Nội dung
Microgreen với tư cách là một doanh nghiệp là một ý tưởng thú vị, phù hợp với bất kỳ ai, bất kể tuổi tác, giới tính và kiến thức về chủ đề này. Có nhiều loại phù hợp để bán. Nếu đủ khao khát, bạn có thể mở cả một nhà máy để tìm chỗ đứng cho salad, các loại đậu, ngũ cốc và thậm chí cả các loại cây dại.
Trồng rau xanh để bán có lãi không?
Để mở doanh nghiệp của riêng bạn, bạn cần có cơ sở và thiết bị. Việc bảo trì được giảm bớt thành các hoạt động đơn giản, mất tối đa ba giờ mỗi ngày. Kinh doanh có thể được kết hợp với công việc hoặc các hoạt động khác.
Thị trường microgreen vẫn còn ít đối thủ cạnh tranh, các doanh nghiệp lớn ngại thử những điều mới, trong khi các công ty khởi nghiệp sống nhờ vào nó
Việc thu hoạch được thực hiện hàng ngày. Vì vậy, bạn có thể bán microgreen mỗi ngày. Quá trình trồng trọt rất đơn giản; việc đào tạo như một nhà nông học được khuyến khích nhưng không bắt buộc.
Khả năng sinh lời của kinh doanh microgreen
Phần khó nhất sẽ là bắt đầu kinh doanh rau xanh chứ không phải duy trì hoạt động. Chi phí không quá 10%. Từ một trang trại trên 50 mét vuông. m nhận được khoảng 325 đơn vị. hàng hóa, tương đương với 2 nghìn đô la hàng tháng.
Nó phù hợp với ai?
Không có nhiều chuyên gia trong ngành này, nhưng họ vẫn tồn tại. Các chuyên gia cho rằng công việc kinh doanh phù hợp với bất kỳ ai có đủ thời gian. Nó có thể đặc biệt hấp dẫn đối với những người làm việc trong các lĩnh vực được trả lương trả chậm - dành cho lập trình viên, nhà thiết kế, kế toán.
Kết quả của hoạt động liên tục thay đổi, microgreen ngày càng phát triển, lợi nhuận ngày càng tăng
Doanh nghiệp này còn phù hợp với ai nữa:
- Những người ủng hộ lối sống lành mạnh. Không còn phải lo lắng về việc rau xanh của bạn đến từ đâu hoặc chúng được trồng như thế nào. Người chủ tự mình kiểm soát quá trình này, có thể quảng bá tới người khác như một sản phẩm thân thiện với môi trường và tự mình ăn.
- Doanh nhân. Microgreen với tư cách là một doanh nghiệp là một xu hướng mới, triển vọng của xu hướng này đã được các doanh nhân đánh giá. Sự quan tâm của các pháp nhân là do việc bảo trì tối thiểu và một lãnh thổ nhỏ cho thuê.
- Chủ nhà hàng, chủ quán ăn. Có rất nhiều người quan tâm trong số các chủ nhà hàng. Sự hiện diện của microgreen trên kệ của các cơ sở là sự đảm bảo về chất lượng, hương vị và vẻ đẹp của món ăn cho du khách.
- "Cựu doanh nhân." Nhóm này bao gồm những người đã từng trải qua cay đắng nhưng vẫn chưa quyết định chấm dứt hoạt động kinh doanh của mình.
- Những nhà đầu tư trẻ tuổi. Với số vốn ban đầu là 15 nghìn rúp. và một nhà để xe miễn phí, bạn đã có thể bắt đầu làm việc.
Ưu điểm và nhược điểm của kinh doanh
Mở một doanh nghiệp microgreen có một số tính năng. Thuận lợi:
- Công nghệ đơn giản. Để tạo ra nhà máy mini của riêng mình, bạn không cần kiến thức về công nghệ nông nghiệp. Tất nhiên, có những sự tinh tế trong hoạt động này, nhưng người nông dân sẽ tìm hiểu về chúng trong quá trình này. Khi dự án bắt đầu phát triển, doanh nhân sẽ có thể thuê nhân viên để dành thời gian mà không cần nghĩ đến việc kinh doanh.
- Ngưỡng đầu vào. Những người sáng lập nhiều công ty lớn bắt đầu bằng việc phát triển các doanh nghiệp nhỏ. Microgreen chỉ là một dự án như vậy. Nó có thể được trồng ngoài trời hoặc trong nhà. Để phát triển, bạn cần hạt giống, nước và khay. Nếu ý tưởng không thể thực hiện được, doanh nhân sẽ ra đi với tổn thất tối thiểu.
- Nhu cầu thấp về các yếu tố bên ngoài. Các loại microgreen rất khiêm tốn. Hầu hết chín trong vòng một tuần, sau đó chu kỳ sinh trưởng được lặp lại. Để đạt được kết quả, bạn cần hai thứ - nước và ánh sáng.
- Nhu cầu liên tục. Ở Nga, hoạt động kinh doanh microgreen vẫn chưa phát triển. Ở các vùng phía Bắc, người ta ăn rau xanh vào mùa hè, nhưng vào mùa đông, chúng chỉ xuất hiện trên kệ - và sau đó ở dạng mà bạn không muốn mua. Vì vậy luôn có nhu cầu về microgreen, đặc biệt là ở miền Bắc.
Mặc dù tỷ lệ phổ biến thấp nhưng việc trồng microgreen đang dần có đà
Việc kinh doanh microgreen cũng có những nhược điểm:
- Thời gian thực hiện ngắn. Vì sản phẩm có thể ăn được nên có thời hạn sử dụng nhất định. Đối với microgreen là hai tuần.Một doanh nhân cần nhanh chóng tìm được người mua hoặc thu hút sự quan tâm của khách hàng thường xuyên.
- Cuộc thi. Sự cạnh tranh trong lĩnh vực bán hàng ngày càng tăng qua từng năm. Ở những thành phố đã có nhiều địa điểm, việc mở doanh nghiệp có lẽ là không đáng.
- Yêu cầu về bảo quản và vận chuyển. Có thể tăng thời hạn sử dụng của thảo mộc bằng cách hạ nhiệt độ. Bạn có thể nhận thấy rằng trong các cửa hàng, microgreen có trong tủ lạnh. Có một nhà máy lớn, việc mua các thiết bị làm lạnh là điều đáng suy nghĩ.
Những gì bạn cần để trồng microgreen để bán
Nếu một doanh nhân có kế hoạch mở một trang trại ở môi trường đô thị, anh ta sẽ cần:
- chiếu sáng bổ sung;
- khay;
- hạt giống;
- ánh sáng mặt trời;
- hệ thống tưới nước tự động;
- mồi.
Vật liệu có thể được mua riêng lẻ hoặc toàn bộ có thể được đặt hàng từ nhà cung cấp. Việc lắp đặt không gây khó khăn - chỉ cần lắp khay, rải đất, gieo hạt và kết nối hệ thống tưới nước tự động. Vào mùa thu đông, microgreen cần được bổ sung ánh sáng.
Trồng microgreen tại nhà để bán
Bắt đầu kinh doanh bao gồm các bước đơn giản. Điều này bao gồm phân tích thị trường, chuẩn bị không gian làm việc, lắp đặt giá đỡ, mua thiết bị, trồng trọt và tiếp thị sản phẩm.
Phân tích thị trường
Trước hết, bạn cần xác định số lượng đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực IVF, họ là nông dân tư nhân hay doanh nghiệp quy mô lớn. Họ cũng nghiên cứu thị trường bán hàng - đây là nơi hàng hóa sẽ đến. Một cửa hàng bán lẻ có thể mua 10-20 đơn vị hàng hóa.
Nếu có hơn 100 quán cà phê trong thành phố có thực đơn bao gồm microgreen, bạn sẽ cần sản xuất 1-2 nghìn chiếc mỗi tuần
Chuẩn bị mặt bằng
Trang trại phải duy trì nhiệt độ ổn định, điều đó có nghĩa là cần phải sưởi ấm. Hệ thống tưới tiêu và thoát nước cũng cần thiết. Trong không gian kín, việc thông gió có thể được đảm bảo bằng cách lắp đặt quạt đơn giản.
Khu vực này được chia thành các khu. Một cái để lại ánh sáng, cái kia bị loại bỏ (để nảy mầm). Đèn được chọn theo khuyến nghị của người khác cho một loại cụ thể.
Lắp đặt kệ
Bạn có thể đặt nhiều pallet trên một kệ và bản thân microgreen không cao. Giá đỡ kim loại thường được sử dụng. Chất nền có thể khác nhau - thủy canh (ngập, chảy qua), đất dừa. Giá đỡ được chọn dựa trên phương pháp trồng trọt.
Mua hạt giống và thiết bị
Không khó để tự trồng rau xanh tại nhà để bán. Chỉ cần có hạt giống và thiết bị phù hợp là đủ. Nông dân được khuyên nên mua nguyên liệu từ Ba Lan. Bạn có thể thử mua hàng ở tất cả các quốc gia CIS và so sánh kết quả.
Gieo hạt
Microgreen có nhiều loại khác nhau nên việc trồng trọt được thực hiện phù hợp với điều kiện mà cây cần. Trong hầu hết các trường hợp, vật liệu trồng được ngâm, phơi khô một lúc rồi cho vào thùng chứa.
Cây me chua và củ cải mọc trong ba ngày, ngò và thì là trong bốn ngày.
Bước tiếp theo là gieo hạt đã được xử lý vào giá thể hoặc phương pháp thủy canh.Chúng được để dưới đèn để tăng tốc độ phát triển. Trong một tuần, vật liệu sẽ sẵn sàng để bán.
Bán thành phẩm
Khách hàng chính là các quán ăn nhanh, khách sạn và nhà hàng. Một số sản phẩm có thể được bán cho các cửa hàng. Mỗi người mua yêu cầu một cách tiếp cận riêng.
Bạn chỉ có thể phát triển cơ sở khách hàng thông qua quảng cáo: ghé thăm các cửa hàng và quán cà phê để đưa ra ưu đãi của riêng mình, gửi tin nhắn trên mạng xã hội, thực hiện các cuộc gọi ngẫu nhiên.
Phần kết luận
Microgreen với tư cách là một doanh nghiệp là một ngành đang phát triển với ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh mỗi năm. Điều này đặc biệt đúng với các siêu đô thị. Vì vậy, trước khi mở trang trại riêng, bạn cần nghiên cứu kỹ thị trường.
Đánh giá từ chủ sở hữu về việc phát triển microgreen như một doanh nghiệp
