Nội dung
Hành tây là một trong những loại rau phổ biến nhất trong căn bếp của mỗi bà nội trợ. Để luôn có nó trong tay, những người làm vườn đã trồng rau trên mảnh đất của mình. Cây trồng này rất khiêm tốn và nếu được chăm sóc thích hợp, bạn sẽ có được một vụ mùa bội thu để thu hoạch trong suốt mùa đông. Theo truyền thống, hành tây được gieo vào mùa xuân, nhưng gần đây bạn có thể thấy nhiều vụ mùa đông hơn. Để gieo hạt cho vụ đông, cần sử dụng những giống hành đặc biệt và giống hành lai có khả năng chịu đông tốt. Trồng rau theo cách này không khó nhưng để làm được điều này bạn cần biết phải làm gì. bón phân cho hành đông vào mùa xuân để có được một vụ thu hoạch bội thu.
Lợi ích của hành tây mùa đông
hành đônggieo vào mùa thu có một số ưu điểm so với gieo vào vụ xuân:
- gieo hành trước mùa đông cho phép bạn thu hoạch rau sớm hơn nhiều so với gieo vào mùa xuân;
- một loại rau mùa đông ngay sau khi tuyết tan vào đầu mùa xuân sẽ tạo ra một chiếc lông vũ có thể dùng làm thực phẩm;
- hành tây gieo vào mùa thu vào mùa xuân có đủ sức chống lại ruồi hành;
- cây trồng vụ đông thích nghi tốt với điều kiện thời tiết không thuận lợi;
- Trong số các giống vụ đông, bạn có thể chọn những giống có năng suất cao, đậu trái với tốc độ 4-5 kg/m.2.
Nhờ những ưu điểm được mô tả, ngày càng nhiều người làm vườn trồng hành bằng cách gieo hạt cho mùa đông. Vì mục đích này, các giống nổi tiếng như "Shakespeare", "Radar", "Ella" được chọn. Những giống cây trồng vụ đông này có khả năng chịu lạnh và có thể chịu được sương giá xuống tới -150C ngay cả khi không có tuyết phủ. Dưới lớp tuyết dày, ngưỡng đóng băng rất cao khiến rau không thể chịu được nhiệt độ thấp.
Chuẩn bị đất vào mùa thu
Hành đông được gieo xuống đất vào nửa cuối tháng 10. Chế độ gieo hạt này sẽ giúp củ bén rễ trước khi có sương giá, nhưng sẽ không cho phép lông xanh nảy mầm.
Trước khi gieo trồng cần khử trùng và bón phân cho đất:
- Đồng sunfat được sử dụng để khử trùng đất. 15 mg chất này được pha loãng trong xô nước và dùng để tưới 5 m2 đất.
- Một ngày sau khi khử trùng đất, bạn có thể bắt đầu bón phân. Thông thường, chất hữu cơ được sử dụng cho những mục đích này, ví dụ như phân bò thối. Tiêu thụ phân bón nên là 5 kg/m2 đất. Kết hợp với phân chuồng có thể sử dụng phân có chứa lân (super lân) sẽ giúp củ nhanh bén rễ.
Nếu bạn dự định trồng rau trên đất sét nặng thì vào mùa thu, trước khi gieo hành đông, bạn cần bón thêm cát và than bùn vào đất cùng với phân hữu cơ và phân lân.
Vì vậy, việc bón phân lần đầu cho hành đông nên được thực hiện vào mùa thu, trước khi gieo trồng.Năm tới, trong quá trình củ phát triển tích cực, cần tiến hành cho ăn thêm 3-4 lần nữa.
Một số người làm vườn vào mùa thu, sau khi gieo hành trên đất đã chuẩn bị sẵn, phủ than bùn lên luống. Với sự xuất hiện của hơi ấm mùa xuân, nó sẽ nhanh chóng tan chảy và không làm chậm sự phát triển của hành.
