Nội dung
Hàng năm, những người làm vườn khám phá những giống cây trồng mới. Nhưng đôi khi ngay cả những loại rau nổi tiếng cũng trở thành một khám phá. Tỏi tây đã trở thành một bất ngờ thú vị đối với những người yêu thích ăn uống lành mạnh. Nó hiếm khi được trồng trong các ngôi nhà mùa hè. Lý do rất tầm thường - thiếu thông tin. Rất ít người có thể chia sẻ kinh nghiệm phát triển của họ. Và thông tin rộng rãi về tính kén chọn của tỏi tây đã ngăn cản người trồng rau cố gắng thu hoạch cho riêng mình.
Biết về lợi ích, độ ngon và hương vị tuyệt vời của tỏi tây, họ mua chúng ở siêu thị, mặc dù giá này không hề rẻ. Chúng tôi sẽ mô tả chi tiết quá trình trồng cây tỏi tây tại nhà. Chúng ta hãy nói riêng về thời điểm trồng tỏi tây cho cây con. Cần phải biết điều này để cây trồng có được vị trí xứng đáng trong những ngôi nhà tranh mùa hè.
Lợi ích cho sức khỏe
Một chút về đặc tính dinh dưỡng của tỏi tây. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong đó rất cân bằng. Hành ngọc trai, hay còn gọi là tỏi tây, được các nhà thực vật học gọi, được đánh giá cao về thành phần và tính linh hoạt khi sử dụng. Nó được bao gồm trong một loạt các món ăn và chế phẩm. Chất nào đã cho phép loài thực vật này chiếm được một vị trí danh giá như vậy? Việc đặt tên cho mọi thứ sẽ tẻ nhạt và tốn thời gian, nó sẽ khiến chúng ta xa rời mục đích của bài viết.Do đó, chúng tôi sẽ liệt kê ngắn gọn các nhóm nổi tiếng nhất cần thiết cho cơ thể con người:
- phức hợp vitamin;
- toàn bộ danh sách các loại tinh dầu;
- danh mục muối khoáng;
- nguyên tố vi lượng;
- protein;
- xenlulozơ.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người mắc các bệnh về chuyển hóa và khớp hãy nhớ bổ sung tỏi tây vào thực đơn của mình.
Ngoài ra còn có chống chỉ định sử dụng một sản phẩm hữu ích - viêm dạ dày và các biểu hiện loét ở giai đoạn cấp tính. Những hạn chế này có liên quan đến một số lượng lớn các loại tinh dầu có thể gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa.
Mô tả và đặc điểm quan trọng
Đây là loại cây trồng lâu năm, chu kỳ phát triển từ hạt này sang hạt khác mất 2 năm. Trong năm đầu tiên, một chùm lá và cơ quan sinh sản, thân giả, được hình thành.
Phần thân giả đã được tẩy trắng của hành tây là bộ phận chính của cây mà nó được trồng. “Chân” được ăn ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào.
Lá tỏi tây phẳng, khá dài (80 cm) và rộng (tới 6 cm) với một lớp phủ sáp. Màu sắc của lá có thể khác nhau ở các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây. Ở phía dưới, lá có hình ống. Với những ống này, chúng khép lại với nhau và tạo thành một “chân” mọng nước. Đường kính (2-6 cm) và chiều dài (10-60 cm) của ống phụ thuộc vào giống.
Cây không tạo thành những củ thông thường đối với chúng ta. Trong năm đầu tiên, hành mọc ra thân giả, có giá trị chính đối với người trồng rau. Vào năm thứ hai, cây ra cuống và hạt tỏi tây chín.
Người làm vườn thường không trồng hành ngọc trai để lấy hạt. Bạn có thể thoải mái mua chúng bằng cách chọn những giống hoặc giống lai có năng suất cao nhất. Sự nảy mầm của hạt tỏi tây kéo dài trong 3 năm.
Hệ thống rễ của hành ngọc trai rất mạnh mẽ.Nếu bạn để rễ hành trong đất sau khi thu hoạch, chúng sẽ làm đất giàu chất hữu cơ hơn.
Tỏi tây có thể được bảo quản trong khoảng sáu tháng mà vẫn giữ được đầy đủ đặc tính của chúng. Chất lượng này giúp bạn có thể thu được rau xanh tươi gần như suốt mùa đông.
