Nội dung
Trồng hành từ củ hành có rất nhiều ưu điểm, việc lấy nguyên liệu trồng từ hạt cũng không hề khó khăn. VỚIĐiều quan trọng nhất là phải bảo quản bộ hành cho đến mùa xuân năm sau, vì vào mùa đông nó gặp rất nhiều rắc rối: từ thối rữa, đóng băng đến khô héo và nảy mầm sớm. Như bạn đã biết, việc bảo quản các bộ hành không đúng cách sẽ dẫn đến việc cây trưởng thành bị héo và mất phần lớn thu hoạch.
Bài viết này sẽ đề cập đến cách bảo quản những bộ hành tây trong nhà riêng hoặc căn hộ ở thành phố. Các phương pháp bảo quản khác nhau cũng sẽ được thảo luận ở đây và việc chuẩn bị vật liệu trồng trọt vào mùa xuân và mùa thu sẽ được thảo luận.
Cách chuẩn bị bộ hành tây để bảo quản vào mùa đông
Cây con thường được thu hoạch vào cuối tháng 8. Bạn có thể nhận biết hành tây đã chín hoàn toàn dựa vào tình trạng của ngọn: lá nằm trên mặt đất và chuyển sang màu vàng.
Sau khi bộ hành tây được thu thập, nó phải được phân loại và phân loại. Chỉ những củ còn nguyên, khỏe mạnh, không có dấu hiệu hư hỏng, thối rữa mới thích hợp để trồng vào mùa xuân. Cần phải nhớ rằng ngay cả một củ bị nhiễm bệnh cũng có thể dẫn đến hư hỏng toàn bộ vật liệu trồng.
Bước quan trọng thứ hai là làm khô bộ hành. Nên phơi bộ đồ dưới ánh nắng mặt trời, để trong phòng khô ráo, thông thoáng hoặc đặt dưới tán cây cũng thích hợp.
Cách thức và nơi bảo quản bộ hành tây trước khi trồng
Chỉ những hộp hoặc túi lưới có độ thoáng khí tốt mới thích hợp để bảo quản hành vì hành phải được thông gió liên tục để không bị thối, mốc.
Vì vậy, bộ hành tây thường được bảo quản ở:
- túi;
- lưới;
- hộp gỗ;
- hộp đựng bằng nhựa;
- khay;
- với số lượng lớn.
Lưu trữ các bộ hành tây với số lượng lớn không có nghĩa là các đầu củ hành chỉ được đặt trên sàn nhà. Vật liệu trồng phải cao so với mặt đất nên thường đặt trên kệ hoặc trên gác xép. Trong những trường hợp này, hành tây được xếp thành một lớp đồng nhất 15-20 cm. Trong phòng có cây con phải có hệ thống thông gió tốt, nếu không không thể tránh được hiện tượng thối.
Cách bảo quản bộ hành tây ấm áp tại nhà
Thông thường, phương pháp này được sử dụng bởi những người sống trong căn hộ hoặc không có tầng hầm riêng.
Bạn có thể bảo quản hạt giống ở nhà trước khi gieo nhưng phải tuân theo một số quy tắc:
- không để bộ hành tây quá nóng, vì vậy không đặt kho gần bộ tản nhiệt và thiết bị sưởi ấm (tủ đựng thức ăn hoặc hành lang ấm áp là thích hợp nhất để bảo quản);
- không làm ẩm không khí xung quanh bộ hành quá mức, không đặt gần nguồn nước (không cất giữ hạt giống trong nhà bếp hoặc phòng tắm);
- đảm bảo thông gió thường xuyên cho hành tây;
- tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp;
- định kỳ sắp xếp các bộ để loại bỏ những đầu bị thối hoặc bị nhiễm bệnh.
Ở nhà, bộ hành tây thường được bảo quản trong hộp bìa cứng, hộp nhỏ bằng gỗ hoặc nhựa hoặc trong túi.
Cách bảo quản bộ hành tây đúng cách trong hầm trước khi trồng
Cư dân của những ngôi nhà nông thôn thường không có câu hỏi về việc cất giữ những bộ hành tây ở đâu cho đến mùa xuân năm sau. Rốt cuộc Nơi tốt nhất cho những mục đích này là tầng hầm hoặc hầm trong nhà, nơi nhiệt độ ổn định trên 0 được duy trì trong suốt mùa đông.
Phương pháp bảo quản bộ hành tây dưới tầng hầm gọi là phương pháp lạnh, cho kết quả tốt hơn so với bảo quản hành tây tại nhà:
- ít đầu thối hơn;
- bộ không bị khô;
- không nảy mầm sớm;
- cây trưởng thành không bắn;
- Vụ thu hoạch hành tây lớn và ổn định.
Trong hầm, hành tây được bảo quản trong bất kỳ vật chứa tiện lợi nào, có thể là hộp, túi hoặc thùng. Sevok được bảo quản hoàn hảo dưới tầng hầm cho đến mùa xuân, và trước khi trồng, nó phải được ủ ấm. Để thực hiện, 2-3 tuần trước khi trồng, đem đầu vào nhà, phân loại và đặt ở nơi khô ráo, ấm áp.
