Nội dung
Không có khả năng phân biệt cây con của các loại cây khác nhau là một vấn đề khá phổ biến không chỉ đối với những người mới bắt đầu làm vườn mà còn đối với những người làm vườn có kinh nghiệm. Điều này đặc biệt đúng đối với cây con của những cây thuộc cùng một họ. Các dấu hiệu hạ cánh phải mất một chặng đường dài để tránh được tình huống khó chịu này, nhưng thậm chí chúng có thể thất bại: bị lạc hoặc bị gió thổi bay. Đó là lý do tại sao việc biết được sự khác biệt rõ ràng giữa cây con của những cây thường bị nhầm lẫn sẽ không thừa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các thành viên tương tự nhất trong họ Cucurbitaceae: bí và bí ngô.
Lợi ích của bí xanh và bí ngô
Về lợi ích, không có sự khác biệt đặc biệt giữa chúng. Cả hai loại rau đều cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng có thành phần rất phong phú, bao gồm các vitamin và khoáng chất thiết yếu:
- vitamin A và C;
- vitamin nhóm B và P;
- kali;
- phốt pho;
- canxi;
- đồng;
- sắt và những thứ khác.
Cả hai nền văn hóa này đều có khả năng tác động tích cực mạnh mẽ đến cơ thể. Do chứa polysaccharide tự nhiên - pectin, chúng có tác dụng phòng ngừa và điều trị đường tiêu hóa.
Trong số tất cả các loại rau thường được trồng trên luống trong vườn, những loại cây này có lượng calo thấp nhất và tốt cho sức khỏe nhất. Ngoài ra, chúng được chấp thuận sử dụng trong dinh dưỡng cho trẻ từ một tuổi.
Sự khác biệt duy nhất giữa chúng là phương pháp nấu ăn. Bí ngòi thường được sử dụng nhiều nhất để chế biến các món ăn và chế biến. Bí ngô hoạt động tốt nhất trong món tráng miệng và ngũ cốc ngọt.
Sự khác biệt giữa bí ngô và bí xanh
Mặc dù cả hai loại cây trồng đều thuộc cùng một họ Bí ngô và có khá nhiều đặc điểm chung nhưng giữa chúng cũng có những khác biệt.
Đặc điểm nổi bật của bí ngô:
- cây tạo ra hàng mi dài và chắc khỏe. Không giống như cây bí xanh, chúng yêu cầu hình thành bắt buộc;
- bí ngô thường có hình tròn. Mặc dù các giống bí ngô cũng đã được nhân giống có hình dạng thuôn dài, rất gợi nhớ đến bí xanh;
- Màu của vỏ và cùi của quả bí ngô chín có màu cam, ít khi có màu xám;
- chúng bắt đầu chín vào gần giữa tháng 8, nhưng đỉnh điểm chín của chúng xảy ra vào những tháng mùa thu;
- quả bí ngô có lớp cứng dưới vỏ cũng có thể ăn được;
- quả bí ngô có vị ngọt hơn và mùi thơm nồng hơn quả bí xanh.
Đặc điểm nổi bật của bí xanh:
- cây có hình dạng bụi cây và đôi khi chỉ mọc ra lông mi, kích thước của chúng sẽ nhỏ hơn cây bí ngô;
- chúng có hình bầu dục thuôn dài, nhưng quả của một số giống có hình tròn bí ngô;
- màu sắc của chúng, không giống như bí ngô, đa dạng hơn: chúng có thể có màu vàng, xanh lá cây và thậm chí có sọc;
- những bụi cây kết trái suốt mùa hè cho đến những đợt sương giá mùa thu đầu tiên;
- Cùi đồng nhất, có vị tươi, không có mùi hôi rõ rệt.
Sự khác biệt giữa hạt bí xanh và hạt bí ngô
Có trường hợp hạt của những loại rau này mua ở các cửa hàng chuyên dụng trong quá trình bảo quản bị phân tán và trộn lẫn với nhau. Hoặc người làm vườn đã tự mình chuẩn bị hạt giống cho những loại cây trồng này và không ký tên. Tất nhiên, bạn có thể gieo hạt ngẫu nhiên, nhưng nếu trồng cùng nhau, bí xanh và bí ngô có thể dính bụi với nhau và cho thu hoạch kém. Bất cứ ai chưa bao giờ trồng bí ngô và bí xanh trong ngôi nhà mùa hè của họ sẽ đề nghị bạn chỉ cần phân loại hạt giống. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm biết rất rõ rằng không dễ để phân biệt hạt giống của những loại cây trồng này - về bề ngoài, chúng gần như giống hệt nhau, mặc dù chúng có một số đặc điểm.
Đặc điểm nổi bật của hạt bí xanh:
- hạt của chúng có hình bầu dục thon dài hơn;
- vỏ hạt mỏng, dễ hư hỏng;
- hạt có màu trắng sữa không có màu vàng;
- Hạt bí sẽ vỡ thành hai nửa khi bị kẹp giữa các ngón tay của bạn.