Giống như hầu hết các loại cây, các giống hành ngọc trai được chia theo thời gian chín:
- Chín sớm (mùa hè). Hành chín được thu hoạch vào cuối mùa hè - tháng 8. Thân của các giống chín sớm có dạng hình trụ hoặc thẳng, lá có màu xanh nhạt, nằm ở một góc nhọn so với thân. Sự khác biệt giữa các loại tỏi tây sớm là sự sắp xếp của lá lỏng lẻo và không chịu được nhiệt độ lạnh. Vì vậy, sản xuất hạt giống không ghép cây trồng chỉ được phát triển ở các vùng phía Nam. Một ví dụ về giống mùa hè là “Người khổng lồ Bungari”.
- Giữa mùa hoặc mùa thu. Hình dạng của thân cây giống như một hình trụ dày, một số chỉ hơi dày ở phía dưới. Lá có màu bão hòa hơn, màu xanh lá cây hoặc xanh xám, mạnh mẽ và rậm rạp hơn. Sưu tầm thu hoạch tỏi tây vừa trong mười ngày đầu tháng Mười. Vào mùa đông có khí hậu ôn hòa, cây được để dưới đất cho đến mùa xuân, sau đó bạn có thể lấy hạt vào năm sau. Giống Karantansky và Sizokryl.
- Chín muộn hoặc mùa đông. Chúng phát triển chậm hơn nhiều so với các giống tỏi tây khác, nhưng có đặc điểm là khả năng chống chịu lạnh tăng lên. Ở những vùng có mùa đông ôn hòa, việc thu hoạch diễn ra từ tháng 10 đến tháng 4. Thân giả ở các loài sau này ngắn và dày ở phía dưới. Các lá được bao phủ bởi một lớp phủ sáp, có màu xanh hơi xanh với cách sắp xếp ban đầu hình quạt so với thân.
Hãy xem xét phương pháp trồng tỏi tây chính - cây con. Điều này là do thời gian sinh trưởng của cây trồng kéo dài 6-7 tháng.Gieo trực tiếp xuống đất, bạn có thể không đợi được thu hoạch trong điều kiện khí hậu của vùng giữa. Vì vậy, phần chính của bài viết sẽ dành cho câu hỏi làm thế nào để trồng tỏi tây qua cây con.
Các giai đoạn trồng cây con
Câu hỏi đầu tiên người trồng rau đặt ra là trồng tỏi tây cho cây con như thế nào cho đúng cách? Để trồng cây tỏi tây chất lượng cao, bạn cần làm theo một số bước nhất định:
- Xác định thời điểm trồng tỏi tây cho cây con. Đây là một điểm quan trọng gắn liền với các hành động còn lại. Điều chính là ngăn chặn cây con phát triển quá mức.
- Chọn giống mong muốn và mua vật liệu trồng chất lượng cao.
- Chuẩn bị đất để gieo hành, tỏi tây cho cây con. Hỗn hợp đất phải đáp ứng yêu cầu của cây trồng về thành phần, giá trị dinh dưỡng và cấu trúc.
- Chọn các thùng chứa thuận tiện và chuẩn bị để gieo hạt.
- Tiến hành chuẩn bị trước khi trồng hạt tỏi tây.
- Gieo hạt tỏi tây cho cây con.
Mỗi giai đoạn đều có những sắc thái riêng mà chúng ta sẽ tập trung vào.
Xác định thời vụ gieo trồng
Thời điểm gieo hạt được chọn tùy theo ngày thu hoạch dự kiến. Nếu cần lấy thân trưởng thành vào đầu mùa thu thì trồng tỏi tây bằng hạt bổ nhiệm vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Sau đó, vào đầu tháng 4, bạn có thể chuyển cây giống tỏi tây sang trồng trong nhà kính. Để trồng cây con trên bãi đất trống dưới màng, việc gieo hạt được lên kế hoạch vào cuối tháng Ba.
Nếu việc gieo hạt vào mùa thu sẽ thuận tiện hơn, hãy nhớ kiểm tra ngày và dự báo thời tiết. Cần phải trồng trước khi bắt đầu có sương giá.
Đương nhiên, khi lựa chọn cần tính đến điều kiện thời tiết và nhiệt độ không khí ở vùng trồng trọt. Phần lớn thành công phụ thuộc vào điều này.Ở các vùng phía Bắc, bạn không nên bắt đầu trồng tỏi tây để lấy cây con vào năm 2019 trước tháng 4-5. Có thể trồng cây con ở vùng đất trống vào tháng Sáu. Ở miền Trung, việc gieo hạt bắt đầu vào giữa tháng Hai, trồng trong nhà kính được thực hiện vào giữa tháng Tư và trên bãi đất trống - trong mười ngày cuối tháng Năm.
