Nội dung
Bắp cải Trung Quốc là một loại rau cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Không nhiều người làm vườn quyết định trồng nó trong vườn của mình vì họ cho rằng nó quá kén người trồng. Những người trồng loại cây này đều biết rõ rằng nếu trồng và chăm sóc đúng cách sẽ không có vấn đề gì phát sinh. Một số người thích ăn lá non của bắp cải, trong khi những người khác vẫn đợi cho đến khi toàn bộ đầu bắp cải chín. Khi nào bắp cải có thể được coi là chín và cách trồng đúng cách để thu hoạch bội thu đúng thời hạn? Cũng trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách trồng tối đa 2 vụ bắp cải mỗi mùa.
Khi nào trồng bắp cải Trung Quốc
Để thu hoạch bắp cải đúng thời vụ cũng cần phải trồng đúng thời vụ. Thời điểm trồng quyết định liệu cây có nở hoa hay không, và như bạn đã biết, trong trường hợp bắp cải, việc ra hoa chỉ có thể gây hại. Theo thông lệ, việc gieo bắp cải bắt đầu từ ngày 15 tháng 4 và kết thúc trước ngày 20. Ở những vùng ấm hơn, bạn có thể bắt đầu ngay cả vào cuối tháng Ba. Điều quan trọng là sương giá phải rút đi hoàn toàn.
Bắp cải chín khá nhanh. Nếu được chăm sóc thích hợp, thu hoạch có thể được thu hoạch sau 1,5 tháng. Cây này không sợ lạnh. Hạt nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ +4°C. Tuy nhiên, để cây phát triển tích cực, điều kiện nhiệt độ ít nhất phải là +15°C. Điều này đặc biệt quan trọng cần xem xét khi trồng bắp cải trong điều kiện nhà kính. Nhiệt độ quyết định mức độ thu hoạch mà bạn sẽ thu hoạch được.
Cách trồng 2 vụ mỗi vụ
Chất lượng và số lượng thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào thời điểm trồng. Nhìn chung, bắp cải chín nhanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mọi thứ phụ thuộc vào giống cụ thể. Các giống chín sớm chín trong 40 ngày, các giống chín giữa trong 2 tháng và bắp cải chín muộn sẽ phải chờ ít nhất 80 ngày.
Quả chín quá không phải là lý do duy nhất khiến quả bắt đầu ra hoa. Phần lớn phụ thuộc vào thời điểm trồng. Nếu bạn không có thời gian gieo hạt trước ngày 20/4 thì rất có thể bắp cải sẽ ra cuống hoa. Nếu mùa xuân đến muộn hoặc đơn giản là bạn không có thời gian trồng bắp cải kịp thời, bạn có thể mua những giống bắp cải lai đặc biệt không dễ ra hoa.
Ngay sau khi thu hoạch lứa đầu tiên, bạn có thể gieo lại hạt. Việc này phải được thực hiện chậm nhất là giữa tháng 8. Sau khoảng thời gian này, số giờ ban ngày giảm đi đáng kể và đơn giản là bắp cải không có thời gian để hình thành đầu bắp cải. Ngoài ra, bạn không nên tiến hành thí nghiệm nếu mùa xuân trở nên lạnh và có tuyết. Chắc chắn không có ích gì khi trồng bắp cải trong điều kiện khắc nghiệt như vậy.
Thời điểm thu hoạch tùy theo giống bắp cải
Trước đây, chỉ có một giống bắp cải Trung Quốc được biết đến, được nhân giống tại trạm VIR.Nó được gọi là Khibiny và được tìm thấy ở tất cả các trang trại trồng bắp cải. Giống có đặc tính tốt và thời gian chín nhanh. Lá non hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng 30 ngày sau khi nảy mầm. Sự hình thành hoàn toàn phần đầu của bắp cải xảy ra trong vòng 40–50 ngày, còn đối với quả mềm hơn thì sẽ mất khoảng 2 tháng.
