Ớt ngọt là một trong những loại cây rau được trồng phổ biến nhất ở nước ta. Ngay cả khi có những điều kiện chăm sóc khắt khe, sự phổ biến của loại rau này vẫn chỉ tăng lên hàng năm. Lý do chính cho điều này là hương vị và lợi ích của trái cây ngọt ngào của nó. Có khá nhiều giống cây trồng này, nhưng trong số đó có vài chục loại phổ biến nhất. Một trong số đó phải kể đến giống ớt ngọt Ox's Ear.
Đặc điểm của giống
Loại ớt ngọt này là một trong những giống ớt giữa mùa ngon nhất. Việc thu hoạch ớt của nó sẽ đạt độ chín kỹ thuật trong 96-100 ngày và toàn bộ chu kỳ cho đến khi quả chín hoàn toàn sẽ mất khoảng 125 ngày.
Cây có kích thước trung bình, chiều cao không vượt quá 70 cm.
Ớt tai trâu có hình dạng như một chiếc nón thon dài. Kích thước của nó khá lớn: chiều dài có thể thay đổi từ 12 đến 16 cm với trọng lượng lên tới 200 gram. Trong thời kỳ chín kỹ thuật, quả của giống này có màu xanh đậm, khi đạt độ chín sinh học, chúng có màu đỏ đậm với ánh sáng bóng.
Loại ớt ngọt này có cùi khá bùi với độ dày thành lên tới 6-7 mm. Đặc điểm nổi bật của nó là không có vị đắng ngay cả khi chưa chín. Giống tiêu này có công dụng phổ biến.Nó đều tốt trong món salad và các chế phẩm tự làm. Theo hầu hết các bà nội trợ, tai trâu là loại tai bò lý tưởng để chữa bệnh tại nhà.
Giống ớt ngọt này có khả năng kháng nhiều loại bệnh rất tốt, đặc biệt là virus khảm thuốc lá. Nó có năng suất khá cao và ổn định. Nếu bạn làm theo các khuyến nghị kỹ thuật nông nghiệp, bạn có thể thu hoạch tới 3 kg cây trồng từ một mét vuông. Tai bò là một trong những giống có khả năng bán được trên thị trường và có hương vị thơm ngon trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
Khuyến nghị cho việc trồng trọt
Ớt ngọt của giống này được trồng thông qua cây con. Họ bắt đầu chuẩn bị nó vào giữa tháng ba.
Kỹ thuật này sẽ cho phép bạn làm quen ngay với cây non với đất nơi chúng sẽ phải phát triển, từ đó giảm thiểu căng thẳng khi trồng lại.
Quá trình chuẩn bị hạt giống cho cây giống Tai Sửu bao gồm nhiều giai đoạn:
- Lựa chọn hạt sống. Để làm điều này, tất cả các hạt giống được ngâm trong nước và chọn ra những hạt giả nổi. Chúng không có mầm nên không đáng để trồng.
- Ngâm hạt trong vài ngày.
- Xử lý hạt bằng dung dịch thuốc tím yếu, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Những hạt giống đã trải qua quá trình chuẩn bị như vậy sẽ có thể nảy mầm nhanh hơn và đã có khả năng miễn dịch nhất định. Chúng được trồng trong giá thể đã chuẩn bị trước, sau đó phủ màng cho đến khi chồi xuất hiện.
Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên gieo hạt vào các thùng riêng 2-3 chiếc.Sau khi xuất hiện, những chồi yếu phải được loại bỏ, để lại một chồi khỏe.
Cây giống rau làm sẵn của giống này có thể được trồng cả trên luống thoáng và trong nhà kính. Khi trồng, cần lưu ý rằng những người tiền nhiệm tốt nhất sẽ là:
- phân xanh;
- cây họ đậu;
- Dưa leo;
- tất cả các loại cây thuộc họ cải và những loại khác.
Không nên trồng cây giống Tai Sửu sau cà chua. Và nếu không có lựa chọn nào khác, thì đất cần được đào lên vào mùa thu bằng bất kỳ loại phân hữu cơ nào.
Mặt khác, các yêu cầu chăm sóc đối với giống ớt này cũng giống như đối với tất cả các loại ớt:
- Rất nhiều ánh sáng và ấm áp. Hơn nữa, nếu trồng ớt trong nhà kính thì cần phải thông gió. Nếu điều này không được thực hiện, hoa và buồng trứng của cây sẽ rụng.
- Tưới nước bằng nước ấm. Tần suất tưới nước tùy thuộc vào điều kiện thời tiết nhưng ít nhất 2 lần tưới mỗi tuần. Trước khi ra hoa nên tưới nước mưa, từ khi bắt đầu ra hoa cho đến hết mùa sinh trưởng chỉ tưới vào gốc. Định mức là 1 đến 2 lít nước cho mỗi cây.
- Nới lỏng và làm cỏ thường xuyên. Bạn có thể bỏ qua bước bảo dưỡng này nếu phủ luống cây tiêu.
- Bón phân bằng phân khoáng và phân hữu cơ. Kết quả tốt đạt được bằng cách sử dụng phân chim, bùn và supe lân.
Nếu những khuyến nghị này được thực hiện, giống Ox's Ear sẽ kết trái dồi dào cho đến cuối tháng 9.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng ớt ngọt từ video:
