Nội dung
Những lợi ích của hành lá rất khó để đánh giá quá cao. Đôi khi những người không thích loại cây xanh này cũng nhìn vào. Và vì lý do tốt. Trong thời điểm cơ thể thiếu vitamin trong mùa bán bổ sung những yếu tố còn thiếu, tăng sức đề kháng với các bệnh như ARVI, cúm. Và hiện nay, khi giá đang ở mức cây xanh đang phát triển một cách không thể tránh khỏi, vấn đề tiết kiệm ngân sách gia đình trở nên nổi bật. Nếu đối với những bà nội trợ có kinh nghiệm trồng rau xanh không gây khó khăn gì đặc biệt thì những bà nội trợ trẻ và thiếu kinh nghiệm có thể bối rối trước những câu hỏi về cách trồng hành lá tại nhà, tiết kiệm tiền và có được một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Không có gì phức tạp trong quá trình trồng hành lá tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là sự khao khát. Và những vật liệu, thiết bị sẵn có luôn có thể được tìm thấy trong bất kỳ căn bếp nào.
Phương pháp trồng hành tây
Trước khi trồng hành trên rau xanh tại nhà, bạn nên làm quen với các phương pháp, quy tắc trồng và chọn phương án tối ưu nhất.
Có hai cách trồng hành lá tại nhà:
- Buộc trong nước;
- Trồng hành tây trong lòng đất.
Cả hai phương pháp từ lâu đã giành được sự ủng hộ của họ và được ưa chuộng.Mỗi bà nội trợ đều chọn loại phù hợp nhất với mình, tập trung vào độ chiếu sáng của bệ cửa sổ, nhiệt độ và độ ẩm cũng như kích thước của không gian trống.
Ngâm hành trong nước
Trong trường hợp này, bất kỳ củ hành nào cũng thích hợp để trồng. Ngay cả những củ giống mua ở cửa hàng cũng đảm bảo sẽ cho thu hoạch bội thu sau 3 tuần, và bạn có thể chiều chuộng gia đình mình bằng những chiếc bánh nướng với hành lá và trứng hoặc chuẩn bị món salad vitamin.
Nhưng nó cũng có một nhược điểm - sau vài ngày không được chăm sóc đúng cách, hành tây bắt đầu thối rữa. Một mùi thối khó chịu và mùi hôi xuất hiện. Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn cần theo dõi tình trạng nước trong thùng chứa hành và thay nước thường xuyên.
Quy tắc trồng hành lá trong nước
Để trồng hành tại nhà, tốt nhất bạn nên lấy những củ đã bắt đầu nảy mầm. Ngoài ra, bạn sẽ cần một thùng chứa nước. Với mục đích này, bạn có thể lấy bất cứ thứ gì: lọ thủy tinh, xô nhựa hoặc ly sốt mayonnaise/kem chua và thậm chí cả hộp đựng trứng.
Nước trồng hành lá phải được lọc hoặc lắng. Nhiệt độ nước phải gần với nhiệt độ phòng.
Chỉ những củ khỏe mạnh, không có dấu hiệu thối rữa, hư hỏng mới thích hợp để buộc hành tại nhà.
Trước khi ép, nên xử lý đầu hành trong dung dịch thuốc tím loãng trong 15-20 phút. Điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị thối rữa. Rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy, đặc biệt là phần đáy. Còn phần trên, nếu hành chưa nảy mầm thì cần cắt bỏ bớt 0,5-0,7 cm.
Đặt chặt hành tây đã chuẩn bị vào hộp đựng.Điều chính là họ không lăn lộn mà "ngồi" thật chặt và ở tư thế thẳng đứng.
Thêm đủ nước vào thùng để ngập 1/4 vật liệu trồng. Khi chúng giảm đi, hãy thêm lượng chất lỏng cần thiết vào thùng chứa cho đến khi củ có rễ đủ dài và khỏe.
Sau đó, mức chất lỏng trong thùng chứa hành phải giảm đáng kể. Cần có một lớp đệm không khí nhỏ giữa hành và nước, nhưng đồng thời rễ hành phải tự do tiếp cận độ ẩm mang lại sự sống. Trong điều kiện này, cần phải duy trì việc trồng cây cho đến khi kết thúc.
Lúc đầu, bóng đèn không cần ánh sáng mạnh và nhiệt. Vì vậy, nên đặt hộp đựng hành ở nơi tối, mát cho đến khi những chiếc lông xanh đầu tiên xuất hiện. Ngay khi có dấu hiệu lông mọc, hãy di chuyển các thùng chứa hành tây đến nơi sáng sủa và khá ấm áp. Hành lá phát triển tốt nhất ở nhà ở nhiệt độ +25˚С +27˚С.
Làm thế nào bạn có thể trồng hành lá tại nhà nếu không có đủ ánh sáng mặt trời để trồng? Trong trường hợp này, bạn có thể cung cấp thêm ánh sáng nhân tạo cho chúng. Điều quan trọng là bật và tắt nguồn sáng vào cùng một thời điểm trong ngày. Rất dễ dàng phát hiện ra rằng bóng đèn không có đủ ánh sáng - độ bão hòa màu của lông hành lá và tình trạng của chúng sẽ cho bạn biết điều này. Nếu lông có màu nhạt, mỏng và nhanh gãy thì bạn cần quan tâm đến ánh sáng bổ sung.
Chăm sóc trồng trọt
Để tránh bị thối, nước trong thùng chứa hành phải được thay thường xuyên. Ở giai đoạn đầu, cho đến khi rễ xuất hiện, chất lỏng nên được thay hàng ngày.Ở giai đoạn thứ hai, bạn có thể thay nước 2-3 lần một tuần.
Nếu hộp đựng hành tây xuất hiện mùi khó chịu, bạn cần cẩn thận, cố gắng không làm tổn thương rễ, rửa sạch củ dưới vòi nước ấm. Nếu không thể loại bỏ được hổ phách thì nên vứt bỏ củ hành đã thối rữa. Nếu không, bạn có nguy cơ mất toàn bộ vụ thu hoạch.
Khi ngâm hành lá tại nhà trong nước, không nên sử dụng các chất kích thích sinh trưởng khác nhau. Chúng gây ra mùi khó chịu và gây thối rữa vật liệu trồng. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng phân bón phổ thông. Khuấy 5 gam (1-2 thìa cà phê) tro gỗ trong 1 lít nước. Thêm dung dịch thu được vào thùng chứa hành tây khi lượng nước giảm dần.
Để đảm bảo bộ lông có màu xanh tươi và mọng nước khi trồng hành lá, hãy phun cây trồng hàng ngày bằng bình xịt. Xin lưu ý rằng chỉ cần làm ẩm khối xanh. Bóng đèn không bao giờ nên được làm ẩm.
thu hoạch
Hành tây trồng tại nhà được phân biệt bằng cách chín sớm. Sau 2-3 tuần, bạn có thể cắt bỏ phần lông xanh và thêm các loại rau xanh tươi, thơm và chứa nhiều vitamin vào món ăn của mình.
Có hai cách để thu hoạch hành lá:
- khi lông mọc lên;
- chờ hành lá chín hoàn toàn.
Khi ngâm hành vào nước, chiều cao của các sợi lông không bao giờ bằng nhau. Vì vậy, rất khó để xác định mức độ trưởng thành của họ. Nhưng có một số dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch:
- Bóng đèn trở nên rất mềm khi chạm vào.
- Đầu lông bắt đầu chuyển sang màu vàng.
- Sự phát triển tích cực của lông hành chậm lại đáng kể.
Ngay khi bạn phát hiện ít nhất một trong những dấu hiệu này, hãy cắt bỏ toàn bộ cây trồng ngay lập tức.
Một số bà nội trợ không đợi hành chín mà cắt bớt lông dần khi chúng lớn lên, nhờ đó tăng năng suất lên 2-2,5 lần. Với phương pháp thu hoạch này, củ thường cứng lại cho đến khi kết thúc ép.
Trồng hành tây trên mặt đất
Làm thế nào để trồng hành lá xuống đất đúng cách tại nhà? Những loại hành nào phù hợp cho mục đích này? Làm thế nào để chọn và chuẩn bị đất một cách chính xác? Người mới có rất nhiều câu hỏi.