Từ lâu, bắp cải Khibiny đã đáp ứng được mọi yêu cầu của người làm vườn. Và thậm chí bây giờ sự đa dạng này rất phổ biến. Sau đó, họ bắt đầu phát triển một số lượng lớn các giống và giống lai khác, không kém năng suất của loại rau này. Chúng tôi sẽ chỉ liệt kê những loại phổ biến nhất và cũng so sánh thời kỳ chín của từng loại.
Thượng Hải
Nó có thời kỳ chín sớm trung bình. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra sau 55 ngày kể từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Đầu bắp cải có màu xanh nhạt, rộng và thon dài. Trọng lượng của mỗi bắp cải có thể lên tới 1,5 kg.
Nga kích thước F1 XXL
Đây có lẽ là giống bắp cải có đầu to nhất. Mỗi chiếc có thể có khối lượng lên tới 4 kg. Giống này nổi tiếng vì hương vị tuyệt vời của nó. Lá cực kỳ ngon ngọt và giòn. Kích thước của Nga đề cập đến các giống muộn, vì đầu bắp cải chín không sớm hơn sau 3 tháng. Có khả năng chống lại sự xuất hiện của cuống hoa. Dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp.
Lyubasha
Giống được xếp vào loại giữa mùa vì nó chín trong vòng 70 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Nó có lá màu vàng bên trong và màu xanh nhạt bên ngoài. Nó tự hào có hương vị tinh tế. Chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích.
Ly rượu
Sự chín hoàn toàn của bắp cải xảy ra sau 60–70 ngày kể từ khi chồi non xuất hiện. Nó có hương vị tuyệt vời, giòn và ngon ngọt. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài.Nên ăn tươi.
Bắp cải cần gì để lớn nhanh?
Bắp cải Trung Quốc chịu được khí hậu lạnh tốt, tuy nhiên khả năng chịu sương giá thấp. Chống chỉ định trồng ở vùng có khí hậu nóng với thời gian ban ngày dài. Trong điều kiện như vậy, cây không có thời gian hình thành đầu bắp cải mà bắt đầu hình thành mũi tên và nở hoa.
Để quả sinh trưởng và phát triển tốt, nhiệt độ không khí nên ở khoảng +20°C. Việc tưới nước kịp thời cho cây và bón phân thường xuyên cũng rất quan trọng. Ngoài ra, bắp cải Trung Quốc thường bị một số loài gây hại tấn công. Vì điều này, cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa theo thời gian.
Để trồng 2 hoặc 3 vụ bắp cải mỗi vụ cần tạo điều kiện thích hợp. Một số người làm vườn quản lý việc trồng rau quanh năm trong nhà kính có hệ thống sưởi. Để cây phát triển tốt chỉ cần duy trì nhiệt độ từ 15 đến 21°C là đủ.
Bắt vít là vấn đề phổ biến nhất mà người làm vườn gặp phải khi trồng bắp cải. Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn phải:
- mua giống lai có khả năng chống ra hoa;
- không gieo hạt quá dày;
- trồng bắp cải khi thời gian ban ngày ngắn. Nếu cần, bạn có thể che mầm vào buổi tối.
Chăm sóc chu đáo
Chăm sóc bắp cải bao gồm 3 giai đoạn sau:
- Nới lỏng đất.
- Tưới nước thường xuyên.
- Cho ăn.
- Làm mỏng mầm.
- Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Và bây giờ mọi thứ đã theo thứ tự.Để thu hoạch bắp cải đúng thời hạn, thỉnh thoảng cần xới đất xung quanh cây. Điều này sẽ cung cấp khả năng tiếp cận oxy cho hệ thống rễ cây. Ngược lại, điều này sẽ cải thiện quá trình trao đổi chất và dòng nước trong quá trình tưới.
Không cần phải tưới bắp cải theo bất kỳ cách đặc biệt nào. Điều chính là đất không quá ướt và khô. Nó là cần thiết để liên tục giữ ẩm. Đất quá ẩm là nơi sinh sản của mầm bệnh. Trong điều kiện như vậy, đầu bắp cải sẽ bắt đầu thối rữa.
