Nội dung
Cây ô Morgan là một đại diện nấm thuộc họ Champignon, chi Macrolepiote. Thuộc nhóm lamellar, có tên gọi khác: Lepiota hay Chlorophyllum Morgana.
Loại nấm này có độc, nhưng do giống với các mẫu vật khác nên những người yêu thích săn bắn thầm lặng thường nhầm lẫn nó với các nhóm ăn được.
Việc tiêu thụ loài này gây nguy hiểm nghiêm trọng cho cơ thể con người. Vì vậy, điều quan trọng là phải phân biệt được các loại nấm này trước khi vào rừng.
Nấm ô Morgan mọc ở đâu?
Loài này mọc ở những khu vực thoáng đãng, đồng cỏ, bãi cỏ và sân gôn. Ít phổ biến hơn, đại diện của loài này có thể được tìm thấy trong rừng.Chúng phát triển cả đơn lẻ và theo nhóm. Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào tháng Sáu và kéo dài đến tháng Mười. Lepiota Morgana phân bố ở các vùng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ, Châu Á và Châu Đại Dương. Loài này thường có thể được tìm thấy ở Bắc Mỹ, đặc biệt là ở phía bắc và tây nam Hoa Kỳ (bao gồm cả ở các khu vực đô thị như New York và Michigan), và ít gặp hơn ở Thổ Nhĩ Kỳ và Israel. Khu vực phân phối ở Nga chưa được nghiên cứu.
Lepiota Morgana trông như thế nào?
Nấm có mũ hình cầu nhiều thịt, giòn, đường kính 8-25 cm, khi lớn lên xòe ra và lõm xuống ở trung tâm.
Màu sắc của mũ có thể là màu trắng hoặc nâu nhạt, có vảy sẫm màu ở giữa
Khi nhấn vào, màu sẽ chuyển sang màu nâu đỏ. Rốn của Morgan có đặc điểm là những phiến lá rộng, lỏng lẻo, đổi màu từ trắng sang xanh ô liu khi chúng trưởng thành.
Chân nhẹ mở rộng về phía gốc và có vảy màu nâu dạng sợi
Nấm có đặc điểm là dạng vòng kép có thể di chuyển được, đôi khi rụng ra, dài 12 đến 16 cm, lúc già thịt màu trắng chuyển sang màu đỏ, khi gãy có màu vàng.
Có thể ăn diệp lục Morgana không?
Loại nấm này được xếp vào loại có độc tính cao do hàm lượng protein độc hại cao trong thành phần. Việc tiêu thụ quả thể có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa và dẫn đến ngộ độc, trường hợp xấu nhất là tử vong.
Nhân đôi sai
Một trong những cặp song sinh giả của chiếc ô của Morgan là Lepiota inflamosporata độc. Đây là loại nấm có mũ nhỏ, đường kính 5-6 cm, thay đổi hình dạng khi lớn lên từ hình chuông lồi sang hình mở.
Bề mặt của nấm có thể có màu be, trắng vàng hoặc hơi đỏ.Nó có vảy dày đặc, đặc biệt là dọc theo mép của nắp.
Thân cây rỗng, nhiều sợi, cao tới 8 cm. Có một vòng gần như vô hình trên bề mặt của nó.
Khá hiếm khi nhìn thấy loài này. Thời kỳ đậu quả kéo dài từ tháng 8 đến tháng 9. Môi trường sống của bào tử Lepiota là các loại rừng khác nhau. Giống nấm này lây lan theo nhóm nhỏ
Chiếc ô của Morgan cũng thường bị nhầm lẫn với chiếc ô có nhiều màu sắc ăn được. Đôi có nắp lớn có đường kính lên tới 30-40 cm. Nó được phân biệt bởi hình dạng hình trứng, khi lớn lên sẽ biến thành hình chiếc ô dang rộng.
Bề mặt của nấm có thể có màu trắng xám, trắng hoặc nâu. Có những vảy lớn phía sau trên đó
Chân hình trụ màu nâu, cao tới 30 cm, có vòng màu trắng.
Nấm mọc ở rừng và vườn. Thời kỳ đậu quả của nó kéo dài từ tháng 7 đến tháng 10.
Quy định về thu thập và sử dụng
Khi thu hoạch, những người hái nấm tránh ô Morgan: do có độc tính cao nên loài này bị nghiêm cấm sử dụng cho mục đích ẩm thực. Quả thể không chứa các chất có ích cho cơ thể con người nên diệp lục không có giá trị gì dù chỉ dùng làm thuốc chữa bệnh bên ngoài. Bạn có thể nhận biết nấm độc bằng khả năng đổi màu: do hàm lượng hợp chất protein độc cao nên thịt cây ô Morgan chuyển sang màu nâu khi tiếp xúc với oxy.
Phần kết luận
Cây ô Morgan là một loại nấm độc mọc đơn lẻ hoặc thành từng nhóm ở những bãi đất trống. Loài này có một số cặp đôi giả, điều này rất quan trọng đối với những người yêu thích săn bắn trong im lặng. Đại diện của giống này có thể được phân biệt bằng khả năng cùi đổi màu khi quả thể bị gãy.
