Nội dung
Phương pháp và kỹ thuật trồng khoai tây không ngừng được cải tiến trong những năm gần đây. Không ai quan tâm đến việc trồng khoai tây chỉ để làm thực phẩm vì chúng đã được trồng cách đây hàng chục năm. Nó dễ dàng hơn nhiều để mua nó. Đây là một công việc tốn nhiều công sức, sản lượng ít ỏi và những gì trồng trọt được bảo quản kém hoặc bị hư hỏng do bệnh tật. Ngày càng có nhiều người làm vườn cố gắng sử dụng các công nghệ mới khi trồng loại cây trồng được người dân yêu thích nhất này. Những thay đổi này hoặc theo hướng giảm công sức trồng khoai tây hoặc tăng năng suất của loại rau này. Trồng khoai tây theo công nghệ của Hà Lan cho phép bạn thu hoạch khoảng 30-40 tấn khoai tây từ một ha đất. Trong đó, tính theo một trăm mét vuông, là khoảng 300-400 kg. Tất nhiên, những con số này không thể không gây ấn tượng. Và nhiều người đang cố gắng tìm hiểu và hiểu ưu điểm của phương pháp Hà Lan là gì và thực tế nó là gì.
Nguyên liệu hạt giống
Ưu điểm đầu tiên và chính của việc trồng khoai tây theo phương pháp Hà Lan là chất lượng nguyên liệu trồng tuyệt vời.
Thứ nhất, chỉ những củ khoai tây chất lượng cao mới được sử dụng để gieo hạt chứ không phải những củ khoai tây bị phân loại sai, thường được trồng ở các trang trại dacha ở Nga.Độ tinh khiết của giống phải ít nhất là 100%.
Thứ hai, việc nhân giống củ để trồng ít nhất phải là loại thứ hai, thường sử dụng loại ưu tú và siêu ưu tú. Đồng thời, tỷ lệ nảy mầm và nảy mầm cũng phải duy trì ở mức 100%.
Thứ ba, củ phải được trồng ở trạng thái đang nảy mầm. Kích thước của chúng được căn chỉnh chặt chẽ và là 50-60 mm. Trong trường hợp này, cây con phải dài từ 2 đến 5 mm, trong trường hợp này khi sử dụng phương pháp trồng tự động, chúng sẽ không bị gãy.
Rệp là vật mang vi rút chính, do đó, cây trồng được bảo vệ hoàn toàn khỏi ảnh hưởng của vi rút.
Các giống Hà Lan phổ biến nhất
Hiện nay, cùng với việc ứng dụng công nghệ, một số giống khoai tây từ Hà Lan được ưa chuộng ở Nga. Trước hết, chúng được phân biệt bởi năng suất cao, vì vậy đáng để xem xét kỹ hơn về chúng.
- Agria – một giống lý tưởng để trồng ở vùng giữa. Ngoài năng suất cao (khoảng 500 c/ha) và củ lớn, dễ tưới nước và không ưa nhiệt độ cao.
- Thần điêu đại hiệp – một trong những giống công nghiệp phổ biến nhất của Hà Lan ở thời điểm hiện tại, vì nó cho phép bạn đạt năng suất lên tới 500 c/ha với khả năng chống chịu hạn hán và nhiều loại bệnh khác nhau.
- Eba – ngoài các chỉ số năng suất khá (300-400 c/ha), nó còn có hương vị tuyệt vời cũng như khả năng chống chịu sâu bệnh và hạn hán. Giống có khả năng chống hư hỏng cơ học và vận chuyển tốt.
- Romano – giống khoai tây sớm, thời gian chín chỉ 90-110 ngày.Nếu không cần chăm sóc đặc biệt, chỉ tưới nước thường xuyên, bạn có thể thu hoạch tới 400 c/ha.
- Ariel – giống này không được sử dụng để trồng công nghiệp, rõ ràng là do năng suất thấp (200-300 kg). Nhưng nó sẽ phát triển ngay cả khi không tưới nước ở vùng giữa và sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và mùi thơm của nó.
Một sự thật thú vị là sau nhiều cuộc thử nghiệm giống, khoảng 30 giống khoai tây Hà Lan đã được đăng ký trồng trọt ở Nga. Nhưng bất chấp việc sử dụng các giống Hà Lan có năng suất cao này, năng suất từ việc sử dụng chúng trong công nghiệp vẫn không tăng nhiều. Xét cho cùng, giống khoai tây Nga của chúng tôi cũng có tiềm năng năng suất rất tốt. Điều này cho thấy rằng vấn đề không chỉ là sử dụng các giống độc đáo và chất lượng cao. Có những sự tinh tế khác nhờ đó người Hà Lan có được thu hoạch cắt cổ.
Làm đất
Công nghệ trồng khoai tây của Hà Lan đòi hỏi phải canh tác đất nhiều lần bằng máy với việc sử dụng liều lượng lớn phân bón và tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các công nghệ. Bạn có thể lấy gì từ tất cả những điều này cho một mảnh vườn bình thường?
Khoai tây được trồng trên đồng ruộng với quy định luân canh cây trồng bắt buộc.
Khoai tây trở lại vị trí ban đầu chỉ sau 3-4 năm. Điều này trước hết giúp làm sạch đất khỏi nhiều bệnh do vi khuẩn và nấm.
Vào mùa thu, đất phải được xới đất bằng cách bổ sung phân hữu cơ, cũng như supe lân (4-5 kg trên một trăm mét vuông) và muối kali (1,5-2,5 kg trên một trăm mét vuông đất).
Vào mùa xuân, đất được xay và thêm urê với tỷ lệ 5 kg trên một trăm mét vuông. Điều quan trọng nhất khi xới đất vào mùa xuân là phải xới đất thật kỹ.
Trồng khoai tây theo cách Hà Lan
Phương pháp trồng khoai tây của Hà Lan không phải là một siêu khám phá. Phần lớn những gì họ làm cũng đã được sử dụng ở đây. Người Hà Lan chỉ đơn giản kết hợp nhiều sắc thái khá cơ bản thành một sơ đồ công nghệ rõ ràng và kết hợp chúng với công nghệ trồng trọt hoàn toàn tự động. Kết quả hoàn toàn là công nghệ của Hà Lan. Bản chất của nó là gì?
Thứ nhất, tạo khoảng cách hàng rộng khi trồng khoai tây. Hai sơ đồ được sử dụng:
- Khoai tây được trồng thành dải ruy băng gồm hai hàng (trên thực tế, phương pháp trồng dải băng của chúng tôi), giữa các hàng đó có một biểu tượng khoảng cách 25-30 cm Nhưng giữa các băng, chiều rộng của lối đi là 120 cm, khoảng cách hàng lớn này giúp bạn dễ dàng sử dụng thiết bị cỡ lớn cho cả việc trồng và tất cả các quy trình chăm sóc khoai tây tự động khác. Một ưu điểm khác của việc trồng cây như vậy là khả năng đặt vòi tưới nhỏ giọt giữa các hàng, cho phép bạn tưới cùng lúc cho hai khu vực và tăng hiệu quả tưới lên ít nhất 40%. Ngoài ra, tất cả các bụi khoai tây đều nhận được lượng ánh sáng và không khí tối đa, vì chúng phát triển như thể ở lớp ngoài cùng.
- Khoai tây được trồng thành hàng, khoảng cách giữa các hàng là 70 cm, đây cũng là khoảng cách khá lớn cho phép sử dụng công nghệ máy trồng và chế biến bụi khoai tây. Xem video cách trồng khoai tây bằng công nghệ Hà Lan ngay tại Hà Lan.
Với cả hai phương án trồng, điều quan trọng nhất là củ được trồng thành những luống có hình dạng đặc biệt, hình thang với chiều rộng và chiều cao xác định rõ ràng. Chiều rộng của gờ ở gốc là 35 cm, chiều cao cuối cùng đạt 25 cm, các gờ trông như thể bị cắt bỏ phần ngọn, chiều rộng ở phần cao của gờ là 15-17 cm. được trồng gần như trên bề mặt đất và đã hình thành các đường gờ xung quanh củ trồng. Khoảng cách giữa các củ khoảng 30 cm.
Phương pháp trồng này khá áp dụng trên các mảnh đất cá nhân, chia thành hai thời kỳ.
- Đầu tiên, làm những luống thấp theo tất cả các kích thước đã nêu, nhưng cao khoảng 8-10 cm, trồng khoai tây vào đó ở độ sâu 6-8 cm.
- Hai tuần sau khi trồng, ngay cả trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các rặng tăng chiều cao lên 25 cm bằng cách loại bỏ đồng thời tất cả những cây đã mọc lên trong thời gian này cần sa.
Người Hà Lan, theo công nghệ của họ, trong tương lai không sử dụng phương pháp tạo luống cơ học (làm khô thêm) - họ sử dụng thuốc diệt cỏ để loại bỏ cỏ dại giữa các hàng.
Ưu điểm quan trọng nhất của việc trồng khoai tây trên sườn núi như vậy là khoai tây được đặt ở nơi đất tơi xốp, được sưởi ấm và thông gió tốt, lượng oxy cung cấp cho chúng tăng 70%. Vì khoai tây rất ưa đất tơi xốp nên trong điều kiện như vậy, hệ thống rễ của bụi được hình thành rất khỏe và chắc, điều này không thể làm ảnh hưởng đến năng suất. Hơn nữa, với cách trồng như vậy, bụi khoai tây dễ dàng chống lại sự xâm nhập của sâu bệnh và lây lan dịch bệnh.
Video dưới đây cho thấy công nghệ trồng khoai tây của Hà Lan được áp dụng như thế nào trong thực tế ở Nga.
Chăm sóc khoai tây
Ngoài việc tưới nhỏ giọt và bắt buộc xử lý khoảng cách hàng bằng thuốc diệt cỏ để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, công nghệ của Hà Lan còn đưa ra quy định bắt buộc xử lý 5-6 lần bằng hóa chất chống bệnh mốc sương. Hơn nữa, lần phun thuốc đầu tiên bắt đầu từ rất lâu trước khi xuất hiện bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh chỉ nhằm mục đích phòng ngừa. Vì vậy, mọi hy vọng của nông dân Nga về khả năng kháng bệnh mốc sương của giống khoai tây Hà Lan đã không thành hiện thực. Vì khả năng kháng bệnh này đạt được không phải dựa trên khả năng miễn dịch mà là kết quả của một số lượng lớn các phương pháp điều trị bằng hóa chất.
Việc điều trị định kỳ chống lại bọ khoai tây Colorado là bắt buộc.
Trong quá trình phát triển, khoai tây cũng được phun nhiều loại hóa chất chống rệp, là vật mang mầm bệnh chính gây nhiễm virus.
Ở Nga, để chống nhiễm virus, người ta sử dụng phương pháp loại bỏ cây bị bệnh khỏi đồng ruộng.
Mùa gặt
Một kỹ thuật khác mà công nghệ Hà Lan nổi tiếng là bắt buộc loại bỏ các bộ phận trên mặt đất của cây khỏi bụi khoai tây 10-14 ngày trước khi thu hoạch. Kỹ thuật này giúp củ khoai tây chín tốt và hình thành lớp vỏ chắc khỏe, điều này sẽ giúp khoai tây bảo quản được lâu và không dễ bị tổn thương cơ học khác nhau.
Bản thân việc thu hoạch khoai tây được thu hoạch đủ sớm để bảo vệ khoai tây khỏi sự bùng phát của bệnh mốc sương và các bệnh khác. Khoai tây kho được thu hoạch chậm nhất là cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Và thời điểm thu hoạch khoai tây giống nhìn chung rất sớm - cuối tháng 7 - đầu tháng 8.
Như bạn có thể thấy, ngoài việc xử lý, trồng và thu hoạch bằng máy tự động, cũng như việc tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy trình trồng trọt công nghệ, không có gì là siêu mới trong công nghệ Hà Lan. Và năng suất khoai tây đạt được phần lớn là do sử dụng quá nhiều hóa chất. Vì vậy, cần phải tận dụng những khoảnh khắc thú vị và hữu ích nhất từ nó và tận hưởng những mùa thu hoạch bội thu.