Chọn hạt giống
Lựa chọn tốt nhất là mua một túi hạt giống từ một nhà sản xuất nổi tiếng trong một cửa hàng chuyên dụng. Trong điều kiện thực tế, các đặc tính của giống sẽ biểu hiện yếu hơn một chút, vì vậy tốt hơn nên chọn các giống lai có năng suất cao. Nhà sản xuất đưa ra khuyến nghị về kỹ thuật canh tác nông nghiệp, vì vậy hãy nhớ đọc chúng trước khi mua. Sau đó, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ cung cấp cho cây những điều kiện và sự chăm sóc cần thiết. Để trồng tỏi tây vào mùa xuân cho cây con
lấy giống chín sớm để đảm bảo thu hoạch.
Chuẩn bị đất
Cây tỏi tây khi trồng tại nhà có những yêu cầu nhất định về đất trồng. Hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị từ các phần bằng nhau của phân trộn, đất cỏ, than bùn và mùn. Thành phần cho thấy đất phải giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Nếu bạn dự định trồng cây tỏi tây trong than bùn, thì đối với 5 kg chất ẩm bạn cần thêm:
- bột dolomite - 250 g;
- supe lân kép – 50 g;
- urê – 30 g;
- kali sunfat - 40 g.
Cây giống tỏi tây cần các nguyên tố vi lượng, vì vậy nếu bạn có thể mua phân bón vi lượng dạng viên, hãy bổ sung chúng theo hướng dẫn.
Chuẩn bị thùng chứa
Cây giống tỏi tây không chịu hái tốt nên bạn cần có trách nhiệm khi lựa chọn thùng chứa cây con.Độ sâu của thùng ít nhất phải là 10-12 cm vì cây có rễ dài.
Khi quyết định trồng cây tỏi tây vào hộp, bạn không được gieo hạt quá mức khuyến nghị. Trong hộp có kích thước 35 cm x 50 cm, bạn có thể đặt không quá 3 g hạt tỏi tây. Có một giải pháp tốt - cắt đất trong hộp thành từng khối, sau đó gieo 3-4 hạt vào mỗi khối. Tốt nhất nên gieo tỏi tây cho cây con trong các thùng trồng nhỏ có tế bào.
Trước khi gieo hạt tỏi tây cho cây con, các thùng đã chuẩn bị sẵn được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím đậm đặc và sấy khô.
Chuẩn bị hạt giống để gieo trồng
Để có được những chồi tỏi tây khỏe mạnh và chất lượng cao từ hạt tại nhà, bạn cần:
- khử trùng hạt trong 30 phút trong dung dịch thuốc tím, đun nóng trước cho đến khi ấm;
- cứng lại trong 30 phút trong nước lạnh;
- ngâm trong giẻ ẩm trong một tuần;
- khô và bắt đầu gieo hạt.
Sau khi hoàn thành tất cả các hoạt động chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu trồng tỏi tây thông qua cây con.
Gieo hạt
Hãy xem xét giai đoạn tiếp theo - cách trồng tỏi tây cho cây con.
Đầu tiên, thùng chứa cây con trong tương lai được đổ đầy đất, nén chặt một chút và làm ẩm.
Hạt giống đã chuẩn bị sẵn được gieo vào hộp theo hàng. Khi trồng tỏi tây từ hạt, chúng được đặt ở khoảng cách 5 cm với nhau. Độ sâu trồng không quá 1,5 cm, khi trồng vào thùng riêng, mỗi thùng gieo 2-3 hạt. Cây trồng được che phủ cẩn thận bằng màng và chuyển đến nơi có thể duy trì nhiệt độ ở mức +22°C ... +25°C và cung cấp đủ ánh sáng cho cây con. Định kỳ loại bỏ màng và làm ẩm đất. Thông thường những chồi đầu tiên xuất hiện sau 10-15 ngày.
Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng có thể được loại bỏ hoàn toàn và nhiệt độ giảm xuống
+17°C vào ban ngày và +12°C vào ban đêm. Chế độ nhiệt độ này được duy trì trong một tuần để cây con không bị căng ra. Sau đó, chỉ báo ban ngày lại tăng lên +20°C và chỉ báo ban đêm lên +14°C. Sự cân bằng này được duy trì trong suốt thời kỳ phát triển của cây con.
