Quả bí Nó từ lâu đã trở nên phổ biến do có nhiều đặc tính hữu ích và cực kỳ không yêu cầu điều kiện trồng trọt. Đặc điểm thứ hai của loại cây này, đó là không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết cũng như khả năng chăm sóc, khiến bí xanh trở thành một trong những loại rau phổ biến nhất ở miền trung nước Nga. Khu vực Moscow cũng không ngoại lệ với quy tắc này, những người làm vườn trong khu vực đang tích cực trồng cây, đạt được kết quả xuất sắc cả trên bãi đất trống lẫn trong nhà kính và nhà kính có màng phủ.
Trồng bí xanh ở vùng Moscow
Các kỹ thuật nông nghiệp được sử dụng để trồng bí xanh ở khu vực Moscow thực tế không khác biệt so với các kỹ thuật được sử dụng ở các vùng khác của đất nước. Với một mức độ quy ước nào đó, chúng có thể được chia thành nhiều giai đoạn.
Lựa chọn đa dạng
Hiện nay, các nhà lai tạo từ nhiều quốc gia khác nhau đã phát triển một danh sách khổng lồ các giống và giống bí xanh lai với nhiều đặc tính và đặc điểm khác nhau. Tất cả các loại bí xanh có thể được chia thành:
Nội địa. Ưu điểm không thể nghi ngờ của họ là:
- khả năng thích ứng với điều kiện địa phương;
- như một quy luật, tỷ lệ kháng lạnh cao, cho phép chúng không chỉ ở miền trung nước Nga, bao gồm khu vực Moscow, mà còn ở các khu vực phía bắc của đất nước;
- chất lượng hương vị cao của cây, đặc biệt là khi sử dụng trái cây để đóng hộp, vì khía cạnh này đã được các nhà chăn nuôi trong nước kiểm soát một cách có chủ đích.
Ví dụ về các giống bí xanh phổ biến nhất của Nga là Tsukesha, kẹo dẻo mềm, mì spaghetti và nhiều người khác;
- giống lai ngoại. Trong một số trường hợp, sự phát triển của các nhà lai tạo nước ngoài cũng đáng được quan tâm. Theo quy luật, những giống như vậy đòi hỏi phải chăm sóc nhiều hơn, nhưng đồng thời chúng cho năng suất cao, vỏ mỏng và hương vị tuyệt vời, đặc biệt cao khi còn tươi. Các giống lai ngoại ít thích hợp hơn cho việc bảo quản và bảo quản, mặc dù một số giống của chúng có những phẩm chất và đặc tính cần thiết. Nổi tiếng nhất được coi là Parthenon, Iskander, White Bush và Golda.
Cần lưu ý rằng sự khác biệt giữa các giống trong nước và giống nước ngoài không quá đáng kể để đưa ra lựa chọn rõ ràng có lợi cho một trong các nhóm.
Chuẩn bị và gieo hạt
Zucchini được trồng bằng hai phương pháp trồng khác nhau - hạt giống hoặc sử dụng cây con. Hạt giống trong cả hai trường hợp đều được chuẩn bị gần giống nhau.
Việc gieo hạt cho cây con bắt đầu sớm hơn nhiều - khoảng vào nửa cuối tháng Hai hoặc đến cuối tháng Hai. Để không làm hỏng hệ thống rễ trong quá trình trồng xuống đất tiếp theo, tốt hơn là nên gieo hạt vào chậu đặc biệt bằng hỗn hợp đất được mua hoặc chuẩn bị độc lập.Mầm thường xuất hiện trong vòng 3-5 ngày. Việc trồng trọt của chúng diễn ra nhanh nhất ở nhiệt độ 18-20 độ. Sau khi nảy mầm, cần bón phân, thường là bằng dung dịch mullein.
Khi cây con được 25-30 ngày tuổi là thích hợp để trồng xuống đất.
Trường hợp gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống, cần đợi nhiệt độ đất ổn định khoảng 12-14 độ.
Hạt giống, giống như cây con, được trồng theo phương pháp cụm vuông với ô 0,7 * 0,7 m, có thể trồng gần hơn một chút nhưng không nhiều. Số hạt rơi vào hố đã chuẩn bị sẵn thường là 3-4 hạt. Sau khi trồng và bón phân tiến hành phủ mùn.
