Nội dung
Trong số rất nhiều loại ớt ngọt hiện đại, rất dễ bị nhầm lẫn không chỉ đối với người mới bắt đầu mà còn cả những người chuyên nghiệp. Trong số các loại ớt, cũng có những loại được nhân giống tương đối lâu nhưng không hiểu sao lại bị lạc vào dòng sản phẩm mới chung, số lượng chỉ tăng lên hàng năm. Điều này đã xảy ra với cây tiêu Polet, loại cây được những người trồng rau và nông dân chuyên nghiệp ưa thích trồng, nhưng lại ít được những người dân mùa hè và những người làm vườn bình thường biết đến. Loại hạt tiêu này được các chuyên gia đánh giá cao, trước hết là vì hình thức hấp dẫn và mùi thơm tuyệt vời, cũng có thể để được rất lâu. Nhưng những người làm vườn cũng có thể muốn tìm hiểu về loại ớt ngọt này.
Mô tả giống
Có lẽ một trong những lý do khiến những người làm vườn ở Nga không phổ biến giống tiêu Polet là vì nó có vẻ ngoài giống các nhà nhân giống khoa học Yu.I. Panchev. và Ilyenko T.S., làm việc tại NIITSSSA (Trung tâm Nghiên cứu Nhân giống Hạt giống và Công nghệ Nông nghiệp), có trụ sở tại Transnistria. Ở Moldova và Ukraine, hạt tiêu Polet khá phổ biến. Và ở Nga nó chỉ xuất hiện vào những năm 90 của thế kỷ trước.Năm 1997, nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga với các khuyến nghị về canh tác trên vùng đất trống ở khu vực Trung tâm Trái đất đen và Bắc Kavkaz. Ở các vùng khác của Nga, nên trồng loại tiêu này trong nhà kính hoặc ít nhất là trong nhà kính, điều này khá thực tế do bụi cây của nó có chiều cao nhỏ.
Bụi tiêu Poljot tiêu chuẩn, lá vừa, cao không quá 45-50 cm, lá lớn màu xanh đậm, hình trứng. Đánh giá qua các đánh giá, tiêu Polet có thể được phân loại là tiêu sớm (quả chín 80-110 ngày sau khi nảy mầm) hoặc chín giữa (khi thời vụ trồng đến khi trưởng thành kỹ thuật là 120-130 ngày), tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Trong mọi trường hợp, để quả đạt độ chín sinh học (có được màu sắc cần thiết cho hạt tiêu theo đặc tính của nó) thì phải đợi thêm 10-20 ngày nữa.
Về năng suất của hạt tiêu Polet, có một số khác biệt giữa kết quả thực tế thu được và các đặc tính đã công bố trong mô tả giống. Người khai thác cho biết, tiềm năng năng suất của giống tiêu này có thể lên tới 8-9 kg/m2. Tính theo ha trồng tiêu công nghiệp, con số này lên tới khoảng 80 -90 tấn tiêu/ha trồng.
Theo đánh giá của nông dân, khi trồng tiêu Polet trên đồng ruộng vùng đất đen miền Trung, họ chỉ đạt năng suất chỉ khoảng 1,5-2 kg/m2. Ở khu vực Bắc Caucasus, năng suất của loại tiêu này tốt hơn nhưng vẫn không thể sản xuất quá 3-4 kg quả bán trên một mét vuông.Có lẽ có thể đạt được con số năng suất gần hơn với con số đã công bố bằng cách trồng loại tiêu này trong điều kiện nhà kính. Ngoài ra, thời gian thu hoạch khá kéo dài và trong tổng vụ thu hoạch trong vài tháng, có thể thu hoạch tới 8-9 kg mỗi mét vuông.
Cây chịu lạnh tương đối tốt, có khả năng phục hồi khá nhanh sau khi bị stress và đậu trái tốt trong điều kiện nhiệt độ dao động đột ngột.
Đặc điểm trái cây
Quả của hạt tiêu Polet có hình dáng rất hấp dẫn và có những đặc điểm sau:
- Hình dạng của quả đều đặn, hình nón, có gốc rộng, các mép biểu hiện yếu. Quả nằm, rủ xuống đất.
- Bề mặt da sáng bóng và mịn màng.
- Bên trong chỉ có 2-3 buồng hạt. Thịt ngon ngọt và thậm chí giòn. Ớt chứa từ 7,2 đến 8,3% chất khô.
- Màu sắc của quả ở giai đoạn chín kỹ thuật có màu xanh nhạt nhưng khi chín hoàn toàn sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm.
- Ớt có thể có kích cỡ khác nhau tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, nhưng theo quy luật, chúng khá lớn, nặng từ 100 gam. Hạt tiêu riêng lẻ có thể đạt 250-300 gam. Quả đạt chiều dài 15 cm và chu vi 6-10 cm.
