Nội dung
Khoai tây là bánh mì thứ hai. Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần chọn giống tốt. Một trong số đó là Ivan da Marya chín muộn.
Câu chuyện nguồn gốc
Hà Lan nổi tiếng với công nghệ trồng khoai tây và những giống khoai tây tuyệt vời. Từ đất nước này, chúng được xuất khẩu đi khắp thế giới. Thế là có một lần anh ấy đến với chúng tôi giống Picasso. Nó được tạo ra bởi AGRICO U.A. Nhìn bên ngoài, các củ giống như bảng màu của nghệ sĩ: sự kết hợp khác thường giữa màu đỏ thẫm nhạt và màu hơi vàng trên mỗi củ mang lại cho chúng sự độc đáo. Kể từ năm 1995, thời điểm khoai tây được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống Nhà nước, khoai tây đã được trồng ở khu vực miền Trung nước Nga. Hơn 20 năm chọn lọc, chọn lọc dân gian đã tạo ra các dòng vô tính địa phương. Đây chính xác là cách khoai tây Ivan da Marya xuất hiện. Ngoại hình khác thường đã sinh ra nhiều cái tên: Cô bé quàng khăn đỏ, Gorbachevka, Matryoshka. Đây là anh ấy trong bức ảnh.
Mô tả và đặc điểm
Khoai tây Ivan da Marya chín muộn. Để một mùa sinh trưởng đầy đủ của giống này phải mất từ 110 đến 130 ngày, tùy thuộc vào thời tiết.Tỷ lệ ra củ ở Ivan da Marya cao: mỗi bụi có thể tạo ra tới 20 củ với trọng lượng trung bình khoảng 120 gam. Chúng tôi cũng hài lòng với khả năng tiếp thị cao của sản phẩm thu hoạch được - hơn 90%. Khoai tây Ivan da Marya thích hợp trồng ở vùng đất đen miền Trung và miền Trung. Mỗi người trong số họ có sản lượng khác nhau. Nếu ở khu vực miền Trung, bạn có thể thu được tới 320 kg trên một trăm mét vuông, thì ở Trái đất đen miền Trung - chỉ 190 kg từ cùng một khu vực.
Khoai tây không quá nhiều tinh bột. Tùy theo điều kiện sinh trưởng, hàm lượng tinh bột trong củ dao động từ 7,9% đến 13,5%. Vì vậy, hương vị có thể vừa ý hoặc ngon. Nhưng củ của Ivan và Marya được bảo quản tốt. Khoảng 90% vụ thu hoạch kéo dài đến mùa xuân mà không bị hư hại.
Cây khoai tây Ivan da Marya cao với thân thẳng và nhiều lá. Nó nở hoa màu trắng kem, nhanh chóng rụng mà không hình thành quả mọng.
Củ của khoai tây Ivan-da-Marya nổi bật vì có nhiều màu sắc. Những đốm hồng và đôi mắt nhỏ cùng màu nổi bật rực rỡ trên nền màu vàng. Bên trong thịt có màu kem.
Việc sản xuất củ giống từ người Hà Lan này đã được nhiều trang trại giống ở Nga làm chủ. Nó có thể được mua tại ZAO Oktyabrskoye ở vùng Leningrad, tại LLC Meristemnye Kultury ở Lãnh thổ Stavropol, tại công ty nông nghiệp Elite Potato và tại Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt theo tên. Lorja.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ giống nào khác, Ivan da Marya đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Chúng có thể được tóm tắt trong một bảng.
| Thuận lợi | sai sót |
| Năng suất cao, củ to | Nhanh chóng mất đi đặc điểm giống |
| hương vị tốt | Khả năng kháng bệnh xoăn lá và bệnh mốc sương ở mức trung bình |
| Ứng dụng phổ quát | Nhiễm trùng ghẻ |
| Khả năng tiếp thị cao | Chống chịu yếu với bệnh mốc sương |
| Chất lượng giữ tốt | |
| Khả năng chống ung thư và tuyến trùng khoai tây | |
| Quả mọng hình thành kém - mọi sức lực của bụi cây đều nhằm mục đích hình thành thu hoạch |
Đổ bộ
Chỉ có khoai tây được trồng đúng cách mới cho thu hoạch đầy đủ. Có nhiều phương pháp trồng khác nhau. Hãy gắn bó với truyền thống. Trước khi trồng khoai tây, củ cần được nảy mầm.
