Nội dung
Khoai tây dưới mọi hình thức đều có mặt trên bàn ăn của người Nga hầu như mỗi ngày. Nhưng ít người nghĩ tới việc dùng loại rau củ nào để nấu ăn. Mặc dù nhiều người nhận thấy rằng loại rau này không phải lúc nào cũng đáp ứng được hương vị và phẩm chất ẩm thực.
Ngày nay, các nhà lai tạo đã tạo ra những giống khoai tây đặc biệt thích hợp để chiên, nghiền và làm salad. Đối với những người yêu thích món salad, khoai tây Veneta là sự lựa chọn tốt nhất.
Chúng ta biết gì về sự đa dạng
Công việc tuyển chọn đã được thực hiện ở nhiều nước trên thế giới và vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Nhiệm vụ chính của các nhà khoa học là tạo ra sự đa dạng phổ quát đáp ứng yêu cầu của bất kỳ người tiêu dùng nào.
Vào cuối thế kỷ 20, các nhà lai tạo từ Đức đã làm một món quà cho những người yêu thích khoai tây. Họ đã phát triển giống Veneta (trong một số nguồn nó được gọi là Vineta).
Các nhà khoa học đã cố gắng đạt được chất lượng khoai tây ổn định được lặp lại ở các thế hệ tiếp theo. Ưu điểm chính của một loại rau đa dạng là khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Những người làm vườn ở Nga rất vui mừng với việc thu hoạch sớm khoai tây Veneta. Những củ đầu tiên được nhập khẩu vào năm 2002. Khoai tây lần đầu tiên đã khẳng định vị thế vững chắc trên các thửa ruộng của các hộ gia đình ở miền Trung và miền Nam đất nước.Ngày nay, việc trồng trọt đã mở rộng tầm nhìn, những người thích thử nghiệm đang trồng giống khoai tây Veneta ở nhiều vùng.
Nông dân đang tham gia vào việc trồng nhiều loại khoai tây có thương hiệu của các nhà nhân giống khoai tây Đức. Một loại rau ngon sẽ tạo ra sản lượng tốt với lượng lao động tối thiểu. Người Nga đã hiểu rõ đặc điểm hương vị của khoai tây và nhanh chóng mua chúng.
Sự miêu tả
Cây bụi khá lớn, có cành xòe rộng. Lá có màu xanh nhạt, hơi gợn sóng. Trong quá trình ra hoa hàng loạt, cánh đồng trở nên trắng như tuyết. Cụm hoa màu trắng như tuyết trong ảnh.
- Vỏ củ nhẵn, có màu nâu nhạt hoặc vàng đậm, bạn có thể thấy một lưới trên chúng. Loại màu sắc phụ thuộc vào đất trồng khoai tây. Hình dạng của rễ cây là hình bầu dục hoặc hình bầu dục tròn.
- Trọng lượng của một củ là từ 65 đến 90 gram. Đôi khi khoai tây Veneta nặng tới 150 gam. Ngoài ra còn có những người giữ kỷ lục nặng tới 400 gram. Trong một bụi thường có hơn mười chiếc nên năng suất cao.
- Mắt đều nằm ngay trên bề mặt, nhỏ đến mức khó nhận thấy.
- bột giấy mềm, vụn, màu nâu nhạt hoặc vàng đậm. Độ giòn của khoai tây được tạo ra bởi hàm lượng tinh bột cao - từ 12,8 đến 14,9%.
Đặc trưng
Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu giống chọn lọc của Đức có những đặc điểm gì:
- Chín sớm. Thời vụ sinh trưởng từ 70 đến 75 ngày, tính từ thời điểm trồng. Bạn có thể đào khoai tây non vào ngày thứ 43 một cách an toàn.
- Giống năng suất cao ngay cả ở những vùng khô hạn. Nhờ chất lượng này, nó đã lan rộng ra ngoài biên giới Đức và Nga. Việc trồng khoai tây Veneta được thực hiện ở các nước cộng hòa Trung Á cũ thuộc Liên Xô.Theo quy định, một ha cho năng suất lên tới 25 tấn nếu được chăm sóc thích hợp. Thu hoạch từ một bụi trong ảnh.
- Sự khiêm tốn. Khoai tây thuộc giống Veneta có thể được trồng trên bất kỳ loại đất nào, năng suất gần như như nhau.
- Tất cả các thông số rau bảng đáp ứng tiêu chuẩn.
- Kho. Không có sự lãng phí khi tổ chức lưu trữ hợp lý.
- Khả năng vận chuyển. Có thể được vận chuyển đến bất kỳ khoảng cách nào vì nó không phản ứng với hư hỏng cơ học.
Bệnh tật và sâu bệnh
Khoai tây Veneta, căn cứ vào mô tả về giống, đăng ảnh và đánh giá từ người Nga, là một loại rau độc đáo. Anh ta thực tế không được đặc trưng bởi các bệnh như:
- ung thư khoai tây;
- ghẻ và chân đen;
- bệnh mốc sương và tuyến trùng khoai tây;
- nhiều bức tranh khảm và hoa văn lốm đốm;
- bệnh thối củ và virus cuốn lá.
Việc người làm vườn nghiện phân đạm có thể gây hại cho giống Vineta. Sự dư thừa có thể được nhìn thấy bằng sự tăng trưởng thực vật chậm.
Chăm sóc khoai tây
Vì bệnh không cản trở sự phát triển của cây lấy củ nên việc chăm sóc giống Veneta rất dễ dàng. Chúng ta hãy nhìn vào các tính năng của công nghệ nông nghiệp.
Khoai tây trồng trên đất gì?
Trước khi bắt đầu công việc mùa xuân, bạn cần quyết định địa điểm trồng khoai tây. Nhìn chung, giống Veneta rất khiêm tốn. Tuy nhiên, vẫn cần phải nói vài lời về đất.
Nếu cây họ đậu mọc trên địa điểm này vào năm ngoái thì đây là nơi tốt nhất. Khoai tây không ưa úng nên không cần tưới nước trong mùa sinh trưởng. Nó phát triển tốt ngay cả trong mùa hè khô hạn.
Trồng khoai tây
Vì khoai tây Veneta chín sớm nên chúng được trồng để thu hoạch sớm. Theo quy định, vào đầu tháng 5 (dựa trên sự sẵn sàng của đất).
Một hoặc hai tuần trước khi trồng, củ được kéo ra khỏi kho để khoai ấm và nảy mầm. Khi trồng không cần đào sâu, 7-10 cm là đủ.
Sau khi cây con xuất hiện, lần xới đất đầu tiên được thực hiện để tiêu hủy những cây con nhỏ. cần sa và làm phong phú hệ thống rễ bằng oxy. Nếu cỏ dại xuất hiện trở lại trước khi xới đất, bạn cần phải cuốc lại.
Nên leo lên hai lần. Trong trường hợp này, độ ẩm được giữ lại, một sườn núi cao phía trên bụi cây là chìa khóa hình thành một số lượng lớn thân cây, nghĩa là thu hoạch sẽ xuất sắc. Đôi khi trong một ngôi nhà mùa hè, họ sử dụng máy kéo đi bộ phía sau để làm sạch giống Vineta. Nhìn vào bức ảnh: hàng chẵn.
Không cần thiết phải tưới nước, nhưng nếu trời không mưa, bạn chỉ có thể đổ nhẹ giữa các hàng.
Cách bảo quản
Bảo quản khoai tây Giống Veneta tốt nhất nên được đựng trong lưới hoặc túi. Căn phòng phải khô ráo và thông thoáng theo thời gian. Một chút độ ẩm được cho phép. Ở nhiệt độ cao, củ bị khô, nhăn nheo và bắt đầu nảy mầm trước thời hạn.
Quy tắc lưu trữ khoai tây trên video:
Năm nay tôi trồng Veneta lần đầu tiên. Cây ra chồi muộn hơn một chút so với các giống khác nhưng thân thiện. Chẳng mấy chốc chúng tôi đã bắt kịp. Bây giờ đã là đầu tháng Sáu. Những người hàng xóm có vấn đề với Colorados. Được thu thập và xử lý liên tục. Trong suốt thời gian này, tôi đã tìm thấy sáu chiếc trong số đó của mình. Đã không có một tuần nay rồi. Mặc dù khoai tây của người hàng xóm ở nhà gỗ cách đó chục mét. Chúng tôi đã ăn nó suốt mùa đông và bây giờ chúng tôi ăn nó một cách thích thú. Vâng, rất ngon. Vào mùa đông, chúng tôi mua 300 kg, họ cất dưới tầng hầm. Dù bạn có tin hay không, không một củ khoai tây nào bị vứt đi. Tôi khuyên...