Nội dung
Bắp cải cùng với khoai tây là một trong những loại rau phổ biến nhất trên bàn ăn. Đó là lý do tại sao bất kỳ người nào lần đầu tiên nhận đất đều nghĩ ngay đến việc trồng nó trong khu vườn của chính mình. Và bắt đầu trồng cây con. Bởi vì hầu như không thể trồng các loại và giống bắp cải chính ở vùng giữa nếu không có cây con. Thực vật thường nảy mầm khá nhanh chóng và thân thiện, và sau đó, với khả năng cao, một trong ba kịch bản sẽ xảy ra: hoặc cây căng thành sợi và chết trong vòng hai tuần đầu tiên, hoặc chúng phát triển yếu ớt và thon dài, và tốt nhất là ở đó là một vài bụi cây còn sót lại trước khi trồng xuống đất và không thu hoạch được gì. Cuối cùng, ở phương án thứ ba, một số cây thon dài bằng cách nào đó vẫn tồn tại cho đến khi được trồng xuống đất, nhưng một nửa chết sau khi trồng, và số còn lại phát triển thành nhiều đầu bắp cải yếu ớt không thể so sánh được với những cây ở chợ hoặc ít nhất là trong các cửa hàng.
Năm tới, tình hình có nguy cơ lặp lại, mặc dù người làm vườn, được dạy bằng kinh nghiệm cay đắng, sẽ nhờ mọi người giúp đỡ với mô tả vấn đề như sau: “Cây giống bắp cải đã căng ra, phải làm gì trong tình huống như vậy, làm cách nào để cứu chúng”. ?”
Sau đó, anh ta có thể sẽ cố gắng tạo ra nhiều điều kiện đặc biệt khác nhau cho cây con, tức là cho chúng ăn, xử lý chúng bằng chất ức chế tăng trưởng Atlet và sử dụng các thủ thuật khác. Nhưng nếu cây giống bắp cải đã vươn dài thì việc làm thường rất khó khăn hoặc gần như không thể. Tất nhiên, phần lớn phụ thuộc vào mức độ cô ấy có thể kéo dài và ở giai đoạn phát triển nào. Về tất cả sự tinh tế trồng cây bắp cải sẽ được thảo luận sau trong bài viết này.
Đặc điểm sinh lý bắp cải
Bắp cải - đặc biệt là các giống bắp cải - là loại cây chịu lạnh rất tốt. Mặc dù cô đến từ các quốc gia phía nam Tây Âu và Bắc Phi, nhưng sau nhiều lần vượt biển, khả năng kháng lạnh đã in sâu vào gen của cô. Vì vậy, nó sẽ dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao hơn là nhiệt độ thấp.
- Điều thú vị là ở nhiệt độ phòng bình thường +18°C - +20°C, hạt bắp cải nảy mầm khá nhanh và dễ chịu, sau 3-5 ngày những mầm đầu tiên có thể xuất hiện. Nếu nhiệt độ môi trường trung bình khoảng +10°C thì quá trình nảy mầm sẽ chậm lại đáng kể và có thể mất từ 10 đến 15 ngày.
- Nếu nhiệt độ trong quá trình nảy mầm giảm xuống 0 hoặc thậm chí thấp hơn (nhưng không thấp hơn -3°C), thì hạt bắp cải vẫn nảy mầm, nhưng chúng sẽ nảy mầm trong một thời gian rất dài - khoảng hai đến ba tuần, và thậm chí có thể nảy mầm. một tháng.
- Nhưng sau đó, ở giai đoạn cây con, bắp cải có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống tới -5°C mà không gặp vấn đề gì. Cây bắp cải trưởng thành (một số giống: bắp cải trắng, bắp cải đỏ, cải Brussels, bông cải xanh) có thể chịu được sương giá xuống tới -8°C. Với sự nóng lên, chúng được phục hồi và tiếp tục phát triển.