nảy mầm
Sẽ mất khoảng một tháng để củ khoai tây Ivan da Marya hình thành những mầm khỏe. Điều kiện nảy mầm:
- xếp củ thành một hoặc hai lớp dưới ánh sáng;
- Chúng ta duy trì nhiệt độ ở khoảng 20 độ trong khoảng 10 ngày, trong thời gian đó mắt đang ngủ sẽ thức dậy;
- trong 20 ngày còn lại chúng tôi duy trì nhiệt độ không cao hơn 15 độ;
- Trong thời gian này, củ cần được lật nhiều lần để tạo thành mầm đều.
Bạn có thể xem video để biết thêm thông tin về khoai tây nảy mầm:
Ngày hạ cánh
Đây là một điểm rất quan trọng. Khoai tây trồng quá sớm sẽ bị lạnh, lâu nảy mầm, thậm chí có thể bị thối hoàn toàn. Nếu bạn trồng muộn, đất sẽ khô và không có đủ độ ẩm. Tất cả điều này sẽ làm giảm đáng kể năng suất. Ngay cả tổ tiên của chúng ta cũng bắt đầu trồng khoai tây khi đôi chân trần của họ trên mặt đất không lạnh.Nếu chúng ta dịch quy tắc này sang ngôn ngữ hiện đại, nhiệt độ đất ở độ sâu nửa lưỡi lê xẻng sẽ vào khoảng 10 độ C. Thông thường thời điểm này trùng với thời điểm xuất hiện những chiếc lá trên cây bạch dương và thời điểm bắt đầu ra hoa của loài chim anh đào.
Quy tắc hạ cánh
Có vẻ như mọi thứ đều đơn giản: đặt khoai tây vào một cái hố và phủ đất lên. Nhưng cũng có một số điều tinh tế ở đây:
- khoảng cách giữa các hàng đối với các giống muộn, cụ thể là khoai tây Ivan da Marya, nên khoảng 70 cm;
- khoảng cách giữa các củ liên tiếp từ 30 đến 35 cm;
- Để có ánh sáng tốt hơn, các hàng được sắp xếp từ Bắc vào Nam.
Củ có kích thước bằng quả trứng gà là thích hợp nhất để trồng. Bạn có thể trồng những cái nhỏ hơn, nhưng sau đó thường xuyên hơn. Các hố trồng được lấp đầy mùn hoặc phân trộn - khoảng 1 lít, tro - khoảng một muỗng canh và một muỗng cà phê phân khoáng phức hợp với các nguyên tố vi lượng. Sẽ tốt hơn nếu nó được thiết kế dành riêng cho khoai tây.
Rễ của cây nằm phía trên củ. Nếu thức ăn được đặt dưới đáy hố thì cây khoai tây sẽ khó sử dụng được.
Tất cả những gì còn lại là lấp đất vào các lỗ.
Bạn có thể xem video về các phương pháp trồng khoai tây khác nhau:
Quan tâm
Để có được một vụ thu hoạch khoai tây bội thu, bạn phải làm việc chăm chỉ. Trồng củ và quên nó trước khi thu hoạch sẽ không hiệu quả. Tốt nhất, bạn có thể thu thập một nắm khoai tây có kích thước bằng hạt đậu. Tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp để chăm sóc cây trồng phải được thực hiện đúng thời gian và đầy đủ:
- làm cỏ và xới đất, tốt nhất là sau mỗi lần mưa hoặc tưới nước;
- nước khi thời tiết khô ráo. Khoai tây Ivan da Marya đặc biệt đòi hỏi độ ẩm ở giai đoạn hình thành củ.
- Cần phải tiến hành xới đất, bón rễ và bón lá kịp thời;
- Bạn cũng sẽ cần quan tâm đến việc bảo vệ khoai tây Ivan da Marya khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
Làm đất và cho ăn
Những người làm vườn thường tranh cãi về việc liệu họ có cần xới đất trồng khoai tây hay không. Công nghệ truyền thống coi hoạt động này là bắt buộc.
Hilling
Ưu điểm của việc làm đồi là gì:
- Đất giữ ẩm tốt hơn.
