Nội dung
Khoai tây Gypsy là một loại cây rau được phân biệt bởi phần cùi mỏng và vỏ màu xanh tím. Loại rau này rất tốt để luộc và nướng, được bán rất chạy trên thị trường và được dùng để chế biến các món ăn trong nhà hàng. Nó được coi là một đại diện nổi bật của văn hóa màn đêm.
Gypsy là một loại khoai tây kỳ lạ với màu sắc khác thường.
Lịch sử xuất hiện
Sự đa dạng này là một đại diện của lựa chọn dân gian. Những loài phổ biến như Blue Danube và Black Baron đã được sử dụng làm nguyên mẫu cho nó. Khoai tây có nhu cầu khá cao ở các thành phố của Liên bang Nga, cũng như Ukraine. Thích hợp hơn để trồng ở các trang trại cá nhân nhỏ, không khuyến khích trồng ở quy mô công nghiệp.
Mô tả giống khoai tây Gypsy có ảnh
Giống Tsyganka được coi là giống cây ăn quả giữa sớm, năng suất cao và cho thu hoạch bội thu.Đáng chú ý là nó có khả năng miễn dịch tuyệt vời với hầu hết các bệnh, nhưng lại bị ảnh hưởng nặng nề khi vệ sinh bằng máy móc. Ngoài ra, giang hồ không chịu được hạn hán và không chịu được việc vận chuyển lâu dài. Tốt nhất nên trồng giống ở những nơi có khí hậu lục địa hoặc ôn đới.
bụi cây
Khoai tây Gypsy là một loại cây bụi không lan rộng, có kích thước nhỏ gọn. Thân cây khỏe, có màu hơi xanh, được bao phủ với số lượng vừa phải bằng lá màu xanh đậm với các phiến lượn sóng. Trong quá trình ra hoa của cây, thường xảy ra vào đầu mùa hè, trên bụi cây xuất hiện những nụ khá lớn màu xanh lam, tập hợp thành từng chùm hoa gọn gàng.
Củ
Khoai tây Gypsy được coi là giống có năng suất trung bình. Khối lượng củ thường từ 100-120 g, mỗi bụi tạo ra tới 14 củ, trong đó củ thứ ba gồm những mẫu nhỏ nặng tới 100 g, hình bầu dục thuôn dài, màu tím với một đường vân. gợi ý của màu xanh và một tông màu ngọc trai. Vỏ mỏng, bóng, bề mặt nhẵn có vài mắt. Thịt có màu kem hoặc trắng, đôi khi có tông màu hơi tím.
Việc thu hoạch khoai tây Gypsy phải được đào lên rất cẩn thận.
Đặc điểm của khoai tây Gypsy
Khoai tây tím thuộc giống Gypsy có đặc tính ưu việt và nhiều ưu điểm. Cây có khả năng nảy mầm tốt, năng suất tốt và hương vị tuyệt vời.
Ngoài ra, loại cây này còn có khả năng chống chịu tốt và có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Nga.
Đặc tính hương vị của khoai tây Gypsy
Giống này nổi tiếng vì hương vị tuyệt vời của nó. Cùi của nó có độ đặc mịn và không bị sẫm màu sau khi cắt. Khi nấu chín, củ luộc chín. Khoai tây Gypsy thích hợp để nướng, hầm, luộc nhưng không nên dùng để chiên vì chúng không có được lớp vỏ giòn và màu nâu vàng.
Hàm lượng tinh bột trong khoai tây Gypsy là 12-14%
Thời gian chín
Ở các khu vực phía Nam, giống được coi là chín sớm và chín khoảng 70 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Ở vùng giữa, giang hồ bắt đầu thu hoạch 100-110 ngày sau khi trồng. Đôi khi những ngày này có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Năng suất
Gypsy được coi là giống khoai tây có năng suất cao. Từ một ha, bạn có thể thu thập tới 25 tấn củ, và từ một trăm mét vuông khoảng 250 kg.
Vùng trồng trọt
Tốt nhất nên trồng giống Gypsy ở những vùng có khí hậu lục địa và ôn đới. Nếu khu vực bạn dự định trồng loại khoai tây này nóng, thì nó sẽ phải được tưới nước thường xuyên và nhiều. Các khu vực được đề xuất trồng trọt là: Ukraine, khu vực miền Nam và miền Trung nước Nga, Belarus.
Khả năng kháng bệnh
Đánh giá theo mô tả thực vật học của khoai tây Gypsy, nó không nhạy cảm với các bệnh chính của cây cà tím. Giống không sợ virus, ung thư, ghẻ. Nó khá hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương và mốc xám.Nhưng như một quy trình phòng ngừa, cư dân mùa hè khuyên nên xử lý vật liệu trồng bằng thuốc diệt nấm và đất bằng chất khử trùng, đồng thời thay đổi địa điểm trồng ba năm một lần.
Trong số các loài gây hại, giống thường bị bọ click và bọ khoai tây Colorado tấn công, do đó đất cần được xử lý bằng thuốc trừ sâu trước khi trồng trọt. Trong trường hợp bị côn trùng tấn công, hãy thực hiện các biện pháp để tiêu diệt chúng.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây Gypsy có nhiều ưu điểm nhưng khi trồng cũng cần lưu ý một số nhược điểm.
Sự đa dạng phù hợp nhất cho những mảnh vườn nhỏ
Thuận lợi:
- đặc điểm hương vị;
- năng suất cao;
- trưởng thành sớm;
- khả năng kháng bệnh tốt;
- không thoái hóa;
- màu sắc kỳ lạ.
Sai sót:
- vỏ mỏng;
- không thể vận chuyển trên quãng đường dài.
Quy tắc hạ cánh
Để trồng khoai tây Gypsy, hãy chọn những củ khỏe mạnh lớn nhất. Trước khi bắt đầu công việc, nguyên liệu được ngâm chua, xử lý bằng chất kích thích, phơi khô và đặt ở nơi sáng sủa để nảy mầm. Việc trồng cây chỉ được thực hiện khi đất ấm lên ít nhất +12 ° C. Điều này thường xảy ra vào những ngày cuối tháng Tư, đầu tháng Năm. Trước khi làm việc, xới đất, thêm tro gỗ và mùn vào đất, tạo các hố cách nhau 30 cm với khoảng cách giữa các hàng là 0,7 m. nó được chọn với loại đất nhẹ và giàu dinh dưỡng, độ axit trung tính, cho phép nước và không khí đi qua tốt.Ngoài ra, khu vực này phải được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời và được bảo vệ khỏi gió mạnh.
Mầm trên khoai tây Gypsy xuất hiện cùng nhau, bạn không thể trồng cả củ mà cắt bỏ những phần có mắt
Cách chăm sóc
Các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp để chăm sóc khoai tây Gypsy đưa ra một số quy trình được khuyến nghị tuân theo nếu bạn muốn có được một vụ mùa bội thu. Các kỹ thuật bao gồm:
- Hilling. Trong mùa, giống yêu cầu thực hiện công việc này hai lần, trong thời gian đó các rặng núi cao được hình thành.
- Hydrat hóa. Cây không chịu được hạn hán tốt và cần tưới nước thường xuyên. Cây trồng cần được tưới ít nhất sáu tháng một lần. Đầu tiên, quy trình được thực hiện bằng cách nhỏ giọt, và sau lần làm khô đầu tiên, nước được đổ vào các hàng.
- Nới lỏng. Một quy trình quan trọng để chăm sóc giống cây trồng là tổ chức việc tiếp cận oxy đến rễ của cây trồng. Đất cần được nới lỏng sau khi tưới nước và mưa lớn.
- Loại bỏ cỏ dại. Làm cỏ các luống khi cỏ dại mọc lên.
- Phân bón. Sau khi mầm xuất hiện, mùn và urê được thêm vào đất. Trên 1 mét vuông lấy 300 g thành phần thứ nhất và 30 g thành phần thứ hai. Khi bụi xuất hiện hoa, bón phân bằng tro và kali sunfat theo tỷ lệ 9:1. Tại thời điểm hình thành củ, bón phân bằng hỗn hợp supe lân và kali sunfat (mỗi loại 60 g) và nitrophoska (30 g). Pha loãng các thành phần trong xô nước.
Thu hoạch và bảo quản
Họ bắt đầu thu hoạch khoai tây Gypsy vào thời điểm phần trên mặt đất của bụi cây đã khô héo hoàn toàn.Điều này thường xảy ra vào tháng 8, 2,5-3 tháng sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, nhưng lần đào đầu tiên có thể được thực hiện vào giữa mùa hè. Mặc dù những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên nên đợi cho đến khi ngọn khô héo để củ bão hòa các yếu tố hữu ích nhất có thể. Họ thu hoạch cây trồng bằng chĩa hoặc xẻng, đồng thời cố gắng cẩn thận để không làm hỏng củ.
Sau khi làm việc, củ được phơi khô trong bóng râm, hiệu chuẩn và bảo quản trong phòng thoáng mát, mát mẻ. Chúng thường được bảo quản trong túi hoặc với số lượng lớn trong hộp.
Chất lượng giữ của Gypsy tốt – 92%
Phần kết luận
Khoai tây Gypsy là một loại cây trồng ngon và bổ dưỡng, khác với hầu hết các loại khác ở màu sắc thú vị của củ. Giống này được đánh giá cao trong sản xuất thực phẩm và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, nó hiếm khi bị bệnh, không bị thoái hóa và cho thu hoạch khá.
Nhận xét của người làm vườn về khoai tây Gypsy