- Nhưng ở nhiệt độ trên +25°C, hầu hết các loại bắp cải đều cảm thấy chán nản. Nếu thời tiết nóng hơn +35°C thì bắp cải trắng đơn giản là không hình thành đầu.
- Mọi người đều biết rõ rằng bắp cải cần nhiều nước để phát triển tốt. Nhưng không phải ai cũng biết rằng nhu cầu về độ ẩm của nó không hề giống nhau ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Hạt bắp cải cần hơn 50% trọng lượng của chúng trong nước để nảy mầm. Nhưng sau đó, trong quá trình hình thành một số lá đầu tiên, nhu cầu về độ ẩm giảm và tình trạng ngập úng không chỉ có thể làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cây con mà còn khiến chúng chết. Khi bắp cải bắt đầu hình thành đầu, nó lại cần lượng nước tối đa. Và cuối cùng, vào tháng cuối cùng trước khi thu hoạch, phải loại bỏ nước tưới, vì lượng ẩm lớn trong giai đoạn này sẽ dẫn đến nứt đầu bắp cải và bảo quản kém.
- Điều quan trọng cần nhớ là bắp cải là loại cây rất ưa ánh sáng và thậm chí là ưa ánh sáng. Thời gian ban ngày dài có thể đẩy nhanh quá trình phát triển của cây con hoặc hình thành đầu bắp cải, nếu không đủ ánh sáng, cây con sẽ căng ra và yếu đi.
- Cuối cùng, cần phải tính đến việc tất cả các loại bắp cải đều có yêu cầu rất cao về việc cho ăn. Chúng cần một bộ đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng và ở dạng dễ tiếp cận.
Đặc điểm của việc trồng cây bắp cải
Bí quyết trồng cây giống bắp cải tốt là gì? Những người làm vườn có kinh nghiệm biết rằng đây không phải là điều dễ dàng nhất. Có lẽ, trong số tất cả các loại rau, việc trồng bắp cải từ cây giống có thể được coi là khó khăn nhất, bất chấp tính chất chung của loại cây trồng này. Nhưng vấn đề chính là khả năng chống chịu lạnh của bắp cải.Xét cho cùng, cây giống bắp cải thường được trồng ở nhà, trong các căn hộ, nơi nhiệt độ hiếm khi xuống dưới +18°C+20°C, và hầu hết thường ấm hơn nhiều so với +25°C hoặc thậm chí hơn. Và nếu căn hộ không có hành lang ngoài hoặc ban công, thì cây con chắc chắn sẽ vươn dài ra và đơn giản là không thể làm được gì trong điều kiện như vậy. Trừ khi bạn sử dụng tủ lạnh, nhân tiện, một số người đã làm thành công. Nhưng điều này có thể thực hiện được với số lượng rất nhỏ cây giống bắp cải và trong giai đoạn phát triển đầu tiên của nó. Suy cho cùng, bắp cải ngoài tính lạnh, còn cực kỳ cần ánh sáng.
Vậy để trồng cây bắp cải thành công cần những điều kiện gì?
Chuẩn bị hạt giống và đất để gieo trồng
Đối với hạt giống bắp cải, nếu mua ở cửa hàng thì theo quy định, không cần phải chuẩn bị cụ thể để gieo hạt.
Tốt hơn là bạn nên giữ hạt giống của mình trong vài giờ cho đến khi chúng trương nở trong dung dịch Fitosporin hoặc Baikal. Điều này sẽ khử trùng chúng khỏi các bệnh nhiễm nấm khác nhau và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhiều người cũng làm cứng hạt giống, nhưng đối với bắp cải thì thao tác này không có ý nghĩa gì vì nó có thể chịu được nhiệt độ thấp khá tốt.