- Độ dày của tường ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật đạt 6 mm và ở giai đoạn trưởng thành sinh học - 8 mm.
- Đặc điểm hương vị được đánh giá là ngon và xuất sắc. Quả, ngay cả ở giai đoạn chín kỹ thuật, đã chứa từ 2,4 đến 4,2% đường và khoảng 55 mg axit ascorbic trên 100 g cùi.
- Nhưng điểm chính để phân biệt các loại quả của giống này là mùi thơm tiêu rõ rệt, tồn tại rất lâu.
- Mục đích của các loại trái cây là phổ biến, vì chúng đều ngon như nhau trong món salad, chế biến các món chính và nhiều món khác nhau. Các loại trái cây có thể được đông lạnh.
- Ớt có chất lượng bảo quản tốt và khả năng vận chuyển cao. Trong tối đa hai đến ba tuần, chúng thực tế không thay đổi hình dáng và mùi thơm hấp dẫn, điều này không thể không khiến các nhà sản xuất nông nghiệp quan tâm.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Pepper Polet có nhiều ưu điểm khiến nó trở nên hấp dẫn khi trồng cả ở trang trại và vườn nhà:
- Năng suất cao;
- Đậu quả tốt trong điều kiện nhiệt độ dao động;
- Trình bày trái cây tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời;
- Bảo quản tốt trái cây và khả năng vận chuyển của chúng.
Hạt tiêu Polet cũng có một số nhược điểm:
- Kích thước của quả cũng như năng suất phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện sinh trưởng.
Đặc điểm của trồng trọt
Nếu không có thời kỳ cây con trong điều kiện ở Nga thì việc trồng bất kỳ loại ớt ngọt nào là không thể. Hạt tiêu Polet có tỷ lệ nảy mầm tốt khoảng 90% nên có thể gieo trồng ngay cả khi không cần xử lý đặc biệt.
Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào thời điểm trồng cây con ở nơi cố định. Nếu sau này bạn định trồng cây con trong nhà kính thì bạn có thể trồng chúng vào tháng 5.Vì vậy, tốt hơn là gieo hạt không muộn hơn tháng Hai. Trong trường hợp trồng ớt trên bãi đất trống, lưu ý thời kỳ chín tương đối sớm của giống tiêu này, bạn có thể bắt đầu gieo hạt từ đầu tháng 3.
Hạt có thể nảy mầm từ 4-5 ngày đến hai tuần. Thời điểm quả chín được tính từ thời điểm hơn một nửa số chồi xuất hiện. Hai đến ba tuần đầu tiên sau khi nảy mầm, cây con cần ít nhất 12 giờ ánh sáng ban ngày, vì vậy nên cung cấp thêm ánh sáng cho chúng. Nhiệt độ trong giai đoạn này phải vừa phải, khoảng +20°+22°C để hệ thống rễ được hình thành tốt hơn. Việc tưới nước cũng ở mức tối thiểu.
Nếu bạn đang trồng cây ớt ngâm, thì trong giai đoạn xuất hiện hai lá thật đầu tiên, cây phải được cấy cẩn thận vào các thùng riêng. Sau khi cấy ghép, có thể có sự chậm phát triển nhất định trong 5-8 ngày. Sau khi cây ra được 2 lá có thể bón bổ sung. Tốt hơn là nên xen kẽ việc tưới nước bằng phân bón và bón phân qua lá, tức là phun lên lá.
Ở tuổi 65-75 ngày, khi cây con chuẩn bị ra hoa phải đem trồng vào nơi sinh trưởng cố định. Khoảng cách giữa các cây là 25-35 cm và khoảng cách hàng rộng khoảng 40-50 cm.
Trong những ngày đầu tiên sau khi trồng, điều quan trọng là phải bảo vệ ớt khỏi lạnh và độ ẩm quá mức cho đến khi rễ cây bắt đầu hoạt động hết công suất.
Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, điều quan trọng là phải tưới nước cho ớt thật ít nhưng thường xuyên. Nên sử dụng tưới nhỏ giọt.
Cần cho cây tiêu ăn ít nhất ba lần trong mùa sinh trưởng: trước khi ra hoa, sau khi ra hoa và trong thời kỳ quả chín.
Vụ thu hoạch thường bắt đầu vào tháng 7 và kéo dài vài tháng cho đến khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Đánh giá
Tiêu Polet được trồng chủ yếu bởi nông dân và nông dân chuyên nghiệp nên có ít đánh giá. Nhưng những người đã từng xử lý nó đều nhận ra những phẩm chất của nó xứng đáng để phát triển nó trên mảnh đất của họ.
Phần kết luận
Pepper Poljot có thể được nhiều người làm vườn quan tâm vì vẻ ngoài, hương vị và mùi thơm hấp dẫn của nó. Năng suất của nó cũng khá tốt, với công nghệ nông nghiệp phù hợp có thể đạt được kết quả kỷ lục.
