Nội dung
Theo quy luật, những người làm vườn tham gia chặt chẽ vào việc trồng trọt và trồng trọt sẽ cố gắng trồng nhiều loại rau khác nhau trên mảnh đất của họ, những loại rau này được ăn rộng rãi và thường xuyên. Một trong những loại cây trồng này là cà rốt, được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, đóng hộp, đông lạnh và giữ tươi. Cây lấy củ được ưu tiên đặc biệt khi trồng vào đầu mùa xuân, nhưng bạn nên chọn giống nào để có được vụ thu hoạch chín sớm ngon và chuẩn bị một lượng đáng kể cây lấy củ cho mùa đông? Làm thế nào để đưa ra lựa chọn và nó phụ thuộc vào điều gì?
Cách chọn giống tốt nhất
Ngày nay, các nhà lai tạo đang phát triển nhiều loại cây rau khác nhau về năng suất, mùi vị và kích cỡ quả. Nhưng điều mà người làm vườn nào cũng quan tâm khi lựa chọn nguyên liệu trồng đó là thời điểm cà rốt chín. Theo tiêu chí này, các giống và giống lai được chia thành ba phân loài: chín sớm (mùa sinh trưởng bắt đầu 50-60 ngày sau khi hạt được mổ), chín giữa - từ 90 đến 110 ngày và chín muộn - trên bốn tháng.
Trong trường hợp này, cần chú ý đến điều kiện trồng trọt mà nhà sản xuất khuyến nghị cho một giống lai cụ thể.Cà rốt, là một loại rau củ, có khả năng chống chịu tốt với sự thay đổi nhiệt độ trong không khí và đất, nhưng có thể đòi hỏi một số loại nhất định cho ăn và tưới nước dồi dào thường xuyên.
Ngoài ra, các hướng dẫn nhất thiết phải chỉ ra vùng và điều kiện khí hậu tối ưu cho việc trồng các loại rau ăn củ. Giống cà rốt sớm ở điều kiện đất trống tạo ra năng suất cao và ổn định ở các khu vực phía Nam và miền Trung nước Nga.
Các bước cơ bản và mẹo trồng cà rốt sớm
Những người lần đầu trồng cà rốt phải cẩn thận không chỉ trong việc lựa chọn chất trồng mà còn cả điều kiện trồng và chăm sóc cây lấy củ. Điều đầu tiên bạn cần đặc biệt chú ý là chuẩn bị giường ngủ.
Cà rốt được trồng ở vùng đất trống theo ba cách:
- Giường phẳng. Một phương pháp trồng cà rốt khá phổ biến và phổ biến, thường được sử dụng ở những bãi đất trống trong những ngôi nhà nhỏ mùa hè. Nó có một số nhược điểm: bất tiện khi tưới nước cho cây và dọn cây ra khỏi đất;
- Đường hạ cánh. Giúp việc chăm sóc cây trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Ở giữa mỗi hàng tạo những đường gờ nhỏ, nơi trồng cây lấy củ. Sự tiện lợi nằm ở chỗ cây khỏe có thể được tưới nước chỉ bằng cách đổ nước vào các rãnh dọc. Cà rốt thuận tiện cho việc vun gốc và cho ăn.
- Giường cao. Hạt giống được gieo thành nhiều hàng trên luống cao. Trong trường hợp này, đất cần có sự chuẩn bị cần thiết. Nó không nên chứa các cục và đá lớn quá mức.
Một giai đoạn quan trọng khác để trồng cà rốt sớm là chuẩn bị nguyên liệu trồng. Nếu một loại cây trồng cần được làm cứng và khử trùng đặc biệt, rất có thể bạn sẽ tìm hiểu điều này bằng cách đọc mô tả về giống.
Khi ngâm, hạt sớm giống cà rốt cần ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng trong 1,5-2 giờ, sau đó ngâm trong vải cotton ẩm trong 24 giờ. Sau thủ tục này, vật liệu trồng sẽ tăng gấp đôi về khối lượng. Để hạt không bị dính vào nhau sau khi nở, hãy trộn chúng với một lượng nhỏ cát sông mịn. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho quá trình trồng vật liệu.
Cho dù bạn trồng vật liệu trồng xuống đất theo kế hoạch đề xuất nào, khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, bạn vẫn có thể quan sát mật độ trồng. Phải làm cỏ giữa các cây con khỏe và các hàng. Để cà rốt phát triển đều và to, hãy chừa khoảng cách ít nhất 6-7 cm giữa các loại củ sau này.
Và yếu tố quan trọng cuối cùng để đảm bảo cà rốt phát triển lớn và có hương vị thơm ngon là cho ăn. Việc này được thực hiện 4-5 lần một mùa, bón những loại phân bón đầu tiên vào đất khi đất tơi xốp lần đầu, khi ngọn cà rốt ra 3-4 lá.
Đối với 1 m2, hãy chuẩn bị dung dịch từ các thành phần sau:
- 10 lít nước;
- 30-50 mg amoni nitrat;
- 30-50 ml supe lân.
Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện rất cẩn thận - từ một bình tưới nhỏ có vòi rất hẹp và dài. Để phân bón phát huy tác dụng nhanh hơn, hãy tạo các rãnh hẹp nhỏ giữa các hàng bằng cây con.
Hãy nhớ rằng trong quá trình cho cà rốt sớm ăn theo mùa, lượng nitrat trong dung dịch sẽ giảm dần sau mỗi lần tiếp theo. Và lần cho ăn thứ tư và thứ năm phải được thực hiện mà không có thành phần này.
Những giống cà rốt sớm tốt nhất
Khi chọn những giống sớm để trồng, bạn cần hiểu rằng những củ cà rốt này phải có một chất lượng quan trọng khác - thời hạn sử dụng lâu. Chúng ta hãy xem xét một số loại cà rốt có chất lượng này.
Alenka
Giống cà rốt trung bình sớm có năng suất cao với thời gian chín rễ là 80-90 ngày. Chiều dài của một củ cà rốt khi trưởng thành hoàn toàn là 15-16 cm, đường kính khoảng 4 cm, giống này có hương vị tuyệt vời, cho phép “Alenka” được sử dụng sống để làm nước trái cây và thức ăn trẻ em. Quả có mùi thơm, vị hơi ngọt, có khả năng bảo quản lâu dài ở nhiệt độ thấp (hầm, hầm, ban công). Lên đến 10-12 kg cà rốt trưởng thành được thu hoạch từ một mét vuông. "Alenka" được khuyến khích trồng trong nhà kính và các khu đất trống trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ của Nga.
Amsterdam
Sự đa dạng của các loại cà rốt sớm nhất là phổ biến và được thiết kế để trồng trong nhà kính, nhà kính và luống trống ở các khu vực phía Nam và miền Trung nước Nga.
Rễ cây rậm rạp, vỏ đều màu cam sáng, khi chín trọng lượng có thể lên tới 150 gam, chiều dài có thể đạt 15 cm trở lên. khả năng chống nứt của quả.
Boltex
Giống chín sớm và phổ biến. Những quả đầu tiên có thể thu được vào ngày thứ 60 và thu hoạch toàn diện có thể được thu hoạch vào ngày thứ 70-75.Nhờ cùi thơm ngon, mọng nước, có vị hơi ngọt, cà rốt Boltex có thể được trồng để ăn tươi và nấu ăn. Quả có hình trụ nhẵn, vỏ có màu cam đậm. Đặc điểm nổi bật của giống Boltex là ngay cả khi quả chín dưới đất cũng không bị nứt hoặc bị đắng. Cây chịu được nhiệt độ không khí thấp nên thích hợp trồng ở miền trung nước Nga, vùng Urals và Siberia.
Văn phòng
Giống sản xuất sớm này có thời hạn sử dụng lâu đáng ghen tị và không hề mất đi hương vị. Cà rốt sớm "Cục" có thời gian chín 75-80 ngày. Rễ cây thon dài, hơi thon dài, nhẵn. Quả có thể dài tới 18-20 cm, vỏ mịn, rậm, có màu cam sáng. Cây có khả năng chống bắt vít cao.
