Nội dung
Bí ngô Zhemchuzhina là một trong những giống bí ngô nhục đậu khấu phổ biến nhất đối với những người làm vườn ở Nga. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2000 và được phép trồng ở các vùng Bắc Kavkaz, Ural và Viễn Đông cho mục đích sản xuất thương mại và trên các mảnh đất hộ gia đình tư nhân.
Mô tả giống bí ngô nhục đậu khấu Zhemchuzhina
Cây thuộc giống này có thân leo dài, có bụi rậm với thân dài 70–100 cm, trên đó hình thành 5–7 chồi bên. Buồng trứng được hình thành trên mỗi chồi, thường là một trên mỗi chồi. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm với những đốm trắng nhẹ. Phiến lá không mổ xẻ, có hình ngũ giác, bên ngoài phủ một lớp lông tơ nhỏ.
Cây tạo ra hoa đực và hoa cái, sau khi được ong thụ phấn, hoa cái sẽ hình thành buồng trứng. Hoa to, màu vàng tươi, có 5 cánh hoa.
Mô tả các loại trái cây
Mô tả về quả chín của bí ngô nhục đậu khấu có sự khác biệt đáng kể ở một số nguồn - trong bức ảnh của cùng một loại, bạn có thể thấy những quả bí ngô có kích cỡ, hình dạng và màu sắc khác nhau. Hình dáng bên ngoài của loại rau này phụ thuộc vào nhà sản xuất hạt giống. Thông thường, bí ngô thuộc giống Muscat Pearl có hình trụ lớn, thon dài, gợi nhớ đến quả bí xanh, với phần đỉnh dày lên hình tròn hoặc hình bầu dục. Nó chứa một tổ hạt nhỏ, bao gồm ba khoang chứa đầy các hạt hình bầu dục, rộng, cỡ trung bình. Quả có thể nhẵn hoặc hơi phân đoạn, dài 45–55 cm, có trường hợp trọng lượng có thể đạt tới 8 kg, nhưng phổ biến hơn là từ 4 đến 7 kg. Vỏ mỏng, dẻo, khi chín có màu xanh cam hoặc cam sáng. Trong các bài đánh giá về quả bí ngô hạt nhục đậu khấu, bạn có thể thấy hình ảnh các loại trái cây có đốm hoặc sọc màu nhạt hơn hoặc hoa văn ở dạng lưới mịn. Cùi của loại bí này có màu cam đậm, mọng nước, giòn, thơm, có cấu trúc dạng sợi. Hương vị ngọt ngào. Nhiều người trồng rau gọi loại bí này là loại bí thơm ngon và thơm nhất trong số các loại rau này.
Hàm lượng carotene cao trong cùi (khoảng 14 mg trên 100 g), chất pectin và muối khoáng mang lại giá trị đặc biệt cho quả bí ngô nhục đậu khấu. Nó cũng rất giàu vitamin B, PP, E, K, cũng như tiền vitamin A. Hàm lượng calo thấp của loại cây này khiến nó trở nên phổ biến trong chế độ dinh dưỡng.
Loại bí ngô nhục đậu khấu này là một loại bí đa dạng để bàn; trái cây được sử dụng rộng rãi trong chế biến các món súp, món rau ăn kèm, cháo, món tráng miệng, nhân nướng và nước trái cây.Nó rất tốt cho việc đóng hộp và chịu được nhiệt độ đóng băng sâu. Giống như các loại bí có cùi ngọt khác, bí ngô nhục đậu khấu Zhemchuzhina được dùng trong thức ăn trẻ em.
Dược tính của hạt bí ngô hạt nhục đậu khấu còn được biết đến: có tác dụng lợi tiểu, tốt cho tim và mắt, sử dụng thường xuyên giúp cải thiện khả năng miễn dịch và vitamin K làm chậm quá trình lão hóa.
Đặc điểm của giống
Mô tả về giống bí ngô Zhemchuzhina ghi nhận khả năng chịu nhiệt độ thấp và các điều kiện thời tiết bất lợi khác, năng suất cao, khả năng chịu hạn hán an toàn và thời hạn sử dụng tốt.
Pumpkin Pearl được coi là giống giữa muộn. Từ lúc gieo hạt cho đến khi thu hoạch, 110–130 ngày trôi qua.
Nếu tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp, bạn có thể thu hoạch tới 15 kg trái cây từ 1 mét vuông và vùng trồng trọt càng ấm áp thì bạn có thể mong đợi thu hoạch càng phong phú.
Năng suất của giống bí ngô nhục đậu khấu Zhemchuzhina phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện thời tiết (đặc biệt là nhiệt độ không khí), độ phì của đất, xử lý vật liệu trồng trước khi gieo, chế độ tưới nước và bón phân.
