Nội dung
Ở nước ta, chăn nuôi dê là chuyện phù phiếm. Tôi ngay lập tức tưởng tượng ra một bà già đội khăn trùm đầu màu trắng, có một con dê đang vắt sữa và một vài đứa trẻ. Ở những nơi khác trên thế giới, họ đang thực hiện việc này một cách nghiêm túc, tạo ra những giống dê mới, những đặc tính của chúng tốt hơn nhiều so với những giống dê lai thông thường.
Mô tả giống
Dê Boer được nuôi ở Nam Phi vào đầu thế kỷ 20. Tên dịch là nông dân. Động vật thuộc giống này chỉ được sử dụng để lấy thịt vì sữa chúng tạo ra chỉ đủ cho trẻ ăn.
Một con dê trưởng thành nặng 120-130 kg nhưng có thể đạt tới 150 kg trọng lượng sống. Dê nhỏ hơn một chút - 80-100 kg.
Màu sắc của các đại diện thuần chủng của giống là màu trắng với đầu và cổ màu nâu vàng. Bộ lông ngắn và mịn. Thân hình của dê Boer chắc nịch và cân đối. Đôi chân ngắn khỏe khoắn nâng đỡ một cơ thể mạnh mẽ không kém. Đôi tai to và treo lơ lửng. Những chiếc sừng thực tế là vô hình, chúng nhỏ, hơn nữa, chúng hướng về phía sau và ấn vào đầu. Dê có thể không có hai mà có tới bốn núm vú trên bầu vú. Bạn có thể thấy tất cả vẻ đẹp và sự hài hòa của giống chó này trong bức ảnh.
Điều đặc biệt đáng chú ý là bản chất điềm tĩnh và thân thiện của những con vật này. Ngoài ra, chúng có khả năng chịu hạn hán, nắng nóng rất tốt và ít mắc các bệnh khác nhau.
Thịt của những con dê này mềm và có hương vị dễ chịu, gợi nhớ đến thịt bê. Thịt của động vật Boer thuần chủng được giới sành ăn đánh giá cao.
Cho dê Boer ăn gì
Giống như tất cả các loài dê, dê Boer nhai mọi thứ nhưng vẫn thích lá và cành cây bụi hơn. Chúng có thể kiếm ăn ở những khu vực có thảm thực vật rất kém. Do bản tính điềm tĩnh nên những con dê này có thể được thả đi ăn cỏ với các động vật khác.
Sẽ rất tốt nếu có những khu vực cần loại bỏ bụi rậm phát triển, những loài động vật này sẽ đối phó với điều đó một cách hoàn hảo. Đôi khi dê Boer được nhân giống vì mục đích thẩm mỹ: dê thích thú với vẻ ngoài của chúng và tôn vinh khu vực được giao phó cho chúng, cứu nó khỏi phát triển quá mức.
Vào mùa đông, thành phần chính của chế độ ăn sẽ là cỏ khô, rau và chất thải thực phẩm có thể dùng làm chất phụ gia. Những con dê này ăn nhiều loại thức ăn và nghiền nhuyễn. Dê rất khiêm tốn trong thức ăn nên chúng có thể quen với bất kỳ loại thức ăn nào.
Nội dung
Các điều kiện quan trọng để nuôi những con vật này chỉ là một vài điểm:
- Duy trì nhiệt độ phòng cho dê trên +5 độ;
- Tiêm phòng cho động vật, khám phòng bệnh bởi bác sĩ thú y;
- Cung cấp đủ lượng nước sạch, trong lành;
- Kiểm soát độ ẩm trong phòng. Chỉ số không được vượt quá 80% và tốt nhất là 60-70%. Độ ẩm cao trong khu vực kín có động vật dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, làm tăng nguy cơ mắc bệnh cho động vật;
- Cung cấp chất độn chuồng cách nhiệt vì chân là điểm yếu của dê Boer;
- Việc cắt móng nên được thực hiện hai lần một năm. Một con vật dành cả mùa đông trong chuồng, không có cơ hội đi lại trên mặt đất cứng, do đó mài mòn móng guốc đang phát triển của nó. Trong mùa đông, các khối u xuất hiện sẽ cản trở việc đi lại, điều này cũng được thực hiện trước khi mùa đông;
- Thời gian ban ngày vào mùa đông ít nhất là 8 giờ;
- Vào mùa hè, dê Boer cần được bố trí nơi chăn thả, nếu gần đó có các loại cây, bụi rậm, cây thấp có giá trị cần thiết thì phải bảo vệ khỏi dê.
