Nội dung
- 1 Mô tả chung về bí ngô
- 2 Những lợi ích và tác hại của bí ngô nhục đậu khấu
- 3 Các loại bí ngô phổ biến
- 3.1 Gia đình
- 3.2 Đàn ghi ta
- 3.3 Cuộc tranh tài lớn
- 3.4 Arabatskaya
- 3.5 Prikubanskaya
- 3.6 Mật hoa
- 3.7 hạt nhục đậu khấu Neapolitan
- 3.8 Matilda
- 3.9 Lộng lẫy
- 3.10 Lola
- 3.11 Hình quả lê
- 3.12 hạt nhục đậu khấu
- 3.13 Barbara F1
- 3.14 Mới
- 3.15 Sao Diêm Vương
- 3.16 Vitamin
- 3.17 Muscat de Provence
- 3.18 Ngọc trai
- 3.19 kèn trombone
- 3.20 Quả bơ (Hạt)
- 3.21 Phép màu Yudo
- 3.22 Bơ đậu phộng
- 3.23 Bylinka
- 3.24 tiếng Nga
- 4 Trồng bí ngô ở vùng đất trống
- 5 Bệnh tật và sâu bệnh
- 6 Thu hoạch và bảo quản
- 7 Phần kết luận
- 8 Nhận xét về bí ngô
Bí ngô là một loại cây thân thảo thuộc họ Cucurbitaceae có nguồn gốc từ Mexico. Đây là loại cây leo hàng năm, trong số các loại bí ngô khác, có vị đặc biệt ngọt của cùi và thành phần vitamin phong phú. Ngoài ra, sản phẩm còn được coi là thực phẩm ăn kiêng do hàm lượng calo thấp, đó là lý do tại sao bí ngô nhục đậu khấu thường được đưa vào chế độ ăn kiêng hàng ngày để giảm cân.
Mô tả chung về bí ngô
Loại rau này được đặt tên theo mùi nhục đậu khấu đặc trưng xuất hiện khi cắt trái cây. Hình dạng và màu sắc của quả chín có thể khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào giống bí ngô, như có thể thấy trong ảnh bên dưới, tuy nhiên, có thể xác định một số đặc điểm chung:
- Trọng lượng trung bình của bí nhục đậu khấu thay đổi từ 1 đến 10 kg, đôi khi trong số những giống có quả lớn có những mẫu nặng 25-30 kg.
- Cuống của loài có 5 mặt.
- Cùi của rau khá đặc, thực tế không có chỗ rỗng trong cấu trúc của nó. Tính nhất quán của nó là ngon ngọt và xơ.
- Hạt bí nằm một chỗ nên dễ cắt quả.
- Điều làm nên sự khác biệt của bí ngô nhục đậu khấu với các loại khác là vị ngọt của cùi.
- Vỏ của hầu hết các loại quả đều khá mỏng, có thể cắt bằng dao mà không gặp nhiều khó khăn.
Những lợi ích và tác hại của bí ngô nhục đậu khấu
Giá trị dinh dưỡng của bí ngô nhục đậu khấu thuộc bất kỳ loại nào đều cao hơn nhiều so với các loại khác. Đặc biệt, điều đáng chú ý là hàm lượng carotene cao trong cùi quả chín của cây trồng - tỷ lệ vitamin trong bí đỏ nhục đậu khấu thậm chí còn cao hơn trong cà rốt. Ngoài ra, trái cây còn rất giàu vitamin K, C, E, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cũng như chất xơ. Chính thành phần vitamin này tạo nên các đặc tính có lợi của bí ngô nhục đậu khấu:
- Thường xuyên ăn rau giúp cải thiện thị lực;
- quá trình lão hóa chậm lại;
- mạch máu được tăng cường;
- thành phần máu được cải thiện;
- các thành phần có trong bí đỏ kích thích đào thải độc tố ra khỏi cơ thể;
- khả năng miễn dịch được tăng cường.
Hàm lượng calo của loại cây này là 45 kcal trên 100 g, đây là một con số khá thấp nên loại rau này được đưa vào nhiều chế độ ăn kiêng và được khuyến khích tiêu thụ trong trường hợp béo phì.