Cho ăn mùa xuân bằng khoáng chất
Ngay khi hành đông bắt đầu ra lông vào mùa xuân, bạn nên nghĩ đến việc bón phân. Lúc này cây trồng cần bổ sung đạm nhất. Các phức chất khoáng đặc biệt có thể được sử dụng làm phân bón. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị loại phân bón cần thiết bằng cách trộn 3 phần supe lân, 2 phần urê (urê) và 1 phần kali clorua. Bón phân cho hành vào vụ xuân bón 1 phần phân cho 1 m22 đất phải bằng 5 mg chất. Sau khi trộn tất cả các thành phần lại với nhau, hòa tan chúng trong nước và dùng để tưới rau.
2-3 tuần sau lần cho hành ăn đầu tiên, cần bổ sung lại các nguyên tố vi lượng hữu ích vào đất. Việc cho ăn vào mùa xuân thứ hai có thể được thực hiện bằng cách sử dụng nitrophoska. Nên cho hai thìa chất này vào xô nước và sau khi trộn kỹ, dùng dung dịch tưới 2 m2 đất.
Cây cần bón thúc lần 3 khi đường kính củ khoảng 3-3,5 cm, giai đoạn này cây cần bón lân để tăng trưởng nhanh. Nó có thể thu được bằng cách sử dụng supe lân. Hai muỗng canh chất này là đủ để nuôi hành trên 1 m2 đất. Lượng chất này phải được hòa tan trong 10 lít nước.
Bạn có thể mua phân khoáng phức hợp làm sẵn để bón cho hành đông ở các cửa hàng chuyên dụng.Ví dụ, lần cho ăn đầu tiên vào mùa xuân, bạn có thể sử dụng phân Vegeta. Nên tiến hành bón phân lần thứ hai cho hành tây sau 2-3 tuần sử dụng phân Agricola-2. "Effecton-O" có thể được sử dụng trong lần cho hành tây ăn thứ ba.
Tất cả các khoáng chất được liệt kê đều là hóa chất nên một số người làm vườn rất nghi ngờ về công dụng của chúng. Ưu điểm của các chất như vậy là tính sẵn có và dễ sử dụng.
Hữu cơ cho hành tây
Khi có phân và cỏ trong sân, bạn không nhất thiết phải dùng đến hóa chất. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng tùy chọn dựa trên phân bón thân thiện với môi trường:
- Đối với lần cho ăn đầu tiên vào mùa xuân, bạn có thể sử dụng hỗn hợp bùn (1 ly cho mỗi xô nước).
- Nên sử dụng dịch truyền thảo dược cho lần cho ăn thứ hai. Để làm điều này, bạn cần cắt cỏ trước và đổ đầy nước (5 kg mỗi 10 lít). Sau khi ngâm vài ngày, chất lỏng được lọc và pha loãng với nước sạch theo tỷ lệ 1:10.
- Lần cho rau thứ ba có thể được thực hiện bằng tro củi. Nó được pha loãng với lượng 250 gram trong một xô nước nóng và dung dịch thu được được truyền trong vài ngày. Sau một thời gian nhất định, dung dịch tro được pha loãng với nước sạch và dùng để tưới hành đông.
Vì vậy, vào mùa xuân hè, chất hữu cơ có thể trở thành nguồn thay thế xứng đáng cho phân khoáng hóa học. Bạn có thể xem một lựa chọn khác để sử dụng chất hữu cơ để nuôi hành trong video:
Cho ăn phi truyền thống
Ngoài các loại phân khoáng và chất hữu cơ thông thường, bạn có thể cho hành đông ăn bằng amoniac hoặc men. Những loại phân bón như vậy là độc đáo, nhưng do tính hiệu quả của chúng nên nhu cầu của những người làm vườn ngày càng tăng.
Cho ăn men
Men làm bánh là một sản phẩm độc đáo có tác dụng hữu ích đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Nó được sử dụng để nuôi hoa trong nhà, các loại rau khác nhau, bao gồm cả hành tây.
