Nội dung
Bằng chứng cho thấy bắp cải được trồng ở Nga vào thế kỷ 11 là những mục trong sách cổ - “Izbornik Svyatoslav” và “Domostroy”. Đã nhiều thế kỷ trôi qua kể từ đó, sự quan tâm đến loại rau trắng không những không giảm mà còn trở nên lớn hơn.
Ngày nay, những người làm vườn còn vất vả hơn tổ tiên của họ. Rốt cuộc, số lượng các giống và giống lai đang tăng lên hàng năm. Nếu bạn cần rau để ngâm chua và dự trữ vào mùa đông thì bắp cải Vyuga chính là thứ bạn cần. Sự đa dạng đáp ứng mọi yêu cầu.
Sự miêu tả
Giống bắp cải trắng Vyuga được nhân giống ở Siberia. Nó từ lâu đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga. Một loại rau có mục đích phổ biến, được trồng ở vùng đất trống trên các mảnh đất tư nhân và ở quy mô công nghiệp.
Bắp cải trắng Vyuga là giống chín muộn. Từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất từ 140 đến 160 ngày. Cuống bên ngoài và bên trong đều ngắn. Lá của hoa thị thẳng đứng có màu xanh đậm hoặc xám, có hình dạng giống như cây đàn lia. Lớp phủ sáp có thể nhìn thấy rõ ràng. Có sóng mờ dọc theo mép của tấm.
Đầu của loại bắp cải này có hình tròn, hơi dẹt, rất rậm rạp (lên tới 4,6 điểm). Khi cắt, lá có màu trắng vàng, hầu như không có lỗ rỗng. Trọng lượng nĩa từ 1800 đến 3300 gram.Một số mẫu đạt tới 5 kg.
đặc trưng
Mô tả về giống, hình ảnh và đánh giá về bắp cải Vyuga sẽ không đủ nếu không có đặc điểm. Chúng ta hãy nhìn vào những lợi thế:
- Tính chất vị giác. Giống có hương vị tuyệt vời, không có vị đắng trong lá bắp cải.
- Năng suất cao.
- Sử dụng trong nấu ăn. Vì loại rau này có nhiều mục đích sử dụng nên nó có thể được sử dụng tươi và chế biến thành món thứ nhất và thứ hai. Nhưng tốt nhất nên sử dụng giống Vyuga để lên men, ngâm chua và bảo quản lâu dài. Nó có thể được lưu trữ trong gần 8 tháng mà không làm mất đi hương vị và đặc tính chất lượng.
- Công nghệ nông nghiệp. Độ dài ngày không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bắp cải. Có thể trồng trên các thành phần đất khác nhau.
- Khả năng vận chuyển. Đầu bắp cải của giống Vyuga không bị nứt trong quá trình trồng trọt hoặc khi vận chuyển đường dài và không bị mất hình thức.
- Bệnh tật. Giống bắp cải có khả năng kháng nhiều bệnh, trong đó có bệnh vi khuẩn mạch máu.
Người làm vườn không ghi nhận nhược điểm nào. Điều duy nhất bạn cần chú ý là không làm đất quá ẩm. Bắp cải Vyuga không thể chịu đựng được điều này: hệ thống rễ có thể bị thối và nấm mốc xuất hiện ở các lá phía dưới.
Trồng cây con
Bắp cải trắng Vyuga, căn cứ vào đặc điểm của giống, để rau chín hoàn toàn phải được trồng qua cây con ở vùng canh tác rủi ro. Ở các vùng phía Nam, được phép gieo hạt trên bãi đất trống.
Phương pháp cây giống
Để cây chín đúng thời điểm cần gieo, hạt phải được gieo vào mười ngày cuối tháng Ba. Theo âm lịch 2018, nên hoàn thành công việc vào các ngày 20, 21, 26 hoặc 30 tháng 3.
Đất và thùng chứa
Một tuần trước khi gieo hạt bắp cải, đất được chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng các công thức mua ở cửa hàng vì tất cả các chất dinh dưỡng đều được cân bằng hoàn toàn trong đó. Nếu bạn tự chuẩn bị đất thì bạn cần lấy đất cỏ, mùn hoặc phân trộn và cát sông theo những phần bằng nhau. Hãy chắc chắn để thêm tro củi dưới bắp cải.
