Nội dung
Trồng cà rốt trước mùa đông là một lợi thế vì bạn có thể thu hoạch những cây có rễ non, mọng nước sớm hơn nhiều so với bình thường. Đối với một cơ thể bị suy yếu vào mùa đông do thiếu ánh nắng mặt trời và các loại thảo mộc tươi, việc bổ sung vitamin như vậy sẽ rất hữu ích. Cà rốt phát triển vào giữa tháng sáu. Dù thời điểm này không còn có thể gọi là đầu xuân nhưng đầu hè vẫn còn ít rau quả tươi. Các loại rau củ ăn củ sớm sẽ giúp bù đắp lượng vitamin thiếu hụt.
Ý tưởng trồng cà rốt trước mùa đông thay vì vào mùa xuân có vẻ lạ. Rốt cuộc, ngay cả trong mùa xuân, những người làm vườn vẫn thường xuyên sợ cây trồng của họ bị đóng băng, nhưng ở đây họ thực sự đề xuất trồng dưới tuyết.Hơn nữa, cà rốt đến từ những quốc gia có mùa đông rất ấm áp.
Có thể trồng cà rốt trước mùa đông?
Những nghi ngờ chính về việc trồng cà rốt trước mùa đông là chúng sẽ thực sự bị đóng băng nếu có thời gian nảy mầm. Ở vùng xuất xứ, loại rau củ này bước vào mùa sinh trưởng vào mùa đông, khi bắt đầu có mưa. Nhưng trong thời gian ngủ đông, cơn đau không nằm ở nhiệt độ dưới 0 mà ở nhiệt độ cao. Nhưng hạt cà rốt được gieo đúng cách vào mùa thu sẽ chịu được sương giá tốt và nảy mầm vào mùa xuân.
Hạt giống được gieo trên mặt đất đã đóng băng khi nước đóng băng. Hạt không được làm ẩm dễ dàng sống sót qua mùa đông.
Ưu điểm của việc gieo cà rốt trước mùa đông
Hạt giống trước mùa đông nằm dưới tuyết sẽ cứng lại tốt và cây con không còn sợ sương giá mùa xuân nữa. Hạt nảy mầm trong đất chứa đầy độ ẩm. Nước tồn tại lâu trong lòng đất và rễ cây phát triển lớn và mọng nước.
Một ưu điểm khác của gieo hạt vào mùa đông là hạt giống nảy mầm đồng đều. Khi tuyết tan, chúng có thời gian để bão hòa độ ẩm và “rửa sạch” tinh dầu. Do đó, khi bắt đầu những ngày ấm áp, các hạt giống nhau sẽ nảy mầm.
Nhược điểm của việc trồng cà rốt vào mùa thu là cây lấy củ sớm không thể bảo quản được lâu. Nhưng tại sao lại phải cất gần hết cà rốt vào mùa xuân nếu rau củ đã chín để bảo quản lâu dài vào mùa thu.
Giống cà rốt trồng trước mùa đông
Không phải giống cà rốt nào cũng thích hợp để gieo trước mùa đông. Nếu gieo một giống không phù hợp thì sẽ không có cây con nào cả, hoặc chúng sẽ chết úa vào mùa đông hoặc đầu mùa thu.
Trồng cà rốt nào tốt nhất trước mùa đông?
Để gieo hạt vào mùa đông, những giống cà rốt chịu được sương giá được chọn.Ngoài khả năng chống chịu sương giá, những giống như vậy phải có khả năng nảy mầm đồng đều. Vì vậy, tốt nhất nên chọn những giống lai được lai tạo đặc biệt để trồng vào mùa đông. Vụ thu hoạch phong phú nhất với phương pháp gieo củ này là các giống chín giữa và chín sớm.
Những loại cà rốt tốt nhất cho mùa đông
Ngày nay đã có khá nhiều giống cà rốt thích hợp để trồng trước mùa đông:
- Nantes-4;
- Không thể so sánh được;
- Losinoostrovskaya-13;
- Vitamin;
- Nantes tiến bộ hơn;
- Shantane-2461;
- Mùa đông Mátxcơva.
“Bộ” bao gồm các giống của tất cả các thời kỳ chín. Nantes-4 và Incomparable - chín sớm (90 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch); Losinoostrovskaya-13, Nantes cải thiện và Vitaminnaya - giữa mùa (100-110 ngày); Shantane-2461 và Moscow Winter chín muộn (130-150).
Với sự lựa chọn phù hợp, những giống cà rốt này có thể được trồng cùng thời điểm trước mùa đông. Cà rốt sẽ chín dần và người làm vườn sẽ được cung cấp các loại rau củ mọng nước cho đến mùa thu. Và vào mùa thu, cà rốt trồng vào mùa xuân sẽ chín.
Nantes-4
Giống có thể phát triển trên đất tơi xốp và nặng. Rau củ có cùi mọng nước màu cam sáng. Chiều dài không quá 16 cm, nặng 100-150 g, tuy có kích thước lớn nhưng rễ không bị xơ. Nantes-4 chứa một lượng lớn đường.
không thể so sánh được
Trên hầu hết các loại đất, giống này cho thu hoạch tốt. Chỉ số trung bình: 5-6 kg/m2 với trọng lượng củ khoảng 200 g, chiều dài quả lên tới 17 cm, đường kính - 4,5 cm, Cà rốt có hình trụ. Đầu nhọn, cùn. Màu sắc là màu cam sáng. Màu sắc của lõi không khác gì cùi.
Không thể so sánh được dành cho việc trồng trọt ở Quận Viễn Đông, miền Trung nước Nga, Nam Urals và Bắc Kavkaz.
Losinoostrovskaya-13
Giống giữa vụ với các loại củ có kích thước tương đối trung bình. Cà rốt dài 15 cm, trọng lượng trung bình 100 g, củ được ngâm hoàn toàn trong lòng đất và có lá hình hoa thị bán thẳng. Màu sắc cam, phong phú. Cùi ngon ngọt và mềm.
Do có khả năng chịu lạnh nên nó rất thích hợp để trồng ở vùng Tây Bắc Nga. Chống phai màu.
Vitamin
Giống có năng suất cao, kháng hoa. Rau củ mọng nước, ngọt và có nhiều vitamin A.
Hình dạng là hình trụ, có đầu cùn. Trọng lượng trung bình của rau củ là 130 g, đường kính lên tới 5 cm, cùi có màu đỏ cam. Cốt lõi là nhỏ.
Sự đa dạng là giữa mùa. Dự định trồng trọt ở hầu hết các vùng của Nga, ngoại trừ Quận Bắc Kavkaz.
Nantes đã cải thiện
Bên ngoài tương tự như các đại diện khác của họ giống này. Rễ cây có thể cao tới 20 cm và nặng 150 g, có cùi mọng nước. Thích hợp gieo hạt vụ đông. Nó dậy sớm và mạnh mẽ. Trong số các nhược điểm: chất lượng giữ kém.
Shantan-2461
Rau củ có kích thước trung bình - 13-15 cm, hình nón, đầu tròn. Cùi có vị ngọt và mọng nước. Cốt lõi gần như vô hình.
Giống này có một số giống lai chín vừa và chín sớm. Nhờ có nhiều giống lai, giống có thể được trồng ở các điều kiện khí hậu khác nhau. Năng suất thay đổi tùy theo khí hậu ở mức 6-10 kg/m2.
Matxcova mùa đông
Giống chín muộn có củ lớn: dài 17 cm, đường kính 4,5 cm, nặng 150 g, màu cam. Giống có khả năng chống ra hoa. Năng suất cao: 4,7-6,6 kg/m2.Được khuyến khích trồng trọt trên khắp nước Nga. Phát triển tốt ở Ukraine và Belarus.
Khi nào nên trồng cà rốt vào mùa thu trước mùa đông
thời hạn gieo cà rốt trong mùa đông chúng thay đổi tùy theo khu vực. Hạt giống phải được gieo trên mặt đất đã đóng băng để chúng không có thời gian nảy mầm vào mùa thu. Về mặt lý thuyết, hạt giống thậm chí có thể được gieo không phải vào mùa thu mà vào mùa đông. Nhưng trời lạnh và có nhiều tuyết. Vì vậy, tốt nhất là trồng cà rốt vào mùa thu, khi mặt đất đóng băng nhưng tuyết vẫn chưa lắng xuống.
Có khuyến nghị nên gieo hạt khi nhiệt độ không khí ban ngày luôn ở mức dưới +5°C. Nhưng ở đây bạn cần nhìn theo khu vực. Ở một số khu vực trời mưa vào thời điểm này. Hạt giống sẽ không nảy mầm vào thời điểm này vì nhiệt độ không khí quá thấp nhưng chúng sẽ bị bão hòa độ ẩm và thối rữa. Tốt hơn là chờ sương giá.
Khi nào nên gieo cà rốt trước mùa đông ở vùng Moscow
Vì cà rốt được trồng trên đất đóng băng nên cần phải đợi cho đến khi mùa đông khí hậu bắt đầu. Tức là khoảng thời gian mà nhiệt độ trung bình hàng ngày sẽ ổn định ở mức dưới 0. Mùa đông khí hậu không trùng với thiên văn hay lịch. Ở khu vực Moscow, nó bắt đầu vào khoảng ngày 15 tháng 11. Nhưng phần lớn phụ thuộc vào năm cụ thể, có thể ấm hơn hoặc lạnh hơn mức trung bình thống kê. Bạn cần tập trung vào thời tiết, nhưng thời gian trung bình để trồng cà rốt trước mùa đông ở vùng Moscow là cuối tháng 11. Mùa đông khí hậu bắt đầu ở khu vực này từ ngày 15 tháng 11.
Ngày gieo cà rốt ở Siberia
Siberia là một lãnh thổ rất rộng lớn với các điều kiện khí hậu khác nhau và thời điểm mùa đông đến khác nhau. Vì vậy, những người làm vườn ở đây phải tập trung vào thời tiết của vùng cụ thể của họ. Trung bình, cà rốt được trồng sớm trước mùa đông và thời vụ trồng vào cuối mùa xuân. Ở một số vùng, có thể gieo cà rốt trước mùa đông sớm nhất là vào tháng 10.
Cách trồng cà rốt trước mùa đông
Công nghệ trồng cà rốt vào mùa thu khác với công nghệ trồng vào mùa xuân. Vào đầu mùa thu, chuẩn bị luống cho cà rốt. Khi bắt đầu có sương giá, hạt giống được gieo trên luống vườn và được bảo vệ khỏi sự xói mòn trong tương lai bằng nước tan chảy. Hạt giống không thể được tưới nước. Hầu như không cần chăm sóc thêm cho đến mùa xuân.
Gieo hạt giống như vào mùa xuân:
- trộn với cát;
- dán trên băng giấy;
- drage.
Phương pháp duy nhất chống chỉ định khi gieo hạt vào cuối mùa thu là trộn hạt với bột nhão. Trong trường hợp này, hạt sẽ bão hòa nước và có thể bắt đầu nảy mầm.
Cách chuẩn bị luống cho cà rốt vào mùa thu
Việc chuẩn bị luống cho cà rốt vào mùa thu về cơ bản không khác gì công việc vào mùa xuân. Nhưng họ bắt đầu chuẩn bị nơi trồng không phải vào mùa thu mà là vào cuối mùa hè. Sự chú ý chính được trả cho việc chọn nơi trồng và chuẩn bị đất.
Các luống trồng cà rốt được làm cao để nước không đọng lại vào mùa xuân. Chiều cao của luống so với mặt đất ít nhất là 10-15 cm.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Để trồng cà rốt trước mùa đông vào đầu mùa thu hoặc mùa hè, hãy chọn nơi bằng phẳng, nhiều nắng. Giường trong tương lai cũng cần được bảo vệ khỏi gió.
Những thứ sau đây lẽ ra đã phát triển thành cà rốt ở nơi đã chọn:
- củ hành;
- khoai tây;
- Dưa leo;
- cà chua;
- bắp cải;
- dưa
Đây là những tiền thân tối ưu của cà rốt. Chúng có nhiều loài gây hại khác nhau và cà rốt sẽ được bảo vệ khỏi ruồi cà rốt trong một thời gian.
Bạn không thể trồng cà rốt ở nơi trước đây họ đã trồng đại diện của họ cần tây:
- mùi tây;
- rau thì là;
- rau cần tây;
- thì là;
- cà rốt.
Những loài gây hại còn sót lại ở nơi này từ mùa hè sẽ tiếp tục hoạt động vào năm sau và phá hủy toàn bộ vụ mùa.Ngoài ra, các cây cùng họ tiêu thụ các chất dinh dưỡng giống nhau từ mặt đất, điều đó có nghĩa là cây trồng lấy củ sẽ không có nơi nào để lấy các nguyên tố vĩ mô và vi lượng để phát triển đầy đủ.
Nơi được chọn được dọn sạch cây và tàn tích của chúng và đào cẩn thận đến độ sâu 25-30 cm, chọn rễ. cần sa. Cà rốt cần đất tơi xốp để phát triển tốt. Khi trồng vào mùa thu, bạn cần lưu ý rằng qua mùa đông đất sẽ đóng bánh và trở nên đặc hơn. Sẽ không thể đào nó lên vào mùa xuân được nữa. Vì vậy, vào mùa thu, đất được nới lỏng càng kỹ càng tốt. Khi đào, phân bón được thêm vào đất.
Làm giàu đất bằng chất dinh dưỡng
Để trồng cà rốt vào mùa thu, không sử dụng phân tươi. Vào mùa đông, nó sẽ không bị phân hủy và vào mùa xuân, cây sẽ phát triển thành ngọn, rễ cây sẽ nhỏ và phân nhánh. Thay vì phân tươi, mùn được thêm vào luống. Đối với 1 mét vuông lô đất, bạn sẽ cần:
- ¼ thùng mùn;
- ½ muỗng canh. muối kali;
- 1 muỗng canh. supe lân.
Tro được thêm vào đất chua. Khi kiệt sức - ít hơn một thìa urê. Nếu đất sét trên khu vực quá nặng, mùn cưa hoặc cát mục nát một nửa sẽ được thêm vào khi đào. Không thể thêm mùn cưa tươi hoặc các chất hữu cơ chưa phân hủy khác vào. Chất thải hữu cơ tươi thu hút ruồi cà rốt.
Video hướng dẫn cách trồng cà rốt trước mùa đông:
Quy tắc gieo cà rốt trước mùa đông ở các vùng
Các quy tắc trồng cà rốt vào mùa đông và chăm sóc chúng ở tất cả các vùng đều giống nhau. Chỉ có thời gian và mức độ cách nhiệt của giường có thể khác nhau. Sau khi đất đã sẵn sàng và hình thành luống thì để đến tháng 11. Trong tháng 10, dưới những cơn mưa, trái đất sẽ tự nén lại.Vào tháng 10, luống thành phẩm được bừa để tơi xốp đất và giữ ẩm. Trên luống bừa đã hình thành, tạo rãnh hoặc lỗ sâu 1-5 cm, các rãnh cách nhau 10-15 cm. Giường thành phẩm được phủ bằng vật liệu không dệt để mưa không cuốn trôi các rãnh đã chuẩn bị sẵn để trồng.
Độ sâu tối đa được thực hiện nếu cà rốt phát triển trên đất nhẹ, dễ bị khô: đất cát hoặc thịt pha cát. Tối thiểu - được sử dụng trên đất sét nặng.
Việc trồng cây được thực hiện vào cuối mùa thu, thường bằng cách dọn sạch lớp phủ tuyết. Nhiệt độ đất không được vượt quá +7°C. Cần lưu ý rằng khi xảy ra hiện tượng tan băng và nhiệt độ không khí thậm chí tăng lên +3°C, hạt bắt đầu nở. Để tránh cây trồng cũ bị đóng băng, tốt hơn nên trồng cà rốt vào cuối mùa thu, khi sương giá xâm nhập và đất đóng băng.
Phương pháp trồng phụ thuộc vào việc lựa chọn vật liệu gieo hạt: theo rãnh hoặc theo lỗ. Các lỗ được tạo ra cho các viên. Phương pháp trồng thông thường sử dụng rãnh. Hai quy tắc cơ bản phổ biến cho bất kỳ phương pháp trồng trọt nào:
- hạt được đặt sâu hơn so với khi gieo vào mùa xuân;
- Trước mùa đông, lấy thêm 20% nguyên liệu hạt giống.
Khi đến thời điểm trồng, hạt được gieo vào các rãnh đã chuẩn bị sẵn. Hạt giống được rắc đất khô lên trên, rây qua rây.