Trồng tỏi tây cho cây con, video hữu ích:
Cần phải kể thêm một cách trồng tỏi tây từ hạt. Điều này đang phát triển trên giường. Hạt giống được gieo ngay trên mặt đất mở. Thời điểm gieo tỏi tây cho cây con bằng công nghệ này khác với thời điểm đã thảo luận ở trên. Điều quan trọng là phải xem xét nhiệt độ đất ở đây. Nó không được thấp hơn +2°C. Làm thế nào để trồng cây tỏi tây trên bãi đất trống để có được một vụ mùa bội thu? Cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị đất. Tỏi tây không mọc trên đất sét nặng. Anh ta cần đất tơi xốp, nhẹ, dễ thấm và có thêm mùn lá. Phản ứng có tính axit nhẹ hoặc trung tính. Nên lấy đất trồng cây con dưới gốc cây ăn quả, liễu hoặc keo. Sẽ không thể thu được một vụ thu hoạch đầy đủ nếu sử dụng mùn từ lá cây dương và lá sồi.
Chăm sóc cây con
Điều quan trọng không chỉ là gieo hạt mà còn phải biết cách trồng cây tỏi tây khỏe mạnh. Chúng ta hãy xem xét những điểm chính của việc chăm sóc cây giống tỏi tây. Ngoài việc duy trì điều kiện nhiệt độ, những điều sau đây rất quan trọng:
- Tưới nước. Để tưới, chỉ sử dụng nước ấm và chỉ khi lớp trên cùng khô. Tưới nước quá nhiều có thể gây ra một căn bệnh nghiêm trọng cho cây con như bệnh “chân đen”. Bạn cần làm ẩm đất cẩn thận, cố gắng không làm tổn thương những thân cây mỏng manh.
- Cho ăn. Tỏi tây phản ứng tốt với phân hữu cơ, vì vậy người ta thường tưới cây con bằng “trà ủ”.Đây là điều mà những người trồng rau gọi là pha loãng phân trộn vào nước (1:10). Bạn có thể chuẩn bị dung dịch phân khoáng "Agricola" (rau) "Kemira-Universal".
- Cắt tỉa lá. Để đảm bảo rễ phát triển tốt và làm dày thân, lá của cây con được cắt tỉa. Quy trình này có thể được thực hiện hai tuần một lần, để lại lá dài 8-10 cm.
- Thông gió. Yêu cầu bắt buộc. Bằng cách này, cây con sẽ bớt căng ra hơn và bắt đầu chuẩn bị cứng lại.
- Làm cứng. Cây giống tỏi tây cần nó, bắt đầu từ 5-6 ngày trước khi trồng ở nơi trồng cố định.
Nếu việc gieo cây con được tiến hành đúng thời gian thì tốt nhất nên trồng tỏi tây ở nơi cố định sau 50 ngày.
Trồng cây con và chăm sóc thêm
Đất trên địa điểm này được bón phân vào mùa thu, tiền chất mong muốn nhất của tỏi tây là khoai tây, các loại đậu, dưa chuột và cải bắp.
Chọn nơi đặt luống và chuẩn bị đất. Đất được đào lên, san bằng và tạo rãnh. Độ sâu tối ưu là 15 cm, khoảng cách hàng 20 cm, cây con đặt trong luống với khoảng cách 15 cm - 25 cm (tùy theo thông số của giống).
Bạn có thể thêm tro gỗ vào luống khi trồng.
Lá và rễ của cây con ngắn đi một phần ba, sau khi trồng cây con được tưới nước ngay. Ngay khi đường kính thân cây đạt 1 cm thì cần bón thêm đất xung quanh cây.
Chăm sóc cơ bản bao gồm:
- Đốt cây. Kỹ thuật này cho phép cây tạo thành thân được tẩy trắng tốt.
- Làm cỏ và nới lỏng. Những hành động như vậy cứu nhà máy khỏi cần sa và giữ lại chất dinh dưỡng trong đất. Tốt nhất là phủ đất trồng bằng rơm rạ hoặc than bùn.
- Cho ăn. Sử dụng chất hữu cơ 3 tuần sau khi trồng. Sau đó, thành phần khoáng chất - 2-3 tuần một lần.Vào mùa xuân, các phức chất có hàm lượng nitơ cao được lấy, vào giữa tháng 7 - phốt pho và kali.
- Làm mỏng đi. Cần thiết cho việc trồng dày đặc.
Chúng tôi đã xem xét công nghệ trồng tỏi tây từ hạt, thời điểm trồng và cách chăm sóc cây con. Chúng tôi dừng lại chi tiết ở giai đoạn cách gieo tỏi tây cho cây con. Bây giờ bạn có thể trồng một loại rau bổ dưỡng trên mảnh đất của riêng mình.
