Nội dung
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng cố gắng trồng hành nếu có thể, bởi vì dù bạn ăn món gì, bạn cũng không thể thiếu hành, ngoại trừ đồ ngọt. Có vẻ như phát triển đó là một vài việc vặt - cắm cây con xuống đất và thu hoạch thành phẩm sau vài tháng. Nhưng trên thực tế, hóa ra mọi thứ không đơn giản như vậy. Hoặc nó sẽ thối rữa, hoặc nó sẽ khô héo, hoặc nói chung là ai đó sẽ ăn củ trên cây nho. Vì vậy, ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng thường tranh cãi và không thể đi đến thống nhất về một số đặc điểm của việc trồng hành.
Đặc biệt gây tranh cãi là câu hỏi về việc chuẩn bị củ cho lần trồng tiếp theo, có cần ngâm củ hay không, và nếu cần, ngâm hành như thế nào trước khi trồng. Tất nhiên, những câu hỏi như vậy thường nảy sinh ở những người mới bắt đầu làm vườn. Suy cho cùng, những người trồng hành lâu năm đều có rất nhiều bí quyết, thủ thuật riêng mà họ áp dụng tùy theo hoàn cảnh. Bài viết này cố gắng thu thập các kỹ thuật khác nhau được những người làm vườn sử dụng và giải thích chúng từ quan điểm xem bản thân hành tây cần những gì.
Nó dùng để làm gì
Trước khi tìm ra cách thức và những gì có thể ngâm hành tây để trồng tiếp, bạn cần hiểu lý do tại sao bạn thực sự cần phải làm điều này. Có lẽ đây chỉ là sự tôn vinh một truyền thống hàng thế kỷ và ngày nay những thủ tục này chẳng còn ý nghĩa gì nữa?
Vì vậy, bạn cần ngâm hành trước khi trồng:
- Để ngăn chặn cung bắn sau này.
- Để tăng tốc độ nảy mầm, điều này có thể đặc biệt quan trọng đối với các vùng phía Bắc có mùa hè ngắn.
- Để phát triển tốt hơn nữa và thu hoạch bội thu.
- Để đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng.
- Để khử trùng hoặc khử trùng hành tây, nghĩa là tiêu diệt tất cả trứng và ấu trùng của sâu bệnh và bào tử của bệnh nấm.
- Để hấp thụ độ ẩm bổ sung trong giai đoạn tăng trưởng đầu tiên.
- Để phân loại bổ sung hành tây trước khi trồng.
Mặc dù có thể có những trường hợp mà không có lý do nào trong số này có liên quan. Ví dụ, việc trồng hành tây từ những bộ hành được đảm bảo tốt cho sức khỏe và được sắp xếp trước cẩn thận ở các khu vực phía Nam với hệ thống tưới nhỏ giọt. Nhưng những trường hợp này rất hiếm và hầu hết những người làm vườn đều hiểu rằng việc ngăn chặn các vấn đề sẽ dễ dàng hơn là giải quyết hậu quả của chúng sau này.
Bây giờ chúng ta cần xem xét tất cả những lý do này một cách chi tiết hơn.
Điều trị chống bắn
Mũi tên hành tây - nghĩa là những chồi mang chùm hoa với hạt trong tương lai, lấy rất nhiều sức từ bộ, trong khi bản thân củ được hình thành với kích thước rất nhỏ.
Sau khi gieo, vô số mũi tên hoa sẽ bắt đầu phát triển từ chúng. Vì vậy, cách dễ nhất để tránh hành bị hư hỏng là bảo quản chúng vào mùa đông ở nhiệt độ không thấp hơn +18°C.Điều này thật đơn giản khi nói đến nguyên liệu trồng hành tây do bạn tự trồng và bảo quản. Nhưng chúng ta thường xuyên mua những bộ hành tây để trồng ở các cửa hàng hoặc chợ, và đôi khi chúng ta không biết nó phát triển trong điều kiện nào, nó mắc bệnh gì, cách thu hoạch và bảo quản sau đó.
Phải làm gì trong trường hợp không biết gì về việc mua cây cung, nhưng đồng thời bạn không muốn nó bắt đầu bắn? Có những phương pháp khá đáng tin cậy, được biết đến từ hàng trăm năm nay và dựa trên đặc tính sinh học của chính loài thực vật này, giúp ngăn chặn hành tây mọc mầm.
- Nếu vẫn còn nhiều thời gian trước khi gieo, bạn có thể phơi hành tây trong nhà từ 7-8 ngày ở nhiệt độ +20°C-+22°C.
- Sẽ hiệu quả hơn nếu hâm nóng bộ hành tây trong 3-4 ngày gần bếp lò hoặc các thiết bị sưởi ấm ở nhiệt độ +30°C.
- Trước khi trồng, bộ hành có thể được ngâm trong nước nóng (+45°C - +50°C) trong 2-3 giờ.
Tất cả những phương pháp này đều dựa trên việc làm ấm củ trước khi trồng. Đồng thời, các hormone gây stress nhiệt độ đặc biệt được sản sinh trong các mô của củ. Chính những hormone này sau đó là nguyên nhân ngăn chặn sự phát triển của nụ hoa.
Ngâm để cây phát triển tốt
Ở các vùng phía Bắc, điều đặc biệt quan trọng là hành tây phải nảy mầm càng sớm càng tốt để chúng phát triển nhanh và tốt. Theo đó, nên đẩy nhanh quá trình chín của củ ít nhất vài tuần, vì thời tiết trong tháng 8 có thể rất khó lường và cần phải hoàn thành việc thu hoạch và phơi khô hành trước khi thời tiết khắc nghiệt và lạnh giá bắt đầu. .
