Nội dung
Hiếm có ai gọi hành tây là sản phẩm yêu thích của mình. Nhưng không giống như cà chua, ớt và dưa chuột, nó có mặt trên bàn ăn của chúng ta quanh năm. Cùng với khoai tây, hành tây có thể gọi là một trong những loại rau được ăn phổ biến nhất. Hiếm khi món thứ nhất hoặc món thứ hai nào không có nó, và nếu bạn thêm nước sốt, đồ nướng, chất bảo quản, các loại gia vị khác nhau và ăn tươi, bạn có thể gọi hành là một loại thực phẩm phổ biến.
Hành tây đã được biết đến trong văn hóa hơn 5 nghìn năm, chúng được sử dụng rộng rãi trong y học chính thống và dân gian, rất giàu vitamin, đường, nguyên tố vi lượng và các chất có lợi khác và không có hàm lượng calo. Nền văn hóa này đến với chúng ta từ châu Á và ngày nay nó phát triển ở cả các vùng cực nam của Nga và phía tây bắc, Viễn Đông, và một số loài (ví dụ như hẹ) thậm chí còn vượt ra ngoài Vòng Bắc Cực. Việc trồng nó không khó nhưng việc bảo vệ vụ thu hoạch trong tương lai khỏi đủ loại bệnh tật và sâu bệnh sẽ khó hơn nhiều. Ở đây, các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp khác nhau có thể hữu ích, đặc biệt là xử lý hành bằng thuốc tím trước khi trồng.
Thông tin chung
Có hơn một nghìn loại hành, nhiều loại có thể ăn được.Không còn nghi ngờ gì nữa, phổ biến và phổ biến nhất là hành tây, nhưng các loại khác thường mọc trong vườn của chúng ta: tỏi tây, hẹ, batun, slime, hẹ tây, jusai, tỏi rừng, tỏi (đây cũng là một loại hành).
Mối quan tâm lớn nhất của chúng tôi là việc trồng hành - chúng luôn có mặt trong chế độ ăn uống của chúng tôi và được trồng ở khắp mọi nơi. Có nhiều loại khác nhau về thời gian chín, số lượng, kích thước củ trong tổ cũng như mùi vị. Mỗi vùng khí hậu có các giống và giống lai riêng, thậm chí có những giống hành địa phương dành cho trồng trọt ở một vùng cụ thể.
Hành tây được trồng thành vụ hai năm và một năm:
- hầu hết các giống đều yêu cầu trồng bộ đầu tiên từ hạt (củ hành nhỏ có đường kính khoảng 1-2 cm), khi trồng sẽ thu được sản phẩm chính thức;
- Một số giống có thể thu được củ có thể bán được trên thị trường trong một năm - trực tiếp từ nigella (hạt giống).
Đại đa số cư dân mùa hè trồng hành tây bằng cách trồng các bộ trên mặt đất - quá trình này đơn giản đến mức ngay cả một người mới làm vườn, không bị cản trở bởi kiến thức cơ bản về công nghệ nông nghiệp, cũng có thể làm được. Một củ hành cần gì? Đất màu mỡ, nơi có nhiều ánh sáng, không tưới nước hoặc mưa vào thời điểm chín.
Sâu bệnh hại hành tây
Thật không may, trên con đường thu được sản phẩm có thể bán được trên thị trường, chúng ta phải đối mặt với nhiều loại bệnh và sâu bệnh trên hành - nếu không được xử lý, một số trong số chúng không cho phép bảo quản được lâu, trong khi một số khác có thể làm giảm đáng kể hoặc thậm chí phá hủy vụ thu hoạch.
Những vấn đề thường gặp nhất khi trồng hành là:
- chụp, đây không phải là một căn bệnh mà là một giai đoạn phát triển tự nhiên;
- ruồi hành Chúng tấn công hành hai lần mỗi mùa, gây nguy hiểm lớn nhất và đặc biệt hoạt động mạnh vào mùa hè mưa nhiều;
- bọ bí mật, đẻ ấu trùng bên trong lông;
- tuyến trùng, sống trong đất và làm biến dạng lá hành;
- bệnh sương mai - bệnh biểu hiện bằng lớp phủ màu xám trên lông;
- rỉ sét - một vấn đề liên quan đến các khu vực phía Nam và trông giống như những vệt vàng trên lá;
- thối cổ tử cung xảy ra vào mùa hè mưa nhiều và không để hành tây bảo quản được lâu;
- củ thối trắng - một căn bệnh phát triển vào mùa hè nóng nực và không có cách chữa trị;
- thối đáy kích thích ruồi hành ở các vùng phía Nam;
- bệnh do virus, không thể xử lý được và cần phải tiêu hủy cây ngay lập tức.
