Khoai tây Lapot: mô tả đa dạng, hình ảnh, đánh giá

Nội dung

1 Nguồn gốc
2 Đặc điểm và tính chất
- 2.1 Điều gì quyết định tình yêu của người nông dân
3 Kỹ thuật nông nghiệp
- 3.1 Trồng củ
- 3.2 Sắc thái của công nghệ nông nghiệp
4 Ôn tập
5 Phần kết luận

Mọi thứ cũ, sớm hay muộn, đều quay trở lại: và quy tắc này không chỉ áp dụng cho xu hướng thời trang. Một giống khoai tây cổ được chọn lọc dân gian dưới cái tên ngộ nghĩnh Lapot đã từng bị lãng quên và được thay thế bằng các giống lai ngoại và hiện đại hơn, đầy triển vọng. Ngày nay, những người làm vườn sẽ rất vui khi nhớ lại hương vị thời thơ ấu và trồng Lapot trên mảnh đất của họ, nhưng việc tìm kiếm nguyên liệu trồng không quá dễ dàng. Không phải vô cớ mà những củ khoai tây này được yêu thích và ghi nhớ, bởi vì chúng được coi là một trong những loại khoai tây khiêm tốn nhất và đồng thời có năng suất cao nhất trong tất cả các giống được biết đến. Nếu bạn tìm được ít nhất một vài củ khoai tây Lapot, bạn chắc chắn cần phải trồng và nhân giống chúng!

Bài viết này đưa ra mô tả về giống khoai tây Lapot kèm theo hình ảnh và đánh giá từ những người đã trồng nó trên mảnh đất của họ. Ở đây chúng ta sẽ nói về tất cả những ưu điểm của giống, liệt kê một số nhược điểm của nó và đưa ra các khuyến nghị cho việc trồng trọt.

Nguồn gốc

Giống khoai tây Lapot được nhân giống bởi những nhà lai tạo vô danh, rất có thể những củ khoai tây này đến từ “người dân”. Các khu vực đầu tiên trồng giống này là Siberia và Viễn Đông. Đó là lý do tại sao tên gọi phổ biến của khoai tây là Siberian Lapot hoặc Bashkir Lapot.

Những đề cập đầu tiên về giống này có từ những năm 50 của thế kỷ trước, nhưng có mọi lý do để cho rằng Laptya “ra đời” thậm chí còn sớm hơn. Sau đó khoai tây Siberia lan rộng gần như khắp cả nước. Ngày nay Lapot có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi chỉ ở Transbaikalia.

Chú ý! Có thể thấy từ lịch sử, Lapot ban đầu được trồng ở “vùng canh tác rủi ro”. Điều này cho thấy sự ổn định đáng kinh ngạc và sự khiêm tốn của sự đa dạng trước các yếu tố bên ngoài.

Đặc điểm và tính chất

Giống khoai tây Lapot được định vị là giống khoai tây đầu bảng. So với các giống khác, khoai tây Siberia nổi bật trước hết ở kích thước của củ và tất nhiên là năng suất của chúng.

Giống khoai tây Lapot có mô tả như sau:

mùa sinh trưởng dao động từ 65 đến 80 ngày;
Khoai tây chín hoàn toàn xảy ra từ nửa cuối tháng 8 đến ngày 20 tháng 9 (tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu);
chiều cao của bụi Laptya ở mức trung bình - khoảng 50-60 cm;
bụi rậm, lá tốt, tán rộng;
lá cỡ trung bình, màu xanh nhạt;
hoa to, trắng như tuyết, khoai nở nhiều;
hình dạng của củ thuôn dài, dẹt - bề ngoài giống như những chiếc giày mộc mạc;
vỏ có màu hồng đậm;
cùi củ có dạng kem, hàm lượng tinh bột trung bình (12-14%);
Mắt khoai tây nhỏ và nằm ở bề ngoài;
dưới mỗi bụi có 6-8 củ khoai tây;
trọng lượng củ bán trên thị trường là 100-160 gam;
nhất thiết phải có một củ từ bụi cây có kích thước nổi bật - khối lượng của những chiếc giày khốn nạn như vậy có thể là 500-600 gram;
năng suất giống Lapot cao - khoảng 450-500 cent/ha;
hương vị rất ngon - loại rau củ này rất lý tưởng để chiên, nướng, hầm, chế biến các món đầu tiên và salad;
chất lượng cây trồng giữ được 94%, được coi là chỉ tiêu tốt cho giống sớm;
Khoai tây Lapot có khả năng chịu đựng rất tốt các điều kiện thời tiết như hạn hán, mưa kéo dài và sương giá tái phát;
đất cũng như khí hậu thích hợp để trồng giống;
Lapota không miễn dịch với bệnh Alternaria và bệnh mốc sương và có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh nhiễm nấm khác;
Khoai tây hiếm khi bị nhiễm các bệnh khác.

Quan trọng! Giống Lapot hoàn hảo cho những người sống ở vùng có khí hậu khó khăn và điều kiện thời tiết xấu. Loại khoai tây này cũng có thể được khuyên dùng cho những người mới bắt đầu hoặc những cư dân lười biếng trong mùa hè, vì nó không cần chăm sóc phức tạp.

