Nội dung
- 1 Hạt mùi tây trông như thế nào trong một bức ảnh
- 2 Cách phân biệt hạt mùi tây với hạt cà rốt
- 3 Thời hạn sử dụng của hạt mùi tây
- 4 Thành phần hóa học của hạt
- 5 Lợi ích của hạt mùi tây là gì?
- 6 Công dụng của hạt mùi tây trong y học dân gian
- 7 Cách sử dụng hạt mùi tây trong thẩm mỹ
- 8 Chuẩn bị và lưu trữ
- 9 Phần kết luận
Hạt mùi tây chứa phức hợp các vitamin, khoáng chất, flavonoid và chất chống oxy hóa có lợi. Vì vậy, chúng được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh viêm tuyến tiền liệt, cảm lạnh, viêm bàng quang, các bệnh viêm nhiễm của hệ thống sinh sản nữ và các bệnh lý khác. Để làm điều này, hãy chuẩn bị thuốc sắc bằng nước nóng hoặc lạnh. Hạt cũng được sử dụng trong thẩm mỹ, chẳng hạn như để loại bỏ tàn nhang và giúp tóc chắc khỏe.
Hạt mùi tây trông như thế nào trong một bức ảnh
Hạt mùi tây (tên Latin Petroselinum Crispum) được hình thành vào năm thứ hai của cuộc đời. Cây tạo ra một chùm hoa hình ô có quả. Sự ra hoa bắt đầu vào giữa mùa hè và sự hình thành hạt xảy ra từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9. Lúc này có thể thu thập hạt giống.
Về hình thức, chúng là hai hạt có hình trứng thuôn dài. Màu sắc dao động từ nâu và vàng đến xanh lục. Các hạt hơi dẹt ở hai bên, kích thước nhỏ - từ 4 đến 6 mm. Hai sọc dọc song song có màu vàng nhạt nổi bật trên bề mặt.
Hạt mùi tây có màu nâu vàng.
Cách phân biệt hạt mùi tây với hạt cà rốt
Mùi tây và cà rốt thuộc cùng một họ Apiaceae. Vì vậy, chúng giống nhau về rễ, thân thảo và hạt. Mặc dù cũng có những khác biệt nhưng chúng có thể dễ dàng được xác định bằng trực quan:
- Cà rốt có hạt phủ đầy lông. Trong mùi tây chúng mịn.
- Màu hạt của rau bão hòa hơn. Màu sắc có màu nâu hoặc cam đậm.
- Hạt cà rốt hầu như không có mùi, trong khi hạt mùi tây có mùi thơm cay rõ rệt.
- Hạt củ có hạt thon dài hơn, thuôn dài và kích thước lớn hơn.
Thời hạn sử dụng của hạt mùi tây
Thời hạn sử dụng của hạt mùi tây là hai năm. Trong thời gian này, lớp vỏ không có thời gian xẹp xuống nên hạt vẫn tồn tại được. Thời hạn luôn được ghi rõ trên bao bì. Việc đếm nên bắt đầu từ tháng thu thập hạt giống. Điều quan trọng cần lưu ý là nên trồng càng sớm càng tốt - trong trường hợp này hạt sẽ nảy mầm tốt.
Thành phần hóa học của hạt
Hạt mùi tây chứa khá nhiều chất có giá trị, bao gồm:
- vitamin C, nhóm B, K, E, A;
- chất chống oxy hóa;
- tinh dầu;
- flavonoid;
- apiol;
- inulin;
- myristicin;
- sắt;
- kẽm;
- đồng.
Glaviinin A có giá trị đặc biệt, chất này ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa các bệnh lý ung thư.
Lợi ích của hạt mùi tây là gì?
Do có thành phần hóa học phong phú nên hạt mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể:
- tác dụng chống viêm;
- thuốc giảm đau;
- kháng khuẩn;
- làm lành vết thương;
- tác dụng lợi tiểu;
- ngăn ngừa phù nề;
- ngăn ngừa sự phát triển của khối u ung thư;
- cải thiện sự hấp thụ canxi;
- phục hồi sức khỏe khi bị cảm lạnh, kinh nguyệt;
- bình thường hóa chu kỳ hàng tháng;
- loại bỏ các triệu chứng viêm bàng quang;
- giảm cân an toàn.
Công dụng chữa bệnh của hạt mùi tây dành cho nam giới cũng được biết đến. Trong y học dân gian, chúng được sử dụng như một phương thuốc bổ sung trong điều trị viêm tuyến tiền liệt. Hạt giống cũng được biết là giúp duy trì sức mạnh và sức chịu đựng của nam giới.
Trước khi sử dụng thuốc sắc liên tục, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Hạt mùi tây không chỉ có những đặc tính hữu ích mà còn có những chống chỉ định:
- không dung nạp cá nhân với các thành phần riêng lẻ;
- mang thai (tất cả các tam cá nguyệt) – các chất có trong ngũ cốc có thể làm tăng trương lực của tử cung;
- chứng đau nửa đầu – trong một số trường hợp, cơn đau đầu có thể tăng lên;
- viêm cấp tính ở hệ thống sinh sản nữ;
- huyết áp thấp;
- vi phạm quá trình đông máu.
Công dụng của hạt mùi tây trong y học dân gian
Lợi ích của hạt mùi tây đối với cơ thể con người từ lâu đã được biết đến trong y học dân gian. Chúng được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm cảm lạnh, viêm bàng quang và ổn định huyết áp. Các công thức nấu ăn hiệu quả nhất được mô tả dưới đây.
Hạt mùi tây trị viêm tuyến tiền liệt
Để điều trị viêm tuyến tiền liệt, hãy lấy một thìa cà phê hạt (nghiền nát sơ bộ) và đổ một cốc nước ở nhiệt độ phòng. Để trong tủ lạnh 8-9 tiếng, thỉnh thoảng khuấy đều.Sau đó, lọc và uống 50 ml ba lần một ngày nửa giờ trước mỗi bữa ăn.
Bạn có thể chuẩn bị dịch truyền để tăng cường sức chịu đựng và duy trì sức mạnh nam giới. Lấy một thìa ngũ cốc nghiền nát đổ vào một cốc nước sôi, sau đó để trong 8 giờ, bạn có thể để lâu hơn. Tiêu thụ với số lượng nhỏ nhiều lần trong ngày trước bữa ăn. Do đó, toàn bộ thể tích của ly phải được tiêu thụ trong vòng một ngày và sau đó phải chuẩn bị một dịch truyền mới.
Đối với cảm lạnh
Hạt mùi tây cũng giúp điều trị cảm lạnh. Để thực hiện, bạn lấy nguyên liệu đã nghiền nát với lượng 2 g (một phần tư thìa cà phê) và đổ nước sôi vào. Sau đó để khoảng 20 phút, lọc lấy nước và uống 1-2 thìa trước mỗi bữa ăn nửa giờ.
Đối với viêm bàng quang
Hạt mùi tây cũng được sử dụng để điều trị viêm bàng quang. Để thực hiện, bạn cần lấy 60 g nguyên liệu thô cho vào hai ly sữa. Đun nóng mà không đun sôi và đợi cho đến khi sữa bay hơi một nửa. Sau đó, loại bỏ nhiệt, lọc và làm mát. Uống toàn bộ khối lượng trong ngày nửa giờ trước mỗi bữa ăn.
Sau đó, họ được nghỉ một tuần. Nếu cần thiết, chu kỳ được lặp lại sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nước sắc của sữa được dùng để điều trị viêm bàng quang.
Từ áp lực
Để loại bỏ huyết áp cao, bạn có thể sử dụng hai công thức:
- Pha 2 thìa cà phê hạt mùi tây với nước sôi (một cốc) và ngâm trong bồn nước tối đa 20 phút. Lọc, để nguội và uống ba lần trong ngày (trước bữa ăn).
- Nghiền đậu trong máy xay cà phê thành bột. Lấy 5 muỗng cà phê. và đổ nửa lít nước lạnh.Để trong 8-12 giờ, sau đó lọc và uống nửa ly ba lần một ngày. Ngay trước khi sử dụng, trộn kỹ.