Cách giữ hành tây trong lòng đất
Có một cách khác, rất khác thường - những bộ hành tây được cất giữ đơn giản trên luống, tức là dưới đất. Để làm điều này, những cây đầu được trồng vào cuối mùa thu giống như chúng sẽ được trồng vào mùa xuân. Trong thời kỳ nhiệt độ thấp, cây con sẽ đóng băng và khi bắt đầu có hơi ấm, chúng sẽ “thức dậy” và nhanh chóng bắt đầu phát triển.
Phương pháp này có ưu điểm của nó:
- đầu không bị khô;
- vào mùa đông băng giá với nhiệt độ ổn định, hành tây sẽ không bị thối;
- Cây con bắt đầu nảy mầm từ rất sớm nên vụ thu hoạch sẽ được thu hoạch trước thời hạn;
- chủ sở hữu sẽ không phải lo lắng về thùng chứa và không gian lưu trữ, cung cấp các điều kiện cần thiết cho bộ hành tây, phân loại và hâm nóng chúng;
- Vào mùa xuân không cần trồng cây con vì chúng đã có sẵn trong vườn.
Bảo quản bộ hành tây trong xô
Phương pháp này tương tự như phương pháp trước - hành tây cũng sẽ được đông lạnh. Chỉ trong trường hợp này, cây con không được trồng mà được chôn xuống đất. Thật thuận tiện khi sử dụng một chiếc xô cũ cho những mục đích này.
Một lớp mùn cưa khô dày được đổ xuống đáy xô, đặt những bộ hành tây lên trên. Bạn không nên đổ đầy thùng đến miệng vì hạt giống phải “thở”. Từ trên cao, vật liệu trồng được phủ một lớp mùn cưa gần giống nhau.
Tất cả những gì còn lại là đào một cái hố và đặt một thùng hành tây dưới lòng đất. Đầu tiên, thùng chứa được đậy bằng nắp. Lớp đất phía trên xô phải là 15-18 cm.
Sevka cần chế độ nào để lưu trữ thích hợp?
Hầu hết vật liệu trồng phải “tồn tại” cho đến khi trồng vào mùa xuân - đây là nhiệm vụ của người làm vườn. Mỗi phương pháp bảo quản yêu cầu những điều kiện nhất định để bảo quản bộ hành tây:
- Với phương pháp lạnh, tức là trong thời gian bảo quản đầu dưới tầng hầm, nhiệt độ ổn định trong phòng phải được duy trì ở mức 2-8 độ.
- Nếu hành tây được bảo quản dưới lòng đất thì phải đông lạnh liên tục - điều này sẽ đảm bảo nhiệt độ dưới -3 độ.
- Đối với những hạt giống trong nhà, cần có nhiệt độ dương - từ 17 đến 24 độ.
- Trong mọi trường hợp, độ ẩm không khí tương đối phải là 65-75%.
Dù người làm vườn chọn phương pháp nào thì cũng nên biết rằng bộ hành tây không thể bảo quản quá một mùa: từ khi thu hoạch đến khi trồng.
Cách cứu những bộ hành “bị bệnh”
Một củ hành tốt là một củ hành có thể tồn tại đến mùa xuân mà không hề hấn gì, đầu vẫn cứng và vỏ khô. Trồng một vụ thu hoạch tốt từ những hạt giống như vậy không phải là vấn đề. Phải làm gì nếu trong quá trình phân loại thường xuyên, người làm vườn nhận thấy những cái đầu thối rữa?
Như bạn đã biết, bệnh thối lây lan rất nhanh và nếu không thực hiện các biện pháp phù hợp, bạn có thể mất hết chất trồng chỉ trong vài ngày. Đầu tiên, cần phải loại bỏ các đầu bị ảnh hưởng khỏi thùng chứa chung càng nhanh càng tốt. Tốt hơn là nên loại bỏ các củ lân cận, vì chúng có thể đã bị nhiễm bệnh thối mà chưa thấy rõ.
Khi một số lượng lớn củ đã chuyển sang màu đen, chỉ còn một lựa chọn duy nhất là “cởi” bộ, tức là loại bỏ phần đầu của những vỏ trấu bị thối. Không cần phải sợ hãi và thậm chí loại bỏ hết vỏ khỏi hành tây, bởi vì loại cây này rất độc đáo - các bộ hành tây có thể “mọc” vảy trở lại.
Phần kết luận
Giữ khu vườn của riêng bạn không phải là một nhiệm vụ dễ dàng.Đối với nhiều người, có vẻ như việc bảo quản cây con là một quá trình phức tạp và không có phương pháp nào mang lại kết quả 100%. Vì vậy, hầu hết những người làm vườn và cư dân mùa hè đều ra ngoài vào mỗi mùa xuân để mua vật liệu trồng, và bộ hành tây khá đắt.
Thực tế cho thấy rằng bạn chỉ cần tìm ra phương pháp bảo quản các bộ hành phù hợp với một vùng cụ thể là bạn sẽ có thể tiết kiệm đáng kể chi phí mua nguyên liệu trồng. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng rau ở quy mô công nghiệp.
