Nội dung
Vào mùa đông, cơ thể con người vốn đã thiếu ánh sáng mặt trời, khi đó những thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta đều không đủ vitamin. Không có gì bí mật rằng chúng được lưu trữ càng lâu thì càng mất nhiều chất dinh dưỡng. Những món mứt, dưa chua được các bà nội trợ chuẩn bị kỹ càng cho mùa đông cũng không thể cung cấp vitamin cho chúng ta. Mua chúng rất tốn kém và không có viên thuốc nào có thể so sánh được với các loại thảo mộc tươi.
Tất nhiên, siêu thị có thể cung cấp bất kỳ loại thực phẩm nào tới bàn ăn của chúng ta vào mùa đông. Nhưng nó có đáng mua ở đó không? cây xanh Luke? Nó không chỉ là về giá cả. Bạn không biết nó được trồng ở đâu và như thế nào, bao nhiêu hóa chất đã được sử dụng để bón phân, trong bao lâu và trong những điều kiện nào rau xanh được bảo quản trước khi chúng được đưa ra bàn ăn. Nhưng hành trình từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng càng dài thì càng chứa ít chất dinh dưỡng. Có lẽ chúng ta đang mua một sản phẩm “rỗng”, trong đó, ngoài hương vị không rõ ràng, không còn gì cả. Trồng hành tây tại nhà đơn giản đến nỗi ngay cả trẻ em ở độ tuổi tiểu học cũng có thể làm được.
Trồng hành để lấy rau xanh
Ai trong chúng ta lại không cho củ hành đã mọc mầm vào thùng nước vào mùa đông để nó mọc lông? Có lẽ không có người như vậy. Nhưng đồng thời, tôi nhớ đến việc thiếu không gian trên bậu cửa sổ và mùi khó chịu tỏa ra từ nước nếu không được thay nước thường xuyên. Sau đó, mong muốn bổ sung độc lập chế độ ăn uống bằng các sản phẩm vitamin tươi thường biến mất.
Chúng tôi sẽ mách bạn cách trồng hành lá tại nhà sao cho ít gây rắc rối nhất và không chiếm nhiều diện tích. Tất nhiên, bạn chỉ cần cho củ cải vào thùng nước và đợi lông xuất hiện. Nhưng thứ nhất là không hiệu quả, thứ hai là mất nhiều thời gian, thứ ba là sau khi ăn hành lá một lần, bạn sẽ phải đợi rất lâu để lứa mới mọc lên. Hãy làm mọi việc ngay từ đầu.
Chuẩn bị hành tây để trồng
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu trồng. Chọn những củ hành khỏe mạnh, có đường kính khoảng 2 cm, ngâm trong dung dịch thuốc tím màu hồng trong 15 phút để diệt vi khuẩn gây bệnh. Sau đó đổ đầy nước ấm (khoảng 40 độ), đặt ở nơi ấm áp trong một ngày.
Trước tiên, bạn có thể hòa tan một thìa tro với một lít chất lỏng, một ống Epin hoặc bất kỳ loại phân bón nào theo hướng dẫn. Việc này cần phải được thực hiện ngay lập tức, vì chúng ta sẽ không tiếp tục cho hành đã trồng - chúng sẽ đến bàn của chúng ta, không cần thêm hóa chất. Ngoài ra, củ cải còn chứa đủ chất dinh dưỡng để cung cấp cho rau xanh mọi thứ chúng cần.
Trước khi trồng hành tây, loại bỏ lớp vảy bên ngoài và cắt bỏ phần trên. Đôi khi nên cắt bỏ 1-1,5 cm.Nhưng nếu bạn cắt tỉa quá nhiều từ một củ cải có đường kính 2 cm thì bạn nên làm gì tiếp theo? Chỉ cần vứt nó đi hoặc gọt vỏ và ăn ngay! Cắt bỏ phần khô phía trên và một ít cùi bên dưới, hành càng to thì càng nhiều.
Hành tây cho rau xanh trồng trong nước
Cách dễ nhất để trồng hành tây để lấy rau xanh là đặt chúng vào thùng chứa nước. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng bất kỳ hộp đựng bằng thủy tinh, kim loại hoặc nhựa. Nếu không cần đủ hành lá, chỉ để trang trí món ăn, bạn có thể lấy những chiếc lọ hoặc cốc nhỏ có kích thước sao cho củ cải nằm trên mép bằng móc treo và chỉ hạ phần đáy xuống nước. Đặt thùng chứa trên bậu cửa sổ sáng sủa và chờ cho lông mọc. Đừng quên thêm chất lỏng và thỉnh thoảng thay đổi nó để tránh mùi hôi thối.
