Nội dung
Giống ớt đỏ ngọt là một loại ớt rau, được các nhà lai tạo người Bulgaria nhân giống vào thế kỷ 20. Ớt chuông đỏ là loại quả khá to, hình quả nang, màu sắc thay đổi tùy theo độ chín, lúc đầu là màu xanh lục, sau đó là màu cam, sau đó là màu đỏ tươi và cuối cùng là màu đỏ sẫm. Dựa vào hàm lượng capsaicin trong thành phần, ớt chuông được chia thành ớt ngọt và ớt đắng. Ở Mỹ, nơi xuất xứ của rau tiêu, nó vẫn mọc hoang.
Lợi ích là gì
Ớt đỏ ngọt Nó chứa chất xơ, chất nitơ, đường hòa tan, tinh bột và tinh dầu, cũng như vitamin nhóm A, B, C, E, PP và một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Việc sử dụng ớt chuông ngọt đỏ đặc biệt được chỉ định cho những người bị trầm cảm, mất ngủ, mất năng lượng cũng như bệnh tiểu đường và suy giảm trí nhớ. Xét về hàm lượng vitamin C, loại hạt tiêu này đơn giản là vô địch!
Nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người là khoảng 100 mg, và trong hạt tiêu hàm lượng của nó là 150 g vitamin trên 100 g trọng lượng. Vì vậy, chỉ cần ăn một quả ớt, bạn có thể bổ sung cho cơ thể một lượng vitamin C hàng ngày.Vitamin này cùng với beta-carotene và lycopene có trong ớt ngọt có liên quan đến cuộc chiến chống ung thư, ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư. Ớt chuông đỏ cũng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, loại bỏ các chất gây ung thư tiềm ẩn trong cơ thể và tăng cường hệ tim mạch. Ăn ớt đỏ ngọt có tác dụng chữa các bệnh như:
- bệnh máu;
- chảy máu nướu răng;
- sự dễ vỡ của mạch máu;
- vấn đề về tiêu hóa;
- nhu động chậm;
- viêm dạ dày;
- tăng tiết mồ hôi, v.v.
Do hàm lượng alkaloid capsaicin nên việc sử dụng thường xuyên ớt chuông đỏ trong thực phẩm sẽ thúc đẩy hoạt động tốt của tuyến tụy, hạ huyết áp, làm loãng máu, từ đó làm giảm nguy cơ đông máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm tĩnh mạch huyết khối. Do capsaicin có trong ớt ngọt đỏ với số lượng nhỏ nên việc ăn loại ớt này sẽ không ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Và nước ép thu được khi chế biến trong máy ép trái cây rất hữu ích cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường (ngăn ngừa sự hình thành cholesterol “xấu”) và phụ nữ mang thai, vì nó giúp móng tay và tóc chắc khỏe.
Ớt chuông ngọt đỏ không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn có tác dụng trẻ hóa. Dựa vào đó, có thể tạo ra một loại mặt nạ dễ chịu để chăm sóc da mặt.
Công thức mặt nạ chống lão hóa
Cho một quả trứng sống đã đánh sẵn vào, dùng máy xay sinh tố 1 thìa cà phê hạt tiêu cắt nhỏ. kem chua, khuấy đều. Hỗn hợp này được thoa lên mặt đã được rửa sạch và sau một phần tư giờ, nó được lấy ra khỏi mặt bằng nước ấm. Sau 5-7 liệu trình tương tự, da mặt sẽ được làm sạch và tươi trẻ.
Nước ép hạt tiêu được sử dụng như một loại thuốc bổ dưỡng ẩm.Do chứa các vitamin và khoáng chất, da mặt được trẻ hóa. Và ít nhất một ly nước trái cây mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, chẳng hạn như cảm lạnh.
Sự đa dạng của các loại ớt ngọt làm kinh ngạc trí tưởng tượng và làm vui mắt. Nhưng làm thế nào để bạn tìm ra giống nào là tốt nhất để trồng trên trang web của bạn? Dưới đây là mô tả và hình ảnh của một số giống ớt ngọt đỏ.
Những giống ớt ngọt đỏ tốt nhất
người Latinh F1
Giống lai sớm (100-110 ngày kể từ khi gieo), khi gieo vào đầu tháng 3 để lấy cây con vào giữa tháng 6 thì đã có thể thu hoạch và năng suất rất đáng kể - 14-16 kg/m2. Chiều cao của bụi đạt tới một mét, vì vậy cách tốt nhất để trồng nó là trong nhà kính, nơi nó có thể được buộc vào giá đỡ và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình chín. Điều này đặc biệt đúng với khu vực Siberia và các khu vực phía bắc nước Nga. Quả có hình khối lập phương, thành dày (1cm), rất to, màu đỏ, hương vị thơm ngon. Nó có khả năng kháng bệnh khảm thuốc lá và virus khoai tây.