Với lượng đường trong máu cao
Những người mắc bệnh tiểu đường có thể được hưởng lợi từ việc thêm rau mùi tây vào chế độ ăn uống để giảm lượng đường trong máu. Có hai công thức cho việc này:
- Một thìa cà phê hạt nghiền được đổ vào cốc nước sôi và để trong 12 giờ, nơi phải ấm. Sau đó lọc và uống một muỗng canh cứ sau bốn giờ. Quá trình trị liệu kéo dài một tháng.
- Hạt mùi tây được trộn với rễ bồ công anh, lá bạc hà và lá thì là theo tỷ lệ 1:1. Lấy 20 g hỗn hợp và đổ nước sôi trong 15 phút. Sau đó lọc và uống nửa ly trà trước bữa ăn.
Cách sử dụng hạt mùi tây trong thẩm mỹ
Các hạt của cây cũng có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Chúng được sử dụng để loại bỏ tàn nhang, cũng như giúp tóc chắc khỏe và phát triển.
Từ tàn nhang
Để giảm sắc tố, bạn cần chuẩn bị truyền dịch 10 g nguyên liệu. Đổ nó với một cốc nước lạnh và để qua đêm, và vào buổi sáng, lau mặt bằng khăn ăn hoặc miếng bông ngâm trong chất lỏng này. Bạn cũng có thể kết hợp thì là và hạt mùi tây với số lượng bằng nhau, chẳng hạn như mỗi loại 5 g, sau đó chuẩn bị dịch truyền theo công thức tương tự.
Một công thức khác là trộn một lượng bằng nhau nước ép mùi tây và bồ công anh mới vắt rồi lau mặt mà không pha loãng. Sản phẩm này giúp loại bỏ các đốm đồi mồi, làm trắng da và khiến da trở nên quyến rũ hơn. Tuy nhiên, công thức là theo mùa.Nó chỉ được sử dụng vào mùa xuân và đầu mùa hè.
Để tăng trưởng tóc
Để tăng cường và phát triển tóc, bạn cần chuẩn bị nước xả tự chế. Để làm điều này, lấy 30-40 g ngũ cốc và thêm 800 ml nước, đun sôi và nấu trong 15 phút ở nhiệt độ rất thấp. Sau đó lọc, để nguội và dùng để xả tóc. Tốt hơn là rửa bằng nước ấm, nhưng không cần phải rửa sạch sản phẩm. Đó là khuyến khích để để nó trong một giờ.
Hạt mùi tây không chỉ được sử dụng làm thuốc mà còn được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.
Dành cho da dầu
Để loại bỏ vấn đề da nhờn, hãy dùng 2 muỗng canh. tôi. nguyên liệu và đổ một cốc nước sôi. Sau đó để qua đêm. Sau đó lọc và thêm nước cốt chanh - 1 muỗng canh. tôi. Rửa mặt và lau bằng thuốc bổ nhiều lần trong ngày.
Bạn có thể trộn nó với rượu vang trắng để bàn, sau khi chà xát, chườm đá viên trong vài phút. Điều này sẽ loại bỏ dầu và cũng cải thiện làn da tự nhiên. Dịch truyền đã hoàn thành có thể được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không quá hai ngày.
Chuẩn bị và lưu trữ
Việc thu mua nguyên liệu hạt giống bắt đầu vào tháng 8 hoặc tháng 9. Ô cần được cắt cẩn thận, buộc thành từng bó và phơi khô trong phòng tối, có hệ thống thông gió tốt. Sau khi các đầu khô hoàn toàn, chúng được lắc cẩn thận, các hạt được thu thập và gửi đi bảo quản.
Điều quan trọng là giữ vật liệu trồng ở nhiệt độ từ 14 đến 17 độ C và độ ẩm lên tới 60%. Ánh sáng mặt trời trực tiếp nên được loại trừ. Phải tránh xa trẻ em. Nơi ở phải được thông gió để tránh tình trạng ứ đọng không khí, độ ẩm cao và hình thành nấm mốc.
Phần kết luận
Hạt mùi tây có những lợi ích không kém gì lá và rễ của loại cây này.Chúng tăng cường hệ thống miễn dịch, kích hoạt nguồn dự trữ bảo vệ của cơ thể và có tác dụng chống viêm và chữa lành vết thương. Nguyên liệu thô được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ - vì mục đích này, dịch truyền được chuẩn bị với các thành phần bổ sung, chẳng hạn như hạt thì là hoặc nước chanh.