Nếu bạn định trồng nhiều hành để lấy rau xanh ở nhà, lọ và cốc sẽ cản trở bậu cửa sổ. Có, và việc theo dõi mực nước sẽ gặp rắc rối.
Thuận tiện nhất là trồng hành thủy canh để sản xuất rau xanh bằng cách sử dụng một thiết bị lắp đặt đặc biệt có thể mua ở cửa hàng. Nó bao gồm một thùng chứa nước, một khay có lỗ và một máy nén tạo ra môi trường không khí-nước. Do phần dưới của củ hành không tiếp xúc với nước nên để lâu không bị thối. Nhưng bạn sẽ phải trả tiền cho việc cài đặt như vậy và không phải ai cũng sẵn sàng cho việc này.
Để tránh những chi phí không cần thiết, bạn có thể lấy hộp đựng trứng bằng nhựa và sử dụng nó để tạo thành một thiết bị tuyệt vời để trồng hành lá tại nhà.
- Cắt hộp dọc theo nếp gấp.
- Tạo lỗ ở chỗ phình ra của một nửa.Mặt khác, loại bỏ các mảnh nhô ra để các bộ phận có thể được chèn vào nhau.
- Đổ một ít nước vào nửa hộp còn nguyên chỗ phồng, đặt xiên gỗ lên trên để tạo khe hở rồi đậy lỗ lại trên hộp.
- Đặt hành tây vào các hốc sao cho đáy đối diện trực tiếp với các lỗ.
Rễ sẽ được hút đến nguồn ẩm và trong hai tuần, bạn sẽ nhận được rau xanh tươi, giàu vitamin trên bàn ăn của mình.
Nhưng nếu điều này là không đủ thì sao? Cách trồng hành tây cho một gia đình đông người, những người thích ăn rau xanh ba lần một ngày nên làm gì? Để làm điều này, hãy lấy những thùng chứa rộng, nông và đặt củ cải ở đó sao cho đáy của chúng thật chặt với nhau. Đổ đầy nước sao cho ngập không quá 1/3 củ hành. Đừng quên thêm chất lỏng và thay đổi nó.
Hành tây trên rau xanh trong lòng đất
Có thể trồng hành tây tại nhà trên mặt đất. Phương pháp này phù hợp nếu bạn không muốn lãng phí thời gian theo dõi mực nước, thay nước và chịu đựng mùi khó chịu, đáng tiếc là vẫn có thể lan ra khắp phòng.
Trồng hành tây Bạn có thể sử dụng bất kỳ thùng chứa rộng nào và đổ đầy chúng bằng:
- đất vườn được chuẩn bị vào mùa thu;
- bất kỳ loại đất đã mua nào;
- đất sét mịn nở ra;
- mạt cưa;
- xơ dừa;
- phân trùn quế.
Tất nhiên, bạn có thể sử dụng hydrogel, nhưng tại sao? Nó đắt tiền, nhưng kết quả sẽ không tốt hơn, ngoại trừ việc tiết kiệm vài phút mỗi tuần cho việc tưới nước.
Chúng ta trồng hành tây xuống đất với khoảng cách 2 cm với nhau, đào sâu không quá 1/3. Nếu không, nó có thể nhanh chóng bị thối rữa.Sẽ rất tốt nếu bạn có cơ hội đặt các thùng chứa lên pallet, sau đó bạn có thể tạo các lỗ thoát nước trên đó để thoát nước thừa. Không, không thành vấn đề, chỉ cần tưới nước cẩn thận.
Xem video hướng dẫn cách làm thùng trồng rau thơm từ chai 5 lít:
Hành tây cho rau xanh từ hạt
Làm thế nào để trồng hành tây tại nhà vào mùa đông từ hạt giống? có khả năng làm cái này không? Tất nhiên, không cấm gieo hạt hành vào bát, hộp, nhưng tại sao?
- Bạn sẽ không thấy vụ thu hoạch sớm trong khoảng ba tháng nữa.
- Lượng rau xanh thu được từ việc gieo hạt không thể so sánh được với lượng rau xanh trồng từ hành.
- Với nigella sẽ có nhiều rắc rối hơn, công sức bỏ ra không tương ứng với kết quả cuối cùng.
- Trồng hành tây từ hạt là một quá trình lâu dài, thời gian này bệ cửa sổ sẽ bị chiếm giữ, không thể đặt các loại rau xanh khác lên đó, từ đó bạn có thể thu hồi vốn nhanh chóng.