Xử lý hạt giống và gieo hạt trước khi trồng vào mùa xuân sẽ giúp tránh được hầu hết các vấn đề.
Tại sao chế biến hành tây?
Nhiều người làm vườn trồng hành tây dưới đất mà không cần chế biến và thu hoạch bội thu. Câu hỏi đặt ra là tại sao lại lãng phí sức lực, thời gian, tiền bạc vì dù sao thì anh ấy cũng sẽ lớn lên? Nếu lô đất rộng, luân canh cây trồng, thu hoạch đạt yêu cầu, bạn tự gieo hạt giống và tự tin vào chất lượng của nó thì không cần phải chuẩn bị trước khi trồng.
Nhưng hành đã sơ chế sẽ cho thu hoạch lớn hơn, nếu bạn dành thời gian chuẩn bị vào mùa xuân thì vào mùa hè, bạn sẽ ít có khả năng bắn tên và chống lại sâu bệnh. Chúng ta không thể dự đoán điều kiện thời tiết; ngay cả một cây con lý tưởng cũng có thể bị bệnh khi trời mưa và sâu bệnh có thể di chuyển khỏi luống hàng xóm.
Nếu không nắm rõ về vật liệu trồng, không thể duy trì luân canh, muốn được mùa bội thu thì trước khi trồng hành phải xử lý bệnh cho hành.
Xem một video thú vị trong đó bạn sẽ tìm hiểu về một số cách chuẩn bị hành tây để trồng:
Sơ chế hành tây trước khi trồng
Có nhiều phương pháp chế biến hành tây và hầu hết đều cho kết quả tốt. Nhưng không có một phương thuốc kỳ diệu nào có thể giúp chống lại mọi bệnh tật và sâu bệnh cùng một lúc. Nói chung, không có biện pháp khắc phục nào chống lại các bệnh do virus và bệnh thối trắng; cách duy nhất để bảo vệ vụ thu hoạch trong tương lai khỏi chúng là trồng cây giống chất lượng cao trên đất khỏe và tuân thủ các biện pháp thực hành nông nghiệp đúng đắn ngay từ khi trồng. Nhân tiện, bao gồm cả việc xử lý hành tây trước khi trồng.
Các chuỗi bán lẻ cung cấp nhiều loại thuốc có thể bảo vệ cây trồng khỏi hầu hết các loại bệnh; mọi người đều tự quyết định xem liệu có đáng sử dụng chúng hay không hoặc liệu họ có thể khắc phục được bằng các biện pháp dân gian hay không. Một nhà tư vấn bán hàng có kinh nghiệm sẽ không chỉ giúp bạn lựa chọn loại hóa chất phù hợp mà còn đưa ra lời khuyên về việc sử dụng nó nếu cần thiết.
Chuẩn bị chế biến hành tây
Trước khi chữa bệnh bằng hành tây, hãy phân loại và phân loại chúng. Ngay cả khi tất cả đều dành cho củ cải (những củ nhỏ, dài tới 1 cm, có thể trồng trên rau xanh và những củ lớn nhất có thể được sử dụng để sản xuất nigella), những củ có kích thước khác nhau nên được trồng riêng - điều này sẽ giúp việc chăm sóc tiếp theo dễ dàng hơn . Không hối tiếc, hãy vứt bỏ tất cả các loại rau củ khô, thối, bệnh và hư hỏng.
Khi gieo hạt phải làm sạch lớp vảy phía trên dễ loại bỏ và là nơi mầm bệnh thường trú ngụ, không được cưỡng bức bóc vỏ trấu. Người ta thường khuyên nên cắt bớt phần trên của củ (không phải phần dưới nơi rễ mọc!) để rau xanh nảy mầm nhanh hơn. Cần lưu ý rằng điều này hoàn toàn không cần thiết và mất rất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn vẫn quyết định thực hiện quy trình này, hãy nhớ rằng bạn chỉ nên cắt tỉa phần ngọn "đến mức còn sống" khi bạn trồng hành để lấy chùm. Đối với bộ dành cho củ cải, chỉ cần loại bỏ phần ngọn khô cong, để lại vảy che phủ - để lộ phần cổ sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng củ hành.
Làm thế nào để giảm bắt vít
Chúng tôi sẽ không phân tích chi tiết lý do tại sao việc gieo hạt lại đi theo hướng mũi tên. Chỉ cần nói rằng đây không phải là một căn bệnh mà là một quá trình tự nhiên, đó là quá trình hình thành hạt của hành. Nếu bạn tự trồng bộ và cần lấy nigella thì nên gieo hạt hành riêng và không xử lý chống úng.
Nhưng nếu tất cả vật liệu trồng nhằm mục đích sản xuất củ cải thì cần phải làm ấm nó. Lựa chọn lý tưởng là giữ củ ở nhiệt độ 35-40 độ trong 2-3 tuần trước khi trồng. Chúng được trải thành một lớp mỏng trên các tờ báo hoặc bìa cứng cũ và để cạnh các thiết bị sưởi ấm hoặc trên bộ tản nhiệt.
Nếu có nhiều bộ hoặc vì lý do nào đó mà bạn chưa ủ ấm và thời điểm trồng đang đến gần, bạn có thể ngâm hành trong nước nóng khoảng 10-15 phút (45-50 độ), sau đó làm nguội ngay. bằng cách đặt chúng vào nước lạnh.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh và bệnh tật
Những người làm vườn phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để chữa bệnh cho hành tây không phải do thiếu thuốc mà do dư thừa. Chúng tôi sẽ cố gắng thu hút sự chú ý của bạn bằng các phương tiện đơn giản và hiệu quả.
- Cách dễ nhất để tiêu diệt sâu bệnh trên bộ dụng cụ là cho vào túi nhựa, xịt karbofos và buộc lại. Trong một ngày sẽ có thể điều trị hành tây khỏi bệnh tật. Nhưng điều này không nên được thực hiện trong một căn hộ ở thành phố, vì thuốc rất độc. Hãy suy nghĩ kỹ xem có nên sử dụng nó để chế biến hành tây hay không.
- Dung dịch muối sẽ giúp ích rất nhiều trong việc chống lại tuyến trùng, đôi khi người ta khuyên chỉ nên sử dụng dung dịch này với nồng độ cực cao. Một thìa muối hòa tan trong một lít nước ấm là tỷ lệ vừa đủ để ngâm bộ đồ. Điều trị kéo dài 6-8 giờ. Người ta thường khuyên nên xử lý việc trồng hành tây bằng dung dịch muối. Có lẽ nó sẽ giúp giải quyết nhiều vấn đề, nhưng đồng thời nó sẽ hủy hoại đất đai của bạn trong nhiều năm.
- Một thìa nhựa bạch dương cho mỗi lít nước sẽ giúp chống lại mầm bệnh, nhiễm trùng và còn có thể xua đuổi ruồi hành trong mùa hè đầu tiên.
- Kali permanganat sẽ giúp tiêu diệt mầm bệnh. Chuẩn bị dung dịch màu hồng đậm, ngâm hạt vào đó, xử lý trong vòng 10 - 15 phút, sau đó nhớ rửa sạch bằng nước sạch.
- Xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng sẽ bảo vệ hoàn hảo hạt giống khỏi bệnh tật. Có rất nhiều trong số chúng được bán, chúng được sử dụng theo hướng dẫn, sẽ không có ý nghĩa gì khi giới thiệu bất kỳ loại cụ thể nào.
- Điều trị bằng phytosporin bảo vệ hành tây khỏi bệnh tật và vi khuẩn.Nếu bạn chưa quen với loại thuốc độc đáo này, chúng tôi khuyên bạn nên xem video:
- Việc xử lý bệnh cho cây con bằng soda cho thấy hiệu quả thấp, tốt hơn là nên sử dụng thứ khác.
Khi bắt đầu xử lý cây con, bạn cần nhớ:
- Các biện pháp xử lý trên không được thực hiện trước mà ngay trước khi trồng hành.
- Bạn có thể tiêu diệt mầm bệnh và ấu trùng sâu bệnh trên bộ đèn, nhưng điều này không đảm bảo rằng sau này củ sẽ không bị nhiễm bệnh và sâu bệnh sẽ không di chuyển từ nơi khác hoặc chỉ bay vào như ruồi hành.
- Thuốc diệt nấm thích hợp có thể giúp chống lại bệnh tật rất nhiều.
Kích thích
Để cây con bén rễ nhanh hơn, nảy mầm sớm hơn, kháng bệnh tốt hơn và hình thành củ cải lớn, cây con phải được xử lý bằng humate hoặc bất kỳ loại phân bón nào dành cho mục đích này trước khi trồng. Sẽ rất tốt nếu bạn thêm epin hoặc zircon – Có thể kết hợp phân bón và chất kích thích.
Phần kết luận
Như chúng tôi đã nói, xử lý hành tây trước khi trồng để tránh sâu bệnh là một quy trình đáng mong muốn, nhưng nếu thực hiện luân canh cây trồng thì điều đó là không cần thiết. Nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chọn thuốc trong danh mục quy định và ngâm cây con vào đó. Hãy tin tôi, bạn sẽ hài lòng với kết quả.
