Nội dung
Khi cho con bú, người phụ nữ theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình, vì chế độ ăn của cô ấy thực sự được em bé tiêu thụ. Củ cải đường trong thời kỳ cho con bú là một sản phẩm gây nhiều tranh cãi. Nó đặt ra câu hỏi giữa các bác sĩ nhi khoa. Nhưng nhiều bà mẹ yêu thích củ cải đường và rất vui khi thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình.
Bà mẹ cho con bú có ăn được củ cải đường không?
Củ cải đường là một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng. Nó là cần thiết để sử dụng nó để cải thiện thành phần máu. Hàm lượng calo trong rau củ thấp, mẹ cho con bú sẽ không tăng cân. Loại rau này được dùng để tăng cường hệ thống miễn dịch, làm sạch cơ thể, cải thiện thành phần máu và tăng huyết sắc tố. Nhưng đối với một bà mẹ đang cho con bú, củ cải đường là một sản phẩm gây hại. Loại rau này có thể gây khó chịu cho trẻ sơ sinh và gây dị ứng. Axit oxalic kích thích màng nhầy của đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình lắng đọng sỏi thận và làm giảm đáng kể huyết áp.Khiến mẹ ngất xỉu nếu bị hạ huyết áp.
Được phép ăn các loại rau củ. Điều này phải được thực hiện từ một độ tuổi nhất định của trẻ, củ cải được sử dụng dưới một hình thức nhất định, tất cả các chỉ tiêu và quy tắc dinh dưỡng đều được tuân thủ. Trước khi sử dụng rau củ, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Củ cải đường có phải là chất gây dị ứng hay không?
Củ cải đường gây ra phản ứng dị ứng. Phản ứng không phải do bản thân các loại rau củ gây ra mà là các chất có thể gây dị ứng. Dấu hiệu dị ứng: đỏ da, sưng xoang, chảy nước mắt. Nếu các triệu chứng như vậy xuất hiện, sản phẩm dưới mọi hình thức nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng. Màu đỏ tía đặc trưng cho loại rau này là chất gây dị ứng.
Hàm lượng vitamin có lợi cho mẹ và bé
Loại rau này chứa đầy các chất hữu ích. Đối với người mẹ sau khi sinh con, điều quan trọng là sản phẩm ít calo và không góp phần làm tăng cân quá mức. Nó làm sạch cơ thể các độc tố và tăng cường mạch máu. Trẻ em được hưởng lợi từ sự hiện diện của chất sắt trong các loại rau củ, giúp tăng huyết sắc tố và cải thiện thành phần máu. Loại rau này rất giàu vitamin B, chứa axit nicotinic và ascorbic, vitamin E, magiê, canxi, kali, selen, iốt, phốt pho và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Những vitamin này giúp củng cố hệ thống xương, rất quan trọng đối với các bà mẹ sau khi bị mất một lượng lớn canxi khi mang thai và sinh nở. Sau khi sinh con, trong thời gian cho con bú, người phụ nữ cần được bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
Tất cả các chất trong sản phẩm đều quan trọng cho sự phát triển của trẻ và tăng cường sức khỏe cho người mẹ nên các bác sĩ không khuyến cáo cấm hoàn toàn các loại rau củ trong thời gian cho con bú.
Có thể ăn củ cải ở dạng nào khi cho con bú?
Khi cho con bú, bạn không nên tiêu thụ sản phẩm thô. Món ăn sống chứa các hợp chất rất khó cho cơ thể và góp phần làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa, rối loạn phân, giảm huyết áp và hình thành sỏi thận. Hợp chất như vậy là axit oxalic, một số axit trái cây khác có trong rau sống. Vì vậy, việc ăn rau củ sống trong thời kỳ cho con bú đều bị cấm, cũng như uống nước ép củ cải đường. Đây là thức uống quá đậm đặc và gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa. Loại rau này sẽ làm sạch ruột, bình thường hóa hệ thần kinh và giúp phụ nữ cho con bú thoát khỏi chứng mất ngủ. Các loại rau củ luộc được cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn, không gây kích ứng dạ dày và ruột và ít gây dị ứng hơn.
Xử lý nhiệt giúp tiêu diệt hầu hết các axit trái cây, các hợp chất mạnh. Hơn nữa, với việc xử lý nhiệt thích hợp, hầu như tất cả các chất hữu ích đều được giữ lại. Lựa chọn tốt nhất là nướng hoặc luộc rau. Nếu bạn ăn nó luộc, bạn có thể trộn nó vào món salad. Đồng thời, điều quan trọng là các thành phần còn lại của món salad được phép sử dụng trong thời gian cho con bú.
Nguyên tắc dùng củ cải đường cho bà mẹ cho con bú
Củ cải trong thời kỳ cho con bú phải được quản lý chặt chẽ để loại rau này chỉ mang lại lợi ích và không gây hại cho em bé.
Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ không quá 50 g củ cải luộc mỗi ngày trong những ngày đầu tiên sau khi sinh con. Nếu trẻ bị rối loạn đường ruột, rau sẽ bị loại khỏi chế độ ăn trong thời gian cho con bú. Trong những ngày đầu tiên, các chuyên gia không khuyến khích tiêu thụ rau củ hàng ngày, tốt hơn nên bắt đầu với 2-3 lần một tuần.
Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ, không nên tự mình quyết định đưa các loại rau củ vào chế độ ăn uống của mình.
Nên dùng củ cải đường khi cho con bú từ tháng nào?
Có một số quy tắc phải được tuân theo để bảo vệ cơ thể bé khỏi những phản ứng không mong muốn:
- Trong 7–10 ngày đầu tiên, hãy tiêu thụ rau với số lượng tối thiểu;
- Các loại rau củ có thể được sử dụng trong cả món thứ nhất và món thứ hai;
- Số lượng nên được tăng dần và không quá 20 g mỗi ngày.
Nếu cơ thể trẻ không thích nghi được với các loại rau củ, xuất hiện mẩn ngứa hoặc rối loạn phân thì nên loại khỏi chế độ ăn và quay trở lại không sớm hơn 5–7 tháng. Rối loạn phân cũng đe dọa một phụ nữ đang cho con bú.
Củ cải đường khi cho con bú trong tháng đầu tiên
Trong tháng đầu tiên sau khi sinh, mẹ nên ăn rau củ ở dạng nướng sẽ rất hữu ích. Rau củ nấu trong lò sẽ giữ lại các chất cần thiết. Bạn không nên tiêu thụ quá 50 g mỗi ngày, liều lượng trong thời gian cho con bú là đủ để có được các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết. Các loại rau củ sẽ có lợi, tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng chống viêm và chống nhiễm trùng.
Số lượng nên được tuân thủ trong 10 ngày đầu tiên, sau đó tăng thêm 15 g mỗi ngày.
Bác sĩ nhi khoa cho phép bà mẹ borscht trong thời gian cho con bú, nhưng phải tuân thủ các quy tắc sau trong quá trình chuẩn bị:
- loại trừ mỡ lợn khỏi borscht, chỉ chọn các loại thịt nạc;
- rau không nên chiên mà phải hầm trước khi thêm;
- loại bỏ gia vị nóng và tỏi ra khỏi món ăn;
- kem chua nên ít chất béo.
Bạn nên quan sát phản ứng của bé. Nếu cơ thể không chấp nhận các loại rau củ, hãy loại rau ra khỏi chế độ ăn cho đến thời điểm tốt hơn.
Củ cải đường khi cho con bú ở tháng thứ hai
Nếu tháng đầu tiên cho con bú trôi qua mà không gặp vấn đề gì thì sang tháng thứ hai bạn có thể thoải mái bổ sung sản phẩm. Đến cuối tháng thứ hai, bạn có thể tăng lượng rau củ lên 200 gam. Nhưng điều này chỉ xảy ra nếu mẹ và bé không có bất kỳ phản ứng không mong muốn nào, mẩn ngứa, dị ứng cũng như rối loạn đường ruột hoặc huyết áp thấp.
Salad rất tốt cho việc cho con bú nhưng không có tỏi, không có gia vị nóng, nêm dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Lời khuyên của Komarovsky: bạn có thể ăn củ cải khi cho con bú không?
Bác sĩ nổi tiếng Komarovsky nói chi tiết về công dụng của loại rau này. Về cơ bản lời khuyên của anh ấy tóm tắt những thông tin sau:
- Để đa dạng, củ cải nên có mặt trong chế độ ăn của phụ nữ cho con bú.
- Hãy nhớ tính đến trạng thái cơ thể của bạn, cơ thể của em bé và quan sát xem nó phản ứng thế nào khi đưa rau vào chế độ ăn của mẹ.
- Cần ăn củ cải sau khi xử lý nhiệt. Các loại rau củ sống quá hung dữ, cũng như nước ép của nó, được coi là cô đặc và ở dạng nguyên chất có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.
- Chỉ ăn củ cải sống sau khi kết thúc thời kỳ cho con bú.
Bác sĩ không khuyên bạn nên hạn chế ăn rau.
Món ăn với củ cải đường khuyên dùng cho bà mẹ cho con bú
Củ cải đỏ được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau trong thời kỳ cho con bú. Có đủ công thức nấu ăn có thể đa dạng hóa thành công thực đơn của phụ nữ trong thời kỳ cho con bú. Dưới đây là những lựa chọn bữa ăn lành mạnh:
- salad quả óc chó;
- rễ củ cải đỏ;
- rau củ nướng trong lò;
- salad với thịt nạc;
- dầu giấm;
- borscht;
- củ cải luộc, xay.
Sẽ rất hữu ích khi dùng bát đĩa nếu bé dễ bị táo bón. Loại rau này sẽ có tác động tích cực đến nhu động ruột.Thích hợp để sử dụng và trứng cá muối củ cải đường. Đây là một sản phẩm luộc chín, hầm trong dầu thực vật có thêm axit xitric, muối và đường. Thời gian nấu 15 phút. Thêm một ít củ cải đường vào các món ăn phụ để tăng thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn. Nhưng điều quan trọng là phải tuân theo định mức hàng ngày.
Phần kết luận
Trong thời gian cho con bú, củ cải đường là một trong những thực phẩm được phép không nên loại trừ khỏi chế độ ăn. Điều quan trọng là chỉ cần tính toán chính xác liều lượng hàng ngày, không ăn rau sống và theo dõi tình trạng của bé. Nếu xuất hiện mẩn ngứa, tiêu chảy hoặc các bất thường khác, mẹ nên điều chỉnh lại chế độ ăn uống.
Dinh dưỡng lành mạnh cho bà mẹ cho con bú bao gồm nhiều loại rau khác nhau có thể giúp bão hòa cơ thể bé bằng vitamin, nguyên tố vi lượng và nguyên tố vĩ mô. Củ cải đường nên xuất hiện trong chế độ ăn của phụ nữ đang cho con bú trong những ngày đầu tiên. Số lượng tùy thuộc vào sức khỏe của bà mẹ cho con bú và phản ứng của trẻ. Nếu phát ban xuất hiện, hãy từ chối và loại trẻ ra khỏi chế độ ăn. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho bé ăn củ cải đường khi được 6 tháng tuổi và trong những trường hợp đặc biệt là từ một tuổi trở đi.
