Nội dung
Zucchini là một loại cây thuộc họ bí ngô. Nó được coi là một thành viên lâu năm của gia đình, nhưng được trồng hàng năm ở vùng khí hậu ôn đới. Hoa quả quả bí có hình thuôn dài, màu xanh vàng. Mô tả như vậy có thể được tìm thấy trên nhiều tạp chí làm vườn khác nhau, trong tài liệu khoa học và giáo dục. Nhưng trên thực tế, nó là một loại rau biết ơn với các loại trái cây tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Zucchini sẽ mang lại một vụ thu hoạch bội thu cho bất kỳ ai ít chăm sóc nhất khi trồng nó. Các bà nội trợ thích chuẩn bị nhiều món ăn và cách chuẩn bị cho mùa đông từ những loại trái cây thơm ngon.
Công dụng và giá trị dinh dưỡng của bí xanh đã được chứng minh từ lâu. Nó chứa hầu hết các loại vitamin, nhiều chất xơ và khoáng chất. Đồng thời, trái cây được coi là ít calo. Điều này giúp có thể phân loại bí xanh là một sản phẩm ăn kiêng. Trẻ em và người già được phép sử dụng chúng. Một số hạn chế tồn tại đối với trái cây tươi.
Lần làm quen đầu tiên thường xảy ra với bí xanh có hình dạng thông thường. Các loài cây bụi và bán bụi (bán leo) được xem xét.Điều hấp dẫn ở nền văn hóa này là cây có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, ngoại trừ vùng Viễn Bắc và với chi phí tối thiểu. Có những bụi cây có quả màu trắng và bí xanh thông thường. Giống thứ nhất có quả màu trắng, và giống thứ hai có màu sắc và tông màu khác nhau - vàng, xanh lá cây, sọc.
Tuy nhiên, bí xanh có hình dạng khác thường, chẳng hạn như hình tròn, có thể được coi là kỳ lạ hơn.
Bí xanh tròn - giống và tính năng
Không có nhiều loại hình tròn như loại thông thường. Bạn nên thích cái nào hơn? Trong số các loại bí xanh tròn, phổ biến nhất là các loại thông thường:
"Quả bóng"
Bí xanh tròn chín sớm. Đề cập đến loài bụi cây với sự phân nhánh trung bình. Nó có lá trung bình màu xanh nhạt. Quả nguyên bản, hình cầu, nặng tới 1 – 1,3 kg. Màu sắc hơi trắng hoặc hơi xanh với sự hiện diện của các đốm lan tỏa. Hương vị tuyệt vời và được coi là một loại cây có năng suất cao. Những quả đầu tiên có thể thu được vào ngày thứ 50 sau khi nảy mầm. Zucchini "Ball" được đánh giá cao trong nấu ăn vì là loại để nhồi hoặc nướng. Khi trồng bạn cần chú ý những đặc điểm sau:
- đòi hỏi điều kiện nhiệt độ thoải mái;
- sự phát triển được cải thiện sau khi bón phân hữu cơ;
- Chống thối quả và bệnh phấn trắng.
Nhiều loại bí xanh tròn tuyệt vời được trồng theo nhiều cách khác nhau. Phương pháp gieo hạt hoạt động tốt - bạn có thể thu hoạch sớm hơn. Gieo hạt trực tiếp vào đất cũng cho kết quả ổn định. Hạt giống được gieo cho cây con vào tháng 4, cây được trồng xuống đất sau một tháng rưỡi. Đồng thời, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất. Điều này thường xảy ra vào tháng 5-6. Mô hình trồng thông thường là 60x60 cm được sử dụng.
"Dưa hấu"
Bí xanh tròn chín muộn, được nhân giống bằng cách lai với dưa hấu. Bên ngoài, nó rất giống quả dưa hấu, có quả tròn với hạt lớn màu hồng. Một quả bí xanh tròn khác có thời hạn sử dụng lâu dài. Nó kéo dài gần như cho đến vụ thu hoạch mới. Quả non được tiêu thụ cả vỏ và chỉ ăn phần cùi trong quá trình bảo quản. Là cây leo, cần khoảng cách lớn giữa các hố (ít nhất 2 m). Các khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp không khác gì việc trồng bí xanh hình dáng thông thường.
Đại diện bí xanh
"Kolobok"
Bí xanh tròn chín sớm. Chỉ cần một tháng rưỡi là đủ để nảy mầm hoàn toàn và có thể thu thập những quả đầu tiên. Bí xanh có bụi nhỏ gọn nhưng khi thiếu ánh sáng có thể rụng mi. Nên thu hoạch khi quả còn nhỏ (độ chín sữa). Những chiếc “chuông” nhỏ rất phù hợp để làm điểm nhấn ẩm thực. Quả trưởng thành, chín giống bí ngô cả về mùi vị lẫn hình thức. Sự khác biệt là lớp vỏ không cứng lại trong thời gian dài và việc gọt vỏ bí xanh dễ dàng hơn nhiều. Trọng lượng quả trung bình đạt 600 g, giống bí tròn “Kolobok” có khả năng kháng các bệnh bí thông thường.