Nhưng nếu đó là điều bạn muốn, xin hãy làm. Lấy các thùng chứa rộng, nông có lỗ, đặt hệ thống thoát nước ở phía dưới và lấp đầy hỗn hợp đất phổ thông hoặc hỗn hợp đất dành cho cây con. Gieo hạt hành tây ở độ sâu không quá 2 cm, tưới nước, bọc trong giấy bóng kính trong suốt hoặc màng bám rồi đặt ở nơi sáng, nhiệt độ khoảng 20 độ. Sau khi nảy mầm, lớp phủ có thể được loại bỏ.
Giữ cho đất luôn ẩm mà không để đất bị khô. Đừng quên xả nước khỏi chảo sau khi tưới nước.
Hành mọc mầm hoặc thối
Khi bạn mua nhiều hành cho mùa đông, một số trong chúng nhất thiết phải nảy mầm.Đôi khi chúng ta phát hiện ra điều này khi cái đầu đã mục nát và lông đã dài ra. Chúng thường có màu vàng hoặc trắng, cuộn tròn và có mùi vị không mấy dễ chịu. Nói trắng ra thì vứt hành đi là một điều đáng tiếc. Phải làm gì?
Hãy xem xét liệu bạn có một khu vực đủ ánh sáng nhưng cách ly với những khu vực thường xuyên có người qua lại hay không. Không nhất thiết phải ở đó ấm áp, nhiệt độ trên 0 là đủ cho hành lá. Trong khu vực tư nhân, đây có thể là bất kỳ phòng tiện ích nào. Trong một tòa nhà nhiều tầng có hành lang hoặc ban công bằng kính, thậm chí bệ cửa sổ ở chiếu nghỉ giữa các tầng cũng thích hợp để buộc hành.
Nếu không có nơi như vậy, hãy vứt bỏ những cái đầu. Tin tôi đi, một chút rau thơm tươi không đáng để khiến gia đình bạn phải chịu mùi rất khó chịu mà hành thối rữa tỏa ra. Có - đặt củ cải vào hộp nhựa mà bạn không ngại vứt đi sau khi sử dụng, đổ nước xuống đáy và đặt nó ở nơi có ánh sáng rực rỡ. Rất nhanh chóng, những chiếc lông màu vàng sẽ chuyển sang màu xanh lục, chúng cần được cắt bỏ và hành tây cùng với hộp đựng sẽ phải vứt vào thùng rác.
Thu thập hành tây và chăm sóc luống vườn trên bậu cửa sổ
Để rau xanh phát triển tốt, cần phải chăm sóc tối thiểu. Không cần cho hành tây ăn; tưới nước và cung cấp càng nhiều ánh sáng càng tốt. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 12 đến 18 độ. Mỗi củ có thể ra xanh không quá 2 tháng, có thể thu hoạch khi đạt chiều dài 15-20 cm.
Tất nhiên, có một số thủ thuật nhỏ ở đây:
- tưới hành bằng nước ấm đã lắng;
- không cắt hết lông cùng một lúc, tốt hơn nên cắt từng chiếc một, bắt đầu từ ngoại vi;
- Quá trình nảy mầm nên bắt đầu ở nhiệt độ 25 độ, khi rau xanh cao 2-3 cm thì chuyển thùng chứa đến nơi mát mẻ;
- để đảm bảo cung cấp vitamin liên tục cho bàn ăn, trồng 2 lứa hành cách nhau 10 ngày;
- Độ ẩm đất quá mức góp phần làm cho củ cải bị thối rữa, làm giảm tuổi thọ của cây xanh.
Trồng hành ngoại để lấy rau xanh
Trong thủy canh, ngoài hành, bạn có thể trồng hẹ và tỏi tây. Bạn có thể trồng các giống cây lâu năm trên mặt đất để có được cây xanh tươi quanh năm:
- sớm;
- dùi cui;
- chất nhờn;
- jusai (có mùi tỏi);
- nhiều tầng;
- hẹ
Đúng vậy, hành tây batun cần được đưa lên khỏi mặt đất vào giữa mùa hè, để yên trong 2 tháng, sau đó trồng lại vào thùng.
Phần kết luận
Như bạn có thể thấy, việc trồng hành trên bậu cửa sổ vào mùa đông rất dễ dàng. Và nếu bạn thể hiện một chút trí tưởng tượng, bạn có thể cung cấp cho gia đình mình không chỉ những loại rau xanh giàu vitamin mà còn có thể trang trí căn hộ của bạn.