Các thùng chứa được chọn có độ sâu ít nhất 7-10 cm để hệ thống rễ không cảm thấy bị áp bức trong quá trình sinh trưởng. Hộp hoặc hộp đựng được tráng bằng nước sôi. Bạn có thể thêm một vài tinh thể thuốc tím. Các thùng chứa được đổ đầy đất và đổ kỹ bằng nước sôi có pha thuốc tím hoặc axit boric.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt bắp cải Vyuga nảy mầm tốt. Nhưng họ vẫn cần phải chuẩn bị:
- Lựa chọn. Sau khi đổ hạt lên mặt phẳng, chọn những hạt có kích thước lớn. Sau đó chúng được đổ vào nước lạnh. Mẫu vật đã chìm xuống đáy thích hợp để trồng.
- Khử trùng. Hạt của giống Vyuga trong gạc được nhúng vào dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt trong nửa giờ, sau đó rửa sạch trong nước sạch.
- Làm cứng. Hạt giống được đặt trong nước muối nóng (không quá 50 độ) trong một phần ba giờ (1 muỗng muối mỗi lít), sau đó trong nước lạnh. Sau đó, miếng gạc đựng ngũ cốc được đặt ở kệ dưới cùng của tủ lạnh. Quy trình này cho phép bạn trồng những cây giống bắp cải Vyuga khỏe mạnh.
Gieo hạt
Đất được phun nước ở nhiệt độ phòng từ bình xịt, cắt các rãnh sâu 1 cm và rải hạt theo từng bước 3 cm, đặt kính lên trên hoặc kéo căng màng để tăng tốc độ nảy mầm. Ngay khi mầm đầu tiên xuất hiện, lớp phủ sẽ được gỡ bỏ.Nhiệt độ giảm xuống 10 độ để cây bắp cải không bị kéo lê. Nước khi cần thiết.
Chọn
Thủ tục này là tùy chọn. Nếu cây thoải mái trong thùng thì bạn có thể để cây trong hộp. Để cấy cây giống Vyuga đã hình thành 2 lá thật, hãy sử dụng cốc hoặc chậu riêng có chiều cao ít nhất 10 cm, đổ đầy đất giống như đất dùng để ươm cây con. Nên nhúm rễ cái để tăng cường sự phát triển của hệ thống rễ.
Gieo mà không hái
Đối với nhu cầu của riêng bạn, bạn không cần một số lượng lớn cây giống bắp cải. Nếu diện tích bệ cửa sổ cho phép, bạn có thể gieo hạt vào các cốc riêng. Nhược điểm của phương pháp này là tiêu thụ hạt giống cao. Sau cùng, 2-3 hạt được gieo vào mỗi ly, sau đó loại bỏ những chồi yếu. Nhưng khi cấy xuống đất, cây ít bị thương hơn, cây giống bắp cải Vyuga trở nên khỏe mạnh như trong ảnh.
Gieo hạt xuống đất
Ở các vùng phía Nam nước Nga, bạn có thể gieo hạt bắp cải Vyuga trực tiếp xuống bãi đất trống. Để làm điều này, chuẩn bị các lỗ cách nhau 25 cm, khoảng cách hàng 30 cm, cho mùn và tro gỗ vào từng lỗ rồi đổ nước sôi và thuốc tím.
Gieo 2-3 hạt. Đậy nắp bằng chai nhựa có nút chai hoặc màng bọc thực phẩm. Nếu có nguy cơ sương giá quay trở lại, thì các chai không được tháo ra ngay cả sau khi nảy mầm, chỉ tháo nắp trong một ngày. Sau khi nảy mầm, loại bỏ những cây yếu, để lại một cây con trong mỗi hốc. Với phương pháp này, không cần phải hái hay cấy sang nơi mới.