"Tintoretto"
Lại một vụ chín sớm nữa giống bí xanh. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất 48-50 ngày. Cây bụi nhỏ gọn với quả tròn nặng tới 2,2 kg. Màu sắc của quả thay đổi khi chín từ màu xanh nhạt sang màu vàng có vết loang lổ. Các tính năng có giá trị:
- năng suất cao ổn định;
- quả có hình dạng ban đầu;
- chất lượng giữ tốt;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời;
- hương vị và phẩm chất ẩm thực của một trật tự cao.
Hạt của bí xanh Tintoretto tròn có kích thước lớn. Trồng theo mẫu 70x70, gieo sâu 5-6 cm.Ngày gieo hạt từ 25 tháng 5 đến 5 tháng 6, vào giữa tháng 7 cho năng suất cao lên tới 10 kg trên 1 mét vuông. m Bí xanh thuộc giống tròn này được trồng ở bãi đất trống.
Giống lai
"Burzhuin F1"
Một giống bí xanh lai chín sớm. Chỉ còn 45 ngày nữa là thu hoạch được trái cây. Cây bụi mạnh mẽ với số lượng lớn hoa cái. Những lợi thế của sự đa dạng được xem xét:
- năng suất cao;
- hình dạng ban đầu của quả;
- chất lượng thương mại tốt;
- có quả to.
Nó có quả màu xanh đậm nặng tới 3 kg. Bí xanh tròn rất lý tưởng để trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Đặc điểm trồng trọt:
- sơ đồ - 60x60cm;
- mật độ – 1,5 trên 1 mét vuông;
- độ sâu - lên tới 5 cm.
Thời điểm tối ưu để gieo bí xanh là vào tháng 5. Sự đa dạng đòi hỏi tất cả các thành phần chăm sóc. Cần điều kiện tưới nước, dinh dưỡng, ánh sáng và nhiệt độ thích hợp. Cảm ơn vì điều này với năng suất tốt lên tới 10 kg trên 1 mét vuông. khu vực m. Hỗn hợp được sử dụng trong nấu ăn để chế biến các món ăn khác nhau. Bí xanh tròn rất thích hợp để nhồi. Hầu như tất cả các bà nội trợ đều chuẩn bị món ăn này.
"Lễ hội F1"
Một giống lai tuyệt vời. Nó có hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài trang trí. Đường kính của quả đạt 15 cm, dọc theo chiều dài có các sọc trắng xanh, trong đó màu xanh lá cây được thay thế bằng màu vàng khi chín. Người giữ kỷ lục về thời hạn sử dụng. Loại bí xanh tròn này có thể được thưởng thức 10 tháng sau khi thu hoạch. Hương vị không thay đổi chút nào. Cùi bí xanh mềm, có màu cam, hình thức rất đẹp.
Cây lai được trồng theo hai cách - cây con và gieo trực tiếp xuống đất. Cây giống bí xanh sẽ chỉ được trồng sau khi hoàn toàn tin tưởng vào điều kiện không có sương giá. Rất đáp ứng với việc chuẩn bị đất tốt.Trước khi trồng, nới lỏng đất bằng cách bổ sung phân trộn. Điều này cũng sẽ đóng vai trò làm giàu đất tốt và giúp cây bí xanh tròn có thể chịu đựng được sự biến động nhiệt độ dễ dàng hơn. Họ thích phủ mùn hoặc than bùn và tưới nước thường xuyên. Khi gieo trực tiếp, hạt bí xanh được đặt ở độ sâu 5-6 cm.
Người nước ngoài tròn
"Tondo di Piacenza"
Giống sớm năng suất cao của các nhà lai tạo Ý. Thời gian chín của quả là 55 ngày. Zucchini có quả hình cầu nguyên bản có màu xanh đậm. Chúng có hương vị dễ chịu, đặc biệt là khi chưa chín (đường kính quả là 10 cm) và được trồng ở vùng đất trống. Các khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp không khác với các yêu cầu thông thường đối với việc trồng bí xanh. Trồng bằng cây con và gieo xuống đất. Quả thường được dùng tươi để chế biến món salad, cũng như để nướng, nhồi và chuẩn bị cho mùa đông.
"De Nice"
Giống siêu năng suất cao sớm. Phải mất 40 ngày trước khi bắt đầu đậu quả. Việc thu hoạch quả bắt đầu càng sớm thì thời gian thu hoạch bí tròn càng kéo dài. Một loại cây có bụi nhỏ gọn, không hình thành dây leo. Quả nhỏ (đường kính tới 15 cm), màu xanh nhạt, vỏ mỏng mỏng. Cùi hầu như không có hạt. Phương pháp canh tác bằng cây con giúp thu được quả tròn sớm hơn nhiều so với các giống thông thường. Khi gieo xuống đất, chỉ báo này sẽ chuyển sang ngày muộn hơn. Hạt giống cho cây con được gieo vào tuần cuối cùng của tháng 4, gieo trực tiếp - đầu tháng 6. Những trái cây nhỏ chưa chín giúp bà nội trợ có chỗ cho trí tưởng tượng khi chuẩn bị những món ăn nhẹ nguyên bản.