- Củ không lộ ra ngoài và không có màu xanh.
- Chế độ không khí của đất được cải thiện.
- Trong thời tiết nóng, đất không bị quá nóng và củ không bị nung trong đó.
- Tổng thu hoạch tăng lên.
Theo công nghệ cổ điển, việc vun đất được thực hiện hai lần: lần thứ nhất - khi mầm đạt chiều cao khoảng 14 cm, lần thứ hai - sau hai đến ba tuần, thường là thời điểm khoai tây ra hoa.
Ở những vùng có sương giá quay trở lại với độ đặc đáng ghen tị, bạn không nên đợi cho đến khi khoai tây phát triển đến kích thước yêu cầu. Tốt hơn là nên xới cây con ngay khi chúng xuất hiện: điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng.
Thông thường, có thể cần phải làm luống khác nếu củ non nằm trên bề mặt đất. Khi thực hiện thủ tục này, điều quan trọng là:
- làm việc đó vào sáng sớm hoặc tối muộn;
- sau khi mưa hoặc tưới nước.
Việc cuốc đất phải được thực hiện rất cẩn thận, cào đất khỏi các khoảng trống trong hàng.
Mặc quần áo hàng đầu
Khoai tây lấy đi rất nhiều chất dinh dưỡng từ đất. Để thu hoạch vui vẻ, bạn sẽ cần cho ăn 3 lần rễ.
- Một tháng sau khi trồng, 10 g urê, kali sunfat và 20 g supe lân được hòa tan trong xô nước. Số tiền này đủ để nuôi một mét vuông rừng trồng. Bạn có thể bón phân khô giữa các hàng, nhưng sau đó bạn sẽ cần tưới nước đầy đủ. Ngay cả ở giai đoạn sinh trưởng đầu tiên, bạn không thể lạm dụng phân đạm, ngọn sẽ rất tốt và hình thành ít củ.
- Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trong giai đoạn nảy chồi.
- Thứ ba - vào cuối quá trình ra hoa.
Việc cho ăn qua lá cũng sẽ được yêu cầu. Nếu cây phát triển chậm, có thể cho chúng ăn bằng dung dịch urê yếu - 10 g mỗi thùng. Trong quá trình nảy chồi, sẽ rất hữu ích nếu phun dung dịch phân khoáng hoàn chỉnh với các nguyên tố vi lượng - 15 g mỗi thùng.
Để đảm bảo không có khoảng trống trong củ khoai tây Ivan-da-Marya lớn và hương vị được cải thiện, trong quá trình hình thành củ, việc bón phân qua lá được thực hiện bằng dung dịch phân Mag-Bor - một thìa canh cho mỗi xô nước.
Bón phân lân qua lá cho hiệu quả rất tốt trong quá trình chín củ. Để làm được điều này, bạn cần hòa tan 20 gam supe lân trong 10 lít nước. Bạn cần truyền dung dịch trong hai ngày, nhớ khuấy đều. Để phun, một lít dung dịch trên một trăm mét vuông là đủ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các bệnh do virus và nấm gây thiệt hại nhiều nhất cho khoai tây.
Bệnh do virus
Có rất nhiều loại virus lây nhiễm vào khoai tây. Chúng có thể làm giảm đáng kể năng suất, tùy thuộc vào mầm bệnh - từ 10 đến 80% số khoai tây bị mất.Khi trồng khoai tây thu được từ hạt - siêu siêu ưu tú và siêu ưu tú, chúng không bị nhiễm virus. Nhiễm trùng xảy ra với sự giúp đỡ của sâu bệnh. Theo thời gian, virus tích tụ và hiện tượng thoái hóa khoai tây xảy ra.
Sự gây hại của virus được biểu hiện bằng nhiều đốm, sọc hoặc nếp nhăn trên lá. Không có phương tiện nào để chống lại virus trên khoai tây. Cần tiến hành làm sạch sinh học bằng cách kiểm tra các bụi cây. Tất cả những gì đáng ngờ đều bị đào lên và đốt cháy phần ngọn.