So với hạt bí xanh, hạt bí ngô:
- có hình dạng tròn hơn;
- vỏ của chúng thô hơn và dày đặc hơn, hạt được sơn màu vàng nhạt;Quan trọng! Có một số giống bí ngô có hạt có màu sắc không khác gì hạt bí xanh.
- hạt của chúng không dễ chia thành 2 nửa bằng cách kẹp chúng giữa các đầu ngón tay của bạn;
- hạt bí có kích thước lớn hơn hạt bí;
- chúng có khả năng nảy mầm nhanh hơn so với hạt bí xanh.
Tất cả những dấu hiệu này sẽ giúp bạn phân loại các hạt giống hỗn hợp, nhưng chúng sẽ không mang lại sự đảm bảo tuyệt đối. Vì vậy, nếu không thể chọn được một số hạt giống từ những hạt khác thì nên trồng bí xanh và bí ngô trong cây con. Điều này được thực hiện để ngăn chặn sự gần gũi của những loại cây trồng này trên cùng một luống.
Cách trồng cây bí xanh và bí ngô
Trước khi trồng hạt bí xanh và bí ngô cho cây con phải được xử lý. Hầu hết người làm vườn tuân thủ chương trình tiêu chuẩn:
- Lựa chọn hạt giống thích hợp để gieo trồng.
- Ngâm.
- Ấm lên
- Làm cứng.
Những hạt giống như vậy được gieo trực tiếp vào đất mà không cần bất kỳ thủ tục nào.
Cả hai loại cây trồng đều rất nhạy cảm với mức độ axit của giá thể nên đất trồng cây con phải có tính kiềm nhẹ hoặc trung tính. Thông thường, than bùn pha loãng với mùn, đất cỏ và mùn cưa được sử dụng cho cây con. Trước khi gieo hạt, đất đã chuẩn bị phải được khử trùng bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím yếu.
Bạn không nên sử dụng các thùng chứa lớn để trồng những loại cây này. Tốt nhất nên lấy chậu hoặc cốc riêng và gieo 1 đến 3 hạt vào đó. Những chồi yếu nhất sau đó phải được loại bỏ, chỉ để lại một chồi mạnh. Hạt giống được chôn sâu 2 cm xuống đất và phải được đặt theo chiều ngang. Hạt giống đã trồng được phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ từ 20 đến 22 độ.
Cây con cứng lại theo cách này sẽ không căng ra ngay cả khi không đủ ánh sáng.
Tưới nước cho cây con của những loại cây trồng này được thực hiện bằng nước ấm đã lắng khi lớp đất trên cùng khô đi. Việc bón phân cho cây con trước khi trồng ở nơi cố định chỉ được thực hiện 2 lần:
- Sau 7–10 ngày kể từ khi xuất hiện, cây non được bón phân bằng mullein hoặc urê và supe lân. Không nên sử dụng quá nửa ly phân bón cho mỗi chậu.
- Sau 7 ngày kể từ lần cho ăn đầu tiên, cây non được bón phân nitrophoska. Vào thời điểm này, chỉ những mầm mạnh nhất mới còn lại trong cốc, vì vậy tỷ lệ tiêu thụ phân bón sẽ là một cốc mỗi chậu.
Cây con đã sẵn sàng được trồng ở nơi phát triển lâu dài không sớm hơn một tháng kể từ thời điểm hạt nảy mầm. Nếu chúng được trồng ở vùng đất trống thì chỉ nên trồng sau khi hết sương giá, cụ thể là vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Video về cách trồng các loại cây này cho cây con:
Sự khác biệt giữa cây bí xanh và cây bí ngô
Cũng như đối với hạt giống, phương pháp phân biệt cây bí và cây bí ngô này không đảm bảo 100%. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, đây là cách bạn có thể phân loại cây con này với cây con khác.
Dấu hiệu của cây giống bí xanh:
- ở cây bí, lá mầm có hình dạng thon dài hơn so với ở cây bí. cây giống bí xanh;
- lá thật đầu tiên của cây non rất mỏng, có bề mặt chạm khắc;
- Thân cây con khá dài và có màu xanh nhạt.
Dấu hiệu của cây bí ngô:
- Cây bí non có thân dày và ngắn;
- cả thân và lá của cây con đều được sơn màu xanh đậm;
- Lá bí ngô có kích thước lớn hơn lá cây bí. Ngoài ra, kết cấu của chúng rất thô và dày đặc.
Những khác biệt ở cả hạt giống và cây con của những loại cây trồng này đều có những đặc điểm chung.Tùy thuộc vào giống, các đặc điểm khác biệt của cây có thể thay đổi, ví dụ, cây bí sẽ mọc thành bụi và có màu xanh dịu của cây con, hoặc cây bí xanh sẽ bò dọc theo luống và có lá xù xì. Vì vậy, cách chắc chắn nhất để phân biệt bí xanh với bí ngô là thu hoạch nó - sẽ biết chính xác quả ở đâu.