Nhưng việc chuẩn bị hỗn hợp đất phù hợp để gieo bắp cải là một việc rất quan trọng và có trách nhiệm. Bởi vì loại cây trồng này không chỉ ưa đất tơi xốp, đồng thời màu mỡ mà còn rất dễ mắc nhiều bệnh. Nó đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi chúng ở giai đoạn cây con. Chính vì lý do này mà việc sử dụng đất vườn để trồng cây giống bắp cải là điều không thể chấp nhận được. Rốt cuộc, nó có thể bị nhiễm nhiều bệnh nhiễm trùng khác nhau và có thể được lấy từ luống vườn nơi các loại cây thuộc họ cải (củ cải, củ cải, rutabaga) mọc lên.Việc trồng bắp cải ở một nơi trong vài năm liên tiếp là điều không mong muốn vì sự tích tụ chất thải có hại của rễ trong đất, hơn nữa, bạn không nên trồng cây giống bắp cải trên đất như vậy.
Sự kết hợp tốt nhất cho bắp cải như sau: lấy 50% đất cỏ hoặc đất tốt từ cửa hàng và thêm cùng một lượng mùn. Sau khi trộn kỹ hỗn hợp này, để tạo độ tơi xốp, thêm 100 g vermiculite hoặc đá trân châu và 1 thìa tro gỗ cho mỗi 10 kg đất. Nếu bạn có chút nghi ngờ về chất lượng của đất, tốt hơn hết bạn nên làm ấm đất thật kỹ trong lò trước khi sử dụng. Điều này sẽ loại bỏ tất cả các vi khuẩn có hại. Và sau đó, để cung cấp cho nó các vi sinh vật có lợi, mà nếu không có chúng thì khó có thể tưởng tượng được sự sinh trưởng và phát triển tốt, đất phải được đổ dung dịch phytosporin hoặc Radiant-1.
Gieo hạt và những tuần đầu tiên cây con phát triển
Ở đây chúng ta sẽ chỉ xem xét việc gieo cây bằng cách hái bắt buộc, vì đây là cách trồng cây giống bắp cải tối ưu nhất. Bản thân thủ tục lựa chọn Cây con chịu đựng khá tốt.
Sau khi chuẩn bị đất gieo hạt xong, người ta đổ vào các hộp chuyên dụng, san bằng và tạo rãnh nhỏ sâu 0,5 cm, các rãnh có thể cách nhau 3 cm, hạt giống được đặt vào rãnh từng centimet, sau đó cẩn thận. bao phủ cùng một vùng đất. Hộp có thể được phủ một lớp màng để cải thiện khả năng nảy mầm hoặc có thể để nguyên. Hộp đựng hạt bắp cải đã gieo được để ở nhiệt độ +18°C+20°C.
Trong những điều kiện này, cây con thường xuất hiện 4-5 ngày sau khi gieo.
Nếu điều này không được thực hiện vì lý do này hay lý do khác, thì cây giống bắp cải chắc chắn sẽ dài ra rất nhanh và bạn sẽ không phải mong đợi điều gì tốt đẹp từ chúng trong tương lai.
Nếu bạn có bất kỳ loại ban công nào tùy ý sử dụng, bạn cần phải mang cây giống bắp cải đến đó. Nếu nó không được tráng men và nhiệt độ bên ngoài vẫn dưới mức đóng băng, thì bạn có thể che hộp bằng cây con bằng một nhà kính ngẫu hứng. Lựa chọn tốt nhất cho cây giống bắp cải là chuyển chúng ngay sau khi nảy mầm đến nhà kính hoặc nhà kính, nếu có thể.
Ở nhiệt độ thấp như vậy, cây giống bắp cải phải để được khoảng 10-12 ngày. Sau đó, cô ấy cần một sự lựa chọn. Trước khi hái, cây con phải được đổ lại bằng dung dịch phytosporin. Bạn có thể trồng lại vào cùng loại đất mà bạn đã gieo.
Để trồng lại, chuẩn bị thùng hoặc cốc có kích thước khoảng 6 x 6 cm, khi lặn xuống, chôn từng cây con xuống đất ngang mức lá mầm. Điều mong muốn duy nhất là vào thời điểm này cây bắt đầu hình thành chiếc lá thật đầu tiên.
