Không phải lúc nào cũng vậy Đậu mắt đen đã phổ biến như ngày nay. Nhưng bây giờ hầu như mọi người đều biết nó hữu ích như thế nào. Và vì hiện nay nhiều người đang cố gắng tuân thủ một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh nên nhu cầu về các loại đậu ngày càng tăng. Xét cho cùng, đây thoạt nhìn là một loại cây đơn giản, không thua kém gì về đặc tính có lợi và lượng protein đối với thịt. Một thực phẩm thay thế protein tuyệt vời cho người ăn chay. Cũng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin.
Dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Những loại đậu này có thể được chiên, hầm, hấp, nướng. Và nếu bạn có thời gian để đông lạnh trong mùa thì có thể ăn cả năm.
Đậu măng tây đã thích nghi rất tốt với khí hậu của chúng ta và thường không có vấn đề gì khi trồng chúng, không giống như “họ hàng” của nó - măng tây. Ngoài việc không có điều kiện, nó cũng không yêu cầu sự chăm sóc phức tạp. Vì điều này, những người làm vườn yêu thích cô ấy ở nhiều nước.
Đặc điểm và mô tả của giống
Một trong những loại đậu phổ biến của họ này là giống đậu Thổ Nhĩ Kỳ. Cây leo này có thể đạt chiều dài lên tới 3 m. Lá bao phủ bụi rất dày nên thường được trồng làm cây cảnh. Rất tiện lợi khi đậu không chỉ dùng làm thức ăn cho bạn mà còn có thể trang trí cho sân vườn của bạn. Lá có màu xanh nhạt. Vỏ quả hơi cong và phẳng.Chúng không có lớp vỏ ngoài và sợi cứng đặc trưng của đậu. Chiều rộng của quả là 1,5–2 cm, chiều dài khoảng 20 cm, có hai màu - hồng và xanh lá cây. Những hạt đậu đầu tiên nằm ở độ cao 12 cm tính từ gốc.
Trồng và chăm sóc
Bạn không cần phải là một người làm vườn lành nghề mới có thể trồng được giống “Turchanka”. Cô ấy không hề hay thay đổi và không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào. Đất tơi xốp, không chua là thích hợp nhất cho đậu xanh. Nhưng ở những nơi có nhiều nước ngầm và đất ẩm thì không nên trồng.
Đất trồng đậu có thể được bón phân kali clorua và phân hữu cơ vào mùa thu. Nó cũng nên được đào vào mùa thu.
Thời điểm gieo hạt trên bãi đất trống là cuối tháng 5 đầu tháng 6. Nhiệt độ không khí vào thời điểm đó phải đạt ít nhất +15 ° C. Một ngày trước khi trồng, hạt giống phải được ngâm. Đất phải ẩm. Chúng ta đặt đậu xuống đất ở độ sâu 3-4 cm, khoảng cách giữa các cây khoảng 10 cm, giữa các hàng - 20 cm, mỗi lần gieo 2 hạt để sau này có thể để lại một luống. cái mạnh hơn.
Trong vòng 2 tuần sau khi trồng, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. "Thổ Nhĩ Kỳ" phát triển và leo trèo rất nhanh. Để thuận tiện, bạn có thể dùng lưới hoặc các vật dụng hỗ trợ khác để ngăn đậu rơi vãi trên mặt đất. Không cần phải tưới nước cho đậu thường xuyên. Một lần tưới trong 7-10 ngày là đủ.
Đậu Thổ thường được trồng với mục đích trang trí và tạo góc râm mát. Trong trường hợp này, cây cần được tưới nước thường xuyên hơn vì sự phát triển của lá cần nhiều độ ẩm hơn.
Giống này có khả năng kháng bệnh cao, đặc biệt là bệnh thán thư và bệnh vi khuẩn, thường ảnh hưởng đến cây trồng trong vườn.
thu hoạch
Để đậu có vị ngon, bạn cần thu hoạch kịp thời, trước khi hạt trở nên cứng. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch trong vòng 2 tháng sau khi trồng. Nhưng ưu điểm chính là đậu tiếp tục ra quả trong thời gian rất dài. Sau mỗi lần thu hoạch, những quả mới sẽ mọc lên trên đó. Từ 1m2 bạn có thể thu hoạch tới 5 kg đậu.
Đậu xanh tươi không thể bảo quản được lâu. Tùy chọn lưu trữ tốt nhất là đông lạnh. Để thực hiện, bạn cần cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Đánh giá
Hãy tóm tắt lại
Như bạn có thể thấy, trồng đậu xanh rất dễ dàng. Và kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Giống “Turchanka” đã trở thành giống được nhiều người làm vườn yêu thích. Mọi người đều khen ngợi nó vì năng suất cao và dễ chăm sóc. Cô còn thu hút mọi người bằng vẻ đẹp của mình. Không ai vẫn thờ ơ!
