Nội dung
Bắp cải trắng không thể gọi là loại cây dễ chăm sóc và kén người trồng. Nó phản ứng với một số sai lệch về điều kiện trồng trọt so với mức tối ưu và những sai sót trong chăm sóc bằng cách “từ chối” hình thành đầu bắp cải. Bằng cách này, bạn có thể mất phần lớn hoặc toàn bộ thu hoạch, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu lý do chính xác tại sao bắp cải trắng không đậu và phải làm gì trong từng trường hợp cụ thể.
Khi bắp cải bắt đầu đông cứng
Bắp cải trắng bắt đầu ra rễ ở giai đoạn có 6-7 lá thật. Nhưng thời kỳ hình thành đầu bắp cải phụ thuộc vào thời gian chín của một giống hoặc giống bắp cải lai cụ thể:
- chín sớm - 40-45 ngày kể từ khi cây con xuất hiện khi trồng cây con hoặc 15-18 sau khi cấy ra đất trống;
- giữa mùa - 60-65 ngày sau khi hạt nảy mầm hoặc khoảng một tháng kể từ thời điểm cấy;
- muộn - 80-85 ngày sau khi nảy mầm hoặc khoảng giữa tháng 8.
Người làm vườn nên cảnh giác cả khi cây quá “chậm chạp” và khi chúng “vỗ béo” rõ ràng
Tại sao đầu bắp cải không cứng?
Trong hầu hết các trường hợp, việc bắp cải trắng không nở là lỗi của chính người làm vườn, người đã chọn sai vị trí cho luống trong vườn hoặc mắc sai lầm nghiêm trọng trong việc chăm sóc. Nhưng điều kiện thời tiết không thuận lợi cũng có thể là một nguyên nhân.
Hạt giống kém chất lượng
Hạt giống chất lượng kém không chỉ cho thấy khả năng nảy mầm thấp. Nếu cây con xuất hiện, chúng chậm phát triển đáng kể, đầu bắp cải không cứng lại vì đơn giản là cây không đủ sức.
Hạt giống chất lượng kém trong một số trường hợp là kết quả của sự “thụ phấn chéo” của bắp cải trắng với các cây khác thuộc họ Cải. Ở những cây bắp cải lai như vậy về nguyên tắc, đầu bắp cải không bị buộc chặt.
Ngoài ra, chất lượng hạt kém có thể là do chúng đã hết hạn sử dụng. Kinh nghiệm của người làm vườn cho thấy, sau 2-3 năm bảo quản, tỷ lệ nảy mầm giảm đáng kể, hình thành cây bắp cải trắng yếu, cây không mọc đầu.
Để tránh các vấn đề về chất lượng hạt giống, chỉ nên mua chúng ở nơi người bán có thể cung cấp giấy chứng nhận hợp quy cho sản phẩm.
gieo muộn
Mỗi loại cây có thời kỳ sinh trưởng tích cực riêng, “định hướng” theo khí hậu và thời tiết ở một vùng cụ thể. Nếu bạn gieo hạt bắp cải trắng muộn và theo đó, khi trồng chúng xuống đất, rất có thể bắp cải sẽ không mọc đầu - đơn giản là họ không có đủ thời gian cho việc này.
Thời điểm tối ưu cũng phụ thuộc vào thời gian chín. Ở miền trung nước Nga, cây con dự kiến được trồng tại:
- 04-05.05 (giống sớm và giống lai);
- 15-30.05 (giữa mùa);
- 05-05.06 (giữa-cuối và muộn).
Trang đích xấu
Bắp cải trắng khá khắt khe về điều kiện canh tác. Nếu chúng không phù hợp với cô ấy, rất có thể cô ấy sẽ không tham gia. Vị trí cho luống vườn được chọn có tính đến các tiêu chí sau:
- ánh sáng tốt;
- chất nền màu mỡ nhưng khá lỏng lẻo;
- trung tính hoặc gần với độ pH này;
- thiếu các điều kiện tiên quyết để ứ đọng nước ở rễ.
Thiếu ánh sáng trên luống trồng bắp cải trắng là nguy cơ khiến nó “từ chối” trồng
Tưới nước không đúng cách
Bắp cải trắng là loại cây trồng cực kỳ ưa ẩm, khi thiếu nước cây không phát triển được. Ở nhiệt độ cực cao, lượng nước cần thiết cho cây sẽ tích cực bốc hơi khỏi bề mặt phiến lá.
Vì vậy, cần phải tưới không chỉ chất nền mà còn cả các hoa hồng. Ngoài ra, để bắp cải trắng mọc đầu, việc tăng độ ẩm không khí rất hữu ích.
Việc tưới nước thường xuyên là vô cùng quan trọng. Khi một người làm vườn tưới nước cho luống trong vườn một cách hào phóng giữa những đợt “hạn hán kéo dài”, phần đầu của bắp cải trắng, ngay cả khi chúng cứng lại, sẽ bị nứt trong quá trình chín.
