Nội dung
Bắp cải Menza là giống bắp cải trắng giữa vụ. Nó có năng suất rất cao, đó là lý do tại sao nó được nhiều cư dân mùa hè ưa chuộng. Giống này là kết quả nhiều năm làm việc của các nhà lai tạo Hà Lan. Giống lai này được đăng ký chính thức vào năm 1960 nên từ lâu nó đã trở thành truyền thống trong kho vũ khí của những người làm vườn. Thích hợp trồng trọt ở mọi vùng miền trong cả nước.
Mô tả bắp cải Menza
Bắp cải được xếp vào loại giống giữa vụ có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau.
Đặc điểm chính của giống Menza:
- hình dạng của rau tròn;
- lá xanh có tông màu xám;
- đầu bắp cải dày đặc;
- trọng lượng tối thiểu một đầu bắp cải là 3 kg;
- mẫu vật lớn nhất – 9 kg;
- hương vị cổ điển không có vị đắng;
- cuống nhỏ;
- Lõi cắt có màu trắng.
Loại rau này có vị ngọt, cùi rất ngon ngọt. Nó được sử dụng phổ biến: nó làm các món bảo quản thơm ngon, salad tươi và các món ăn khác. Bắp cải chịu được vận chuyển và bảo quản tốt mà không bị mất độ ngon ngọt. Nền văn hóa có khả năng chịu hạn hán và nhiệt độ thấp. Nó được trồng bằng cây con.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, bắp cải Menza đều có những ưu điểm và nhược điểm.Người làm vườn bao gồm những lợi thế rõ ràng sau đây của loại rau này:
- hương vị tuyệt vời, ngon ngọt, không có vị đắng;
- khả năng chống hạn hán, sương giá;
- chịu đựng vận chuyển tốt và có thời hạn sử dụng lâu dài;
- không có xu hướng nứt đầu;
- phát triển khả năng miễn dịch với bệnh tật;
- khả năng phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau;
- cho thấy năng suất ổn định ở quy mô công nghiệp;
- Cuống bên ngoài rất ngắn nên hiếm khi bị vun gốc.
Mặc dù có những phẩm chất tích cực như vậy nhưng bắp cải vẫn cần được chăm sóc cẩn thận. Điều này khó có thể được coi là một bất lợi, vì bất kỳ giống nào trong quá trình phát triển đều cần tưới nước thường xuyên, loại bỏ cỏ dại kịp thời và có tác dụng bảo vệ khỏi sâu bệnh. Không có khiếm khuyết nghiêm trọng nào được xác định ở giống Menza.
Năng suất bắp cải Menza f1
Năng suất bắp cải Menza khá cao nhưng chỉ khi cây trồng được trồng đúng cách. Trung bình trên 1 ha thu hoạch có tới 48 tấn, chất lượng thương mại chiếm tới 95% số bắp cải khi thu hoạch.
Trồng và chăm sóc bắp cải Menza
Để đạt năng suất cao, bạn cần cung cấp cho bắp cải mọi điều kiện cần thiết để cây sinh trưởng và phát triển thích hợp. Trước hết, cần chuẩn bị hỗn hợp đất gồm các phần đất và mùn bằng nhau. Tro thực vật cũng nên được thêm vào. Tốt hơn là làm điều này vào mùa thu.
Cây giống bắp cải Menza cần được xử lý cẩn thận và cẩn thận
Vào tháng 3, bạn có thể gieo cây con vào hộp gỗ hoặc thùng nhựa. Hạt giống cần được đào sâu 1 cm vào đất ẩm.Cần đảm bảo nhiệt độ phòng ở khoảng 23-24°C. Những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện một tuần sau khi gieo. Từ thời điểm này trở đi, nhiệt độ không được cao hơn 17-18 ° C và nên chuyển cây con đến nơi có đủ ánh sáng. Đối với những ngày nhiều mây, sẽ cần có thêm nguồn sáng. Việc tưới nước là cần thiết khi đất khô đi.
Khoảng 2 tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, bạn cần bắt đầu làm cứng bắp cải: mang nó ra nơi có không khí trong lành, đầu tiên trong một giờ, sau đó tăng dần thời gian. Điều quan trọng là đảm bảo rằng cây con không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Để trồng ở bãi đất trống, bạn cần chọn đúng nơi. Điều quan trọng là phải chú ý đến đất - nó phải có độ pH nhất định. Nên chọn nơi có nhiều nắng, vì bắp cải ưa ánh sáng nhưng đồng thời nên đặt ngô hoặc hoa hướng dương gần đó.
Cây con đã sẵn sàng để trồng nếu chúng có 4-5 lá và nhiệt độ đất ấm lên đến 10 ° C. Rễ phải được đào sâu thêm 5 cm và khoảng cách giữa các cây ít nhất là 50 cm.
Để có năng suất tốt, bắp cải Menza cần được cung cấp:
- tưới nước kịp thời hàng ngày, và sau khi bắp cải bắt đầu phát triển, hãy tưới nước tối đa 2 lần trong 7 ngày;
- bón phân hai lần một mùa;
- làm cỏ và xới đất thường xuyên;
- phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh.
Menza là giống giữa mùa nên chu kỳ phát triển đầy đủ là 110 ngày. Thu hoạch bằng cách dùng dao sắc cắt, chừa lại khoảng 5 cm từ cuống quả.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bắp cải có khả năng kháng bệnh khá cao và trong số các loài côn trùng gây hại, nó có thể bị mọt, sên, bọ chét họ cải và cỏ dại bắp cải. Để chống lại những loài gây hại này, các loại thuốc Akarina, Prestige và Decis được sử dụng. Người làm vườn thường sử dụng các công thức nấu ăn dân gian dựa trên hỗn hợp rau đắng và xà phòng giặt.
Ứng dụng
Ngay cả sau khi xử lý nhiệt, bắp cải vẫn giữ được nhiều vitamin và khoáng chất.
Do hương vị thơm ngon nên bắp cải Menza có thể được dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào. Lá bắp cải thích hợp làm món bắp cải cuộn. Nó được ngâm và lên men. Do không có vị đắng vốn có ở nhiều loại và giống lai nên bắp cải rất thích hợp để chế biến món salad tươi.
Phần kết luận
Bắp cải Menza là loại bắp cải ít được chăm sóc, có khả năng chống nứt, sâu bệnh và cho năng suất cao. Đề cập đến các giống có độ chín vừa và muộn. Cảm giác thật tuyệt vời khi phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau của Nga. Menza được khuyến khích trồng trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè và ở quy mô công nghiệp.