Yêu cầu chăm sóc của bí xanh (giống dành cho khu vực Moscow)
Trồng bí xanh không đòi hỏi nhiều sự quan tâm và thời gian. Nó là đủ để làm theo một số quy tắc đơn giản:
- sau khi xuất hiện, nới lỏng rất cẩn thận lớp đất trên cùng không sâu hơn 5 cm;
- Tưới nước thường xuyên, nhưng không thường xuyên (mỗi tuần một lần là đủ) - khoảng 10 lít nước không lạnh, nhưng tốt nhất là nước ấm cho mỗi 1 km vuông. m;
- cho ăn trồng cây bằng dung dịch mullein hoặc mua phân bón phức tạp. Chỉ cần thực hiện 2-3 lần cho ăn mỗi mùa là đủ.
Tuân theo các quy tắc đơn giản để chăm sóc bí xanh sẽ cho phép bạn đạt được năng suất cây trồng tốt ở khu vực Moscow.
Thu hoạch và bảo quản
Tần suất thu hoạch và điều kiện bảo quản trái cây gần như hoàn toàn được xác định bởi đặc điểm của từng loại bí xanh, vì chúng có thể khác nhau trong một phạm vi rất rộng. Ví dụ, bí xanh nên được thu hoạch trong hầu hết các trường hợp 2-3 ngày một lần, trong khi bí trắng nên thu hoạch mỗi tuần một lần.
Một ví dụ về cách trồng bí xanh có trong video sau:
Những giống bí xanh tốt nhất cho vùng Moscow
Số lượng giống và giống lai được các nhà vườn ở khu vực Moscow trồng thành công là rất lớn và gây ngạc nhiên với sự đa dạng của các giống bí xanh được giới thiệu.
Iskander F1
Bí xanh lai Iskander F1 được nhân giống tương đối gần đây bởi các nhà lai tạo ở Hà Lan, nó xuất hiện lần đầu tiên ở Nga ở vùng Krasnodar. Ưu điểm chính của bí xanh lai là năng suất cao, đạt được nếu chăm sóc đúng cách và thường xuyên - 17 kg mỗi bụi. Quả của cây lai có dạng hình trụ thông thường, màu xanh nhạt với một số lớp phủ, trông giống như sáp. Quả bí xanh đa số có kích thước nhỏ, hiếm khi nặng quá 0,5 kg và dài hơn 25 cm, ngoài ra, một ưu điểm khác của bí xanh là khả năng chịu lạnh khá cao, điều hiếm thấy ở bí xanh ngoại.
Giống bí xanh Tsukesha
Những người chăn nuôi trong nước đã tạo ra giống bí xanh này vừa thể hiện khiếu hài hước, đúng như tên gọi, vừa có phẩm chất chuyên môn cao. Trình độ của họ được khẳng định bởi một số ưu điểm của bí xanh:
- năng suất bí xanh cao, đạt 12 kg quả trên mỗi bụi, có khi vượt quá con số này;
- tính linh hoạt của sự đa dạng theo phương pháp sử dụng. Bí xanh bí xanh Tsukesha tuyệt vời cho cả món salad tươi và đóng hộp hoặc nấu bằng cách xử lý nhiệt;
- khả năng bảo quản bí xanh được lâu ở nhiệt độ thấp. Ví dụ, bí xanh có thể để trong tủ lạnh vài tháng mà không mất đi hương vị và các phẩm chất khác;
- tính linh hoạt của giống bí xanh dựa trên loại đất.Zucchini Tsukeshu có thể được trồng ở vùng đất trống và trong nhà kính hoặc nhà kính.
Parthenon F1
Công việc của các nhà lai tạo Hà Lan (như giống lai Iskander). Nó xuất hiện ở điều kiện trong nước tương đối gần đây, nhưng nhờ một số ưu điểm, nó nhanh chóng trở nên phổ biến và nổi tiếng trong giới làm vườn ở Nga. Những cái chính là như sau:
- giống lai là cây trinh sản nên không phụ thuộc vào sự thụ phấn của côn trùng và tiếp tục hình thành buồng trứng quả mà không gặp vấn đề gì trong điều kiện thời tiết lạnh và mưa;
- có năng suất cao;
- có đủ khả năng chống lại các bệnh phổ biến nhất ở khu vực Nga;
- Quả lai có đặc tính hương vị cao, được nhiều nhà vườn trong nước khẳng định.
