Nội dung
Hành tây là một loại cây trồng rất hữu ích, được biết đến từ xa xưa. Lịch sử văn hóa có từ 6 nghìn năm trước. Những sự thật lịch sử sau đây được biết về nó: những người xây dựng kim tự tháp được cho ăn hành để họ vẫn khỏe mạnh. Các vận động viên Hy Lạp cổ đại đã sử dụng rau trong chế độ ăn uống của họ để chuẩn bị cho Thế vận hội Olympic. Ở Rus' nó được trồng ở khắp các vùng và đã được biết đến từ lâu.
Ăn hành tây có tác dụng bảo vệ khi bị cảm lạnh nhờ chứa phytoncides, tinh dầu và vitamin C. Loại rau này làm sạch máu, kích thích sự thèm ăn và được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ và công thức nấu ăn dân gian. Nó được sử dụng ở khắp mọi nơi trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau.
Mỗi người làm vườn có lòng tự trọng chắc chắn sẽ cung cấp cho bản thân và gia đình những loại rau tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trong thời gian trồng trên mảnh đất cá nhân, loài cây này không bao giờ bị lãng quên. Câu hỏi làm thế nào để trồng hành tây đúng cách khiến những người làm vườn lo lắng từ rất lâu trước khi bắt đầu mùa trồng trọt.
Khi nào trồng hành tây
Không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi khi nào nên trồng hành vào mùa xuân. Bạn nên tập trung vào các điều kiện khí hậu của khu vực của bạn. Có những mùa xuân ấm áp và đầu mùa, sau đó hoàn toàn có thể trồng hành vào cuối tháng Tư. Nhưng thiên tai cũng xảy ra dưới dạng tuyết rơi vào cuối tháng 4, khiến việc trồng hành bị trì hoãn.
Hành tây trồng chịu được nhiệt độ thấp tốt. Hệ thống rễ của củ đang phát triển và phần xanh có thể chậm phát triển một chút. Nhưng trong số những người làm vườn có ý kiến cho rằng mùa xuân đến quá sớm trồng hành tây dẫn tới sự hình thành các mũi tên trong tương lai. Những bóng đèn như vậy được bảo quản kém và có hình thức khó coi.
Nếu đất ấm lên nhiều, phần xanh sẽ phát triển nhanh gây hại cho rễ, không có tác dụng tốt nhất cho vụ thu hoạch sau này.
Động lực của việc trồng cây vào mùa đông như sau: những củ quá nhỏ sẽ bị khô trong mùa đông và không thể sống được. Và bằng cách này, chúng được bảo tồn trong đất, vào mùa xuân chúng sẽ không mọc lên và sẽ phát triển đến kích thước vừa phải.
Trồng hành tây mùa xuân là một vấn đề có trách nhiệm, đặc biệt khi chọn ngày trồng bạn phải cực kỳ cẩn thận. Lúc đầu, các chỉ số năng suất tốt được đặt ra.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Thông thường, những người làm vườn mua nguyên liệu trồng ở dạng củ hành nhỏ để những củ hành lớn sẽ mọc ra từ chúng. Đây được gọi là bộ hành tây. Bạn có thể tự lấy từ hạt nhưng quá trình trồng và phát triển khá phức tạp và tốn nhiều công sức. Hơn nữa, những củ nhỏ thu được vẫn cần được bảo quản cho đến vụ trồng tiếp theo. Vì vậy, hầu hết mọi người đều mua nguyên liệu trồng làm sẵn.
Trước khi trồng, bắt buộc phải chuẩn bị củ. Đầu tiên, bạn cần phân loại, loại bỏ những mẫu bị thối, khô, biến dạng, hư hỏng.
Thao tác đơn giản nhất là ngâm hành tây trong dung dịch thuốc tím anh đào trong 30-40 phút hoặc trong dung dịch đồng sunfat (35 g mỗi xô nước). Cả hai chất đều khử trùng vật liệu trồng. Một số người làm vườn ngâm củ trước khi trồng trong dung dịch nước muối (2 thìa muối ăn cho 2 lít nước) trong 3 giờ, sau đó rửa sạch và ngâm thuốc tím trong 3 giờ.
Một mẹo khác: ngâm hành tây trước trong nước ấm (15 phút), sau đó trong nước lạnh (15 phút), sau đó ngâm trong dung dịch phân khoáng trong 5 giờ trước khi trồng.