Mặc dù thực tế rằng bí ngô nhục đậu khấu là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng nó cũng có một số chống chỉ định khi tiêu thụ. Đặc biệt, không nên đưa sản phẩm vào chế độ ăn của người mắc các bệnh sau:
- bệnh tiểu đường;
- loét dạ dày;
- loét tá tràng;
- viêm tụy;
- bilirubin;
- viêm túi mật.
Cơ sở của những hạn chế đó là hàm lượng đường cao trong quả bí ngô hạt nhục đậu khấu.
Các loại bí ngô phổ biến
Bí ngô Butternut được đại diện bởi một số lượng lớn các giống và dạng lai, dành cho các vùng trồng khác nhau và khác nhau về độ chín của quả. Ngoài ra, tùy theo giống mà diện tích sử dụng cây trồng trong nấu ăn cũng khác nhau.
Dưới đây là những bức ảnh và mô tả ngắn gọn về các loại bí ngô phổ biến nhất.
Gia đình
Giống họ này là giống bí chín muộn với năng suất cao ổn định. Đặc điểm nổi bật của giống là kích thước lớn - trong điều kiện thuận lợi, quả bí ngô có chiều dài lên tới 1 m. Trọng lượng quả trung bình 30-35 kg.
Rau có hình trụ thuôn dài. Bề mặt quả chín có màu xanh đậm, vỏ phủ đầy sáp. Cùi ngon ngọt và giòn. Phạm vi ứng dụng của trái cây là phổ biến: bí ngô nhục đậu khấu thuộc giống Gia đình có thể được sử dụng để làm các món nướng, súp, nước trái cây, v.v.
Trong các bài đánh giá về họ bí ngô nhục đậu khấu, kích thước nhỏ của buồng hạt được đặc biệt lưu ý, như có thể thấy trong ảnh dưới đây. Hầu hết các loại trái cây được đại diện bởi bột giấy.
Đàn ghi ta
Guitar bí ngô Muscat là một giống rất nhẹ, rau chín có hình dạng cây đàn guitar, gợi nhớ đến một quả bí xanh lớn. Trọng lượng quả chín là 3-4 kg. Các bài đánh giá lưu ý rằng hương vị của loại bí ngô nhục đậu khấu Guitar về nhiều mặt gợi nhớ đến quả mơ hoặc cà rốt.
Cuộc tranh tài lớn
Bí ngô nhục đậu khấu Grand Slam là một loại bí ngô được dùng cho mục đích ăn uống và ăn kiêng. Giống có tính chất trung bình, chịu hạn và leo trung bình. Trên mỗi chồi chín trung bình có 2-4 quả dẹt chín. Đặc điểm bên ngoài đặc biệt của giống là bề mặt có gân, phân đoạn. Vỏ có nhiều lông, phủ đầy sáp. Màu của bí ngô là màu xanh đậm với tông màu nâu. Thịt có màu đỏ cam và rất ngọt.
Trọng lượng của quả chín có thể đạt tới 5 kg. Ưu điểm của giống bao gồm chất lượng bảo quản tốt - cây thu hoạch không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và giữ được tất cả các phẩm chất hữu ích của nó trong khoảng sáu tháng.
Arabatskaya
Bí ngô nhục đậu khấu Arabat là giống chín muộn, năng suất cao, có khả năng chịu hạn hán kéo dài. Đặc điểm nổi bật của giống dưa này là khả năng miễn dịch với nhiều bệnh đặc trưng của dưa.
Trọng lượng trung bình quả chín từ 5,5 đến 8 kg, chiều dài quả của giống có thể đạt tới 50 cm, hình dạng quả thon dài, dày ở một đầu. Vỏ bí ngô mỏng và mịn. Khi giống trưởng thành, nó có màu vàng đậm, gần với màu cam. Cùi có màu đỏ cam, giòn, mọng nước. Phần lớn quả là cùi, hạt tập trung dày đặc ở một đầu.
Prikubanskaya
Bí ngô Muscat Prikubanskaya là giống bí ngô giữa vụ có năng suất cao ổn định. Chiều dài của mi trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi có thể đạt tới 4 m, trọng lượng quả từ 2 đến 3,5 kg. Vỏ của giống khá mỏng, thịt có màu kem.Ưu điểm của loài này bao gồm chất lượng bảo quản tốt - quả giữ được hình thức và hương vị hấp dẫn trong 2-4 tháng sau khi thu hoạch.
Hình dạng của quả chín thuôn dài, phần cuối phình ra. Bề mặt của loại rau này khi chạm vào mịn, màu sắc của quả chín là cam và nâu.
Giống này có khả năng chịu đựng tốt việc vận chuyển trên quãng đường dài và không bị mất hình ảnh trong thời gian dài.
Mật hoa
Mật hoa bí ngô nhục đậu khấu là một loại có mùi thơm đậm đà dễ chịu, như đã nhấn mạnh trong các bài đánh giá. Trọng lượng quả bí Nectar đạt 5-6 kg, bề mặt rau chín có gân. Quả có màu cam đậm, cùi của giống có đặc điểm là một số lượng nhỏ hạt.
Phạm vi ứng dụng của giống Nectar là phổ biến, nhưng hầu hết cây thu hoạch thường được sử dụng để sản xuất nước trái cây và thức ăn trẻ em.
hạt nhục đậu khấu Neapolitan
Bí ngô nhục đậu khấu Neapolitan là một loại bí ngô chín muộn có quả lớn được sử dụng rộng rãi, có thể dài tới 80 cm. Trọng lượng trung bình của một quả bí ngô là 18-20 kg, trong điều kiện thuận lợi - 25 kg. Thịt của quả bí ngô này có màu nâu đỏ đậm.
Quả sờ vào có cảm giác mịn, có các múi mờ trên bề mặt. Về hình thức, hạt nhục đậu khấu Neapolitan trông giống một hình trụ với phần dày lên ở hai đầu.
Da mỏng, màu nâu xanh. Thu hoạch được bảo quản mà không bị mất mùi vị trong 6 tháng đến 1 năm.
Matilda
Bí đỏ Muscat Matilda là giống bí lai có năng suất cao với quả có gân lớn. Giống này được phân biệt bởi kích thước nhỏ của buồng hạt và cùi có mùi thơm mật ong đậm đà. Trọng lượng quả chín khoảng 3 kg, có khi nặng tới 5 kg. Sau khi chiên, cùi của giống Matilda có hương vị hấp dẫn rõ rệt.
Chất lượng giữ của sản phẩm là tốt, cũng như khả năng vận chuyển của nó.
Lộng lẫy
Bí đẹp là giống leo dài, chín sớm. Phần cùi của quả được dùng để chế biến các loại bánh ngọt, ngũ cốc và súp.
Hình dạng của quả là tròn. Bề mặt của giống có màu đỏ cam, phân đốt. Trọng lượng quả trung bình là 4 kg, tuy nhiên, trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi con số này có thể tăng lên 6 kg.
Cùi của giống Krasavitsa có màu cam sáng, mọng nước và mềm.
Lola
Bí ngô Lola là một giống có chồi dài có thể dài tới 3 m. Quả chín có hình quả lê thon dài, màu vỏ màu cam. Bí ngô phát triển chiều dài lên tới 40 cm.
Loại rau này chủ yếu được sử dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em, tuy nhiên, nhìn chung, phạm vi ứng dụng của loại trái cây này là phổ biến.
Hình quả lê
Đúng như tên gọi, bí ngô thực sự có hình dáng giống quả lê. Vỏ quả chín có màu vàng, gần giống màu cam, tuy nhiên, trong quá trình nhân giống, các phân loài hai màu cũng được nhân giống.
Hương vị là tiêu chuẩn của loại hạt nhục đậu khấu - cùi trái cây có đường và có độ đặc mọng nước.
hạt nhục đậu khấu
Bí ngô nhục đậu khấu là một loại bí có mùi vị khác thường của cùi. Theo những người làm vườn, nó có vị ngọt, dư vị bùi bùi, là cơ sở cho tên gọi của giống.
Vỏ quả chín mỏng, sơn màu đỏ tươi. Trọng lượng trung bình của một quả bí chín là 1,5 kg. Mỗi sợi mi cho từ 4 đến 6 quả.
Giống chín sớm, bí chín hoàn toàn sau 95 ngày. Chất lượng thu hoạch của cây trồng giữ tốt, quả không bị giảm chất lượng trong vài tháng.
Barbara F1
Barbara F1 là giống bí ngô lai của hạt nhục đậu khấu, được đặc trưng bởi năng suất cao ổn định, bất kể điều kiện trồng trọt. Các loại rau này chín tốt ở tất cả các vùng của Nga, nhưng ở miền Bắc tốt hơn nên trồng chúng trong nhà kính. Cây ra đòn rất khỏe, cây lai gần như không bị bệnh. Barbara F1 chín 55-60 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên.
Hình dạng của quả thuôn dài, mở rộng ở một đầu. Vỏ của giống có màu xanh cam, có sọc. Nếu chăm sóc tốt, trọng lượng quả có thể đạt 2-3 kg, trọng lượng trung bình là 1 kg. Cùi có màu cam khi cắt.
Ưu điểm của loại này bao gồm thời hạn sử dụng tốt và khả năng vận chuyển.
Mới
Sản phẩm mới là giống giữa vụ, thời gian chín hoàn toàn là 110-115 ngày. Hình dạng của quả giống như một hình trụ, hơi dày ở cuối. Một quả bí chín có thể nặng 5-6 kg, có khi có quả nặng tới 8 kg.
Vỏ bí mỏng, thịt mềm và mọng nước, ngọt vừa phải. Trong số các giống khác, bí ngô hạt nhục đậu khấu Novinka nổi bật nhờ khả năng chịu hạn tốt.
Sao Diêm Vương
Sao Diêm Vương là loài lai leo núi mạnh mẽ, có khả năng chống chịu căng thẳng cao. Các loại rau thuộc loại này đậu quả tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết tương đối bất lợi.
Màu của vỏ có màu vàng son, thịt có màu cam sáng. Hạt tập trung ở đầu rộng của quả.
Về kích thước, Diêm Vương được xếp vào loại chia theo khẩu phần - trọng lượng quả của nó không vượt quá 1,5 kg.
Vitamin
Bí ngô vitaminnaya, trong số các loại hạt nhục đậu khấu khác, nổi bật bởi nồng độ carotene cao - hàm lượng vitamin trong cùi quả đạt 16%. Quả chín nặng trung bình 5 - 7 kg. Năng suất của giống rất tốt nhưng thời gian thu hoạch lâu chín - giống được xếp vào loại muộn, bí chỉ chín sau 125-130 ngày.
Muscat de Provence
Muscat de Provence là một loại bí ngô nhục đậu khấu có nguồn gốc từ Pháp, một giống có năng suất cao, chín hoàn toàn trong 4 tháng. Quả của giống có thể bảo quản được 3-4 tháng và chịu đựng tốt khi vận chuyển. Ưu điểm chính của giống là thực tế không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.
Ngọc trai
Ngọc trai là một loại có hình dạng giống quả lê dài. Cùi bí đỏ mọng nước và rất ngọt. Trọng lượng của quả chín đạt tới 5 kg, bên trong gần như chứa đầy cùi dày, ngọt.
kèn trombone
Bí đao Trombone là loại bí có hình dạng quả không chuẩn. Chúng dài và xoắn phức tạp. Về ngoại hình, chúng thực sự giống một chiếc kèn trombone.
Theo đánh giá, đây là một loại rất ngon. Cùi của giống có màu cam, đặc và rất thơm. Tổ hạt nhỏ. Quả có thể bảo quản hơn một năm mà không bị giảm chất lượng.
Vỏ cây rất dày đặc. Trọng lượng quả trung bình của giống Trombone dao động từ 5,5 đến 8 kg.
Quả bơ (Hạt)
Butternut (còn gọi là Nut Pumpkin, Squash) là một giống có quả hình trụ thuôn dài. Cùi có màu cam, vỏ có màu vàng nhạt, gần giống màu cam. Cấu trúc của cùi là dạng sợi, có vị ngọt và mọng nước.
Phép màu Yudo
Bí ngô Muscat Miracle Yudo là một giống có hình bầu dục với bề mặt hơi phân đốt. Trọng lượng quả chín có thể đạt tới 8 kg.
Vỏ có màu xanh đậm nhưng trên bề mặt có những đốm sáng. Một lớp phủ mỏng được cảm nhận trên da. Cùi có màu cam, gần như màu đỏ.
Theo nhiều đánh giá, bí ngô nhục đậu khấu Chudo-Yudo tỏa ra mùi thơm nhục đậu khấu đậm đà khi cắt ra. Họ cũng lưu ý đến hương vị hài hòa của các loại trái cây của giống này, không thể gọi là ngọt ngào hay nhạt nhẽo.
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng là loại chín sớm với quả có hình dáng giống quả lê. Trọng lượng của một quả bí chín nếu được chăm sóc tốt có thể đạt 3,5-4 kg.
Cùi của loại Bơ đậu phộng có dạng kem và đặc. Hương vị của trái cây ngọt ngào và có đường. Các loại rau thuộc loại này có khả năng bảo quản ổn định, chịu được vận chuyển đường dài và giữ được chất lượng lâu dài.
Bylinka
Bylinka là giống giữa mùa có hình dạng quả dẹt. Loại rau này được phân biệt bởi mật độ vỏ cao và màu xám nhạt. Trọng lượng quả chín thay đổi từ 3 đến 4,5 kg. Cùi quả của giống Bylinka có màu cam sáng, kết cấu mềm, dạng sợi. Nó có vị ngọt vừa phải mà không có dư vị khó chịu.
Đặc điểm chính của bí ngô nhục đậu khấu Bylinka là thời hạn sử dụng lâu dài. Vụ thu hoạch vẫn giữ được hình dáng và hương vị hấp dẫn một cách hoàn hảo cho đến mùa tiếp theo. Sự đa dạng cũng có khả năng chống lại các tác động bên ngoài và thay đổi nhiệt độ.
tiếng Nga
Rossiyanka là giống chín sớm, năng suất cao. Trong điều kiện thuận lợi, một cây có thể thu hoạch từ 15 đến 20 kg sản phẩm. Giống bí ngô nhục đậu khấu này đã được chứng minh là tốt khi được trồng ở Urals và giống này cũng thích hợp để trồng ở vùng Moscow.
Trồng bí ngô ở vùng đất trống
Theo quy luật, việc chăm sóc bí ngô nhục đậu khấu không gây nhiều khó khăn, mặc dù loại cây trồng này được coi là đòi hỏi nhiệt độ cao hơn các loại cây khác. Nó có thể được trồng bằng cây con, nhưng cũng có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Lựa chọn thứ hai chỉ thích hợp hơn ở miền nam đất nước, ở các vùng khác, cây trồng được trồng dưới mái che hoặc sử dụng cây con.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Khi chọn nơi trồng, tốt hơn nên chọn những nơi thoáng đãng, sáng sủa, được bảo vệ tốt khỏi gió lùa. Cây sinh trái tốt nhất trên đất mùn nhẹ nhưng cũng phát triển tốt trên các loại đất khác. Nếu muốn, bạn có thể đào khu vực đã chọn vào mùa thu và bón phân bằng hỗn hợp supe lân và phân mục nát.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Chuẩn bị hạt bí ngô bao gồm việc ngâm chúng trong nước nóng (khoảng 50°C) trong 1-2 giờ. Sau đó chúng được bọc trong vải ẩm cho đến khi mổ.
Tính năng hạ cánh
Thời gian gieo hạt gần đúng cho cây con là những ngày cuối tháng 4, tuy nhiên tùy theo giống và điều kiện khí hậu mà ngày gieo có thể khác nhau. Trồng cây con trong nhà ở nhiệt độ không thấp hơn 22°C. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước vừa phải, bón phân phức hợp (2 lần) và làm cứng cây con. Cây con có thể được cấy ra bãi đất trống khi chúng có 2-4 lá. Vào thời điểm này, trái đất sẽ ấm lên đúng mức, ít nhất là 10-12°C, trung bình là vào cuối tháng 5.
Kích thước trồng khuyến nghị là 60 x 60 cm, độ sâu hố ít nhất là 10 cm, mỗi hố phải đổ đầy nước trước khi trồng. Khi cô ra đi, cây con được đặt vào hố, đào xuống và ấn nhẹ xuống đất.
Chăm sóc sau
Việc chăm sóc thêm như sau:
- Cần thường xuyên làm cỏ cho cây trồng và xới đất xung quanh cây.
- Mặc dù thực tế là hầu hết các giống bí ngô đều có khả năng chịu hạn khá tốt, nhưng nên tưới nước kịp thời cho luống. Trong trường hợp này, họ tập trung vào tình trạng của đất - đất không bị nứt. Trước khi hình thành buồng trứng, bí ngô được tưới nước trung bình mỗi tuần một lần, sau đó tần suất tưới nước tăng lên 2 lần một tuần và chỉ có thể sử dụng nước ấm, lắng.
- Bí ngô phát triển tốt ngay cả khi không bón phân, nhưng để thu hoạch tốt, nên bón phân cho cây ít nhất 2-3 lần. Sau khi trồng 10-14 ngày, cây được bón phân truyền mullein theo tỷ lệ 1:10. Trong thời kỳ ra hoa, phân bón phức tạp và tro gỗ là phù hợp.
- Bí ngô nhục đậu khấu hình thành một số lượng lớn buồng trứng, tuy nhiên, nó không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho chúng. Nếu bạn không cắt bỏ những chồi thừa thì cây sẽ ra nhiều quả nhỏ. Để thu hoạch không bị nhỏ lại, nên hình thành một vụ gồm 2-4 quả.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các bệnh bí đao phổ biến nhất bao gồm:
- Bệnh thán thư. Dấu hiệu đầu tiên của bệnh là quả và thân cây bị bao phủ bởi những đốm nâu. Nếu không làm gì, bí ngô sẽ bắt đầu vỡ vụn và khô đi. Cây trồng được xử lý chống bệnh thán thư bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux.
- Nhiễm khuẩn. Xuất hiện dưới dạng đốm xanh đậm. Sau đó lá bí bắt đầu khô và quả bị biến dạng. Xử lý cây trồng bằng dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux. Các khu vực bị ảnh hưởng của cây phải được cắt bỏ.
- Thối rễ - bệnh ảnh hưởng đầu tiên đến phần dưới đất của cây, gây nứt rễ. Sau đó quả ngừng phát triển, lá chuyển sang màu vàng và khô.Cây được xử lý bằng Fundazol và Previkur. Tro gỗ đã được chứng minh là có hiệu quả trong cuộc chiến chống thối rễ.
Trong số các loài gây hại, bí ngô thường bị phá hoại bởi các loài côn trùng sau:
- con nhện nhỏ;
- rệp dưa;
- sên
Chống lại rệp và nhện nhện, những chiếc giường được xử lý bằng “Karbofos” và truyền vỏ hành tây. Để đuổi sên, cây được rắc tro và phun dịch tỏi. “Groza” đối phó tốt với sên.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh ngụ ý việc tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp sau đây:
- Trong mọi trường hợp không được để cây bị ngập nước khi tưới nước;
- điều quan trọng là phải tuân thủ luân canh cây trồng;
- giống trồng được trồng theo quy hoạch đề xuất;
- Thỉnh thoảng nên nhổ cỏ dại;
- cây trồng phải được kiểm tra thường xuyên để phát hiện bệnh, sâu bệnh;
- Tốt hơn nên đặt những cây có bệnh điển hình khác bên cạnh bí ngô.
Thu hoạch và bảo quản
Thời điểm thu hoạch chính xác phụ thuộc vào giống bí ngô, nhưng nhìn chung tốt hơn hết là không nên trì hoãn quá trình này. Vì loại cây này khá ưa nhiệt nên cần thu hái quả trước đợt sương giá đầu tiên. Ngay cả một đợt rét đậm nhất cũng có thể phá hủy hoàn toàn việc thu hoạch của một số giống đặc biệt nhạy cảm với nhiệt.
Khi thu hái quả chín cần tuân thủ các quy tắc sau:
- bí không được hái bằng tay mà cắt bằng dao hoặc kéo cắt tỉa;
- Nên tiến hành thu hái khi thời tiết khô ráo, không mây;
- Khi cắt trái cây, bạn không nên chạm vào vỏ vì nhiễm trùng có thể xâm nhập qua vết cắt và sau đó lây sang những quả bí ngô khác.
Quả thu hoạch được đặt trong phòng ở nhiệt độ phòng, nhưng tốt hơn là chuyển quả xuống hầm, nơi tối và mát.Nhiệt độ tối ưu để bảo quản lâu dài là 12°C.
Phần kết luận
Bí ngô đã nhận được những đánh giá tích cực từ những người làm vườn vì tính linh hoạt trong việc sử dụng quả của nó; tuy nhiên, loại cây này thích hợp nhất để làm món tráng miệng. Sự đa dạng này được phân biệt bởi vị ngọt của nó, vì vậy bí ngô nhục đậu khấu thường được thêm vào các món nướng, thức ăn trẻ em và ngũ cốc ngọt.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tính năng của bí ngô nhục đậu khấu từ video dưới đây: