Nội dung
Hornet cắt ngắn, clavariadelphus cắt ngắn hoặc bulavastik cắt ngắn là tên của cùng một loại nấm. Ông là một trong những đại diện của gia đình Gomphov và thuộc chi Clavariadelphus. Sự độc đáo của nó nằm ở vẻ ngoài khác thường, hoàn toàn khác biệt với ý tưởng chung về cấu trúc của nấm. Tên chính thức là Clavariadelphus truncatus.
Horntails mọc ở đâu?
Đuôi sừng cụt thường mọc thành nhóm; khi đặt gần nhau, các cá thể riêng lẻ có thể phát triển cùng nhau. Nó thích mọc ở những khu rừng rụng lá, ở những nơi có ánh sáng tốt, ấm áp và ẩm ướt. Đồng thời, nó hình thành nấm rễ trên cây, nhưng chủ yếu là trên cây sồi.
Quá trình chín xảy ra từ cuối tháng 8 và tiếp tục trong suốt tháng 9. Trong trường hợp mùa thu ấm áp, khoảng thời gian này có thể kéo dài đến đầu tháng 10.
Loài này phân bố khắp lục địa Á-Âu và cũng có thể được tìm thấy ở Bắc Mỹ.
Súng cao su cắt ngắn trông như thế nào?
Loài này được đặc trưng bởi hình dạng thon dài của quả thể, với đỉnh dẹt hoặc mở rộng. Nó không có nắp và chân được xác định rõ ràng, vì chúng cùng nhau tạo thành một tổng thể duy nhất. Đỉnh của quả thể có đường kính 0,5-3 cm và thu hẹp lại gần gốc.
Chiều cao của nấm thay đổi từ 5-8 cm, nhưng đôi khi có những mẫu cao 12 cm, chiều rộng 3-8 cm.
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, bề mặt nhẵn, nhưng khi trưởng thành, các nếp nhăn xuất hiện trên đó. Mặt trong của quả thể rỗng. Màu của nấm có thể là màu cam đậm hoặc màu vàng son. Có một viền màu trắng nhạt ở gốc.
Cùi có màu trắng vàng hoặc màu kem nhưng khi cắt ra nhanh chóng sẫm màu và chuyển sang màu nâu.
Bào tử có hình elip, nhẵn, màu kem nhạt. Kích thước của chúng là 9-12*5-8 micron.
Có thể ăn đuôi mèo cắt ngắn?
Nấm sừng cắt cụt không phải là nấm độc, nó được xếp vào loại nấm ăn được. Nhưng do số lượng ít nên không được người hái nấm quan tâm. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên những loại ngon và giá cả phải chăng hơn.
Phẩm chất hương vị của nấm
Theo dữ liệu hiện có, cùi của cây đuôi mèo cắt ngắn có đặc điểm là vị đắng đặc trưng, ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của nó.Vì vậy, nó thuộc loại nấm ăn được, có hương vị kém và việc thu mua số lượng lớn những loại nấm này không được thực hiện.
Nhân đôi sai
Xét về đặc điểm bên ngoài, loài này có nhiều điểm giống với nhụy hoa clavariadelphus. Tên chính thức là Clavariadelphus pistillaris. Sự khác biệt giữa loại sau là phần trên của quả thể tròn và giống như một chiếc gậy. Chiều cao của loài nấm này đạt 20-30 cm, chiều rộng khoảng 5 cm, ở giai đoạn phát triển ban đầu, bề mặt nấm có màu chanh, khi trưởng thành sẽ chuyển sang màu vàng cam. Khi bạn ấn vào thịt, màu của nó chuyển sang màu nâu đỏ. Loài này có điều kiện ăn được.
Khi bắt đầu sinh trưởng, loài đuôi sừng bị cắt cụt có hình dáng tương tự như đối tượng ăn được của nó - loài ong bắp cày có lỗ rò. Nhưng đây chỉ là một điểm tương đồng xa, vì loài này có đặc điểm là thân quả mỏng, chiều cao đạt 8-15 cm và chiều rộng - 0,5-1 cm, ban đầu, đầu của nó có hình dạng sắc như kim, nhưng khi nấm trưởng thành, nó trở thành hình chùy và tròn trịa. Bề mặt của nấm có màu vàng son, ở gốc có viền màu xám nhạt. Đề cập đến điều kiện ăn được.
Quy tắc thu thập
Ong bắp cày là loài quý hiếm nên ở nhiều nước nó được đưa vào Sách đỏ. Về vấn đề này, nó không thuộc đối tượng sưu tầm hàng loạt vì nó đang trên bờ vực tuyệt chủng. Vì vậy, mỗi người hái nấm nên biết rằng bạn không nên hái loại nấm này vì tò mò thông thường hoặc chỉ vì nó có thể ăn được.
Sử dụng
Bạn có thể ăn măng cụt, nhưng để loại bỏ vị đắng, trước tiên phải ngâm trong nước lạnh khoảng 3-4 giờ, sau đó đun sôi trong 15-20 phút.Tuy nhiên, điều này không thể cải thiện đáng kể hương vị của nó. Vì vậy, loài này không được người hái nấm đặc biệt quan tâm mà nên ưu tiên những loại trái cây rừng ngon và thông dụng hơn.
Phần kết luận
Crogatus truncata là một loại nấm độc đáo có tác dụng chữa bệnh. Nghiên cứu được thực hiện vào năm 2006 đã chứng minh hoạt động kháng khuẩn của nó. Ngoài ra, nó còn được phát hiện có tác dụng chống ung thư. Các chất có trong thành phần của nó có khả năng sản xuất, trong những điều kiện nhất định, một loại enzyme ngăn chặn sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ác tính. Những phẩm chất này rất được các chuyên gia quan tâm. Vì vậy, việc bảo tồn loài này là một nhiệm vụ quan trọng.
