Nội dung
Nhiều người mới bắt đầu làm vườn thường phải đối mặt với vấn đề bông cải xanh chưa nở và bắt đầu nở hoa. Để tránh điều này trong tương lai, cần nghiên cứu những lý do có thể xảy ra. Ngoài ra, mỗi người làm vườn nên biết phải làm gì trong tình huống như vậy để giảm thiểu thiệt hại về mùa màng và liệu có thể ăn loại bắp cải này nếu nó đã nở hoa hay không.
Bông cải xanh đang đòi hỏi điều kiện chăm sóc và phát triển
Dấu hiệu bắp cải chuyển màu
Bông cải xanh có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Nó còn được gọi là bắp cải măng tây. Loại rau này được đánh giá cao nhờ hàm lượng carotene cao và các chất có lợi khác cho sức khỏe con người. Vì vậy, nhiều người làm vườn thích trồng bông cải xanh trên mảnh đất của mình. Đầu hoa dày đặc, có cuống dài 10-15 cm thích hợp làm thức ăn, tuy nhiên phải cắt bỏ kịp thời vì bông cải xanh nở hoa nhanh nếu điều kiện trồng không đáp ứng yêu cầu của cây trồng. Trong trường hợp này, giá trị của rau giảm.
Dấu hiệu cảnh báo:
- đầu bắp cải trở nên lỏng lẻo;
- các cụm hoa đã có bóng râm nhẹ;
- đốm vàng xuất hiện.
Nếu bông cải xanh đã nở hoa, như trong ảnh, bạn phải cắt bỏ ngay phần đầu chưa được buộc. Điều này sẽ chuyển hướng lực của cây sang việc hình thành các chồi bên. Nếu không, ngay cả việc thu hoạch tối thiểu cũng sẽ không thể thực hiện được.
Đầu bông cải xanh bị cắt cũng có thể nở hoa nếu cây trồng không được bảo quản đúng cách.
Tại sao bông cải xanh lại nở hoa màu vàng?
Có một số lý do chính khiến bắp cải măng tây không nở hoa. Tất cả đều liên quan đến việc chăm sóc cây không đúng cách và điều kiện phát triển không phù hợp. Vì vậy, những người mới bắt đầu làm vườn nên lưu ý rằng bông cải xanh có tính thất thường hơn các loại cây trồng khác. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Tưới nước không đúng cách
Loại cây này thuộc loại ưa ẩm. Thiếu nước trong mùa sinh trưởng sôi động là một trong những nguyên nhân khiến bắp cải bông cải xanh không mọc mầm. Rốt cuộc, loại cây trồng này cần được tưới nước dồi dào trong suốt quá trình sinh trưởng của nó. Việc dưỡng ẩm đặc biệt quan trọng ở giai đoạn tạo hình hoa thị lá và buộc đầu. Nếu không, bạn không nên trông chờ vào một vụ thu hoạch bội thu.
Nên tưới nước cho bông cải xanh cách ngày trong thời gian dài không có mưa và trong thời kỳ khô nóng - hai lần một ngày: vào buổi sáng và buổi tối. Tỷ lệ tiêu thụ nước được khuyến nghị là 6-8 lít trên 1 mét vuông. m ở giai đoạn tăng trưởng tích cực và 10-20 l sau khi buộc đầu. Khi tưới nước, nên tưới xen kẽ ở gốc và rắc.
Sau mỗi lần tưới cần xới đất ở gốc cây để không khí có thể vào rễ. Phủ lớp phủ ở gốc bắp cải một lớp 2-3 cm giúp giảm tưới nước trong thời kỳ nắng nóng.Điều này sẽ làm giảm sự bốc hơi quá mức của độ ẩm từ đất.
Để tưới bắp cải măng tây, bạn cần sử dụng nước lắng ở nhiệt độ +20 ° C
Thiếu hoặc thừa phân bón
Nếu bông cải xanh của bạn nở hoa màu vàng nhưng đầu không nở, điều này có thể là do đất thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng. Vấn đề nảy sinh khi cho rau ăn muộn hoặc quá nhiều. Vì vậy, khi trồng bông cải xanh, cần tuân thủ thời điểm bón phân và liều lượng bón.
Nên cho rau ăn để mọc đầu thành công bốn lần một mùa. Lần đầu tiên, nếu mùn không được bổ sung ở giai đoạn chuẩn bị luống thì nên bón phân 10 ngày sau khi trồng cây con ở nơi cố định. Trong giai đoạn này, nên sử dụng urê hoặc amoni nitrat với tỷ lệ 30 g trên 10 lít nước.
Việc cho ăn tiếp theo được khuyến khích thực hiện hai tuần một lần. Lần cho ăn thứ hai cần dùng phân gà 1:15 hoặc mullein 1:10, lần thứ ba - 40 g supe lân, 20 g amoni nitrat và 10 g kali sulfat. Nên bón phân lần cuối sau khi cắt bỏ phần đầu giữa để kích thích phát triển các chùm hoa bên. Trong giai đoạn này, bạn có thể sử dụng 20 g supe lân, 10 g amoni nitrat và 30 g kali sunfat.
Nhiệt độ không phù hợp
Nếu bông cải xanh của bạn ra hoa màu vàng, có thể là do nhiệt độ không phù hợp khi bông cải xanh cứng lại.Đối với loại rau này, chế độ trong khoảng +18-22 ° C được coi là thuận lợi. Do đó, khi nhiệt độ tăng mạnh, quá trình hình thành và phát triển của đầu bắp cải không xảy ra. Trong trường hợp này, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên che nắng cho cây bông cải xanh vào những giờ giữa trưa nắng nóng và thường xuyên phun nước cho cây.
Thiếu nắng
Ánh sáng tốt là cực kỳ quan trọng đối với loại rau này. Vì vậy, nên trồng bông cải xanh ở những nơi có nhiều nắng. Nếu thiếu ánh sáng, cây sẽ mọc lá, chồi dài ra và bông cải xanh không đậu.
Để khắc phục tình trạng trong quá trình hình thành phần đầu, nên thu thập các lá ngọn thành chùm và cố định chúng phía trên đầu bắp cải.
Lỗi khi chọn giống
Bông cải xanh thuộc loại cây trồng có thời gian sinh trưởng ngắn. Việc thu thập những búp bắp cải đầu tiên có thể được thực hiện sau 30 - 35 ngày kể từ thời điểm cây con thích nghi với nơi trồng cố định. Vì vậy, để buộc đầu thành công, không được trì hoãn thời gian trồng. Nếu không, điều này có thể khiến bắp cải măng tây ra hoa sớm.
Bông cải xanh không bị bó đầu ngay cả khi chọn sai giống. Vì vậy, khi mua cần ưu tiên những loài thích nghi với một vùng trồng cụ thể. Nó cũng đáng để xem xét thời điểm chín của cây trồng. Các giống sớm và trung bình phù hợp hơn với tất cả và thậm chí cả các vùng phía Bắc, trong khi các giống muộn được khuyến khích trồng ở các vùng phía Nam và miền Trung.
Phải làm gì nếu bông cải xanh nở hoa
Nếu bông cải xanh đã nở hoa và phần đầu trung tâm chưa cứng lại thì bạn có thể cố gắng khắc phục tình trạng này. Phương pháp dân gian và hóa chất phù hợp cho việc này.Nhưng trước hết, cần phải cắt bỏ chùm hoa trung tâm, vì những phương pháp này được thiết kế để thu hoạch từ các chồi bên.
Phương pháp truyền thống
Để kích thích sự phát triển hơn nữa của bông cải xanh và tạo thêm các chùm hoa, nên sử dụng dịch truyền cây tầm ma. Để chuẩn bị, bạn cần cắt nhỏ 1 kg khối xanh của cây và đổ vào 10 lít nước ấm. Nên giữ hỗn hợp ở nơi râm mát ở nhiệt độ trên +22 ° C. Ngay khi quá trình lên men kết thúc, nước cô đặc phải được lọc và pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Nên sử dụng dung dịch thu được để tưới bông cải xanh với tỷ lệ 1 lít mỗi cây, điều này sẽ cải thiện việc hình thành đầu. Thủ tục phải được thực hiện vào buổi tối.
Truyền cây tầm ma không chỉ đẩy nhanh sự phát triển của bông cải xanh mà còn cải thiện hương vị của nó
Nấm men cũng có thể được sử dụng để kích thích mọc đầu ở bắp cải măng tây. Để chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng, nên pha loãng 200 g sản phẩm trong 1 lít nước ấm và để trong một ngày, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau thời gian chờ đợi, thể tích chất lỏng phải tăng lên 10 lít. Sử dụng dung dịch thu được để tưới bông cải xanh với tỷ lệ 1 lít mỗi cây.
Hóa chất
Sử dụng hóa chất cũng có thể kích thích các đầu bên của măng tây cứng lại. Để làm điều này, nên sử dụng axit boric. Để sử dụng nó, bạn cần 1 muỗng cà phê. Hòa tan sản phẩm trong 1 lít nước nóng, sau đó thêm 9 lít nước lạnh vào khuấy đều. Sử dụng dung dịch thu được để phun bắp cải măng tây.
Boron chelatin cũng giúp khắc phục tình trạng này và đẩy nhanh quá trình hình thành các chùm hoa bên. Để chuẩn bị dung dịch, nên thêm 50 ml sản phẩm vào 10 lít nước và trộn.Hỗn hợp thu được nên được sử dụng để phun.
Phòng ngừa
Để tránh tình trạng bông cải xanh nở sớm, mọc lá quá mức nhưng đầu không mọc, nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa đơn giản. Chúng bao gồm việc tuân theo các quy tắc tu luyện của nó.
Trong suốt mùa sinh trưởng, nên tưới nước cho bông cải xanh thường xuyên, nhưng đồng thời tránh ứ đọng độ ẩm trong đất. Lựa chọn tốt nhất cho cây trồng là loam. Nhưng cũng có thể cắm đầu rau thành công khi trồng trên đất thịt pha cát. Tuy nhiên, ở giai đoạn chuẩn bị mặt bằng, bạn cần bón thêm mùn với tỷ lệ 10 kg trên 1 m2. m.
Phân bón phải được áp dụng kịp thời nhưng với liều lượng. Trong trường hợp bông cải xanh, thà có quá ít hàm lượng dinh dưỡng còn hơn là có quá nhiều.
Loại cây này không thể trồng để trồng thành công bên cạnh hành tây và cải xoong. Những người hàng xóm tốt nhất cho bông cải xanh là dưa chuột, đậu Hà Lan, thì là, củ cải đường và cà rốt.
Nên trồng cây con ở nơi cố định ở nhiệt độ +18-20 ° C, điều này đảm bảo sự phát triển toàn diện của chúng trong tương lai. Bạn cần cắt bỏ những đầu thắt nút khi chúng có màu xanh đậm và nén chặt. Đồng thời, bạn không nên chờ đợi kích thước tối đa của chúng được ghi rõ trong đặc tính của giống trên bao bì hạt giống.
Thà thu hoạch những quả nhỏ hơn là chờ năng suất tối đa
Bạn có thể ăn bông cải xanh nếu nó có hoa màu vàng?
Bạn có thể ăn bắp cải bông cải xanh vì nó giữ lại hầu hết các thành phần có lợi. Tuy nhiên, rau trở nên dai hơn và cuống lá trở nên xơ. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến đặc tính tiêu dùng của bắp cải măng tây. Điều tương tự cũng được lưu ý nếu chùm hoa bông cải xanh đã chuyển sang màu vàng nhưng chưa kịp nở. Vì vậy, nhiều nhà vườn sử dụng rau chín hoàn toàn vì mục đích kỹ thuật để làm thức ăn cho gia cầm, động vật.
Phần kết luận
Nếu bông cải xanh chưa bắt đầu phát triển thì đây không phải là lý do để nhổ nó hoàn toàn. Nếu bạn tuân theo các quy tắc nhất định của công nghệ nông nghiệp, bạn có thể thu hoạch rau nếu loại bỏ cụm hoa trung tâm kịp thời. Trong trường hợp này, bắp cải măng tây sẽ bắt đầu tích cực phát triển các chồi bên, có thể mọc đầu nhưng có kích thước nhỏ hơn.