Kẹo dẻo F1 thơm ngon
Bí xanh lai Tender Zephyr, được nhân giống bởi các nhà lai tạo người Nga, có một số phẩm chất giúp phân biệt nó với các loại bí xanh khác:
- hương vị ngọt ngào tinh tế, chỉ có ở loại bí xanh lai này;
- màu hai màu đặc trưng và nguyên bản, hơi gợi nhớ đến giống Ngựa vằn, nhưng vẫn khác biệt đáng kể so với nó;
- tính linh hoạt của hybrid về phương pháp nấu ăn. Mặc dù thể hiện các đặc tính hương vị tuyệt vời khi còn tươi nhưng nó không bị mất đi trong quá trình xử lý nhiệt hoặc đóng hộp.
Tên của bí xanh lai một lần nữa nhấn mạnh ưu điểm chính - hương vị tuyệt vời và hiếm có.
Bụi trắng F1
Giống bí xanh lai White Bush F1 được nhân giống bởi các nhà lai tạo Đan Mạch làm việc ở cùng vĩ độ với miền trung nước Nga, đặc biệt là khu vực Moscow. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi xe hybrid hoàn toàn phù hợp với điều kiện của khu vực. Những phẩm chất chính của nó như sau:
- theo thời kỳ chín - giống bí xanh chín sớm;
- theo loại hình tiêu dùng - phổ quát. Có thể dùng làm thực phẩm sau khi xử lý nhiệt và ở dạng đóng hộp;
- màu sắc, hình dạng và kích thước của quả – quả hình trụ màu trắng, chiều dài – lên tới 20 cm, trọng lượng – 0,6-0,9 kg;
- năng suất - khoảng 12 kg / m2. m.
Ngoài những phẩm chất trên, hầu hết có thể coi là những ưu điểm không thể nghi ngờ, bí xanh lai còn có thời gian đậu quả dài (hơn 2 tháng), khả năng chống lại các bệnh chính và hương vị tuyệt vời.
Golda F1
Bí xanh lai Golda F1 thuộc giống bí xanh giữa giai đoạn đầu, có thể thu hoạch quả đầu tiên sau 45-50 ngày. Cây có cấu trúc bụi chắc chắn và quả khá lớn, hình trụ thuôn dài, bề mặt hơi có gân. Kích thước của quả bí xanh chín khá lớn: trọng lượng hơn 1,5 kg, chiều dài lên tới 40-50 cm, bí xanh cỡ nhỏ có thể dùng làm thực phẩm và chế biến: trọng lượng 0,2-0,4 kg và dài tới 20 cm. về chiều dài.
Giống bí ngòi lai Golda F1 có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh cao. Ngoài ra, nó còn có hương vị thơm ngon, được thể hiện ở hầu hết mọi dạng: trong các món ăn khác nhau, đóng hộp hoặc ngâm chua, cũng như trong các món ăn siêu phổ biến. trứng cá muối bí.
Giống bí xanh Zolotinka
Đa dạng vàng nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài tươi sáng nổi bật gắn liền với màu vàng của quả. Ngoài ra, bí xanh còn có một số lợi ích chắc chắn hơn, bao gồm:
- quả chín sớm;
- năng suất của giống khá cao kết hợp với điều kiện trồng trọt và chăm sóc tương đối khiêm tốn;
- sử dụng phổ biến trong bất kỳ loại đất nào: cả kín và mở.
Một bụi bí xanh Zolotinka thường cho khoảng 15 quả với trọng lượng trung bình khoảng 0,5 kg.
Các loại spaghetti
Giống Spaghetti, được nhân giống bởi các nhà lai tạo trong nước, nổi bật ngay cả trong số rất nhiều giống bí xanh. Loại này có tên như vậy do sự giống nhau nổi bật của cùi trái cây và có hình dạng cực kỳ giống với mì spaghetti thông thường làm sẵn trong quá trình xử lý nhiệt. Điều này xảy ra do cùi bị phân hủy thành các sợi tương đối dài và có màu trắng hoặc vàng nhạt đặc trưng. Chỉ những quả sau giai đoạn chín cuối cùng mới có những đặc tính độc đáo như vậy.
Ngoài hình dáng nổi bật của thành phẩm, Spaghetti bí còn có khả năng lưu trữ dài hạn trong 8-10 tháng mà không mất đi đặc tính mùi vị.
Phần kết luận
Điều kiện của vùng Moscow khá phù hợp để trồng bí xanh thành công, loại cây phổ biến ở Nga. Và sự đa dạng của các giống và cây lai có sẵn trên thị trường giúp mọi người làm vườn dễ dàng tìm được chính xác loại cây trồng phù hợp với mình.
