Nội dung
Ngày nay, không ai ngạc nhiên về sự đa dạng của một số loại rau. Cà rốt có màu cam màu tím, màu đỏ, trắng và tất nhiên là màu vàng. Chúng ta hãy nói về cái sau chi tiết hơn, về những gì nó nổi tiếng và nó khác với các loại rau củ có màu sắc khác như thế nào.
thông tin ngắn gọn
Cà rốt màu vàng không được nhân giống cụ thể như một giống hoặc chủng loại; chúng được tìm thấy trong tự nhiên và đã được biết đến từ rất lâu. Màu sắc của củ bị ảnh hưởng bởi sự hiện diện và nồng độ của sắc tố màu trong đó. Đối với cà rốt là:
- caroten;
- xanthophyll (đây là chất có trong cà rốt màu vàng);
- anthocyanin.
Nơi sinh của nền văn hóa này là Trung Á. Nếu chúng ta nói về số liệu thống kê trên toàn thế giới, không thể không lưu ý rằng các loại rau củ vàng có nhu cầu và phổ biến nhất. Chúng tôi sử dụng chúng ít vì cà rốt màu cam hình trụ rất phổ biến. Rất khó để tìm thấy cà rốt vàng được bán ở đây, tuy nhiên, chúng có những phẩm chất rất hữu ích:
- rau củ màu vàng chứa chất có lợi lutein, có tác dụng tốt cho thị lực;
- Những loại cà rốt như vậy rất lý tưởng để chiên vì chúng chứa ít nước;
- nó cũng được phân biệt bởi năng suất cao;
- Quả khá ngọt.
Video dưới đây cho thấy quá trình trồng cà rốt vàng của người Uzbekistan.
Mô tả các giống
Dưới đây chúng tôi giới thiệu để bạn tham khảo một số loại cà rốt màu vàng, cũng có thể được tìm thấy ở Nga.
"Mirzoi 304"
Giống này được nhân giống ở Tashkent vào năm 1946 và vẫn được trồng thành công cả trên luống và trên cánh đồng ở quy mô công nghiệp. Thời gian chín là sớm trung bình và không quá 115 ngày. Mặc dù được khuyến khích trồng ở Trung Á, nhưng hạt giống cũng có thể được trồng ở Nga (như có thể thấy trong video trên). Năng suất là 2,5-6 kg trên một mét vuông, bản thân rễ có hình trụ rộng, đầu cùn. Sử dụng phổ quát.
"Đá vàng"
Giống lai này hoàn hảo cho các vùng khác nhau của Nga, vì nó có khả năng chống lại một số lượng lớn bệnh tật. Hình dạng của rễ cây là hình thoi (nghĩa là giống như trục xoay), màu vàng đậm, mỏng và khá dài (đạt 23 cm). Cà rốt màu vàng của giống lai này chín sớm và cho thu hoạch bội thu, mặc dù có một số điều kiện trồng trọt dưới mức tối ưu. Yêu cầu duy nhất là sự hiện diện của đất tơi xốp, giàu oxy.
"Màu vàng mặt trời"
Một giống lai nhập khẩu của loại cây trồng này, tên được dịch là "mặt trời vàng". Các loại rau củ này cũng có màu sắc rực rỡ, thích hợp để chiên, chế biến và có hình dạng trục quay. Chúng có thể đạt chiều dài 19 cm. Nó đòi hỏi độ tơi xốp của đất, ánh sáng và nhiệt độ không khí từ 16 đến 25 độ, đây là những điều kiện tối ưu. Quả ngon, mọng nước và giòn. Trẻ em sẽ rất vui mừng với chúng. Quá trình chín là 90 ngày, điều này cho phép chúng ta phân loại giống này là giống sớm.
Phần kết luận
Một số người làm vườn tin rằng những giống khác thường có chứa GMO và là điều gì đó bất thường. Cái này sai. Ở các nước phương Đông và Địa Trung Hải, cà rốt vàng được đánh giá cao về hương vị và được trồng thành công.
