Nội dung
Những người làm vườn có kinh nghiệm, những người đã làm việc với loại cây trồng như hành tây trong hơn một năm, không chỉ thành thạo về thời gian trồng và công nghệ trồng một loại rau tốt cho sức khỏe mà còn về thời điểm trồng trọt. làm sạch. Thời điểm đào hành từ vườn phụ thuộc vào nhiều điều kiện, trong đó có khí hậu.
Những người làm vườn sống ở Urals không bị tụt hậu so với cư dân ở các vùng khác. Họ cũng thành công phát triển củ hành, tỏi tây, batun. Những người mới bắt đầu trồng trọt lần đầu gặp khó khăn trong việc quyết định thời điểm thu hoạch hành tây, bởi vì để làm được điều này bạn cần phải biết một số bí mật. Vào khoảng thời gian nào loại bỏ hành tây và củ cải ở Urals và sẽ được thảo luận trong bài viết.
Đặc điểm khí hậu và lựa chọn giống
Không có gì bí mật rằng khí hậu của Urals không làm hỏng những người làm vườn. Ở các vùng phía Bắc, tháng 6 chưa phải là mùa hè, tháng 8 giống mùa thu hơn. Hóa ra mùa sinh trưởng rất ngắn, khó có thể gọi là thoải mái. Nhưng bất chấp điều này, những người làm vườn ở Urals đã trồng thành công nhiều loại cây trồng, bao gồm cả hành.
Rõ ràng là không phải giống hành nào cũng phù hợp với người Urals. Vì mùa hè ngắn ngủi nên bạn không nên chọn những giống hành chín muộn. Tốt nhất là sử dụng các giống đầu và giữa mùa.
Ngoài ra, tốt hơn hết bạn nên trồng những loại cây thích nghi đặc biệt với người Urals. Phu hợp nhât:
- Bessonovsky địa phương và Odintsovets;
- Cabo và Stuttgarden Riesen;
- Strigunovsky, Karantalsky và những người khác.
Việc lựa chọn giống là đặc quyền của mỗi người làm vườn. Suy cho cùng, điều quan trọng không chỉ là trồng trọt mà còn phải thu hoạch đúng thời hạn mà không bị thất thoát cả trong quá trình đào và bảo quản.
Sai lầm của người mới
Những người mới làm vườn ở Urals muốn biết khi nào nên đào củ từ luống vườn để bảo quản chúng cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Bằng trực giác, họ hiểu rằng thời hạn là quan trọng, nhưng không phải lúc nào họ cũng có thể hoàn thành mọi việc đúng đắn.
Có hai sai lầm phổ biến nhất cần tránh. Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về họ:
- Thứ nhất, tính đến yếu tố lá vàng là tín hiệu thu hoạch, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm sẽ đợi cho đến khi thân và lá của tất cả các cây trong vườn chuyển sang màu vàng và khô hoàn toàn. Vì vậy, họ không vội vàng trong việc dọn dẹp. Đây là một sai lầm nghiêm trọng, vì mỗi giống chín vào thời điểm riêng. Ngay cả những cây cùng loại cũng không chín cùng một lúc. Chuyện gì sẽ xảy ra? Hành tây quá chín, nằm trên mặt đất lâu hơn bình thường, có thể mọc lại rễ và tiếp tục phát triển. Ngoài ra, bóng đèn sẽ bắt đầu thối rữa.
- Rau được thu hoạch trước thời hạn sẽ mềm, vảy không có thời gian hình thành nên quá trình thối rữa có thể bắt đầu trong quá trình bảo quản.
Để không bị thất thu mùa màng và không buồn phiền về công sức, thời gian dành cho việc trồng hành, bạn cần biết cách xác định thời điểm thu hoạch. Rốt cuộc, có rất nhiều dấu hiệu để xác định độ chín của một loại rau. Hơn nữa, chúng thực tế giống nhau đối với tất cả các vùng của Nga, bao gồm cả vùng Urals.Mặc dù có một số đặc thù.
Quyết định thời hạn
Để biết khi nào bạn có thể đào hành từ vườn, bạn cần tính đến nhiều thông số.
Tính toán toán học
Trên bao bì thường ghi rõ thời gian chín của hành là từ 68 đến 93 ngày. Những số liệu này là gần đúng, chúng không tính đến các điều kiện khí hậu canh tác và điều kiện thời tiết. Theo quy định, để cây chín ở bất kỳ vùng nào, kể cả vùng Urals, từ thời điểm hạt giống được trồng đến khi chín kỹ thuật, 70-75 ngày là đủ. Đây là khung thời gian bạn cần tập trung vào.
Để xác định thời điểm thu hoạch, bạn cần ghi lại thời điểm cây con hoặc cây con được trồng. Với con số này bạn cần thêm 70-75 ngày. Nếu hành tây được trồng vào ngày 10 tháng 5 và đây là thời điểm tối ưu cho người Urals, thì hóa ra độ chín kỹ thuật sẽ xảy ra sau ngày 20 tháng 7.
Thời tiết
Thời tiết vào mùa hè ảnh hưởng lớn đến quá trình chín của bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn. Hành tây cũng không ngoại lệ. Nếu ở Urals có một mùa hè đầy nắng với lượng mưa vừa phải, thì mức độ sẵn sàng thu hoạch của rau thực tế sẽ trùng khớp với các phép tính toán học.
Trong điều kiện thời tiết không mấy dễ chịu - lạnh, mưa nhiều, quá trình chín sẽ kéo dài hơn nên thời gian đào củ hành sẽ bị kéo dài.
Thông số bên ngoài
Như bạn có thể thấy, toán học không phải lúc nào cũng đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi liệu đã đến lúc đào củ hành hay chưa. Phải làm gì trong trường hợp này? Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên theo dõi những thay đổi bên ngoài của cây.
Nếu hành tây gần chín thì có thể xác định điều này bằng các thông số sau:
- Lá và thân có màu hơi vàng, có màu vàng từ phía dưới. Đầu lá phía trên cũng đổi màu. Theo quy luật, sự thay đổi này bắt đầu 2 tháng sau khi gieo hạt hoặc cây con.
- Cổ ở gốc củ trở nên mềm, mỏng, không giữ được thân ở tư thế thẳng đứng nên lông nằm trên mặt đất.
- Sau khi nhổ hành ra, kiểm tra vỏ trấu. Nếu nó bị rỉ sét, có thể loại bỏ mà không gặp nhiều khó khăn và rễ ở phía dưới đã sẫm màu thì củ đã sẵn sàng để thu hoạch.
Vì vậy, chúng tôi đã cố gắng trả lời câu hỏi của những người mới bắt đầu làm vườn về thời điểm họ có thể bắt đầu thu hoạch hành ở Urals.
Đây là nửa cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.
Ngày xưa, bà ngoại chúng ta cố gắng thu hoạch rau trước ngày Ilyin (ngày 2 tháng 8), vì từ ngày đó những cơn mưa bắt đầu. Hành tây lúc này hoàn toàn không cần đến chúng, thậm chí chúng còn có hại.
Hãy nhìn vào bức ảnh điều gì sẽ xảy ra với bóng đèn không được thu hoạch trước cơn mưa. Do cổ mỏng nên nước thấm vào đầu. Quá trình thối rữa bắt đầu ở phần trên và dần dần sâu hơn. Những củ hành như vậy không thể bảo quản được và không thích hợp làm thực phẩm.
Thời gian đào củ hành:
Có thể đẩy nhanh quá trình chín?
Ở Urals, đặc biệt là ở các vùng phía Bắc, mùa hè hiếm khi có thời tiết tốt. Thời tiết khắc nghiệt có thể khiến người làm vườn mất thu hoạch vì quá trình chín kéo dài và củ trong đất ẩm có thể bị thối.
Có thể làm gì trong trường hợp này? Có một số lựa chọn để đẩy nhanh quá trình chín của hành. Nếu theo tính toán của bạn, đã đến lúc phải loại bỏ củ khỏi vườn mà thân và lá vẫn xanh thì cổ hầu như không mỏng đi:
- Bạn có thể dùng lực uốn cong thân cây xuống đất.Bằng cách này, dòng chất dinh dưỡng vào lá bị giảm và chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng.
- Dùng xẻng nhỏ đào đất lên và nhấc nhẹ lên để cắt bỏ những rễ dài. Cây cũng sẽ bắt đầu chín nhanh hơn khi chất dinh dưỡng bắt đầu chảy từ khối xanh vào phần ngọn.
Tính năng làm sạch
Tại sao điều quan trọng là phải biết khi nào bắt đầu thu hoạch hành? Thực tế là hai tuần trước khi thực hiện công việc theo kế hoạch, việc tưới nước đã ngừng lại. Điều này là cần thiết để rau chín và hơi khô khi vẫn còn ở dưới đất. Thật không may, điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được vì thiên nhiên không tham khảo ý kiến của chúng ta. Trời có thể mưa bất cứ lúc nào.
Sau khi đã quyết định được thời gian dọn dẹp, bạn có thể bắt tay vào làm việc. Chọn hành tây từ vườn khi trời nắng. Nếu có gió nhẹ thì càng tốt. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên dùng cây chĩa để đào hành. Nhưng đôi khi hành tây có thể dễ dàng loại bỏ nếu đất khô, tơi xốp và củ đã chín (rễ đã trở nên nhỏ và dễ gãy).
Hành tây đào lên được đem phơi nắng cho thấm đẫm năng lượng rồi “chiên” kỹ. Thật dễ dàng để loại bỏ đất khỏi một cây cung như vậy. Khuyên bảo! Không nên cắt ngọn ngay sau khi đào, vì khi khô sẽ tiếp tục giải phóng chất dinh dưỡng vào củ và nâng cao chất lượng của rau.
Sau khi tắm nắng, củ được vớt ra để chín trong phòng thoáng gió, nên nằm ít nhất 2-3 tuần. Sau đó, rau được phân loại và gửi đi bảo quản.
Bản tóm tắt
Hành tây phải được thu hoạch kịp thời ở bất kỳ vùng nào, kể cả vùng Urals.Đó là lý do tại sao người làm vườn quan tâm đến thời điểm bắt đầu thu hoạch rau. Chúng tôi khuyên những người làm vườn ở Urals nên sử dụng tất cả các phương án để xác định độ chín của hành tây kết hợp. Thêm kỹ năng quan sát vào các phép tính toán học và lựa chọn đúng loại. Củ thu hoạch đúng thời gian sẽ tồn tại cho đến vụ thu hoạch mới.