Khi trồng hành tây trên rau xanh dưới đất, nên ưu tiên những giống chín sớm và chín giữa. Các giống sau đây đã được chứng minh là tốt:
- Liên hiệp;
- Arzamas;
- Timiryazevsky.
Ngoài việc chín sớm, chúng còn có một ưu điểm khác là được mồi nhiều lần nên có thể tăng năng suất lên nhiều lần.
Nếu ở nhà không có vật liệu trồng cụ thể, bạn có thể trồng các bộ hành tây và thậm chí cả hành tây thông thường mua ở cửa hàng dưới đất.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để đồng thời thu hoạch được, nên chọn những củ có kích thước vừa phải, có cùng kích thước.
Kiểm tra vật liệu trồng xem có dấu hiệu thối rữa và hư hỏng không. Nếu thậm chí có những vết thương nhỏ, tốt hơn hết bạn nên vứt bỏ bóng đèn.
Vật liệu trồng tốt có các đặc điểm sau:
- Bóng đèn phải chắc chắn khi chạm vào;
- Vỏ trấu sáng bóng;
- Cốc rễ sạch và đủ lớn.
Khi chọn củ, hãy nhớ rằng khi trồng hành đã mọc mầm, bạn sẽ thu hoạch nhanh hơn rất nhiều.
Vật liệu trồng đã chọn phải được ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu trong 20-30 phút. Sau khi ngâm, loại bỏ lớp vỏ trên cùng của củ. Phần trên phải được cắt đi 0,5 cm để tăng tốc độ xuất hiện của chồi xanh.
Không cần thiết phải cắt bỏ phần ngọn của những củ đã mọc mầm.
Chuẩn bị đất
Thùng trồng hành lá tại nhà lý tưởng nhất được coi là hộp nhựa đựng cây giống. Nhưng nhiều bà nội trợ, khi không có những chiếc hộp như vậy, đã thoát khỏi tình trạng này bằng cách trồng hành tây trong chậu hoa, pallet, hộp đựng dùng một lần cho các loại sản phẩm khác nhau và thậm chí cả trong chai.
Đặt một lớp thoát nước ít nhất 2 cm ở đáy thùng trồng hành lá để độ ẩm dư thừa không đọng lại trong lòng đất. Bạn có thể sử dụng sỏi nhỏ hoặc đất sét trương nở để thoát nước.
Đất trung tính và tơi xốp thích hợp để trồng hành trên cây xanh tại nhà. Nếu không có đất tốt, bạn có thể mua hỗn hợp đất phổ thông hoặc đất trồng cây con. Lớp đất ít nhất phải là 10-12 cm.
Trồng củ
Trồng củ trên lông ở nhà có thể được thực hiện một lần. Bạn cũng có thể trồng hành đều đặn để thu hoạch đều đặn.
Đất trong các thùng chứa đã chuẩn bị cần phải được làm ẩm. Củ nên được trồng ở độ cao 1/3 chiều cao của đầu. Khoảng cách giữa chúng là 2-3 cm, để hình thành hệ thống rễ, các thùng chứa hành đã trồng phải được đặt ở nơi tối và mát trong 8-10 ngày.
Sau khoảng thời gian quy định, các hộp hoặc hộp đựng hành tây phải được đặt ở nơi sáng sủa và khá ấm áp - trên bậu cửa sổ hoặc hành lang cách nhiệt bằng kính.
Khi trồng hành để làm cây xanh tại nhà, bạn nên nhớ rằng càng nhận được nhiều ánh sáng vào ban ngày thì khối xanh càng phát triển và màu sắc càng đậm. Khi thời tiết nhiều mây hoặc trong thời gian ánh sáng ban ngày ngắn và nếu cửa sổ của bạn hướng về phía bắc, cây trồng cần được cung cấp thêm ánh sáng. Đèn huỳnh quang hoặc đèn phytolamp chuyên dụng được đặt ở độ cao 60-70 cm so với mặt bằng trồng cây. Ánh sáng phải được bật và tắt cùng một lúc.