Thông thường, đầu bắp cải được tưới 7 ngày một lần. Nếu bạn tưới nước thường xuyên hơn, nước đọng có thể xảy ra. Việc bón phân đầu tiên được thực hiện ngay sau khi cây xuất hiện. Nếu bắp cải được trồng bằng cây con thì 2 tuần được tính kể từ thời điểm trồng và chỉ sau đó mới tiến hành bón phân. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng cả phân khoáng và phân hữu cơ. Ví dụ, nhiều người sử dụng dung dịch phân gà hoặc mullein. Mullein được nhân giống theo tỷ lệ 1/10 và phân gà được tính theo lượng 1 kg trên 20 lít nước. Một số người làm vườn chuẩn bị đất trước để trồng. Nhiều người xử lý đất bằng dung dịch supe lân hoặc urê.
Cần phải tỉa thưa mầm cho cả hai phương án trồng trọt. Cả cây con và cây gieo trên bãi đất trống đều được khoan hai lần. Lần nhổ chồi thừa đầu tiên là ở giai đoạn 2 lá. Trong trường hợp này, giữa các mầm riêng lẻ còn lại khoảng 6–7 cm, lần tỉa thưa tiếp theo được thực hiện sau lần tỉa đầu tiên 10 ngày. Các đầu bắp cải trồng ở bãi đất trống nên cách nhau khoảng 20–35 cm.Sự sắp xếp này sẽ đảm bảo khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời không bị cản trở, đồng thời cũng sẽ cho phép đất khô và không giữ nước.
Bạn cần đảm bảo trước đó bọ chét và ruồi bắp cải không ăn thịt bắp cải của bạn. Để xử lý cây khỏi sâu bệnh, bạn có thể sử dụng tro gỗ thông thường. Họ chỉ cần rắc nó lên luống vườn cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Ngoài ra, một số người làm vườn, như một biện pháp phòng ngừa, thỉnh thoảng cào đất cũ ra khỏi thân cây và rắc đất mới lên khu vực đó (ví dụ như từ hàng). Như vậy, không chỉ đất được làm mới mà trứng do ruồi bắp cải đẻ cũng bị loại bỏ.
Nếu bọ chét hoặc các loài gây hại khác xuất hiện trên luống vườn thì các biện pháp này sẽ không còn hiệu quả nữa. Bạn sẽ phải sử dụng các chế phẩm đặc biệt, chẳng hạn như Fitoverm hoặc Bitoxibacillin. Chỉ cần nhớ rằng chúng có thể được sử dụng không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch.
Khi nào thu hoạch bắp cải Trung Quốc
Người ta thường cắt đầu bắp cải trong 2 trường hợp:
- Khi lá non cao tới 10 cm.
- Khi phần đầu bắp cải đã hình thành đầy đủ. Điều này thường xảy ra 2 tháng hoặc hơn sau khi nảy mầm.
Trọng lượng đầu bắp cải lúc thu hoạch đạt khoảng 1,2 kg. Có thể có nhiều hơn, tất cả phụ thuộc vào loại bạn chọn. Đầu bắp cải nên được bảo quản ở nơi mát mẻ. Thông thường, bắp cải Trung Quốc giữ được đặc tính của nó trong 3 tháng kể từ khi cắt. Vì vậy, khó có thể giữ được đầu bắp cải tươi cho đến mùa đông.
Phần kết luận
Tất nhiên, phần thú vị nhất khi trồng bất kỳ loại cây trồng nào là thu hoạch nó. Nhưng để thu thập nó đúng hạn, bạn cần phải làm việc chăm chỉ.Như bạn có thể thấy, việc gieo hạt đúng thời điểm và tạo điều kiện thích hợp để phát triển là rất quan trọng. Bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc được mô tả ở trên, bạn có thể có được một vụ thu hoạch bắp cải Trung Quốc tuyệt vời.