Nền văn hóa cũng không hài lòng với việc tưới nước quá nhiều và/hoặc thường xuyên. Bắp cải trắng phản ứng với tình trạng ngập úng liên tục của đất bằng cách làm thối rễ. Rõ ràng, đầu bắp cải sẽ không đậu trên những cây như vậy.
Tưới nước cho bắp cải trắng, không giống như nhiều loại cây trồng trong vườn, không gây hại
Thiếu ánh sáng
Bắp cải trắng là một trong những loại cây trồng trong vườn ưa ánh sáng nhất. Độ dài ánh sáng ban ngày tối ưu cho cô ấy là 14-16 giờ.Trong suốt thời gian này, cây cần ánh sáng rực rỡ nhưng khuếch tán. Nó không bị ràng buộc ngay cả khi trồng trong bóng râm một phần. Giả định duy nhất là có bóng râm rất nhẹ vào thời điểm nóng nhất trong ngày.
Đất chua
Bắp cải trắng đặc biệt không chịu được đất bị axit hóa: ở độ pH trên 6,5, hệ thống rễ của nó thực tế không phát triển, sự phát triển của cây con bị “ức chế” và lá trở nên rất nhỏ. Rõ ràng, trong điều kiện không thuận lợi như vậy, nó không khởi động được.
Mật độ trồng
Cái bóng không mong muốn được tạo ra không chỉ bởi những cây cao hơn và những “chướng ngại vật” khác, mà còn bởi việc trồng bắp cải trắng quá dày. Nếu có chen chúc trên luống vườn, nó cũng không phát triển, vì các lá cây che bóng cho nhau trở nên rất nhỏ.
Để tránh điều đó, bạn phải tuân theo mô hình trồng được khuyến nghị. Nó khác nhau đối với từng giống hoặc giống lai và thay đổi tùy thuộc vào kích thước của hoa thị trưởng thành.
Nếu luống vườn quá chật, bắp cải trắng sẽ không đậu do thiếu chất dinh dưỡng.
Thời tiết
Bắp cải trắng ưa ánh sáng nhưng không quá nóng. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của bắp cải tại thời điểm phát triển của bắp cải là 17-20°C. Nếu nhiệt độ tăng lên trên 27-30 °C, sự phát triển của cây bị đình trệ.
Thiếu vi chất dinh dưỡng
Để bắp cải trắng phát triển cần một lượng lớn chất dinh dưỡng. Chính xác những gì nó thiếu có thể được đánh giá qua vẻ ngoài của cây:
- kali (bắp cải trắng không đậu, mặc dù lá to nhưng dần dần có màu hồng tím, sau đó chuyển sang màu vàng);
- phốt pho - lá chuyển sang màu vàng và khô dọc theo mép và dọc theo gân lá;
- canxi - lá chuyển sang màu đen và chết, bắp cải trắng ngừng phát triển và không cứng lại;
- boron - những chiếc lá rất nhỏ, như thể "gỉ", đầu bắp cải "lỏng lẻo";
- molypden - đầu bắp cải rất mềm, lá dường như vỡ vụn thành bụi.
Khi bắp cải trắng dễ bị thiếu kali nhất
Bệnh và sâu bệnh của bắp cải
Có khá nhiều bệnh mà bắp cải trắng không khỏi. Triệu chứng này trước hết là đặc trưng của bệnh clubroot. Cây khô héo, chuyển sang màu vàng và hình thành những “khối u” xấu xí trên rễ.
Mầm bệnh rễ câu lạc bộ vẫn tồn tại trong đất trong 4-6 mùa
Ngoài ra, đầu bắp cải không mọc trong trường hợp bệnh phấn trắng, nấm fusarium hoặc vi khuẩn nhầy nghiêm trọng. Ngay cả khi chúng hình thành, cây trồng vẫn không phù hợp làm thực phẩm.
Các loài gây hại ăn mô và nước ép của bắp cải trắng có thể làm hỏng điểm sinh trưởng. Theo đó, cô không còn khả năng tự trói mình vào đầu bắp cải nữa.
Thông thường nó ảnh hưởng đến:
- sâu bướm bắp cải - thiệt hại lớn nhất đối với cây trồng là do sâu bướm của nó ăn mòn, trước hết là lõi của hoa thị;
Sâu bướm bắp cải rất phàm ăn, trong 2-3 ngày chúng ăn lá đến mức có cả “bộ xương” gân.
- bọ chét họ cải;
Bọ chét họ cải nhanh chóng biến lá cây thành “sàng”
- kẻ theo dõi thân cây;
Bạn có thể “theo dõi” đường đi của kẻ rình rập bằng những “sọc” màu nâu chạy dọc theo gân lá
- rệp bắp cải.
Rệp không chỉ hút nước từ phiến lá mà còn phát tán bào tử của một số loại nấm gây nguy hiểm cho cây trồng.