Sau khi bắt đầu có sương giá, cấu trúc đất thay đổi và loại đất này không thích hợp để che phủ vật liệu trồng. Đất khô đã rây được bảo quản trong hộp ở nơi ấm áp. Chiếc giường đã hoàn thiện được phủ bằng vật liệu cách nhiệt và để đến mùa xuân.
Trồng cà rốt trước mùa đông ở vùng Moscow
Trồng cà rốt trước mùa đông ở vùng Moscow không phải là điều đặc biệt khó khăn. Nhưng nên trồng không sớm hơn cuối tháng 11, tốt nhất là vào tháng 12. Tùy thuộc vào khu vực Mátxcơva, cà rốt được trồng ở độ sâu 1 cm trên đất sét hoặc độ sâu 5 cm nếu đất cát.
Quy tắc trồng cà rốt trước mùa đông ở vùng Leningrad
Các vấn đề chính của vùng Leningrad: nước ngầm gần bề mặt và đất chua. Tốt hơn là làm cho giường cao hơn bình thường. Tùy theo địa điểm mà chiều cao luống có thể lên tới 30 - 35 cm, khi chuẩn bị luống có bón vôi vào đất.
Vì khí hậu mang tính biển nên có thể xảy ra hiện tượng tan băng thường xuyên vào mùa đông. Do thời tiết thay đổi thường xuyên, thậm chí chỉ trong một ngày nên khu vực Leningrad là khu vực khó dự báo nhất. Bạn sẽ phải trồng cà rốt ở đây không phải vào mùa thu mà vào mùa đông: vào tháng 1 - tháng 2. Hoặc tốt hơn là nên hoãn việc trồng cây cho đến khi nhiệt độ bắt đầu ổn định trên 0.
Cách gieo cà rốt trước mùa đông ở Urals
Quy tắc trồng trọt ở Urals không khác với quy tắc ở các vùng miền trung nước Nga. Nhưng do mùa đông khá lạnh nên hầu hết những người làm vườn ở Urals đều thận trọng khi trồng cà rốt vào mùa thu.
Những người dám thực hiện sự kiện này nên lưu ý rằng họ cần trồng cà rốt không sớm hơn trước khi nhiệt độ đất giảm xuống +7°C và các nhà dự báo thời tiết hứa hẹn sẽ làm mát ổn định. Sau khi trồng, các rãnh được phủ thêm than bùn khô.
Trồng cà rốt trước mùa đông ở Siberia
Gieo cà rốt trước mùa đông ở Siberia được thực hiện tương tự như ở Urals. Ở những vùng đất có tính axit, vôi được thêm vào. Cà rốt được trồng khi bắt đầu có thời tiết lạnh kéo dài.
Chăm sóc luống sau khi trồng
Sau khi trồng cà rốt, luống được phủ vật liệu cách nhiệt rồi đổ tuyết vào.Điều quan trọng là phải đảm bảo có đủ tuyết phủ trên luống trong suốt mùa đông. Tuyết bổ sung sẽ được thêm vào nếu nó bị gió thổi bay.
Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, vật liệu cách nhiệt sẽ bị loại bỏ. Trước khi cà rốt nảy mầm, cỏ dại sẽ bắt đầu mọc lên. Chúng được loại bỏ cẩn thận để không làm biến mất củ cà rốt cùng với rễ.
Cà rốt nảy mầm được tỉa thưa khi cần thiết. Vì ngoài cà rốt, các loại rau khác có thể được trồng trước mùa đông nên một số người làm vườn đã áp dụng thủ thuật là trồng hỗn hợp củ cải và cà rốt. Củ cải phát triển nhanh hơn và cần ít độ sâu hơn để phát triển. Sau khi loại bỏ củ cải, rễ cà rốt có nhiều chỗ để phát triển.
Do thực tế là cà rốt mùa đông không tồn tại. Cây trồng mùa đông là những cây được trồng vào mùa thu và bắt đầu phát triển trước khi tuyết rơi trên mặt đất. Cà rốt sẽ đông cứng trong điều kiện như vậy. Vì vậy, chỉ gieo hạt cà rốt trước mùa đông.
Phần kết luận
Trồng cà rốt trước mùa đông giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức làm vườn vào mùa xuân. Việc thu hoạch cà rốt sớm cũng sẽ làm hài lòng người làm vườn. Nhưng cũng có nguy cơ mất mùa do băng tan đột ngột vào giữa mùa đông.