Sau khi hái, để cây sống sót tốt hơn, cây con có thể được giữ ở nhiệt độ +17°C+18°C, nhưng sau 2-3 ngày cần hạ nhiệt độ xuống một lần nữa, nhưng ở nhiệt độ +13°+14°C. vào ban ngày và đến +10°+12 °C – vào ban đêm.
Những điều kiện nhiệt độ này sẽ lý tưởng cho sự sinh trưởng và phát triển của cây bắp cải trước khi đem trồng xuống đất.
Ngoài nhiệt độ, để cây con phát triển tốt, ánh sáng là cần thiết, không chỉ độ sáng, cường độ chiếu sáng mà còn cả thời lượng chiếu sáng cũng rất quan trọng. Cây giống bắp cải trắng cần ít nhất 12 giờ ánh sáng ban ngày kể từ khi bắt đầu phát triển. Nhưng không phải loại bắp cải nào cũng cần thời gian ban ngày dài như vậy. Ví dụ, súp lơ phát triển tốt hơn và có mật độ dày đặc hơn nếu thời gian ban ngày ngắn hơn ở giai đoạn cây con. Nhưng bông cải xanh, một loại súp lơ, không cần những thủ thuật như vậy. Cô ấy cũng thích thời gian ban ngày dài.
Làm thế nào để giúp đỡ trong tình huống cây con bị căng ra
Tất nhiên, nếu cây giống bắp cải đã căng ra thì không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi làm thế nào để cứu chúng. Như đã đề cập ở trên, nếu bạn sống trong một căn hộ mà không có khả năng cung cấp cho cây con ít nhất điều kiện mát mẻ thì khó có thể làm được gì. Bạn có thể cố gắng đến lô đất sớm và gieo hạt bắp cải trực tiếp vào đất. Trong điều kiện thời tiết tốt, việc này có thể được thực hiện sớm nhất là vào cuối tháng Tư. Bắp cải giữa và muộn, cũng như tất cả các giống khác, sẽ có thời gian chín và cho một vụ mùa bội thu. Chà, bạn sẽ phải từ bỏ những giống ban đầu.
Nếu bạn sống trong một ngôi nhà riêng và có cơ hội tự mình xây dựng ít nhất một nhà kính nhỏ để trồng bắp cải thì đây sẽ là lựa chọn tốt nhất.Đối với những người khác có ban công, bạn có thể thử cách sau.
Nếu cây con đã vươn dài ra ở giai đoạn rất sớm thì đây có lẽ là điều khó khăn nhất. Bạn có thể thử cẩn thận chọn tất cả các đại diện thon dài của họ bắp cải vào các thùng chứa riêng biệt. Bạn chỉ cần tính đến những gì đã nói trước đó.
- Nếu cây con có ít nhất một lá thật thì có thể chôn chúng xuống tận lá mầm.
- Nếu cây giống bắp cải chỉ có lá mầm thì cần trồng lại mà không cần sâu sâu mà đổ một ít đất vào chậu. Trong trường hợp này, khi bắp cải phát triển hơn nữa, bạn có thể chỉ cần thêm đất vào chậu.
Vài ngày sau khi hái, cây giống bắp cải vẫn cần được đặt ngoài ban công ở điều kiện mát mẻ. Nhưng ngay cả trong những điều kiện này, rất có thể chỉ một nửa số cây con sẽ sống sót.
Nếu cây con được giữ trong điều kiện tương đối mát mẻ và chúng bị giãn ra, chẳng hạn như do thiếu ánh sáng, thì tình hình có thể được cải thiện bằng cách cung cấp thêm ánh sáng cho cây.
Vì vậy, rất khó để cứu những cây giống bắp cải đã bị căng, do đó, tốt hơn hết bạn nên tổ chức các điều kiện cho nó ngay từ đầu để nó cảm thấy thoải mái nhất có thể. Cô ấy sẽ cảm ơn bạn đã quan tâm đến những đầu bắp cải đẹp mắt, mọng nước và thơm ngon.