Nhân tiện, hầu hết các nhà nông học không nhận ra sự tồn tại của giống như vậy. Họ tin rằng Lapot là một trong những giống khoai tây hoang dã được lai tạo từ thời Liên Xô. Người ta tin rằng tiền thân của khoai tây dân gian Siberia là một loại như Hoa hồng Mỹ hoặc Hoa hồng phương Bắc.

Điều gì quyết định tình yêu của người nông dân

Khoai tây Lapot có nhiều ưu điểm. Quả thực, mọi thứ về loại khoai tây này đều rất ấn tượng – không chỉ những phẩm chất bên ngoài. Điểm mạnh của giống là:

kích thước và hình thức của củ;
hương vị tuyệt vời;
sự phù hợp cho việc vận chuyển;
thiệt hại thấp cho củ;
sự phù hợp để lưu trữ lâu dài;
mục đích phổ quát - giống bàn thuộc loại AB;
khả năng chống lạnh (ngay cả trong sương giá mùa xuân, cây giống khoai tây không cần phải che phủ);
sự độc lập của năng suất với thời tiết trong mùa hè (ngay cả trong mùa hè lạnh giá, Lapot sẽ cho thu hoạch khá, chỉ có thời điểm thu hoạch sẽ bị trì hoãn);
“Tính linh hoạt” đáng kinh ngạc của khoai tây, cho phép giống thích nghi với mọi khí hậu và trên mọi loại đất;
một tỷ lệ nhỏ củ bị hư hỏng trong quá trình bảo quản (khoảng 5-6%).

Chú ý! Mặc dù củ của giống Lapot chứa ít tinh bột nhưng hương vị của loại khoai tây này rất ngon. Khoai tây là món khoai tây nghiền tuyệt vời, chúng được dùng để làm khoai tây chiên, nướng và hầm.

Tất nhiên, mô tả về giống khoai tây Siberia sẽ không đầy đủ nếu không đề cập đến những khuyết điểm của loại khoai tây này. Thật không may, sự đa dạng cũng có nhược điểm:

sức đề kháng rất yếu của bụi cây đối với bệnh mốc sương ở ngọn và xen kẽ;
thường xuyên gây hại cho củ bởi giun kim (ấu trùng của bọ click);
thiếu vật liệu trồng chất lượng.

Khoai tây giống Lapot không có tên trong Sổ đăng ký Nhà nước, không có công ty xuất xứ nên không thể tìm được nguyên liệu trồng ở các vườn ươm chuyên dụng. Cách duy nhất để có được củ để trồng là mua từ những người làm vườn tư nhân. Và điều này không đảm bảo rằng khoai tây tuân thủ các phẩm chất của giống.

Kỹ thuật nông nghiệp

Đánh giá từ những người làm vườn và cư dân mùa hè chỉ ra rằng khoai tây Lapot cực kỳ khiêm tốn nên việc trồng chúng sẽ không khó. Nhưng bạn vẫn phải nỗ lực tối thiểu - nếu không có điều này, không một vụ mùa nào sẽ tạo ra thu hoạch.

Trồng củ

Khoai tây cần được trồng ở nơi thoáng đãng, có nhiều ánh sáng. Giống Lapot không đưa ra bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về thành phần và loại đất, nhưng, giống như bất kỳ loại cây trồng trong vườn nào, khoai tây sẽ không chịu được “khu vực lân cận” gần gũi của nước ngầm (chúng phải nằm sâu hơn 65-70 cm so với bề mặt đất). trái đất).

Khuyên bảo! Để mua được vật liệu trồng chất lượng cao, bạn cần biết khoai tây Lapot trông như thế nào.Một bức ảnh và mô tả về giống sẽ giúp ích cho việc này.

Khoai tây sẽ không thích đất quá chua. Trong trường hợp này, trước khi trồng, cần phải “khử oxy” bằng cách rải bột dolomite, vỏ trứng nghiền hoặc rây tro gỗ lên khắp khu vực.

Việc nảy mầm củ trước khi trồng có ảnh hưởng rất tốt đến năng suất khoai tây nói chung. Cây lấy củ Laptya được nảy mầm trong phòng tối, thông gió tốt với nhiệt độ 13-15 độ. Sẽ mất 20-25 ngày để những mầm tốt xuất hiện.

Trước khi trồng, nên xử lý khoai tây bằng các chế phẩm đặc biệt như “Maxim”, “Uy tín” hoặc “Tích hợp”. Những sản phẩm này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của khoai tây và tăng khả năng nảy mầm của chúng.

Để trồng khoai tây Lapot, bạn cần đất được làm ấm tốt - ở độ sâu 10 cm, đất phải ấm lên tới +7-+10 độ. Khoai tây thường được trồng vào những ngày cuối tháng 4, nhưng ở Siberia việc trồng có thể bị trì hoãn đến giữa tháng 5.