Sắc thái của công nghệ nông nghiệp
Người ta thường trồng bí xanh tròn bằng hai công nghệ:
- phương pháp cây giống;
- gieo trực tiếp xuống đất.
Cây ưa nhiệt, vì vậy tốt hơn là cung cấp cho nó những điều kiện thoải mái. Để có được cây giống chất lượng cao, hạt bí xanh tròn được gieo vào tháng Tư. Những người làm vườn có kinh nghiệm so sánh hành động của họ với lịch gieo hạt theo âm lịch. Một số coi thủ tục nảy mầm là bắt buộc. Điều này sẽ rút ngắn thời gian trước khi nảy mầm. Đối với cây giống bí xanh tròn, hãy chuẩn bị các thùng chứa đất màu mỡ và cung cấp nhiệt độ và ánh sáng cần thiết. Ngay sau khi chồi xuất hiện, bạn có thể trồng cây con trên bãi đất trống trong vòng hai tuần. Công nghệ này sẽ giúp bạn có thể thu hoạch bí xanh tròn sớm hơn nhưng quả sẽ không thích hợp để bảo quản. Chúng sẽ cần được sử dụng khi chúng trưởng thành.
Bạn sẽ phải gieo hạt bí xanh tròn xuống đất sau đó một chút. Điều cần thiết là trái đất phải ấm lên và mối đe dọa băng giá sẽ qua đi. Cây giống bí xanh tròn sẽ chịu được lạnh nhưng sương giá sẽ ngay lập tức phá hủy những mầm non. Thời kỳ chính là cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Với công nghệ này, bạn sẽ phải tính toán ngay kế hoạch trồng cây để không phải loại bỏ cây sau này để tỉa thưa. Bí tròn là cây bán thân nên cần có nhiều không gian để phát triển.
Đất được bón phân và nới lỏng. Hạt giống được gieo ở độ sâu không quá 5 cm, sau này cây cần tưới nước và bón phân kịp thời. Bí xanh có khối lượng lá lớn nên cần bổ sung dinh dưỡng.
Cần phải kiểm tra cây trồng để ngăn ngừa bệnh tật hoặc sâu bệnh tấn công. Những điều cần chú ý:
- vi khuẩn;
- hoa hồng dạng bột;
- thối rễ.
Các loài gây hại chính của bí xanh là sâu đục quả và sên.
Hãy nói về hạt giống
Đây là tiêu chí rất quan trọng để thu hoạch bí xanh tròn bội thu. Vật liệu chất lượng cao cho kết quả phù hợp.
Nếu bạn quyết định trồng các giống bí xanh tròn lai, bạn nên chú ý đến nhà sản xuất. Tìm thông tin và đánh giá từ những người đã gieo hạt giống đó. Không nên nảy mầm hạt lai. Nước sẽ loại bỏ tất cả các chất có trên hạt giúp cải thiện khả năng nảy mầm và ổn định.
Hạt giống đơn giản thường nảy mầm. Để bảo tồn giống mà mình thích, nhiều người đã tự mình thu hoạch hạt giống. Điều này mang lại lợi ích gì? Người làm vườn chọn cây không có khuyết tật và sâu bệnh. Bí xanh đã trải qua vòng đời của nó trong vườn và có khả năng chống chọi với các điều kiện của một địa điểm cụ thể. Vì vậy, khả năng nảy mầm của những hạt giống như vậy luôn tốt hơn. Hạt giống để lại quả khỏe và đẹp. Chúng được loại bỏ khỏi cây khô. Để kiểm tra độ sẵn sàng của trái cây, hãy chạy móng tay dọc theo vỏ. Những cái không để lại dấu vết sẽ bị loại bỏ. Không cần phải vội vàng. Hạt bí xanh tròn chưa chín sẽ nảy mầm kém vào năm tới.
Bây giờ trái cây đã chín. Việc này mất khoảng 20 ngày. Phòng phải được thông gió. Sau đó bí xanh được cắt dọc và chọn hạt. Chúng không được rửa sạch hay lên men mà chỉ được phơi khô mà không cần phơi nắng.
Bảo quản hạt giống đã thu hái trong túi, túi (giấy), lọ thủy tinh. Túi giấy cần phải được đâm bằng kim để tăng khả năng tiếp cận không khí. Chỉ những hạt đã khô thật kỹ mới có thể bảo quản trong lọ.Mỗi giống đều được ký tên, luôn ghi rõ năm thu hái. Bảo quản trong hầm, ngăn dưới cùng của tủ lạnh, trong phòng mát (không ẩm ướt!). Thời gian tối ưu lên tới 4 năm. Hạt giống có thể để được 8 năm nhưng tỷ lệ nảy mầm tốt nhất là ở trẻ từ 2 đến 3 tuổi. Trước khi trồng, mọi thứ đều được kiểm tra độ nảy mầm.
Bí xanh tròn – nguyên bản và ngon. Ngày càng có nhiều người làm vườn lựa chọn những giống khác thường để có được một vụ thu hoạch bội thu và trang trí luống hoa của họ.