Trồng và chăm sóc trên mặt đất
Từ mô tả về giống, bắp cải Vyuga là loại cây ưa ánh sáng nên khi quy hoạch vườn rau hãy chọn nơi có nhiều nắng để trồng. Đất được chuẩn bị vào mùa thu. Loại bỏ trước khi đào cỏ dại, phân hữu cơ và mùn được thêm vào. Phân tươi cũng không bị cấm. Vào mùa thu và mùa đông, nó dễ bị thối rữa. Vào mùa xuân, tất cả những gì còn lại là chuẩn bị các lỗ và lấp đầy chúng bằng tro gỗ.
Các lỗ cho bắp cải Vyuga được tạo ở khoảng cách 45-50 cm và chứa đầy nước. Mỗi hố cho 1 hoặc 2 lít tùy tình trạng đất. Theo quy định, bắp cải trắng được trồng thành hai hàng, khoảng cách hàng lên tới 70 cm để dễ chăm sóc. Mỗi cây được chôn xuống lá thật đầu tiên. Công việc được thực hiện khi trời nhiều mây hoặc vào buổi tối nếu ngày trời quang. Trong trường hợp này, cây con có thời gian thích nghi qua đêm và ít bị bệnh hơn.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc Vyuga không khó, kỹ thuật nông nghiệp gần như giống nhau đối với tất cả các giống bắp cải. Mặc dù có một số sắc thái.
Tưới nước
Như đã lưu ý trong phần mô tả, Vyuga là một loại cây ưa ẩm. Tưới nước phải thường xuyên, nhưng không cần thiết phải sốt sắng: độ ẩm quá mức hoặc đất khô dẫn đến bệnh tật hoặc giảm năng suất. Nên tưới bắp cải hai lần một tuần nếu thời tiết khô ráo. Sẽ cần ít nhất 10 lít nước cho mỗi mét vuông. Trong thời kỳ mưa, việc tưới nước giảm đến mức tối thiểu.
Mặc quần áo hàng đầu
Ngoài việc tưới nước, bắp cải trắng giống Vyuga phải được bón phân để có được một vụ mùa bội thu. Vì những người làm vườn cố gắng không sử dụng hóa chất trên các mảnh đất riêng nên họ có thể hạn chế sử dụng chất hữu cơ. Theo đánh giá của độc giả, việc truyền mullein, phân gà và cỏ xanh lên men là rất tốt để cho ăn.
Số lượng và tần suất cho ăn bổ sung bắp cải Vyuga tùy thuộc vào đặc điểm của đất và tình trạng của cây con, nhưng không quá năm lần trong mùa sinh trưởng. Bạn cần hiểu rằng phân bón dư thừa sẽ gây ra sự tích tụ nitrat.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống bắp cải trắng Vyuga có khả năng kháng nhiều bệnh. Nhưng bệnh phấn trắng và bệnh chân đen có thể làm phiền cô ấy. Nếu cây bị bệnh xuất hiện phải nhổ bỏ và tiêu hủy ngay. Và nơi bụi cây mọc nên được khử trùng. Các biện pháp phòng ngừa là một thủ tục bắt buộc. Nó được thực hiện ở giai đoạn chuẩn bị hạt giống và đất, sau đó là trước khi cấy. Hỗn hợp thuốc tím và Bordeaux được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Trong số các loài gây hại chính là:
- bướm và sâu bướm;
- bọ chét họ cải;
- ruồi bắp cải;
- rệp và sên.
Không cần thiết phải sử dụng thuốc trừ sâu như một biện pháp kiểm soát dịch hại. Bằng cách trồng cúc vạn thọ, cúc vạn thọ, cây sen cạn, rau mùi tây, thì là, cần tây hoặc các loại cây vườn có mùi nồng khác giữa các cây, bạn có thể xua đuổi hầu hết côn trùng. Bạn có thể sử dụng lớp phủ để chống lại sự xâm nhập của sên.
Nếu không có tác dụng, nên sử dụng các loại thuốc đặc biệt:
- Nemabact;
- Aktofit;
- Bicol.
Những sản phẩm này cũng tiêu diệt nấm và tuyến trùng.
Các loại bắp cải trắng khác:
Điểm cộng duy nhất là nó phát triển rất đẹp. Tất cả. Một cây bắp cải bị thối trên thân cây, những cây còn lại mọc bắp cải nhỏ, cây đắng đều bị nứt. Không phải bắp cải, mà là g....