Sơ đồ trồng cây Laptya phát triển thấp nhưng lan rộng được khuyến nghị như sau: 35x60 cm, ở những vùng có mùa hè ẩm ướt, bạn có thể tăng thêm khoảng cách giữa các hố. Độ sâu nhúng không được vượt quá 7-8 cm.

Sắc thái của công nghệ nông nghiệp

Để có được một vụ thu hoạch bội thu từ những củ khoai tây to và ngon, người nông dân phải làm như sau:

Nước khoai tây giống Lapot ít nhất ba lần mỗi mùa: ở giai đoạn nảy chồi, trước khi ra hoa và ngay sau đó. Nếu mùa hè khô nóng thì cần tăng lượng nước tưới, có thể tưới khoai tây 5-6 ngày một lần. Phương pháp tưới tốt nhất cho khoai tây là rắc. Vào tháng 8, cần tưới nước cho bụi cây vào buổi sáng để đến đêm mát mẻ chúng khô hẳn.
Để giữ độ ẩm trong đất lâu hơn, hãy sử dụng lớp phủ. Tốt hơn là nên phủ các hàng khoai tây bằng than bùn hoặc cỏ cắt. Mùn cưa làm chua đất và chuột có thể sinh sản trong rơm.
cho ăn có ảnh hưởng rất tích cực đến chất lượng và số lượng củ dưới bụi. Khoai tây Lapot được cho ăn lần đầu tiên ở giai đoạn chồi đầu tiên xuất hiện. Lúc này cây cần đạm nên khoai tây được bón phân bằng amoni sunfat, urê hoặc amoni nitrat. Khi củ hình thành, bụi khoai tây có thể được hưởng lợi từ việc bón phân lân và kali (super lân, kali sunfat). Bón phân cho giống Siberia bằng magie - kali magie, magie sunfat được đưa vào dưới dạng bón lá - có tác dụng rất tốt.
Khoai tây Lapot có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh không thích giống khoai tây này lắm. Tuy nhiên, khoai tây Siberia kháng bệnh cũng có những điểm yếu: cây bị bệnh mốc sương, bệnh xen kẽ, củ có thể bị giun kim làm hỏng. Để bảo vệ luống khoai tây cần phải thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa thuốc chống nấm và thuốc trừ sâu.
10-14 ngày trước khi thu hoạch là cần thiết cắt tất cả các ngọn trên khoai tây Lapot. Phương pháp này là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời bệnh mốc sương ở củ mà giống này rất dễ mắc bệnh. Sau khi cắt cỏ, nên để lại những “gốc” trơ trụi cao 5-6 cm, cắt bỏ phần ngọn và đốt.
lắp ráp vụ thu hoạch đã khô dưới tán cây vào ban ngày, đảm bảo ánh nắng không chiếu vào củ. Ngược lại, những củ khoai tây được chọn để trồng vào năm sau đã được “xanh hóa”, tức là đem phơi nắng từ 10-12 ngày.

Chú ý! Khoai tây giống Lapot phải được bảo quản trong hầm khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ không đổi +2-+4 độ.Loại khoai tây này không thích ở gần các giống khác. Nhưng ngược lại, củ cải được bày bên cạnh các hộp lại rất hữu ích - chúng sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa.

Ôn tập

Stepan Gavrilovich

Bài đánh giá Ngày xửa ngày xưa, ông nội tôi trồng giống khoai tây Lapot, và tôi nhớ hương vị của loại khoai tây này từ thuở còn thơ. Ngay tại ngôi nhà gỗ của riêng mình, anh đã thử nghiệm nhiều giống, cả chọn lọc trong và ngoài nước. Qua nhiều năm “thử nghiệm”, tôi chỉ để lại bốn giống mà tôi trồng mỗi mùa từ hạt giống của chính mình. Gần đây tôi nhớ đến khoai tây Lapot, quyết định tự trồng chúng và gặp phải một vấn đề lớn - tôi không thể tìm thấy hạt giống. Nếu ai đó biết nơi lấy nguyên liệu trồng chất lượng hoặc có khoai tây riêng, hãy bán ít nhất một vài củ! tái bút Giống này được gọi là Laptem ở Transbaikalia, có lẽ nó có tên khoa học khác. Có thể dễ dàng nhận biết khoai tây qua hình dáng bên ngoài của củ: màu hồng nhạt, rất to, hình bầu dục hoặc hình chữ nhật, dẹt.

Phần kết luận

Khoai tây Lapot, mặc dù thuộc loại được gọi là giống được chọn lọc dân gian, nhưng đã không rời khỏi các khu vườn và ngôi nhà mùa hè của đất nước trong hơn nửa thế kỷ. Loại khoai tây này có những ưu điểm rất đáng kể: củ to, năng suất cao, không bóng và có khả năng chống chịu với các yếu tố bên ngoài.

Để bắt đầu trồng một giống Siberia không phải là điều dễ dàng - rất khó tìm được vật liệu trồng chất lượng cao. Nhưng nó đáng để thử - Lapot sẽ làm bạn ngạc nhiên!