Nội dung
Rau mùi tây khổng lồ của Ý là loại có nguồn gốc từ nước ngoài. Năm 2007, nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga, phân loại nó là cây trồng làm vườn dựa trên điều kiện phát triển của nó. Cây khổng lồ Ý nhanh chóng được người tiêu dùng biết đến nhờ năng suất cao, tán lá rộng mọng nước, khả năng miễn dịch tốt và các ưu điểm khác.
Mô tả và đặc điểm của giống rau mùi tây khổng lồ Ý
Lá mùi tây khổng lồ Ý cao tới 67 cm.
- ổ cắm bán dọc;
- lá hình tam giác màu xanh đậm có vết cắt thùy sâu;
- cuống lá nhỏ, độ dày trung bình;
- thân cây rậm rạp;
- Mùi thơm rõ rệt, chua chát.
Đối với rau xanh, rau mùi tây khổng lồ của Ý thường được trồng làm cây hàng năm. Nếu để sang năm thứ hai sẽ xuất hiện hoa màu vàng xanh, sau đó hạt sẽ chín.Chúng có thể được thu thập để nhân giống văn hóa, sử dụng trong nấu ăn, mục đích làm đẹp và y học cổ truyền.
Năng suất
Người khổng lồ Ý được đặc trưng bởi năng suất cao. Mỗi bụi tạo ra khoảng 20-25 lá với tổng trọng lượng 75 g, từ 1 m2 trong mùa có thể thu được 3-5 kg cây xanh.
Khi nó chín
Gã khổng lồ Ý là giống giữa mùa. Những chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy sau 3-4 tuần. Kể từ thời điểm chúng xuất hiện, quá trình chín hoàn toàn của mùi tây phải mất 90 ngày.
Khả năng chống hạn hán và sương giá
Người khổng lồ Ý có khả năng chống băng giá tốt. Sự phát triển của mùi tây không dừng lại cho đến khi -10°C. Giống chịu được sương giá tốt nên có thể trồng cây vào các mùa khác nhau. Cô ấy không thích hạn hán.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Những người làm vườn và làm vườn đã phải lòng gã khổng lồ Ý vì kích thước to lớn và những loại rau xanh thơm, mọng nước. Loại rau mùi tây này có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào của Liên bang Nga.
Người khổng lồ Ý cho thu hoạch bội thu ngay cả ở những nơi có bóng râm trong điều kiện thời tiết không thuận lợi
Ưu điểm:
- hương vị tuyệt vời;
- rau xanh thơm và ngon ngọt;
- năng suất cao;
- Chống băng giá;
- khả năng miễn dịch tốt;
- Có thể trồng quanh năm;
- khiêm tốn với điều kiện phát triển;
Nhược điểm chính của giống khổng lồ Ý, vốn cũng có ở các giống khác, là hạt nảy mầm chậm. Đặc điểm này có liên quan đến hàm lượng tinh dầu cao trong vỏ.
Quy tắc hạ cánh
Sự thành công của việc trồng rau mùi tây phần lớn phụ thuộc vào đúng vị trí và chuẩn bị hạt giống thích hợp. Bạn có thể gieo cây khổng lồ Ý ba lần một năm:
- mùa xuân - cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5;
- mùa hè - cuối tháng 7;
- mùa thu - tháng 10, tháng 11.
Khi chọn ngày gieo hạt, hãy nhớ tính đến đặc điểm khí hậu của vùng.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt mùi tây được chuẩn bị để tăng tốc độ xuất hiện của cây con. Biện pháp này chỉ cần thiết khi trồng vào mùa xuân. Chuẩn bị hạt giống bao gồm việc ngâm hạt, trong đó vỏ mềm ra và tinh dầu được rửa sạch khỏi hạt. Có một số lựa chọn:
- ngâm trong 24 giờ trong nước ấm - nhiệt độ tối ưu 40-45 ° C;
- hydro peroxide – giữ hạt trong chất lỏng không pha loãng trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch;
- rượu (vodka) – ngâm hạt trong 10-15 phút, sau đó rửa sạch.
Để phòng bệnh, hạt giống được giữ trong dung dịch thuốc tím hoặc nước ép lô hội yếu. Thuốc kích thích như Heteroauxin giúp thúc đẩy tăng trưởng.
Sau khi xử lý bằng các phương tiện đã chọn, hạt được sấy khô trong vài giờ. Nếu không, chúng sẽ dính vào nhau và dính vào ngón tay của bạn.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Mùi tây là loài cây khiêm tốn và có thể trồng ở hầu hết mọi điều kiện. Người khổng lồ Ý tạo ra năng suất tối đa và cây xanh tươi tốt với các yếu tố sau:
- khu vực được chiếu sáng;
- đặt sau súp lơ, dưa chuột, bí xanh, khoai tây;
- đất nhẹ, giàu mùn, tốt nhất là đất mùn hoặc thịt pha cát;
- độ ẩm đất vừa phải;
- khoảng cách nước ngầm từ 1 m;
- độ pH tối ưu là 6,5-7.
Nếu bạn trồng rau mùi tây khổng lồ của Ý vào mùa xuân, thì địa điểm nên được chuẩn bị vào mùa thu. Hãy nhớ đào đất, loại bỏ cỏ dại và thêm vào mỗi 1 mét vuông:
- mùn hoặc phân mục nát – 3 kg;
- tro gỗ – 0,3 kg;
- nitroammophoska - 1 muỗng canh. tôi.
Mùi tây cảm thấy tốt khi trồng hỗn hợp với dưa chuột, cà chua, ớt, củ cải và đậu Hà Lan
Hướng dẫn từng bước
Trước khi trồng rau mùi tây khổng lồ của Ý, đất cần được nới lỏng và bón phân khoáng phức tạp. Sau khi chuẩn bị hạt giống tiến hành như sau:
- Tạo các rãnh cách nhau 20 cm, độ sâu 1-1,5 cm là đủ.
- Đổ nước ấm lên các rãnh và chờ hấp thụ.
- Gieo hạt.
- Rắc đất.
- San phẳng bề mặt và nén nhẹ.
Để tăng tốc độ nảy mầm của mùi tây, một lớp màng được trải trên luống trồng cây. Sau khi cây con xuất hiện, nơi trú ẩn được dỡ bỏ.
Cây mùi tây khổng lồ của Ý có thể được trồng bằng phương pháp băng tải vào mùa xuân và mùa hè. Việc gieo hạt được thực hiện 2-3 tuần một lần cho đến cuối tháng Bảy. Phương pháp này cho phép bạn kéo dài thời gian thu hoạch và có được các loại thảo mộc tươi lâu hơn để phục vụ bàn ăn hoặc để bán.
Để gieo hạt mùi tây khổng lồ của Ý vào mùa đông, hạt khô được sử dụng. Các luống không được tưới nước trước khi trồng.
Đặc điểm chăm sóc
Mùi tây Người khổng lồ Ý rất khiêm tốn trong việc chăm sóc. Văn hóa cần một tập hợp các hoạt động tiêu chuẩn.
Nới lỏng và làm cỏ
Việc nới lỏng một cách có hệ thống cây mùi tây khổng lồ của Ý là cần thiết để đất thoáng khí và giữ ẩm. Thủ tục phải được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa lớn.
Cỏ dại cản trở sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng và góp phần vào sự phát triển của bệnh tật và sâu bệnh. Làm cỏ thường xuyên được thực hiện trong thời tiết khô ráo. Cỏ dại có thể được loại bỏ bằng tay hoặc kết hợp với xới đất bằng máy cắt dẹt, cuốc, cuốc hoặc cào. Sau đó, cây trồng phải được phủ lớp phủ. Một lớp lên đến 3 cm là đủ.Lớp phủ cần thiết để giữ độ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại.
tỉa thưa
Mùi tây Người khổng lồ Ý phát triển theo thời gian. Bởi vì điều này, không phải tất cả các chồi đều nhận được đủ ánh sáng mặt trời, nước và chất dinh dưỡng. Điều này có ảnh hưởng xấu đến sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng và khả năng tiếp thị của nó. Vấn đề được giải quyết bằng cách tỉa thưa cây trồng một cách có hệ thống.
Tưới nước
Mùi tây khổng lồ của Ý thích độ ẩm vừa phải. Đất không được bị khô nhưng tưới nước nhiều thường xuyên sẽ ảnh hưởng không tốt đến cây trồng. Nếu thời tiết mưa thì không cần thiết chút nào. Trong thời tiết nóng, nên tưới nước vừa phải hai ngày một lần. Việc này nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn.
Để tưới rau mùi tây khổng lồ của Ý, tốt hơn là sử dụng nước ở nhiệt độ phòng.
cho ăn
Nếu địa điểm trồng rau mùi tây khổng lồ của Ý đã được chuẩn bị đúng cách, chỉ cần bón phân ba lần mỗi mùa là đủ:
- bốn ngày sau khi xuất hiện;
- một lần nữa sau một tuần;
- một tháng trước khi thu hoạch.
Hai lần cho ăn đầu tiên phải là đạm để kích thích sự phát triển của khối xanh. Đối với 1 mét vuông, 5-6 g phân bón là đủ. Trước khi thu hoạch, cần có hợp chất kali-phốt pho. Bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê trên 1 mét vuông. muối kali, supe lân hoặc 0,2 kg tro gỗ làm lớp phủ.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Gã khổng lồ Ý có khả năng miễn dịch tốt. Cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt. Bệnh biểu hiện dưới dạng các khối lồi có màu đỏ bẩn. Lá bị ảnh hưởng khô và rụng. Các bộ phận của cây bị bệnh được cắt bỏ và dùng thuốc để điều trị:
- Fitosporin;
- Topaz;
- Đỉnh Abiga;
- Baktofit;
- Hỗn hợp Bordeaux.
Để ngăn ngừa bệnh rỉ sét, việc đào đất sâu vào mùa thu, loại bỏ tàn dư thực vật và tuân thủ các biện pháp nông nghiệp là rất quan trọng.
Trong số các loài gây hại, mùi tây thường bị ruồi cà rốt tấn công. Lá có màu đỏ tím, sau đó chuyển sang màu vàng. Có một số phương pháp đấu tranh:
- các biện pháp dân gian - thuốc lá cọ, nước sắc ngọn cà chua, cỏ thi, truyền hành hoặc tỏi;
- thuốc – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Để ngăn chặn ruồi cà rốt, điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng, tỉa thưa cây trồng và không lạm dụng việc tưới nước
Thu hoạch và bảo quản
Bạn có thể thu hoạch mùi tây khổng lồ của Ý bất cứ lúc nào sau khi nó chín. Cắt tỉa thân cây đến tận gốc. Nếu bạn chỉ thu hái phần ngọn và để lại cuống lá thì sự phát triển của chồi non sẽ chậm lại rất nhiều.
Đối với thức ăn, cắt cành mùi tây từ bên ngoài bụi cây. Với phương pháp này, tán lá trở nên tươi tốt và thơm hơn.
Điều quan trọng là phải thu hoạch mùi tây trước khi nhiệt độ bên ngoài đạt tới 5°C. Phân loại rau xanh càng nhanh càng tốt, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô trên khăn.
Mùi tây khổng lồ của Ý vẫn tươi trong vài ngày sau khi cắt. Đối với mùa đông, rau xanh có thể được phơi khô dưới dạng cành hoặc thái lát ngoài trời, trong lò nướng hoặc máy sấy điện. Bảo quản phôi trong túi giấy, túi vải lanh hoặc lọ thủy tinh hoặc gốm kín.
Để bảo quản tối đa các chất có giá trị, tốt hơn hết bạn nên đông lạnh mùi tây. Bạn có thể chuẩn bị thành cành hoặc cắt trước. Có một số lựa chọn:
- bảo quản trong hộp hoặc túi;
- đông lạnh rau xanh bằng nước, dùng khay đá;
- chuẩn bị bơ - làm tan chảy nó, đổ rau mùi tây cắt nhỏ vào, đông lạnh trong khuôn.
Một lựa chọn khác là bảo quản bằng muối. Rau xanh cắt nhỏ, rắc hạt nêm rồi cho vào lọ thủy tinh khô ráo, sạch sẽ. Các chế phẩm được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh.
Phần kết luận
Rau mùi tây khổng lồ của Ý là một giống giữa mùa với lá to, thơm và mọng nước. Cây trồng này không cần chăm sóc cẩn thận, có khả năng miễn dịch tốt và chống chịu sương giá. Hạt giống mất nhiều thời gian để nảy mầm; quá trình này có thể được đẩy nhanh nếu có sự chuẩn bị thích hợp.
Nhận xét về mùi tây Ý