Sự xuất hiện của một số đầu bắp cải
Thông thường, một số đầu nhỏ của bắp cải được buộc lại thay vì một đầu lớn nếu điểm sinh trưởng chính của bắp cải trắng bị hư hỏng. Kết quả là, những chất dự trữ nằm ở nách lá được “kích hoạt”.
Phải làm gì nếu bắp cải không đông lại
Nếu bắp cải trắng “không chịu trồng” do sai sót trong công nghệ nông nghiệp thì cần phải chăm sóc cây đúng cách. Chỉ cần bình thường hóa việc tưới nước hoặc thêm phân bón cần thiết là đủ.
Nếu việc lựa chọn địa điểm trồng không thành công thì việc chuyển bắp cải trắng sang luống mới không còn được khuyến khích nữa. Điều duy nhất còn lại của người làm vườn là cung cấp cho cô ấy sự chăm sóc chất lượng cao nhất. Họ cũng làm như vậy nếu nó không buộc được do điều kiện thời tiết không thuận lợi. Trong những trường hợp này, việc “hỗ trợ” bằng chất kích thích sinh học cũng sẽ hữu ích.
Trong quá trình chuẩn bị luống, nhất thiết phải tìm hiểu sự cân bằng axit-bazơ của đất. Nếu thời điểm này bị bỏ lỡ, “chất khử oxy” có thể được thêm vào đất trong mùa. Nhưng “biện pháp khẩn cấp” như vậy không đảm bảo rằng bắp cải trắng sẽ bắt đầu chín.
Không thể nhầm lẫn về độ chua của đất bằng các “chỉ số” đặc biệt
Một loạt các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh và sâu bệnh tấn công:
- chọn nơi đặt giường trong vườn có tính đến yêu cầu của văn hóa;
- làm sạch khu vực khỏi nhà máy và các mảnh vụn khác;
- đào sâu đất vào mùa thu;
- có tính đến nguyên tắc luân canh cây trồng;
- tuân thủ kế hoạch trồng trọt tối ưu cho một giống hoặc giống lai nhất định;
- chăm sóc đúng cách trong mùa;
- làm cỏ và xới đất kịp thời;
- Kiểm tra cây trồng thường xuyên để xác định vấn đề ở giai đoạn đầu.
Cách tăng tốc độ cài đặt đầu
Để làm cho đầu bắp cải trắng bắt đầu cứng lại tích cực hơn, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian:
- Men. Bánh than bánh (100 g) và mứt không cần thiết (500 g) được đổ với nước ấm (10 l) và để trong vài ngày ở nơi tối dưới nắp đậy kín để lên men. Sau khi xuất hiện mùi đặc trưng, một cốc chất lỏng được pha loãng trong 10 lít nước và tưới lên bắp cải trắng, sử dụng một lít phân bón cho cây. Thủ tục được lặp lại không quá một lần trong mỗi 3-4 tuần.
- Phân và tro gỗ. Khoảng 500 g phân tươi và 50 g tro gỗ đã rây được đổ vào 10 lít nước và để trong vài ngày, để lượng amoniac dư thừa “tiêu tan”. Trước khi sử dụng, lọc và pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:2. Việc bón phân được thực hiện sau khi tưới nước nhiều. Định mức là một ly cho mỗi cây, tần suất là ba tuần một lần.
- Axit boric. Bột (2 g) pha loãng trong một lít nước nóng cho đến khi hòa tan rồi thêm 9 lít nước lạnh rồi phun lên cây. Sau 7-10 ngày, việc điều trị được lặp lại.
- Buộc lá thành “búi”. Không có "viện trợ" được yêu cầu. Khi có ít nhất 12 lá được hình thành trong hoa thị, chúng được thu lại thành một “búi” và cố định bằng băng vải hoặc dây thun mềm rộng. Phương pháp đẩy nhanh quá trình đông kết của bắp cải này được sử dụng chủ yếu khi thời tiết nắng nóng.
Hành động này, thoạt nhìn có vẻ kỳ lạ, nhưng độ ẩm được giữ lại tốt hơn nhiều trong một “bó” như vậy.
Bất kỳ chất kích thích sinh học nào được mua đều mang lại hiệu quả mong muốn. Các chế phẩm Epin, Heteroauxin và Kristalon được những người làm vườn ưa chuộng. Chúng được sử dụng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Nhiều chất kích thích sinh học không chỉ kích hoạt quá trình hình thành đầu của bắp cải mà còn có tác động tích cực đến mùi vị và khả năng giữ chất lượng của chúng.
Phần kết luận
Phát hiện bắp cải trắng không đậu, mặc dù cây đã đạt đến giai đoạn phát triển thích hợp nhưng cần phải tìm hiểu càng nhanh càng tốt nguyên nhân nào đã gây ra hiện tượng này. Có rất nhiều cách để cứu thu hoạch, nhưng các biện pháp được thực hiện trực tiếp phụ thuộc vào lý do tại sao bắp cải trắng không đậu. Ngoài ra còn có các phương pháp để “kích hoạt” quá trình, cả biện pháp dân gian và chất kích thích sinh học thương mại đều có hiệu quả.
