Nội dung
Bolet purpurea là một loại nấm hình ống thuộc họ Boletaceae, chi Boletaceae. Tên khác là Boletus tím.
Những chiếc bolet màu tím trông như thế nào?
Mũ của cây non màu tím có hình cầu, sau đó lồi lên. Đường kính từ 5 đến 20 cm, mép mũ gợn sóng, bề mặt khô, mịn như nhung, sần sùi và hơi nhầy khi thời tiết ẩm ướt. Màu sắc không đồng đều: nền có màu xám xanh hoặc xám, trên đó có các vùng màu đỏ, nâu đỏ, hồng hoặc màu rượu vang. Khi ấn vào sẽ xuất hiện những đốm màu xanh đậm. Mũ thường bị sâu bệnh ăn mất.
Bolet màu tím trông rất ấn tượng
Lớp hình ống ở mẫu non có màu vàng chanh, theo thời gian chuyển sang màu xanh vàng.Các lỗ chân lông nhỏ, màu đỏ cam hoặc đỏ máu, khi ấn vào sẽ chuyển sang màu xanh lam. Bào tử có kích thước 10,5-13,5x4-5,5 micron. Bột có màu xanh lục hoặc nâu ô liu.
Cây non có cuống củ, sau trở thành hình trụ. Chiều cao 6-15 cm, dày 2-7 cm, bề mặt màu vàng chanh, có lưới màu đỏ, khá dày, khi ấn vào sẽ chuyển sang màu xanh đen.
Thịt của quả bolete màu tím cứng, có màu vàng chanh, khi bẻ ra ban đầu chuyển sang màu đen, sau đó chuyển sang màu đỏ rượu vang. Mùi không rõ rệt, có vị chua, có mùi trái cây, vị ngọt.
Boletus tím có thể bị nhầm lẫn với các loài liên quan khác.
Loài tương tự
Cây sồi lốm đốm. Các loài ăn được có điều kiện. Mũ có hình đệm hoặc hình bán cầu. Đường kính từ 5 đến 20 cm, da khô, mịn như nhung, mờ và đôi khi nhầy nhụa. Màu sắc đa dạng: nâu, nâu, đỏ, hạt dẻ, pha chút xanh lục. Chân dày, nhiều thịt, dày ở phía dưới, hình củ hoặc hình thùng. Bề mặt có màu cam với vảy màu đỏ. Thịt có màu vàng, thân có màu nâu đỏ. Sự khác biệt chính so với bolet màu tím là nó chuyển sang màu xanh khi bị vỡ.
Cây sồi lốm đốm mọc ở miền trung nước Nga, vùng Kavkaz và Siberia, thường sống trên rêu
nấm quỷ satan. Nó được gọi là màu trắng giả vì sự giống nhau của nó. Không ăn được. Mũ to và dày, đường kính lên tới 20 cm. Lúc đầu nó có hình bán cầu, sau đó trông giống như một cái gối. Màu trắng với tông màu vàng, xám hoặc hồng. Bề mặt của mẫu non mịn và khô, trong khi mẫu trưởng thành để trần và mịn. Chân lúc đầu có dạng quả bóng, sau đó duỗi ra và trở thành giống như một cái củ, mở rộng ở phía dưới. Chiều cao của cây trưởng thành là 15 cm, độ dày là 10 cm.Bề mặt có dạng lưới, màu sắc không đồng đều: phía trên màu đỏ vàng, ở giữa màu đỏ, phía dưới màu vàng hoặc nâu. Thịt có màu trắng, bên dưới có màu đỏ và khi nứt sẽ chuyển sang màu xanh. Mẫu non có mùi thơm hăng nhẹ, mẫu già có mùi thối. Phát triển ở những vùng có khí hậu ấm áp. Ở Nga, nó phân bố ở phía nam của khu vực châu Âu, vùng Kavkaz và Primorye.
Sự khác biệt chính so với chiếc bolet màu tím là phần chân có màu đậm hơn.
Cây sồi màu nâu ô liu. Có điều kiện ăn được. Bên ngoài, nó gần giống như cây bolete màu tím và chỉ có thể phân biệt được bằng cách không có mùi trái cây.
Boletus màu nâu ô liu chỉ có thể được phân biệt với boletus màu tím bằng mùi
Cây boletus tím mọc ở đâu?
Nấm ưa nhiệt, khá hiếm. Phân bố ở châu Âu, ở những vùng có khí hậu ấm áp. Ở Nga, boletus purpurea được tìm thấy ở Lãnh thổ Krasnodar, vùng Rostov và Astrakhan. Thích định cư ở những khu rừng rụng lá và hỗn hợp bên cạnh cây sồi và cây sồi. Cây mọc ở vùng đồi núi, ưa đất đá vôi. Bolet mọc thành từng mẫu đơn lẻ hoặc từng nhóm nhỏ gồm 2-3 mảnh. Quả từ tháng 6 đến tháng 9.
Có thể ăn boletuses màu tím?
Củ cải tím không ăn được và có độc, không nên ăn. Có rất ít thông tin về độc tính. Tiêu thụ thực phẩm không dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
Triệu chứng ngộ độc
Các triệu chứng thường gặp bao gồm đau bụng dữ dội, buồn nôn và nôn. Các dấu hiệu khác sẽ phụ thuộc vào loại chất độc hại. Trong mọi trường hợp, có những rối loạn trong hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất độc tác dụng nhanh ít gây nguy hiểm cho con người hơn chất độc tác dụng chậm.
Ngộ độc boletus purpurea đi kèm với buồn nôn và đau dạ dày.
Sơ cứu khi bị ngộ độc
Bạn không thể tự điều trị. Ở sự nghi ngờ đầu tiên, bạn nên gọi ngay xe cứu thương. Trước đó, hãy làm như sau:
- Rửa dạ dày để loại bỏ chất độc hại. Để làm điều này, bạn cần uống khoảng 1 lít chất lỏng và gây nôn. Lặp lại quy trình cho đến khi nước trong. Nên sử dụng nước đun sôi có pha loãng soda (mỗi 1 lít - 1 muỗng cà phê).
- Làm sạch ruột. Uống thuốc nhuận tràng hoặc làm thuốc xổ.
- Lấy chất hấp thụ. Theo truyền thống, than hoạt tính được sử dụng.
- Uống nhiều nước. Trà yếu và nước khoáng sẽ làm được.
Phần kết luận
Nấm boletus tím là một loại nấm độc khá hiếm. Nó có nhiều điểm tương đồng với các loại nấm boletus khác, kể cả những loại nấm ăn được.