chăn nuôi
Bản thân quá trình nhân giống khá đơn giản nhờ sự trưởng thành về giới tính nhanh chóng của những con dê này. Tuổi dậy thì là 5 tháng nhưng cũng có một số sắc thái. Dê sẽ chịu đựng việc mang thai tốt hơn nếu bạn đợi đến khi giao phối tối đa 7 tháng.
Quá trình mang thai ở những con vật này kéo dài 5 tháng, cộng thêm một vài tháng để phục hồi, sau đó mang thai lại. Như vậy, ba con cừu con xảy ra trong 2 năm.
Lần đầu tiên một đứa trẻ được sinh ra, trong những lần sinh con tiếp theo - ít nhất là hai đứa trẻ. Con của dê Boer thuần chủng luôn mạnh mẽ.
Vấn đề duy nhất là việc tìm kiếm một giống Boer đực thuần chủng ở Nga rất khó khăn và tốn kém. Nếu điều này thành công, bạn có thể lai nó với con cái thuộc giống Nubian, điều này cũng cho kết quả tốt.
Việc chăn nuôi chính của giống chó này tập trung ở Nam Phi và Hoa Kỳ.
Nuôi con
Từ khi sinh ra cho đến khi được hai tuần tuổi, tốt nhất trẻ nên nuôi cùng một con dê để đảm bảo cung cấp đủ sữa. Từ hai tuần tuổi, đứa trẻ sẽ bị tách khỏi mẹ nếu chúng muốn lấy sữa để tự tiêu thụ. Sau đó, họ bắt đầu cho bé bú bình ba lần một ngày. Nước ép cà rốt và nước sắc yến mạch được thêm vào sữa.Từ một tháng tuổi, nước sắc cỏ khô và cám lúa mì nghiền mịn được thêm vào. Chuyển sang hai bữa một ngày. Thông thường, dê con bắt đầu tự ăn cỏ khô và bú bình, từ chối bú bình.
Vì đây là giống chó thịt nên ít sữa nên việc cho trẻ bú sữa mẹ với lượng mà trẻ tự quyết định mà không lấy đi sữa mẹ là điều hợp lý. Nếu trẻ đã lớn nhưng vẫn tiếp tục bú sữa thì hãy đặt một túi vải lanh lên bầu vú.
Đặc điểm chăn nuôi giống Boer ở Nga
Có nguồn gốc từ Châu Phi, giống dê Boer vẫn thích nghi được với khí hậu nóng, khô cằn. Những con dê này chờ đợi mùa đông khắc nghiệt ở Nga trong nhà và điều này có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và tăng cân của chúng. Do đó, ở miền trung nước Nga, động vật thuộc giống Boer không phát triển nhanh nhất có thể.
Ở nước ta, sâu đục thân không phổ biến nên cực kỳ khó tìm, chi phí lên tới hàng chục nghìn.
Mặt khác, ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Nga, dê Boer vẫn phát triển đến kích thước cần thiết. Chất lượng thịt ăn kiêng không thua kém gì thịt ngoại.
Ưu và nhược điểm của chăn nuôi
Tóm lại, tôi muốn nêu ngắn gọn những ưu điểm và nhược điểm chính của giống chó này.
Ưu điểm:
- Thịt ăn ngon, có thể gọi là cao lương mỹ vị.
- Sự phát triển nhanh chóng của động vật.
- Trọng lượng lớn của một con vật trưởng thành.
- Sự khiêm tốn trong thực phẩm.
- Sinh sản nhanh chóng.
- Thiếu sự hung hăng.
- Sức khỏe tốt.
Nhược điểm:
- Rất khó để tìm thấy đại diện thuần chủng.
- Giá cao.
Đánh giá
Bạn có thể xem ý kiến của một người chăn nuôi dê có kinh nghiệm về giống Boer trong video này:
