Nội dung
Các loại rau ăn củ là một nhóm lớn các loại rau, bao gồm các loại cây họ cải, cây rốn, cây ngỗng và cây họ Cúc. Các loại cây phổ biến nhất trong nhóm này bao gồm cà rốt để bàn. Nó có đặc tính hương vị tuyệt vời và thành phần vitamin phong phú. Cà rốt để bàn có thể chín sớm, chín giữa và chín muộn. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các giống của nó tùy thuộc vào thời kỳ chín.
Giống cà rốt chín sớm
Không giống như các giống giữa và giống muộn, các giống sớm không có nhiều đường. Chúng sẽ không làm bạn hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu và thời hạn sử dụng của chúng rất ngắn. Nhưng đặc điểm nổi bật của chúng là mùa sinh trưởng ngắn, không quá 100 ngày.
Artek
Một tính năng đặc biệt của Artek là hương vị tuyệt vời của nó. Các loại rau củ màu đỏ cam ngon ngọt chứa 14% chất khô, tới 7% đường và 12 mg carotene. Về hình dạng, chúng giống như một hình trụ dày, thon dần về phía đáy. Trên bề mặt nhẵn của rau củ có những rãnh nhỏ. Tổng đường kính của Artek là 4 cm, với 2/3 đường kính là lõi. Chiều dài trung bình của một củ cà rốt trưởng thành sẽ là 16 cm và trọng lượng khoảng 130 gam.
Artek có khả năng chống thối trắng tuyệt vời.
F1 vui nhộn
Hoa hồng xanh của những chiếc lá hơi xẻ ra của giống lai này che giấu những củ có kích thước trung bình. Trọng lượng của chúng sẽ không vượt quá 100 gram. Hình dạng hình trụ của Zabava cũng như phần thịt của nó được sơn màu cam sáng. Củ của giống lai này chứa tới 12% chất khô, 8% đường và 15 mg carotene. Zabava chín sớm là hoàn hảo để lưu trữ vào mùa đông.
Nantes 4
Cà rốt Nantes 4 màu cam sáng khá nhẵn, có hình trụ với đầu cùn tròn. Chiều dài tối đa của nó sẽ là 17 cm và trọng lượng của nó không vượt quá 200 gram. Cùi có hương vị tuyệt vời: rất mềm và ngon ngọt. Rau củ có thể được sử dụng hoàn hảo cả ở dạng tươi và để chế biến. Do hàm lượng carotene cao nên loại cà rốt này rất hữu ích cho trẻ em. Năng suất của Nantes lên tới 7 kg mỗi mét vuông.
Các loại cà rốt giữa mùa
Không giống như các giống sớm, giống giữa có năng suất cao hơn và thời hạn sử dụng tốt hơn. Mùa sinh trưởng của chúng sẽ lên tới 120 ngày.
Shantanay
Đây là một trong những loại cà rốt để bàn phổ biến nhất. Về hình dạng, các loại rau củ của nó giống như một hình nón cụt, đầu cùn. Bề mặt nhẵn và thịt dày đặc có màu đỏ cam đậm. Trong bối cảnh đó, lõi lớn màu vàng cam của rễ cây nổi bật. Loại rau củ Shantane không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có mùi thơm.Đường trong đó sẽ không vượt quá 7% và carotene – 14 mg. Thành phần này làm cho loại cà rốt này được sử dụng phổ biến.
Việc không có thân sớm và khả năng miễn dịch với bệnh tật là những đặc điểm chính của Chantane. Năng suất sẽ vào khoảng 8 kg mỗi mét vuông.
Hoàng đế
Hoàng đế có đặc điểm là rễ hình trụ khá lớn, cùn. Bề mặt nhẵn của chúng có các rãnh nhỏ và có màu đỏ cam. Chiều dài của rễ sẽ lên tới 30 cm và trọng lượng lên tới 200 gram. Hoàng đế có thịt dày, mọng nước với lõi nhỏ. Nó là một trong những người giữ kỷ lục về hàm lượng carotene - gần 25 mg.
Việc ra hoa sớm không đe dọa đến Hoàng đế, giống như việc cắt cành sớm. Nó bảo quản tốt và thậm chí có khả năng cải thiện hương vị trong quá trình bảo quản.
Losinoostrovskaya
Đây là một trong những loại rau củ được sử dụng phổ biến nhất trong thức ăn trẻ em. Quả của nó có hình trụ, thon dần xuống dưới. Chiều dài của chúng khoảng 20 cm và trọng lượng của chúng là 150 gram. Màu sắc của bề mặt nhẵn của cà rốt và cùi dày đặc của nó giống nhau - màu cam. Lõi nhỏ không nổi bật chút nào so với nền của nó. Giống này đã nhận được sự yêu thích của trẻ em nhờ vị ngọt, mọng nước và dịu dàng. Ngoài ra, nó rất giàu carotene.
Việc thu hoạch cây trồng trên một mét vuông sẽ không vượt quá 7 kg. Đồng thời, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Và khả năng chống chịu lạnh của Losinoostrovskaya cho phép trồng nó trước mùa đông.
Các loại cà rốt chín muộn
Cardame F1
Một giống lai tuyệt vời để sử dụng phổ biến.Nó có một hình hoa thị bán tán gồm những chiếc lá dài màu xanh đậm. Loại rau củ Kardame có hình dạng giống như một hình nón cùn. Nó khá dài nhưng trọng lượng của nó sẽ không vượt quá 150 gram. Một lõi nhỏ màu cam nổi bật giữa phần thịt màu cam đậm. Cardama là một giống lai rất ngon và năng suất. Do rễ của nó có khả năng chống nứt nên có thể bảo quản được lâu.
Nữ hoàng mùa thu
Nữ hoàng mùa thu là loại củ chín muộn phổ biến nhất. Những chiếc lá màu xanh lá cây, hơi xẻ ra của nó tạo thành một hình hoa thị trải rộng. Bên dưới nó là một loại rau củ lớn có hình nón và đầu nhọn. Chiều dài của nó khoảng 30 cm và trọng lượng của nó là 250 gram. Bề mặt của loại rau củ cũng như cùi và lõi của nó được sơn màu cam sáng đậm. Cùi có hương vị tuyệt vời: mọng nước và ngọt vừa phải. Chất khô trong đó sẽ là 16%, đường - 10% và carotene sẽ vào khoảng 17%. Nữ hoàng mùa thu sẽ không mất đi hương vị đặc trưng ngay cả khi bảo quản lâu dài.
Flaccoro
Ngoại hình đẹp là danh thiếp của Flaccoro. Rễ hình nón màu cam sáng của giống này nhẵn và khá lớn: dài tới 30 cm và nặng 200 gram. Cùi mềm và mọng nước của chúng có hàm lượng carotene cao. Nó phù hợp cả tươi và chế biến. Flaccoro có khả năng chống chịu tốt với các bệnh và sâu bệnh chính, ngoài ra cây lấy củ của nó không dễ bị nứt. Năng suất sẽ vào khoảng 5,5 kg mỗi mét vuông. Đồng thời, việc thu hoạch không chỉ có thể được thực hiện thủ công mà còn có thể thực hiện bằng máy móc. Tính năng này cho phép nó được phát triển ở quy mô công nghiệp.
Tất cả các giống cà rốt để bàn được coi là có thể làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch kha khá. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm theo khuyến nghị của nhà sản xuất ghi trên bao bì hạt giống.
