Nội dung
Người ta thường chấp nhận rằng các loại rau lai có phần tệ hơn so với các loại rau khác nhau. Đồng thời, người làm vườn nào cũng biết về những ưu điểm không thể phủ nhận của cây lai (năng suất, độ bền, v.v.). Bạn nên mua hạt giống cà rốt nào cho vụ tiếp theo: giống hay giống lai? Bài viết này sẽ mô tả những ưu điểm và nhược điểm của từng phân loài này, đồng thời thảo luận về các giống và giống cà rốt phổ biến.
Sức mạnh của hybrid là gì?
Các nhà khoa học và nhà lai tạo đang tham gia vào việc nhân giống các giống lai. Để có được một giống cà rốt lai mới không phải là một việc dễ dàng. Để làm điều này, bạn cần lai nhiều loại rau và thực hiện trong 7-10 mùa. Chỉ sau vài thế hệ, bạn mới có thể có được một giống cà rốt lai xứng đáng có những phẩm chất tốt nhất của “bố mẹ” nó.
Hỗn hợp giống cà rốt Điều tốt là chúng được tạo ra đặc biệt cho những điều kiện nhất định. Vì vậy, có những loại rau thích nghi với khí hậu miền Nam, và có những loại rau có thể chịu được nhiệt độ dưới 0 và phát triển ở miền Bắc.
Ngoài các đặc điểm về khí hậu, cây lai có thể được “ghép” năng suất, khả năng chống lại một số bệnh và khả năng chịu được độ ẩm hoặc hạn hán.
Nói chung, những phẩm chất hữu ích của giống lai trông như thế này:
- Sản lượng cao hơn;
- khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
- chất lượng thương mại tốt nhất (màu sắc, hình dạng, kích thước của cây lấy củ);
- chín sớm;
- ít “thất thường” hơn liên quan đến điều kiện trồng trọt (tưới nước, xới đất, bón phân);
- mùa sinh trưởng ngắn (cây chín trong thời gian kỷ lục, cho phép bạn thưởng thức vitamin và rau tốt cho sức khỏe sớm hơn).
Có vấn đề gì với cà rốt lai?
Những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè lưu ý rằng với tất cả những lợi thế, cà rốt lai cũng có điểm yếu. Những nhược điểm của giống lai thường bao gồm:
- hương vị tệ hơn;
- thời hạn sử dụng ngắn hơn.
Tuy nhiên, ngay cả những thiếu sót này cũng rất có điều kiện. Các loại hạt giống và giống hiện đại cho phép bạn chọn những hạt giống không có điểm yếu.
Không thể nói rằng một số loại cà rốt lai là xấu và một số thì tốt. Mỗi giống lai được lai tạo cho một mục đích đặc biệt: chín sớm, năng suất cao hoặc khiêm tốn.
Mỗi người làm vườn hoặc nông dân chọn điều gì quan trọng hơn đối với mình: thu hoạch bội thu trong thời gian ngắn và bán nó, hoặc trồng cà rốt chín muộn thơm để tồn tại cho đến mùa sau và không mất đi tính hữu dụng của chúng.
Cà rốt chín sớm
Nhóm cà rốt chín sớm bao gồm các giống và giống lai cho thu hoạch vào ngày thứ 70-100 sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên.
Những giống cà rốt sớm có thể được thu hoạch vào cuối tháng 5 - đầu tháng 7, ở đây mọi thứ phụ thuộc vào thời điểm gieo hạt.
Bạn không nên hy vọng vào những vụ thu hoạch dồi dào cà rốt chín sớm - năng suất không phải là một trong những thế mạnh của những giống cà rốt đó. Tuy nhiên, có những giống lai cho năng suất khá cao (từ 20 đến 40 tấn mỗi ha), giúp trồng thành công cà rốt chín sớm cho mục đích thương mại.
"Amsterdamskaya"
Cà rốt thuộc giống này có thể được thu hoạch trong vòng 85 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả nhỏ - trọng lượng hiếm khi vượt quá 75 gam, chiều dài chỉ 16 cm, củ cà rốt có màu cam sáng, phần lõi cũng có màu này.
Hương vị của rau củ rất tuyệt vời: cùi mọng nước và giòn, ngọt. Hình dạng của quả là hình trụ, đầu cùn.
Giống này ưa ẩm và đất nhẹ nên diện tích phải được đào hoặc cày kỹ trước khi gieo hạt. Nếu chăm sóc tốt, bạn có thể thu hoạch khoảng 6 kg cà rốt từ mỗi mét vườn.
"Cam Muscat"
Một trong những giống cà rốt phổ biến nhất là cà rốt “Orange Muscat”, cũng là giống chín sớm. Các loại rau củ có màu cam đậm, chiều dài đạt tới 20 cm và trọng lượng thường vượt quá 130 gram.
Cà rốt thực tế không có lõi - thịt đồng nhất và ngon ngọt. Trái cây thích hợp cho cả tiêu dùng tươi và đóng hộp. Những củ cà rốt như vậy có thể được bảo quản, chúng khá ổn định.
Cần gieo hạt Orange Muscat vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Giữa các hàng liền kề để lại ít nhất 20 cm, sau khi cây con xuất hiện, tỉa thưa cây, khoảng cách giữa các hàng khoảng 5 cm.
Nếu được chăm sóc tốt, giống này cho năng suất cao ổn định - lên tới 5,5 kg mỗi mét.
"Nhỏ lõi F1"
Một trong những giống lai chín sớm, cho phép thu hoạch 90 ngày sau khi gieo hạt. Rau ăn củ phát triển nhỏ, trọng lượng chỉ 90 gam, dài 16 cm, quả hình trụ, cân đối. Màu cam.
Cà rốt này rất ngon và tốt cho sức khỏe, được khuyên dùng cho trẻ nhỏ và thực phẩm ăn kiêng.
Thông thường, loại cây lai này được trồng để tiêu thụ cá nhân, nhưng cây lấy củ của giống Minicore F1 cũng có thể được bán. Điều duy nhất là trái cây không thể bảo quản được lâu, chúng nhanh chóng mất đi hình thức trình bày.
"Lydia F1"
Cà rốt lai giữa sớm chín vào ngày thứ 100 sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Các loại rau ăn củ được phân biệt bởi chiều dài dài - có thể đạt tới 30 cm, đồng thời đường kính quả nhỏ - lên tới 2,5 cm, trọng lượng cũng ở mức trung bình - khoảng 100 gam. Hình dạng của rễ cây là hình nón-hình trụ. Màu cam.
Họ yêu thích giống “Lydia F1”, trước hết là vì hương vị của nó - nó được coi là một trong những loại ngon nhất.Rau có thể được đóng hộp, đông lạnh hoặc ăn tươi, nhưng cà rốt loại này không để được lâu nên không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Cây lai nên được trồng trên giường nâng với đất giàu dinh dưỡng và nhẹ. Điều kiện khí hậu miền Nam và miền Trung đất nước là phù hợp nhất với nó.
"Artek"
Một giống cà rốt chín sớm khác. Quả chín rất nhanh - vào ngày thứ 65-85 sau khi gieo hạt vào đất và có đặc điểm là sinh trưởng đồng đều.
Rau ăn củ có màu đỏ cam, hình trụ, đầu hơi tròn. Trọng lượng của mỗi quả thay đổi từ 80 đến 140 gam, chiều dài có thể đạt tới 16 cm, quả khá to - đường kính khoảng 4 mm. Bề mặt quả nhẵn, không có “mắt” lớn.
Cà rốt mọc hoàn toàn trong lòng đất, có lượng caroten lớn và lõi lớn có màu cam sáng.
Giống này rất tốt để trồng để bán - chất lượng thương mại của cà rốt là tuyệt vời. Có thể trồng không chỉ vào mùa xuân mà còn có thể trồng vào mùa đông, khi đó vụ thu hoạch sẽ xuất hiện rất sớm.
"Belladonna"
Một loại cà rốt chín sớm phổ biến khác là “Krasavka”. Quả chín vào ngày thứ 90 sau khi gieo hạt. Một loại rau củ trưởng thành có màu đỏ cam và có lõi lớn.
Cà rốt có hình nón, bề mặt nhẵn. Quả được coi là lớn, trọng lượng đạt 200 gam, dài 20 cm, vị ngon, chứa nhiều đường và carotene.
Cà rốt được ngâm hoàn toàn trong đất, thích hợp trồng ở miền Trung và miền Bắc nước Nga. Mục đích trực tiếp của giống là đóng hộp và tiêu thụ tươi. Nhưng “Krasavka” cũng có khả năng lưu trữ lâu dài.
Năng suất cao - hơn 70 tấn mỗi ha đất - cho phép giống này được trồng trên ruộng của nông dân chứ không chỉ trên mảnh đất hộ gia đình.
"Văn phòng"
Sự lai tạo của giống nước ngoài được coi là cực kỳ sớm - vụ thu hoạch có thể được thu hoạch vào ngày thứ 65 sau khi cà rốt xuất hiện.
Củ phát triển lớn - dài tới 19 cm, có màu cam sáng, lõi nhỏ. Hình dạng của cà rốt là hình nón, thon dần về phía cuối.
Loại lai "Cục" có hương vị cao và được khuyên dùng để tiêu thụ tươi. Cũng thích hợp để chế biến và đóng hộp.
"Vui vẻ"
Giống lai đã được chọn để trồng ở các vùng phía bắc của đất nước. Thời gian chín của cây lấy củ là từ 80 đến 100 ngày.
Quả phát triển lớn, chiều dài thường vượt quá 20 cm và trọng lượng đạt 230 gam. Cà rốt có vị ngon ngọt, ngọt ngào và có mùi thơm dễ chịu.
Thu hoạch có thể ăn tươi, chế biến hoặc để dưới hầm cho mùa đông. Với việc tưới nước kịp thời, bạn có thể thu được tới 6 kg rau từ một mét luống.
Giống giữa mùa
Trồng cà rốt giữa vụ trên mảnh đất có nghĩa là một mũi tên giết hai con chim. Gia đình sẽ được cung cấp rau tươi ngay cả trong mùa hè, và những củ cà rốt như vậy có thể bảo quản được lâu.
Nếu lô đất rộng thì tất nhiên bạn có thể trồng tất cả các loại rau (sớm, giữa vụ và cuối vụ), mỗi loại rau đều được sử dụng theo mục đích đã định. Ở những khu vực nhỏ, bạn có thể hạn chế sử dụng các loại cà rốt giữa vụ. Mùa trồng những loại rau như vậy dao động từ 110 đến 130 ngày, điều này sẽ cho phép bạn thu hoạch trước khi bắt đầu mùa thu lạnh và sương giá.
Những củ cà rốt như vậy có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào: miền Nam, miền Trung và miền Bắc. Hầu hết tất cả các giống và giống lai đều có hương vị thơm ngon và có thể được sử dụng để chế biến hoặc tiêu thụ tươi cũng như để bảo quản lâu dài.
"Chantaney"
Sự đa dạng được coi là một trong những loại tốt nhất. Vụ trưởng thành có thể được thu hoạch vào ngày thứ 110 sau khi cây con xuất hiện trên luống.
Rau ăn củ có hình nón cụt, đầu cùn. Màu của rau có màu cam đậm. Trọng lượng của mỗi quả dao động từ 90 đến 230 gam, chiều dài của củ cà rốt lên tới 14 cm nhưng đường kính khá lớn - lên tới 6 cm.
Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch khoảng 9 kg cà rốt trên một mét vuông lô đất. Hương vị của nó được coi là ngon nhất: thịt mọng nước và giòn, chứa nhiều chất hữu ích và vitamin, đồng thời có mùi thơm “cà rốt” đậm đà.
Thu hoạch có thể được chế biến theo bất kỳ cách nào: tiêu thụ tươi, thêm vào các món ăn và món salad khác nhau, đóng hộp, bảo quản trong mùa đông.
Giống "Chantane" không sợ độ ẩm đất cao - cây lấy củ không dễ bị nứt và thối.
"Carotel Paris"
Phẩm chất chính của giống giữa mùa này là tính khiêm tốn. Cà rốt "Paris Carotel" có thể được trồng ở bất kỳ loại đất nào, chúng không sợ điều kiện khí hậu khó khăn.
Rau ăn củ có kích thước trung bình - nặng tới 120 gam, dài tới 13 cm, cùi có màu cam, chuyển sang màu đỏ.
Bạn có thể gieo cà rốt vào tháng 4 để thu hoạch sớm.Nếu bạn gieo hạt vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 thì cây lấy củ sẽ thích hợp hơn để bảo quản lâu dài. Một phương pháp trồng khác là đất đóng băng, vào cuối mùa thu. Điều quan trọng là phải đảm bảo hạt khô khi trồng theo cách này.
"Callisto F1"
Niềm tự hào của các nhà chăn nuôi trong nước là cà rốt Callisto F1. Giống có hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài.
Củ trưởng thành có thể được thu hoạch vào ngày thứ 110 sau khi gieo hạt vào đất. Cà rốt có hình nón thon dài và có màu cam tiêu chuẩn. Bên trong quả có cùi màu đỏ với lõi hẹp. Trọng lượng của một loại rau củ đạt 200 gram, dài 20 cm, đường kính của cà rốt lên tới 4 cm.
Loại này chứa một lượng lớn carotene nên được khuyến khích sử dụng cho trẻ em. Vụ thu hoạch chịu được vận chuyển và bảo quản tốt cho đến mùa xuân năm sau.
"Alenka"
Giống cà rốt giữa mùa thích hợp trồng ở đất màu mỡ và tơi xốp. Trên đất nghèo và cứng, cà rốt sẽ không cho thu hoạch tốt.
Cây lấy củ có kích thước lớn. Rau hình trụ có đầu cùn. Trọng lượng của mỗi củ cà rốt có thể đạt tới 350 gram và chiều dài thường không vượt quá 15 cm.
Màu sắc của rau củ cả bên trong lẫn bên ngoài là màu cam sáng. Hương vị rất tuyệt vời. Từ mỗi mét vuông đất có thể thu được khoảng 8 kg rau.
Cà rốt “Alenka” được phân biệt bởi thực tế là trong một thời gian dài, chúng không chỉ giữ được hình dáng bên ngoài mà còn cả cùi mọng nước và tất cả các chất có lợi.
"Calgary"
Giống lai Hà Lan là giống lai giữa mùa, quả trưởng thành có thể được thu hoạch vào ngày thứ 120 sau khi gieo hạt. Giống này thích hợp nhất để trồng ở miền trung nước Nga.
Quả phát triển có kích thước trung bình và có hình nón dày.Trọng lượng của mỗi loại rễ dao động từ 80 đến 180 gam. Vỏ và lõi được sơn cùng màu - màu cam.
Cà rốt lai Calgary được đánh giá cao nhờ năng suất cao (lên tới 60 tấn mỗi ha), hương vị tuyệt vời và chất lượng bảo quản tốt. Giống này thích hợp cho canh tác công nghiệp và thu hoạch cơ giới.
"Kamaran"
Một giống lai khác tuyển chọn Hà Lan cho năng suất cao ổn định, có thể thu hoạch vào ngày thứ 132 sau khi gieo hạt xuống đất.
Nếu được chăm sóc tốt và tưới nước kịp thời, bạn có thể thu hoạch tới 43 tấn, cây trồng có thể được trồng ở miền Trung và miền Bắc đất nước.
Củ có hình dạng và màu sắc chuẩn, kích thước trung bình - nặng tới 130 gam.