Có một số cách để đẩy nhanh quá trình nảy mầm và chín của cây hành:
- Bộ hành tây được đổ vào hộp phẳng và giữ ở nơi ấm áp, ít nhất +22°C, và tốt nhất là dưới ánh nắng mặt trời, khoảng ba tuần trước khi trồng. Quá trình xuân hóa trước khi gieo hạt như vậy có thể đẩy nhanh quá trình xuất hiện của cây con thêm 4-5 ngày và kết quả là toàn bộ cây trồng sẽ chín sớm hơn vài tuần.
- Bộ hành tây được cắt ngang vai, không chạm vào mầm và ngâm trong bất kỳ dung dịch dinh dưỡng nào (phân, humate hoặc nitrat) trong khoảng 12-18 giờ.
- Sau khi cắt tỉa hành tây, ngâm nửa giờ trong dung dịch Epin-Extra. Thủ tục này giúp tăng tốc độ xuất hiện của cây con. Nếu nhiệt độ của dung dịch khoảng +40°C+50°C thì việc ngâm này sẽ có tác dụng khử trùng củ giống.
Khử trùng bóng đèn
Theo truyền thống, để khử trùng các bộ hành, như khi trồng hành, người ta thường ngâm củ trong thuốc tím. Hiện nay nhiều phương tiện mới, hiệu quả hơn đã xuất hiện, tuy nhiên, một số phương pháp khử trùng cũ cũng phát huy tác dụng khá tốt cho đến ngày nay.
Tất nhiên, bạn không cần phải khử trùng củ nếu bạn tin tưởng 100% vào chất trồng của mình. Nhưng thông thường, hầu như không ai có thể đưa ra lời đảm bảo như vậy, vì trứng của nhiều loài gây hại, chẳng hạn như bọ trĩ hoặc ruồi hành, hoàn toàn vô hình trước mắt và sự hiện diện của bào tử bệnh nấm không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của củ. bằng mọi cách.
Phương pháp khử trùng bộ hành tây lâu đời nhất và đã được thử nghiệm theo thời gian, ngoài việc ngâm thuốc tím, là ngâm nó trong dung dịch muối bão hòa. Để làm điều này, 1 kg muối được hòa tan trong 5 lít nước cho đến khi bão hòa hoàn toàn. Hành tây đã sơ chế ngâm trong dung dịch này trong hai giờ.Sự chuẩn bị là gì? Dùng dao sắc cắt cẩn thận phần cổ trên để không ảnh hưởng đến mầm.
Nếu phần trên không bị cắt bỏ thì việc khử trùng sẽ chỉ ảnh hưởng đến phần dưới của củ, nếu không dung dịch muối sẽ có thể thấm vào giữa các vảy và khử trùng toàn bộ củ. Sau khi ngâm, điều rất quan trọng là rửa kỹ hành tây khỏi muối, thay nước nhiều lần.
Nếu trước khi trồng bạn chỉ cần ngâm bộ hành trong nước nóng (+45°C-+50°C) trong vòng 10-15 phút thì tác dụng khử trùng sẽ giống hệt như khi ngâm trong dung dịch muối. Trong cả hai trường hợp, không cần chuẩn bị đặc biệt, hãy chọn cách dễ dàng hơn cho bạn: đun nóng nước hoặc dùng muối.
Tất cả các phương pháp khác đều liên quan đến việc sử dụng các chế phẩm đặc biệt để ngâm hành và chúng cũng khá hiệu quả.
- Trong thuốc tím. Đủ tinh thể thuốc tím hòa tan trong nước lạnh thông thường để tạo ra màu hồng sáng. Hành tây được ngâm trong dung dịch thu được trong 15-20 phút.
- Trong đồng sunfat. 30 gram đồng sunfat hòa tan trong 10 lít nước lạnh. Ngâm hành tây vào dung dịch trong 30 phút.
- Trong thuốc "Maxim". Để chuẩn bị dung dịch, pha loãng 4 ml thuốc trong hai lít nước và ngâm hành tây trong nửa giờ.
Rốt cuộc phương pháp điều trị đừng quên rửa sạch bộ hành trong nước sạch và bạn có thể bắt đầu trồng. Để việc trồng thuận tiện hơn, có thể phơi khô hành sau khi ngâm ở nhiệt độ +20°C-+22°C.
Sắp xếp bổ sung
Bạn có thể làm ngược lại, sau khi rửa sạch, giữ ẩm hành tây thêm 8-10 tiếng ở nơi ấm áp.Để làm điều này, chúng được đặt trong túi màng hoặc trong một cái xô có nắp đậy. Kết quả của quy trình này, các rễ nhỏ xuất hiện ở đáy hành tây - những rễ nhỏ này sẽ giúp tiến hành phân loại bổ sung củ trước khi trồng.
Nếu rễ của hành tây đã mọc dọc theo toàn bộ chu vi của đáy thì đó là lý tưởng để trồng làm củ cải.
Nếu rễ chỉ nở một phần, một nửa thì củ rất có thể sẽ đi chồi và chỉ có thể dùng để trồng trên rau xanh.
Từ những điều trên cho thấy có thể kết hợp nhiều phương pháp ngâm để đạt được kết quả tốt nhất. Hãy chọn những gì bạn cần một cách cụ thể, trong hoàn cảnh của bạn và có được một vụ thu hoạch hành tây tuyệt vời.