Ngoài ra còn có các chế phẩm hiện đại để chế biến nguyên liệu trồng trọt. Đây là tất cả các loại chất kích thích tăng trưởng thực vật (Epin, Zircon, Amulet và các loại khác).
Các biện pháp chuẩn bị nhằm mục đích ngăn ngừa sâu bệnh làm hỏng củ, trả lại độ ẩm đã mất trong quá trình bảo quản và tất nhiên là tăng năng suất thu hoạch trong tương lai.
Chuẩn bị đất
Chuẩn bị đất liên quan đến việc chọn đúng địa điểm. Hành tây phát triển tốt trên đất cát và đất mùn. Đó là, khá nhẹ về cấu trúc. Đất sét nặng không thích hợp cho cây vì chúng góp phần làm ứ đọng nước, điều mà hành tây không thể chịu đựng được.
Khu vực này phải có nắng và thông gió tốt. Những vùng trũng thấp cũng không phù hợp. Nước đọng dẫn đến thối củ. Hành không mọc ở đất chua.
Cách đơn giản để xác định độ chua của đất: đặt một ít đất lên thủy tinh hoặc đồ sứ và tưới nhẹ bằng giấm 9%. Nhìn vào phản ứng. Nếu hình thành nhiều bọt thì đất có tính kiềm; nếu ít bọt thì đất trung tính; nếu không có bọt thì đất có tính axit.
Bạn có thể điều chỉnh độ chua của đất bằng cách thêm vôi tôi, tro gỗ, phấn và bột dolomite vào mùa thu.
Một yêu cầu khác để trồng hành để có được vụ mùa bội thu là độ phì của đất. Để tăng nó, phân hoặc mùn được thêm vào mùa thu. Đất được chuẩn bị trước để trồng.
Điều này sẽ khiến lông phát triển nhanh chóng và phần dưới mặt đất của cây sẽ không phát triển được. Vì vậy, bạn có thể bị bỏ lại mà không có thu hoạch.
Duy trì luân canh cây trồng. Việc cây trồng phát triển nhiều năm liên tục ở một nơi là điều không mong muốn; nó phát triển tốt nhất sau:
- sớm và súp lơ;
- Ogurtsov;
- Bí xanh, bí đỏ, bí;
- khoai tây sớm;
- Đậu Hà Lan, đậu, đậu;
- Sideratov.
Những tiền nhân không tốt cho việc trồng hành:
- Xa lát
- Cà rốt;
- Gia vị;
- Cây củ cải;
- củ cải;
- Củ hành;
- Tỏi.
Phân bón được áp dụng vào mùa thu. Vào mùa xuân, đào đất để trồng hành, giải phóng cần sa, được san bằng.
Cách trồng hành tây
Hành tây được trồng thành luống dài, hẹp để sau này thuận tiện cho việc chăm sóc. Chiều cao của luống phụ thuộc vào loại đất. Nếu đất nhẹ thì chiều cao thấp khoảng 6 cm, nếu đất nặng thì làm luống cao hơn để đất được ấm lên và thông thoáng khỏi độ ẩm dư thừa.
Tạo một luống trên luống vườn, đổ nước nếu đất khô và bắt đầu trồng hành. Cách trồng: Cây cách củ 10 cm, hàng cách hàng 20 cm, củ đặt thành luống sâu 2 cm, chỉ hơi lõm xuống. Sau đó cuộn đất xung quanh.
Bạn có thể trồng thường xuyên hơn nếu định tỉa bớt hành trong quá trình sinh trưởng, xé chúng thành rau xanh. Nếu bạn sắp xếp trước các củ hành theo kích thước thì khoảng cách giữa các củ cũng có thể thay đổi.
Cách trồng hành tây đúng cách, xem video:
Nếu bạn quyết định trồng hành từ hạt thì hãy gieo trên luống với đất thật tơi xốp. Tốt hơn nên gieo hạt với khoảng cách 1,5 cm, thời điểm có thể trồng hành bằng hạt giống như trồng củ.
Cách trồng hành tây bằng hạt đúng cách, xem video:
Chăm sóc hành tây
Chăm sóc hành tây thường xuyên:
- Khi trồng hành tây cần tưới nước, đặc biệt trong nửa đầu vụ trồng, tưới 1 lần/tuần, tùy theo điều kiện thời tiết, trước khi thu hoạch nên ngừng tưới nước cho cây trước 3 tuần;
- Việc loại bỏ cỏ dại sẽ ngăn chặn bệnh nấm phát triển trên cây trồng vì sự hiện diện của cỏ dại sẽ làm tăng độ ẩm;
- Cần xới đất sau khi tưới nước và làm cỏ, không để hình thành lớp vỏ dày đặc trên bề mặt đất. Nới lỏng cải thiện lưu lượng oxy đến rễ cây trồng;
- Bón phân urê cho cây khi lông đạt 10 cm.