Khi hòa tan trong nước ấm, men bắt đầu lên men. Kết quả của quá trình này là vitamin B1, mesoinositol và biotin được giải phóng. Ngoài ra, bản thân men còn chứa một lượng lớn protein, carbohydrate và khoáng chất. Tất cả những chất này kích thích sự hình thành rễ và tăng trưởng thực vật. Khi nấm men xâm nhập vào đất, nó sẽ kích hoạt các quá trình sống của vi khuẩn có lợi, dẫn đến giải phóng khí và nhiệt. Điều này cũng giúp củ thở và phát triển nhanh hơn.
Quá trình lên men của nấm men chỉ xảy ra khi nhiệt độ tăng cao, đó là lý do tại sao việc bón phân đầu tiên vào đầu mùa xuân không được khuyến khích theo cách này. Tốt hơn là nên sử dụng men vào mùa hè bằng cách sử dụng một trong các công thức:
- Men dạng hạt (khô) nên được thêm vào nước ấm với tỷ lệ 10 g trên 10 lít chất lỏng. Để đẩy nhanh quá trình lên men, thêm 2 thìa đường hoặc mứt vào dung dịch, sau đó ngâm trong vài giờ. Hỗn hợp thành phẩm được pha loãng trong 50 lít nước sạch và dùng để cho hành ăn.
- Men làm bánh tươi được thêm vào nước ấm với tỷ lệ 1 kg trên 10 lít. Ở giai đoạn lên men tích cực, 50 lít nước ấm sạch khác được thêm vào dung dịch.
Bánh mì nâu, sau khi được làm với men, có thể là loại phân bón tuyệt vời cho hành tây.Nhiều người làm vườn đặc biệt thu thập thức ăn thừa và vỏ bánh mì vào mùa đông. Để chuẩn bị phân bón, bạn cần ngâm phân trong nước ấm. Khối lượng chất lỏng phải bao phủ hoàn toàn bánh mì. Phân bón cần được lên men, để dưới áp suất ở nơi ấm áp trong một tuần. Phân sau khi lên men phải trộn thành cháo, pha loãng với nước rồi bón vào đất.
Quá trình chuẩn bị phân bón men để bón cho cây được thể hiện trong video:
Amoniac
Amoniac là một loại cồn amoniac có chứa một lượng lớn nitơ. Nó được sử dụng để nuôi cây trồng trong nhà và ngoài trời.
Tùy theo mục đích cho ăn, amoniac được sử dụng theo tỷ lệ sau:
- để đẩy nhanh sự phát triển của lông xanh, hãy tưới hành tây bằng dung dịch được pha theo tỷ lệ 1 thìa cà phê trên 1 lít nước;
- Để lông và củ cải phát triển đồng đều, bạn nên tưới hành tây bằng dung dịch amoniac loãng - 1 thìa lớn cho mỗi 10 lít nước.
Nên tưới hành bằng dung dịch amoniac mỗi tuần một lần. Đồng thời, chất này sẽ bón phân cho hành và bảo vệ hành khỏi sâu bệnh, đặc biệt là ruồi hành. Một ví dụ về cách amoniac có thể tiết kiệm hành tây được trình bày trong video:
Có thể sử dụng amoniac để nuôi hành khi xuất hiện triệu chứng thiếu đạm: lờ đờ, vàng lông. Trong trường hợp này, lượng amoniac có thể tăng lên bằng cách pha loãng 3 thìa chất này vào xô nước.Bạn cần tưới cây bằng amoniac vào buổi tối, sau khi mặt trời lặn.
Các loại phân bón phi truyền thống có thể được sử dụng kết hợp với việc bón phân khoáng hoặc phân hữu cơ. Trong trường hợp này, lượng nitơ không được cao hơn mức cho phép.
Phần kết luận
Bằng cách trồng hành đông, bạn có thể thu hoạch rau sớm với số lượng vượt quá thu hoạch gieo trồng vào mùa xuân. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị đất dinh dưỡng vào mùa thu và gieo hành không sớm hơn giữa tháng 10. Khi mùa xuân đến, hành đông cần được bón thúc nhiều hơn, có thể thực hiện bằng cách sử dụng phân khoáng, hữu cơ hoặc phi truyền thống. Trên đây là những công thức nấu ăn dễ tiếp cận nhất mà ngay cả một nông dân mới làm quen cũng có thể sử dụng.