Bệnh nấm
Tất cả những người làm vườn đều biết về bệnh mốc sương và siêng năng chống lại nó bằng cách chế biến cà chua. Nhưng khoai tây cũng cần được điều trị không kém vì dịch bệnh bùng phát bắt đầu từ chúng. Nó có thể ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây, biểu hiện dưới dạng những đốm ẩm ướt mơ hồ trên lá, từ bên trong có thể nhìn thấy một lớp bào tử màu trắng. Những đốm cứng, màu nâu xuất hiện trên củ. Khoai tây Ivan da Marya không có khả năng kháng bệnh mốc sương. Vì vậy, cần phải điều trị bắt buộc bằng các chế phẩm có chứa đồng hoặc phytosporin. Chúng bắt đầu từ thời điểm nảy chồi và kết thúc không muộn hơn 10 ngày trước khi thu hoạch. Tổng số lần điều trị lên tới 5.
Một căn bệnh nguy hiểm là ung thư khoai tây. Loại nấm gây ra bệnh này có thể sống trong đất tới 20 năm.
Khoai tây có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh Phoma, bệnh ghẻ đen thông thường và bệnh thối vòng. Để phòng trừ cần phải luân canh cây trồng, không bón phân tươi, giữ cho cây trồng sạch sẽ, không bị ảnh hưởng. cần sa và xới đất cho cây đúng thời hạn.
sâu bệnh
Khoai tây có rất nhiều người muốn ăn chúng.
- Điều khó chịu nhất ở khoai tây là bọ khoai tây Colorado. Ấu trùng của nó có thể ăn hết lá cây, khiến người làm vườn không thu hoạch được gì. Họ chiến đấu với sự trợ giúp của các phương pháp hóa học và các biện pháp dân gian. Bạn có thể thu thập sâu bệnh bằng tay. Không đuổi kiến ra khỏi vườn; bọ khoai tây Colorado không sống gần ổ kiến.
- Củ cũng bị hư hại do giun kim - ấu trùng của bọ click. Thuốc Uy tín được sử dụng để chống lại họ. Việc xới đất nhiều lần cũng như bón vôi cũng có tác dụng.
- Tuyến trùng, trong đó tuyến trùng vàng gây hại nhiều nhất, có thể làm giảm năng suất cây trồng tới 80%. Chúng được coi là loài gây hại kiểm dịch và rất khó kiểm soát. Dễ nhất là trồng các giống kháng tuyến trùng và khoai tây Ivan da Marya có khả năng kháng sâu bệnh này rất cao.
thu hoạch
Khoai tây Ivan da Marya sẵn sàng cho thu hoạch 4 tháng sau khi trồng. Vào cuối mùa hè, khả năng cao cây bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên cắt ngọn 2 tuần trước khi đào khoai tây. Nó mang lại điều gì:
- Khả năng củ bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương giảm.
- Chúng chín trong lòng đất.
- Vỏ trở nên dày hơn và ít bị hư hỏng hơn trong quá trình thu hoạch.
- Khoai tây như vậy sẽ được lưu trữ tốt hơn.
Nếu có nhu cầu chọn một phần củ đã thu hái để trồng vào năm sau thì cần phải thu hái tại ruộng. Để làm điều này, khoai tây từ mỗi bụi được đặt cạnh hố đào. Nó sẽ khô một chút: vào ngày nắng - không quá 2 giờ và vào ngày nhiều mây - khoảng 4 giờ.
Trong thời gian này, số lượng củ cần thiết được chọn, tuân thủ các điều kiện sau:
- hình dáng, màu sắc của củ phải hoàn toàn tương ứng với giống;
- chúng chỉ cần được chọn từ những bụi có ít nhất 15 củ khoai tây;
- Kích thước củ khoảng bằng quả trứng gà.
Khoai tây không được bảo quản ngay sau khi đào. Nó phải nằm thành từng đống trong nhà kho hoặc bất kỳ căn phòng thích hợp nào khác trong ít nhất 2 tuần. Sau đó, củ được phân loại và gửi đi bảo quản lâu dài.
Phần kết luận
Trong số rất nhiều loại khoai tây, Ivan da Marya nổi bật bởi vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị thơm ngon và khả năng bảo quản trong quá trình bảo quản. Nếu tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp được tuân thủ, người làm vườn sẽ thích thú với một vụ thu hoạch củ lớn tuyệt vời.