Quả xoài
Giống sớm có quả tròn nhỏ, hình nón. Nó có hương vị tốt và khả năng bảo quản lâu dài cao. Đã chuẩn bị sẵn “Xoài” cho mùa đông, ngay từ đầu mùa xuân, bạn có thể ăn những loại trái cây có hương vị và cách trình bày không khác gì so với nguyên bản. Kích thước của cà rốt lên tới 15 cm và trọng lượng trung bình là 100-120 g. Thời kỳ chín bắt đầu sau 75-80 ngày. “Xoài được trồng vào đầu và giữa mùa xuân, để chuẩn bị cho quả cho mùa đông thì trồng muộn hơn - giữa hoặc cuối tháng 7.
Nantes-4
Một giống lai sớm xuất sắc với mùa sinh trưởng rất sớm. Quả có thể được thu hoạch sau 50-55 ngày kể từ lần chụp đầu tiên. Cà rốt được bảo quản hoàn hảo trong lòng đất, không bị nứt hoặc phát triển quá mức, do đó, để thu hoạch quả cho mùa đông, nên giữ Nantes-4 trong lòng đất tối đa 2,5-3 tháng.Chiều dài của cà rốt khi thu hoạch không quá 12 cm, trọng lượng quả trung bình lên tới 120 gam. Vỏ dày, mịn, có màu cam đậm, khi thu hoạch vào mùa đông, gieo nguyên liệu vào nửa cuối mùa hè.
Át đỏ
Vì giống này là giống giữa sớm nên có thể đào quả sau 95-100 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. “Red AS” là một loại phổ biến, do đó nó được sử dụng rộng rãi để làm món salad, chế biến ẩm thực và bảo quản mùa đông. Điểm đặc biệt của “Red Asa” là năng suất cao và hương vị tuyệt vời. Sự đa dạng có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và bắt vít.
Chạm tới vấn đề
Đây là giống sớm phổ biến nhất trong số những người làm vườn, hạt giống của chúng thích nghi để gieo trên bãi đất trống vào đầu mùa xuân. Mỗi củ cà rốt trong thời kỳ chín có thể đạt chiều dài 20-22 cm và nặng từ 150 gam trở lên. Vỏ cà rốt dày đặc, có mắt nhỏ đối xứng. Quả có màu cam sáng, cấu trúc dày đặc và vị ngọt, mọng nước. Dùng để chế biến món salad, món ăn kèm và chế biến món ăn cho mùa đông.
Shantanay
Đây là giống cà rốt giữa sớm có năng suất tuyệt vời với những củ có kích thước lớn, hình dáng cổ điển. Cà rốt thuộc giống “Chantane” khi trưởng thành hoàn toàn có thể đạt kích thước 20-25 cm, với trọng lượng quả trung bình 250-300 g. Quá trình chín xảy ra 90-95 ngày sau khi cây con xuất hiện. Một đặc điểm khác biệt của trái cây là điều kiện bảo quản và vận chuyển nhất định. Nơi tốt nhất để bảo quản rau củ là cát khô trong hộp.
Artek
Một đại diện sáng giá khác của cà rốt chín sớm, được dùng để trồng trong nhà kính và bãi đất trống. Giống này đã thích nghi để gieo hạt trên bãi đất trống vào giữa mùa xuân và vụ đầu tiên cà rốt có thể được đào đã vào ngày thứ 60 rồi.Rau ăn củ có dạng nhẵn, hình trụ, đầu tròn. Cà rốt hiếm khi cao quá 15-16 cm và trọng lượng không vượt quá 150 gam. Các đặc điểm chính của giống này bao gồm thực tế là “Artek” là giống cà rốt sớm thất thường nhất, cần phải đào kịp thời. Không nên để cà rốt dưới đất - vỏ sẽ nứt và quả sẽ mất hình thức.
Vitamin
Giống nhận được cái tên vang dội như vậy thực sự được phân biệt bởi hàm lượng đường và carotene cao. Cà rốt đạt kích thước khá lớn trong thời kỳ chín. Trọng lượng trung bình của một củ cà rốt “Vitamin” có thể đạt từ 150 đến 200 gam. Vỏ có màu cam sáng và mắt nhỏ, quả nhẵn, hình trụ, đầu tròn.
Để tìm hiểu cách chọn giống cà rốt và gieo hạt đúng cách trên bãi đất trống, hãy xem video:
