Nội dung
Cá bạc gỗ hay leukofoliote là một đại diện ăn được có điều kiện của vương quốc nấm. Thích mọc ở các khu rừng rụng lá ở miền Trung và miền Bắc nước Nga. Nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, vì nấm nấu chín có hương vị và mùi thơm dễ chịu.
Cá bạc gỗ trông như thế nào?
Cá bạc gỗ là một loài đẹp lạ thường.Mũ và thân có màu vàng sáng, dưới ánh nắng mặt trời, cây nấm như phát sáng từ bên trong, thu hút sự chú ý. Việc làm quen với leukofoliote thân gỗ phải bắt đầu bằng một mô tả.
Mô tả nắp
Mũ nấm non có hình bán cầu, thẳng dần và dẹt theo tuổi tác. Bề mặt vàng khô, dài 9 cm, mờ, rải rác nhiều vảy nhọn. Phía dưới được bao phủ bởi các tấm chanh rộng nhẹ và một lớp màng dày đặc, dần dần lắng xuống tạo thành một vòng vàng.
Mô tả của chân
Chân trụ hơi cong 9 cm, rỗng, nhiều sợi, có màu trùng với màu của nắp. Cùi trắng như tuyết, đặc, có mùi nấm rõ rệt, khi cắt ra màu sắc không thay đổi.
Nấm cá bạc có ăn được hay không?
Gỗ Leukofoliote là đại diện ăn được của vương quốc nấm nên có thể dùng để chế biến các món ăn. Vì có mùi dễ chịu và vị ngọt nên nấm có thể được chiên, luộc, hầm hoặc đông lạnh. Những loài nhỏ trông đẹp mắt khi được ướp và muối.
Gỗ Leukofoliote mọc ở đâu và như thế nào?
Cá bạc gỗ là loài có nguy cơ tuyệt chủng được liệt kê trong Sách Đỏ. Vì vậy, khi đi săn nấm bạn cần ghi nhớ điều này.
Loài quý hiếm này thích rừng rụng lá, hỗn hợp, rừng bạch dương và dãy núi. Ở miền Trung và miền Bắc, nấm vàng có thể tìm thấy trên gốc cây, thân cây lá rộng và trên thân rễ.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Leukopholiote gỗ, giống như các loài khác, có các đối tác của nó. Bao gồm các:
- Xinh đẹp – mọc ở vùng khí hậu ôn đới trên cây lá rộng. Nó có thể được phân biệt bằng các phiến màu trắng lỏng lẻo, dính một phần với thân cây. Thuộc nhóm 4 ăn được. Trước khi sử dụng và để chuẩn bị thêm, giống phải được đun sôi trong nước muối trong nửa giờ.
- Bàn chân có vảy thông thường - Thường gặp ở rừng rụng lá và rừng lá kim. Mọc trên gốc cây, thân cây và thân rễ của chúng. Sự khác biệt về giống: mũ rộng màu kem nhạt có nhiều vảy và phần chân dài mỏng, có màu phù hợp với mũ. Sự đa dạng có thể ăn được, những mẫu nhỏ tạo nên những món chiên, hầm và ngâm chua đẹp mắt và ngon miệng.
- bệnh u nang – một loại có thể ăn được, nhưng tôi không dùng nó trong nấu ăn. Bởi vì nó có mùi vị kém và mùi hăng khó chịu. Mũ hình bán cầu và chân dài có màu đỏ hoặc nâu nhạt. Đáy mũ phủ những mảng rộng màu vàng nhạt, không có vòng trên thân.
Phần kết luận
Cá bạc gỗ hay gỗ leukofoliote là loài ăn được có điều kiện được liệt kê trong Sách Đỏ. Nó mọc ở Siberia, Urals và Viễn Đông trên thân cây rụng lá. Không thể bỏ qua giống này vì nó được sơn màu vàng và dưới ánh nắng mặt trời, nó bắt đầu phát sáng từ bên trong. Mặc dù biến mất nhanh chóng nhưng những người hái nấm vẫn sử dụng nó trong nấu ăn, chiên, hầm và ngâm chua.
