hàng rào.
Tốt nhất nên trồng bí ngô sau:
- cà rốt;
- Những quả khoai tây;
- bắp cải;
- cây họ đậu;
- cà chua;
- hành và tỏi.
Bí ngô có thể được đưa ra vườn sau 5-6 năm.
Chuẩn bị hạ cánh
Bí ngô ngọt mùa đông, theo đánh giá của những người làm vườn, có thể được trồng bằng cây con (ảnh bên dưới cho thấy cây con đã sẵn sàng để trồng) hoặc có thể gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống. Nên trồng cây con ở các vùng phía Bắc để quả có thời gian chín.
Trồng cây con
Hạt giống cho cây con được gieo vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Theo quy định, cây bí ngô không chịu được cấy ghép tốt, vì vậy nên trồng Bí ngô ngọt mùa đông trong các thùng chứa riêng biệt. Đây có thể là cốc nhựa hoặc tự làm từ giấy. Túi trà hoặc sữa sẽ làm được.
Bạn có thể lấy đất làm sẵn hoặc tự chuẩn bị. Cứ 1 kg đất bạn cần thêm 1 muỗng cà phê. nitrophoska và 2-3 muỗng canh. tôi. tro gỗ. Đổ đất bằng nước sôi, sau đó thêm một số tinh thể thuốc tím vào.
Hạt bí có vỏ dai nên trước khi trồng phải ngâm nước, bọc trong vải hoặc rêu. Nhưng trước tiên, hạt giống phải được khử trùng khỏi bệnh nấm. Để làm điều này, nó được xử lý trong dung dịch kali permanganat yếu hoặc trong Fitosporin.
Hạt giống được chôn sâu 1,5-2 cm và phủ màng để đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Các thùng chứa được đặt trong một cửa sổ ấm áp, đủ ánh sáng.Sau 1-2 tuần, chồi sẽ xuất hiện, màng được loại bỏ. Nước khi cần thiết. Về phần cho ăn, cây con được tưới bằng chiết xuất tro gỗ hoặc dung dịch thuốc tím.
Trước khi trồng cây con ở nơi cố định, chúng cần được làm cứng.
Trồng cây con xuống đất
Cây con được trồng ở vùng đất trống khi mối đe dọa băng giá biến mất và đất ở độ sâu 10 cm ấm lên tới 12 độ. Lúc này cây sẽ có chiều cao 15-20 cm và có 4-5 lá thật. Các hố được đào ở khoảng cách 80 - 100 cm, vì bí ngô có quả lớn thuộc giống Winter Sweet cần nhiều không gian. Mỗi hố trồng 2 bụi.
Trên đất thịt nặng, cây con trồng trên luống cao 6 cm, sau khi trồng tưới nước đầy đủ cho cây.
Gieo hạt
Gieo hạt được thực hiện ở nhiệt độ đất khoảng 12 độ. Đặt 3-4 hạt vào lỗ. Khi cây nảy mầm, tôi để lại 2 mầm khỏe nhất trong hố và loại bỏ những mầm còn lại.
Quan tâm
Chăm sóc giống bí ngô ngọt mùa đông không khó, vì mô tả cho biết loại cây này rất khiêm tốn và những người làm vườn cũng lưu ý điều này trong các bài đánh giá. Tất cả các sự kiện là tiêu chuẩn.
làm cỏ
Không nên để cỏ dại phát triển vì chúng là nơi sinh sản của bệnh tật và sâu bệnh. Chúng cần được loại bỏ khi chúng lớn lên, đồng thời với việc nới lỏng đất. Trong khoảng cách hàng, thao tác này được thực hiện trước khi tưới nước, trong hố - sau đó.
Tưới nước
Bí ngô thuộc bất kỳ loại nào đều cần độ ẩm. Không để đất bị khô. Việc tưới nước được thực hiện bằng nước ấm, lắng. Cây đặc biệt cần tưới nước trong thời kỳ đậu quả.
Mặc quần áo hàng đầu
Bí ngô thuộc loại Ngọt mùa đông cần được cho ăn kịp thời, vì để phát triển quả lớn cần một lượng lớn chất dinh dưỡng.
Để cho ăn, bạn có thể sử dụng:
- nitrophoska – 10 g mỗi cây;
- tro gỗ - 1 muỗng canh. trên một bụi cây;
- truyền mullein hoặc phân gà - một thùng dịch pha loãng được đổ dưới 6 quả bí ngô;
- truyền thảo dược xanh;
- phân khoáng phức tạp - theo hướng dẫn.
Hilling
Bí ngô cần được làm sạch. Thủ tục này được thực hiện khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện. Thực tế là hệ thống gốc nhanh chóng bị lộ. Đồng thời, bạn cần kẹp ngọn dây leo và điều chỉnh số lượng quả trên mỗi thân cây.
Cần lót bìa cứng hoặc rơm rạ dưới những quả bí đang trồng để tránh quả bị thối.
Phần kết luận
Bí ngô mùa đông ngọt ngào rất phổ biến. Trái cây lớn ngon ngọt được lưu trữ hoàn hảo. Bột giấy của giống có đặc tính có lợi, nó có tác dụng lợi tiểu, hạ sốt và giảm đau.