Theo quy định, không cần bón phân bổ sung. Tuy nhiên, nếu lông đã bắt đầu chuyển sang màu vàng và còn lâu mới thu hoạch thì có thể cho cây ăn bằng các loại phân khoáng có thành phần sau: amoni nitrat loãng (10 g) và muối kali (15 g) trong xô. nước (10 l). Hành cũng đáp ứng tốt với việc cho ăn bằng bùn (1:10) và phân chim (1:15).
Chăm sóc thường xuyên là dễ dàng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Có khoảng 50 bệnh hành tây. Phổ biến nhất:
- Bệnh phấn trắng biểu hiện ở chỗ lông của cây trồng hình thành một lớp phủ màu xám, chúng chuyển sang màu vàng và chết, củ bị biến dạng. Biện pháp phòng trừ: bón phân kali-lân, không trồng dày đặc, làm cỏ đúng thời vụ;
- Bệnh Fusarium biểu hiện bằng hiện tượng thối đáy củ và chết rễ.Các biện pháp kiểm soát: xử lý cây bằng tro, mua vật liệu trồng chất lượng cao và chuẩn bị trước khi trồng.
Nếu bạn tuân theo các phương pháp tu luyện thích hợp, bệnh tật sẽ không xảy ra.
Sâu bệnh thực vật cũng không kém phần nguy hiểm:
- Ruồi hành đẻ trứng ở đất gần cây và ở vảy trên của cây; ấu trùng xâm nhập vào bên trong củ. Nó ngừng phát triển và thối rữa. Biện pháp phòng trừ: không trồng cây vào cùng một chỗ, rải đất xung quanh chỗ trồng bằng dung dịch muối ăn (300 g mỗi xô nước), xử lý lại cây trong một tuần;
- Sâu bướm hành tây là một loài bướm nhỏ màu nâu. Đẻ trứng trên lông, ấu trùng gặm lỗ trên đó và chui vào củ. Cây bắt đầu thối và chết. Biện pháp phòng trừ: xới đất, làm cỏ, loại bỏ tàn dư thực vật vào mùa thu.
Sự xuất hiện của sâu bệnh thực vật dễ ngăn ngừa hơn nhiều so với việc chống lại chúng. Mua vật liệu trồng chất lượng cao và nhớ khử trùng trước khi trồng.
Làm sạch và bảo quản
Cuối tháng 7 đầu tháng 8 bắt đầu thu hoạch. Tín hiệu cho điều này là lông bị ố vàng và rụng. Củ trở nên khô và vàng. Đừng trì hoãn việc thu hoạch vì cây sẽ tích tụ độ ẩm dư thừa, có thể làm cho củ bị thối.
Việc tưới nước bị dừng trước 2 tuần vì những lý do tương tự. Việc thu hoạch được thực hiện vào lúc trời khô ráo, có nắng để củ khô. Các bóng đèn được cắt tỉa ngay lập tức. Không cuồng tín, để cổ không quá ngắn, nếu không rau sẽ được bảo quản kém hơn.
Sau đó, cây đã trồng được đặt ở nơi râm mát, thoáng mát để phơi khô thêm, thời gian này sẽ kéo dài ít nhất 2 tuần. Trong thời gian này, bóng đèn sẽ cần được lật lại nhiều lần.
Bảo quản cần nơi khô ráo, thoáng mát, tối. Thật khó để đáp ứng những điều kiện như vậy, hầu hết chúng ta đều cất giữ cây trồng của mình trong một căn hộ ở thành phố. Sử dụng hộp, thùng hoặc giỏ để lưu trữ. Điều chính là container thoáng khí. Thường xuyên kiểm tra bóng đèn xem có bị thối không, một mẫu có thể nhanh chóng ảnh hưởng đến những củ khác nằm gần đó.
Phần kết luận
Hành tây là một loại cây trồng rất hữu ích mà hầu như không có món ăn nào có thể chế biến được nếu không có nó. Và cho dù bạn trồng loại rau tốt cho sức khỏe này đến mức nào thì vẫn luôn không đủ. Trồng và trồng hành không khó, mang lại lợi nhuận kinh tế, trồng với chi phí tối thiểu và có thể trồng hành theo nhiều cách khác nhau.