Hoàng tử bạc
Một trong những giống rất sớm (90-110 ngày), có quả hình nón, trọng lượng trung bình một quả tiêu đạt 100 gam. Cây bụi có chiều cao trung bình (40-60 cm) nên cũng thích hợp làm luống thoáng trong vườn. Thu hoạch khoảng 2,5 kg quả đẹp, đàn hồi trên mỗi bụi. Có khả năng kháng bệnh tiêu.
Hercules
Giống chín giữa (120-135 ngày) có quả màu đỏ hình khối, nặng từ 150 đến 250 gam. Quả có gân nhẹ, thành dày khoảng 8 mm, rất mọng nước, ngọt và thơm. Cây bụi khá nhỏ gọn, không quá cao (50-60 cm). Thu hoạch rất tốt - khoảng ba kg quả to, ngon trên mỗi bụi. Kháng virus.Nó có thể được trồng không chỉ dưới màng mà còn ở vùng đất trống.
tai bò
Dùng để chỉ các giống giữa vụ (120-130 ngày kể từ khi nảy mầm) có quả hình nón thon dài, nặng từ 140 đến 220 gram, thành dày tới 8 mm, cùi mọng nước, ngọt. Bụi cao tới 75 cm, từ bụi thu được tới 3 kg quả. Chống lại virus. Điểm đặc biệt của giống là bảo quản lâu và khả năng vận chuyển tốt. Nó phổ biến trong các phương pháp trồng trọt - cả trong nhà kính và trên luống mở.
Thủ lĩnh của Redskins
Giống sớm (110 ngày), ớt hình khối, rất lớn (từ 120 đến 750 gram), màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ tươi. Cây bụi cao trung bình (lên đến 60 cm), nhỏ gọn, mạnh mẽ, có quả bùi, mọng nước, ngọt.
Ngoài loại ớt thông thường có chiều dài và hình dạng thông thường, còn có loại ớt ngọt dài màu đỏ với những quả có hình dạng khác thường, sẽ được thảo luận dưới đây.
Các loại ớt chuông đỏ dài
Con voi đỏ
Giống sớm (90-110 ngày). Cây bụi khá khỏe và cao (tới 90 cm) với quả hình nón dài tới 22 cm, rộng khoảng 6 cm và nặng khoảng 220 gram. Màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ sẫm. Hương vị tuyệt vời, độ ngon ngọt cao, rất thuận tiện cho việc đóng hộp nguyên con. Thu hoạch tốt.
vẹt mào
Giống chín sớm (100-110 ngày kể từ khi nảy mầm). Đề nghị bảo trì nhà kính. Cây bụi rất cao, xòe rộng, cao khoảng 150 cm nên dùng dây nịt để hỗ trợ sẽ không bị đau. Quả có hình dáng nguyên bản, giống hình trụ hơi cong, màu đỏ tươi, quả nặng tới 0,5 kg, dài tới 30 cm, thành khá dày - 7-8 mm. Quả mọng nước, ngọt ngào, có mùi thơm của hạt tiêu.
Dây nhau
Giống chín sớm.Tốt hơn là trồng trong nhà kính, vì nó chín sớm nên thích hợp để bán sản phẩm ở chợ. Cây bụi cao (80-100 cm), cần phải đóng cọc vào giá đỡ. Quả có hình nón, nặng tới 200 g, thành dày khoảng 6 mm, màu từ xanh nhạt đến đỏ. Kháng virus. Rất tốt trong việc bảo quản.
Đại Tây Dương
Lai chín sớm (95-100 ngày). Cây bụi cao, đạt chiều cao khoảng một mét. Quả thuôn dài, màu đỏ sẫm đẹp, dài khoảng 20-22 cm, rộng 12-13 cm, thành dày (1 cm). Không có vi-rút. Nó phát triển tốt không chỉ trong nhà kính mà còn trên luống vườn thoáng đãng.
Trái thạch lựu
Giống có độ trễ trung bình (145-150 ngày kể từ khi nảy mầm). Cây bụi thấp (35-50 cm), nhỏ gọn, đẹp. Quả có hình dạng giống quả nang rõ ràng, màu sắc từ xanh đến đỏ sẫm, trọng lượng quả 30-40 gam, tuy không bùi lắm nhưng thành khá dày (tới 3,5 cm), dài tới 13 cm. -15 cm, Tốt cho mặt đất trống. Mặc dù bề ngoài trông giống ớt cay nhưng nó có vị ngọt và mọng nước. Rất tốt để sấy khô và nghiền thêm, tức là Nó tạo ra một loại gia vị ớt bột tuyệt vời.
