Nội dung
Puffball có gai đen, hình kim, có gai, nhím - đây là tên của cùng một loại nấm, là đại diện của họ Champignon. Về ngoại hình, nó có thể bị nhầm lẫn với một con nhím lông nhỏ hoặc một con nhím. Tên chính thức là Lycoperdon echinatum.
Áo mưa gai đen trông như thế nào?
Nó, giống như nhiều họ hàng của nó, có thân quả hình quả lê ngược, thuôn nhọn ở gốc và tạo thành một loại gốc ngắn. Bề mặt của mẫu non có màu sáng nhưng khi trưởng thành sẽ chuyển sang màu nâu nhạt.
Đường kính của phần trên đạt tới 5 cm.Nó được bao phủ hoàn toàn bằng các gai kim cong dài 5 mm, sắp xếp thành các vòng. Ban đầu, sự phát triển có màu kem, sau đó sẫm màu và chuyển sang màu nâu. Trong thời kỳ chín, gai rụng đi, lộ ra bề mặt và để lại hình lưới. Trong trường hợp này, một lỗ được hình thành ở phần trên để nấm giải phóng các bào tử chín.
Những chiếc gai của áo mưa gai màu đen xếp thành từng vòng, chiếc dài nhất ở giữa và những chiếc ngắn xung quanh
Thịt quả ban đầu có màu trắng nhưng khi chín chuyển sang màu tím hoặc nâu tím.
Ở phần gốc của nấm có thể thấy một sợi nấm màu trắng, nhờ đó nó bám chắc trên bề mặt đất.
Bào tử có hình cầu với các gai đặc trưng trên bề mặt. Kích thước của chúng là 4 - 6 micron. Bột bào tử ban đầu có màu kem và chuyển sang màu nâu tím khi chín.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loại nấm này được xếp vào loại hiếm. Mùa đậu quả bắt đầu vào tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 10, nếu gặp điều kiện thuận lợi. Phát triển đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Nó được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, cũng như trên các cây thạch nam ở vùng núi.
Thích đất đá vôi. Phân bố ở Châu Âu, Châu Phi, Trung và Bắc Mỹ.
Nấm có ăn được hay không?
Cá nóc có thể ăn được miễn là thịt của nó có màu trắng. Vì vậy, chỉ nên thu hái nấm non. Về giá trị dinh dưỡng, nó thuộc loại thứ tư.
Nó phải được đun sôi hoặc sấy khô trước khi sử dụng.Áo mưa gai gai không chịu được vận chuyển đường dài nên không nên thu gom nếu bạn định đi bộ đường dài trong rừng.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Về đặc điểm bên ngoài và mô tả, cá nóc gai đen về nhiều mặt giống với những họ hàng khác của nó. Vì vậy, để nhận biết các cặp đôi, bạn cần biết sự khác biệt đặc trưng của chúng.
Hình dáng tương tự:
- Áo mưa rách rưới. Bề mặt quả thể được bao phủ bởi những vảy trắng như bông. Màu sắc chủ đạo là màu kem nhạt hoặc màu đất son. Được coi là ăn được. Nó phát triển ở các khu vực phía Nam, được tìm thấy trong rừng sồi và sừng. Tên chính thức là Lycoperdon mammiforme.
Puffball rách rưới được coi là một trong những đại diện đẹp nhất của gia đình Champignon.
- Áo mưa có mùi hôi. Loại phổ biến. Đặc điểm nổi bật là quả thể có màu sẫm với các gai cong màu nâu tạo thành cụm hình ngôi sao. Mẫu vật non phát ra mùi khó chịu giống như khí đèn. Được coi là không ăn được. Tên chính thức là Lycoperdon nigrescens.
Cá nóc hôi thối không nên ăn ngay cả khi còn nhỏ khi thịt còn trắng
Phần kết luận
Cá nóc gai đen có hình dáng khác thường nên khó nhầm lẫn với những họ hàng khác. Nhưng khi nghi ngờ, thịt nên nứt. Nó phải có mùi thơm dễ chịu và kết cấu màu trắng dày đặc. Khi thu thập, hãy nhớ rằng loài này không thể được mang trong giỏ trong một thời gian dài.