Ngoài ánh sáng, vi khí hậu trong phòng cũng ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng thu hoạch hành lá. Khi thiếu độ ẩm, lông ngay lập tức trở nên phai màu, mềm nhũn và mỏng. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy dùng bình xịt phun cây trồng mỗi ngày một lần.
Nhiệt độ không khí trong phòng không được vượt quá vạch nhiệt kế +23˚С +27˚С. Khi các điều kiện vi khí hậu này được tạo ra, lông hành lá sẽ phát triển cao tới 30 cm sau 15-18 ngày.
Nhiệt độ không khí tăng cao có hại cho khối xanh. Sự phát triển của nó chậm lại và quá trình thối rữa bắt đầu trong đất. Hãy cẩn thận để bóng đèn không bị quá nóng. Nếu cần, bạn có thể bọc hộp đựng hành lá trong giấy bạc - nó sẽ phản chiếu ánh nắng chói chang.
Kiểm tra việc trồng trọt của bạn thường xuyên. Kể từ thời điểm những chồi xanh đầu tiên xuất hiện, đất trong thùng hoặc thùng phải luôn ẩm.Tốt hơn là sử dụng nước đã lắng để tưới hành, nhiệt độ càng gần với nhiệt độ phòng càng tốt. Đừng tưới quá nhiều nước vào hành, nếu không chúng sẽ bắt đầu thối.
Không cần thiết phải bón phân vào đất hoặc khi tưới hành. Hỗn hợp đất làm sẵn được cân bằng hoàn hảo. Để phát triển khối xanh, lượng chất dinh dưỡng có trong đất và củ là khá đủ.
thu hoạch
Bạn có thể cắt bỏ lông hành lá trồng tại nhà khi chúng đạt chiều cao 25-30 cm, hoặc có thể cắt dần dần. Tùy chọn thứ hai là thích hợp hơn. Bạn có thể cắt rau xanh bằng dao hoặc kéo sắc. Việc xé lông là điều cực kỳ không mong muốn - bạn có thể xé bóng đèn ra khỏi mặt đất.
Việc một số củ đã dành hết chất dinh dưỡng cho sự phát triển của khối xanh sẽ được biểu hiện qua vẻ ngoài của nó - nó sẽ trở nên nhăn nheo, mềm hoặc bắt đầu thối rữa. Những loại rau củ như vậy cần phải vứt bỏ. Bạn có thể trồng một bóng đèn mới vào không gian trống.
Nhờ phương pháp trồng hành lá tại nhà này, bạn sẽ được cung cấp những loại rau tươi xanh chứa đầy vitamin và các nguyên tố vi lượng gần như cho đến mùa xuân.
Giường vườn mini từ chai
Các bà nội trợ thường từ chối trồng hành lá tại nhà vì một lý do đơn giản - không có đủ không gian trống. Nhưng ngay cả trong tình huống như vậy, bạn vẫn có thể tìm ra lối thoát và trồng hành tây trên rau xanh trong chai nhựa. Kỹ thuật trồng và chăm sóc sau này không khác gì phương pháp trồng hành dưới đất trước đây.
- Cổ chai cần phải được cắt bỏ. Tạo một số lỗ nhỏ ở phía dưới.
- Cắt lỗ trên tường theo hình bàn cờ.Khoảng cách giữa chúng tối thiểu là 4-5 cm.
- Đổ dần đất vào thùng, nhét củ vào các lỗ.
- Ngay sau khi trồng, đất cần được làm ẩm tốt.
Bây giờ bạn chỉ cần tưới nước kịp thời cho những củ đã trồng, theo dõi vi khí hậu và khi chúng chín, hãy cắt bỏ những chiếc lông xanh đã trưởng thành.
Tác giả video sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng hành lá tại nhà trong chai nhựa.
Phần kết luận
Trên đôi vai mỏng manh của nhiều bà nội trợ là nhiệm vụ khó khăn là cung cấp cho gia đình họ những món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bằng cách trồng hành lá tại nhà, bạn không chỉ được cung cấp một sản phẩm thân thiện với môi trường và bổ dưỡng mà còn tiết kiệm được một khoản đáng kể.
