Nội dung
Nấm lamellar được coi là phổ biến hơn nấm bọt biển và có hàng trăm loài khác nhau. Cây có vảy có hình dạng mũ khá khác thường và thu hút những người hái nấm nhờ vẻ ngoài tươi sáng. Không giống như các đại diện khác của chi này, nó được phân biệt ở chỗ không có mùi tỏi riêng biệt.
Vảy vảy trông như thế nào?
Vảy có màu sáng. Mũ được bao phủ bởi các vảy dày đặc với các vảy dày đặc hơn. Cùi khá đặc và có màu trắng.Mùi yếu, vị nấm thực tế không có. Bột bào tử có màu hơi nâu.
Một điểm đặc biệt của loài này là đặc điểm phát triển của các mảng. Chúng trải qua thời kỳ phiến có màu xanh lục, ngay lập tức chuyển sang màu nâu. Các mảng hẹp và thường xuyên, dính chặt và hơi dốc xuống. Khi còn nhỏ, chúng thường được bao phủ bởi một lớp màng trắng trong suốt.
Mô tả nắp
Kích thước mũ của hoại sinh trưởng thành thay đổi trong khoảng 3-11 cm, hình dạng của nó là hình vòm hoặc lồi rộng. Theo thời gian, một củ dày đặc hình thành ở trung tâm. Ở vảy non, nắp uốn cong, tạo thành một loại mái vòm. Các cạnh của nó được cắt và trông giống như mép vải.
Bề mặt của vảy vảy được bao phủ bởi các vảy dày đặc. Màu sắc của chúng có thể thay đổi từ nâu sang nâu. Bề mặt sáng ở các khoảng trống giữa các vảy khá dính. Tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, nấm có thể có màu hơi vàng.
Mô tả của chân
Chân của vảy có thể cao tới 10 cm với đường kính khoảng 1,5 cm, có cấu trúc dày đặc, khô và được bao phủ bởi các vảy phát triển hình vòng. Số lượng tăng trưởng lớn nhất nằm ở gần phần dưới của chân, trong khi phần trên của nó gần như nhẵn.
Màu sắc của các chồi trên thân thường lặp lại màu của vảy mũ. Chúng thường có tông màu nâu đất. Tuy nhiên, đôi khi, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, màu sắc của sự phát triển như vậy có thể có màu hơi đỏ và nâu ở gần gốc nấm hơn.
Nấm có ăn được hay không?
Giống như các đại diện khác trong chi của nó, loài có vảy hoàn toàn có thể ăn được. Không giống như họ hàng của nó, loại vảy thông thường, nó hầu như không có mùi lạ. Cùi không có vị đắng và rất tốt để nấu ăn.
Có một số cách để chuẩn bị các hoại sinh này. Phương pháp truyền thống là chiên và chuẩn bị các món chính. Ngoài ra, vảy còn rất tốt để ngâm và muối.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Saprophyte rất phổ biến ở bán cầu bắc. Nó có thể được tìm thấy ở Châu Âu, Châu Á và một số khu vực ở Bắc Mỹ. Thông thường, vảy mọc thành từng nhóm trên thân cây. Mẫu vật đơn lẻ khá hiếm. Trong số những cây mà loại hoại sinh này phát triển là:
- cây sồi;
- bạch dương;
- cây dương;
- cây phong;
- cây liễu;
- Rowan;
- gỗ sồi;
- alder.
Ở Nga, nấm có vảy được hiện diện khắp vùng giữa, cũng như ở các khu vực rừng rụng lá ôn đới. Trong số các khu vực không thể gặp nó là Bắc Cực, các khu vực Bắc Âu, cũng như các khu vực phía Nam - Lãnh thổ Krasnodar và Stavropol, cũng như tất cả các nước cộng hòa của Bắc Kavkaz.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Sự xuất hiện của vảy có thể gợi ý rằng nó không ăn được hoặc thậm chí có độc. Nó giống nhiều loại nấm hình ống, bề ngoài của chúng theo truyền thống sẽ khiến những người hái nấm thiếu kinh nghiệm sợ hãi. Tuy nhiên, lớp vảy sẫm màu của nó là đặc điểm nổi bật khiến loài nấm này khác biệt với nhiều loại nấm khác.
Đại diện duy nhất của vương quốc nấm mà có thể nhầm lẫn với loài có vảy là loài có vảy thông thường. Người lớn gần như giống hệt nhau. Cả hai loại nấm đều có thể ăn được, điểm khác biệt duy nhất là mùi và vị hơi đắng.
Phần kết luận
Cây vảy phổ biến rộng rãi ở điều kiện vĩ độ trung bình. Những đặc điểm nổi bật về ngoại hình giúp nó không bị nhầm lẫn với các đại diện khác của vương quốc nấm. Có thể ăn được nên nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn.