Khả năng kháng sâu bệnh
Bí ngô Zhemchuzhina mắc bệnh tương tự như các loại dưa khác. Các bệnh thường gặp nhất: bệnh thán thư, thối rễ, phấn trắng, héo fusarium. Các biện pháp phòng ngừa chính chống lại những bệnh này và các bệnh khác là tuân thủ luân canh cây trồng và xử lý vật liệu trồng trước khi gieo.
Giống bí ngô nhục đậu khấu Zhemchuzhina dễ bị sâu bệnh xâm nhập. Thông thường, cô bị các loại côn trùng sau: rệp dưa, nhện nhện và dế chũi.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm không thể nghi ngờ của giống Zhemchuzhina bao gồm:
- khả năng chịu hạn;
- khả năng chống lạnh và chống thay đổi nhiệt độ;
- hương vị và mùi thơm tuyệt vời;
- hình dạng quả thuận tiện cho việc bảo quản và sử dụng;
- khối lượng cùi lớn do khoang hạt nhỏ;
- giá trị dinh dưỡng cao;
- khả năng vận chuyển tốt, giữ chất lượng.
Mặc dù giống này không có nhược điểm rõ rệt so với các giống khác nhưng nhiều người trồng rau vẫn chú ý đến những đặc điểm sau:
- dễ mắc bệnh;
- yêu cầu về chất lượng và chăm sóc đất;
- hương vị giảm mạnh trong quá trình bảo quản lâu dài.
Trồng bí ngô Ngọc trai
Bí ngô Zhemchuzhina là một giống tương đối khiêm tốn. Việc trồng trọt sẽ không đòi hỏi người trồng rau phải tốn thêm công sức và thời gian, để có được kết quả tốt, điều rất quan trọng là phải chú ý đến nhu cầu của nó.
Giống như tất cả các loại bí ngô, để trồng loại cây này, hãy chọn nơi có nắng, tránh gió mạnh. Cây ưa đất cát hoặc đất mùn nhẹ. Những người làm vườn có kinh nghiệm biết rằng có thể thu hoạch bội thu nếu bạn trồng bí ngô bên cạnh hoặc trực tiếp trên đống phân trộn.
Để tránh bí bị nhiễm bệnh và sâu bệnh, nên trồng bí sau khoai tây và các loại đậu, nhưng loại đất trồng dưa chuột, bí xanh và bí không phù hợp với bí.
Ở các vùng phía Nam đất nước, bí ngô nhục đậu khấu Zhemchuzhina được trồng bằng phương pháp không hạt, tức là gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Việc trồng cây bắt đầu vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi đất ấm lên tới +13°C.
Nhiệt độ thuận lợi nhất cho sự phát triển của bụi và đậu trái là từ +18°C đến +25°C.
Việc ép cây con bắt đầu vào cuối tháng 4, khoảng một tháng trước ngày dự kiến trồng cây non ở nơi cố định.
Cả khi gieo hạt xuống đất và khi ép cây con, hạt giống đều được chuẩn bị trước: ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng trong 18–20 giờ, sau đó rửa sạch, phơi khô và xử lý bằng thuốc diệt nấm để phòng bệnh cho cây.
Trên luống vườn, các cây trồng cách nhau từ 1 đến 1,5 m.
Khi bụi cây phát triển và bắt đầu phân nhánh, để kích thích sự hình thành rễ phụ giúp cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây, các lóng cần được rắc đất ẩm. Thủ tục này được thực hiện 2-3 lần mỗi mùa.
Chỉ tưới bí ngô nhục đậu khấu bằng nước ấm và chỉ tưới vào gốc với tỷ lệ 5 lít nước/cây. Cần tránh để đất bị úng để không gây nhiễm trùng cho cây trồng bị thối.
Nhiều lần trong mùa, bí ngô được cho ăn bằng phân hữu cơ và khoáng chất.
Các hoạt động thường lệ bao gồm làm cỏ và xới đất. Chúng không chỉ tạo điều kiện cho oxy tiếp cận hệ thống rễ của cây mà còn ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và thiệt hại do sâu bệnh.
Việc thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 8 - nửa đầu tháng 9. Bí ngô loại này được cắt và bảo quản cùng với cuống.
Phần kết luận
Bí ngô ngọc trai đã giành được sự yêu thích đặc biệt của người trồng rau nhờ sự kết hợp thành công giữa tính khiêm tốn, khả năng chịu lạnh, khả năng chịu hạn tốt và hương vị tuyệt vời. Vị ngọt và mùi thơm của loại bí ngô này không chỉ được người lớn mà cả trẻ em yêu thích, giá trị dinh dưỡng của nó khiến nó trở nên phổ biến trong chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng chữa bệnh.