Quả có khả năng chống nứt, đất quá khô hoặc quá ẩm không gây nguy hiểm cho cây lai. Giống này thích hợp trồng trên các cánh đồng trang trại lớn và thu hoạch cơ giới.
Giống chín muộn
Theo quy định, tất cả các loại cây trồng chín muộn đều có thời gian sinh trưởng dài nhất. Đó là, Chúng không chỉ cần được gieo muộn hơn những loại khác mà những loại cây trồng như vậy cũng cần nhiều thời gian hơn để chín.
Những cư dân mùa hè và những người làm vườn dự định ăn rau sống cho đến mùa xuân năm sau có thể chọn những giống chín muộn. Cà rốt như vậy sẽ giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng và vẫn ngon ngọt.
Tuy nhiên Không phải tất cả các vùng của Nga đều có thể trồng cà rốt chín muộn. Mùa sinh trưởng của những giống như vậy kéo dài từ 130 đến 150 ngày, vì vậy trong điều kiện mùa hè ngắn ngủi, nó đơn giản là không có thời gian để chín.
Tốt nhất nên trồng cà rốt chín muộn ở miền Nam và miền Trung, nơi có mùa hè dài và ấm áp.
Cà rốt muộn chứa lượng carotene và vitamin lớn nhất.Các loại rau củ như vậy được bảo quản tốt hơn những loại khác vào mùa đông và có hương vị thơm ngon.
"Boltex"
Cà rốt lai chín vào ngày thứ 130 sau khi gieo hạt vào đất. Nó có hương vị tuyệt vời và năng suất cao - nếu tưới nước tốt, nó sẽ đạt năng suất lên tới 7 kg mỗi mét vuông.
Các loại rau củ có hình nón và có màu cam đậm. Chiều dài của mỗi chiếc là 13 cm và trọng lượng có thể đạt tới 330 gram. Hương vị của cà rốt rất cao.
Củ của giống lai này thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và bảo quản lâu dài.
"Vua mùa thu"
Loại này thích hợp nhất để đóng hộp hoặc bảo quản lâu dài. Cà rốt chứa một lượng lớn carotene, chất này vẫn còn trong quả cho đến mùa xuân.
Các loại rau củ có hình trục chính, đầu cùn và có màu cam. Trọng lượng của mỗi loại rau đạt 180 gram.
Tùy thuộc vào thành phần của đất và điều kiện canh tác, bạn có thể thu hoạch từ 4 đến 8 kg trên mỗi mét vuông đất.
"Sirkana F1"
Một giống lai tốt để phát triển thương mại. Các cây lấy củ có kích thước xấp xỉ nhau, năng suất khoảng 6 kgm2 lô. Phải mất khoảng 135 ngày để quả chín hoàn toàn.
Quả chín có màu cam cả bên ngoài lẫn bên trong. Hình dạng của rễ cây là hình trụ, kích thước lớn. Trọng lượng của mỗi củ cà rốt nằm trong khoảng 70-140 gam. Chiều dài tối đa đạt 20 cm.
Giống lai này không kén chọn thành phần của đất - nó tạo ra một vụ thu hoạch ổn định trong mọi điều kiện. Thích hợp trồng trước mùa đông, có thể chịu được sương giá xuống tới -4 độ.
Cà rốt Sirkana F1 chứa một lượng lớn carotene và có thể được sử dụng theo bất kỳ cách nào, kể cả thích hợp để bảo quản lâu dài - lên đến 8 tháng.
Kết luận và khuyến nghị
Mỗi loại cà rốt lai đều có thế mạnh riêng. Khi chọn loại tốt nhất, bạn cần phân tích các điều kiện trồng rau, cũng như quyết định mục đích của vụ thu hoạch.
Đối với mỗi vùng của Nga có khí hậu nhất định, có một loại cà rốt lai đặc biệt - và nhiều hơn một loại. Tốt nhất là mua hạt giống của những giống thích nghi như vậy. Khi đó năng suất sẽ ở mức tương tự và rau sẽ được bảo quản tốt hơn.
