Nội dung
Bắp cải Ammon được công ty Seminis của Nga nhân giống tương đối gần đây. Đây là giống lai thích hợp trồng ở hầu hết các vùng của Nga, ngoại trừ những vùng phía bắc nhất. Mục đích chính là trồng trọt trên bãi đất trống với khả năng vận chuyển và bảo quản lâu dài.
Mô tả bắp cải Ammon
Đầu bắp cải ammon có hình tròn hoặc hơi dẹt. Đường kính có thể thay đổi từ 15 đến 30 cm, trọng lượng của chúng đạt 2-5 (ít gặp hơn là 4-6) kg. Màu của lớp ngoài của lá đầu bắp cải có màu xanh xám. Bên trong nó hơi trắng.
Lá trên thân bắp cải Ammon có màu xanh đậm, được bao phủ bởi một lớp sáp dễ nhận thấy.
Các phiến lá mỏng, sát nhau. Thân cây ngắn, chiếm khoảng 1/4 đường kính đầu bắp cải. Hương vị dễ chịu, tươi mát, hoàn toàn không có vị đắng.
Giống chín muộn. Thời gian sinh trưởng là 125-135 ngày kể từ khi cây con nở. Ở những vùng lạnh, chúng có thể mất tới 5 tháng và cây trồng sẽ có thời gian chín.
Ưu và nhược điểm của bắp cải Ammon
Các đặc tính tích cực của giống bao gồm:
- chất lượng giữ tuyệt vời và khả năng vận chuyển;
- bảo quản lâu dài trong điều kiện hiện trường;
- năng suất cao và tỷ lệ trái cây không bán được trên thị trường chiếm tỷ lệ nhỏ;
- kháng bệnh fusarium và bọ trĩ.
Trong số những nhược điểm của bắp cải Ammon, cần lưu ý:
- nhu cầu tưới nước và bón phân thường xuyên;
- khó khăn trong việc thu mua hạt giống.
Dựa trên tổng thể các đặc điểm của nó, giống Ammon là một trong những giống có triển vọng nhất để trồng trọt trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ của Nga.
Năng suất của giống bắp cải Ammon
Năng suất của giống bắp cải lai Ammon F1 rất cao: lên tới 600 cent trên một ha, tức là 600 kg trên một trăm mét vuông. Các chỉ số này giúp có thể phân loại cây lai là cây công nghiệp có thể trồng trong nông nghiệp vì mục đích thương mại.
Chỉ có một cách để tăng năng suất bắp cải Ammon - bằng cách tăng mật độ trồng.
Không nên giảm khoảng cách giữa các đầu hoặc hàng xuống dưới 40 cm vì cây trồng sẽ bị chật chội
Việc tăng tỷ lệ sử dụng phân bón hầu như không ảnh hưởng đến năng suất.
Trồng và chăm sóc bắp cải Ammon
Giống như tất cả các loại rau họ cải, bắp cải Ammon phát triển mạnh ở vùng đất màu mỡ, độ ẩm vừa phải và độ tơi xốp vừa phải. Để trồng, chọn nơi có nắng, tránh gió. Công tác chuẩn bị sơ bộ được thực hiện vào mùa thu năm trước. Thêm 500 g vôi và nửa thùng than bùn và mùn vào đất cho mỗi mét vuông.
Hạt giống được gieo vào mùa xuân, thường là vào cuối tháng Tư. Việc trồng cây được thực hiện theo hàng cách nhau ít nhất 50 cm. Hạt giống được đặt vào từng rãnh với khoảng cách 2-3 cm, sau khi gieo hạt được phủ mùn và tưới nhiều nước.
Trong tương lai, ngay khi những mầm xuất hiện, chúng sẽ được tỉa thưa đi, để lại những mầm khỏe nhất cách nhau 40-50 cm.
Với việc trồng trọt sớm hơn, cây con được gieo vào giữa tháng Hai. Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong nước nửa giờ. Bạn có thể sử dụng đất vườn thông thường làm chất nền trồng trọt. Hạt giống được chôn sâu 1,5 cm và thùng được phủ bằng màng hoặc thủy tinh, duy trì nhiệt độ không đổi khoảng + 20 ° C. Ngay sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng được loại bỏ và cây con được gửi đến phòng mát (không cao hơn + 9 ° C).
2-3 tuần sau khi nảy mầm, cây con được trồng vào từng chậu nhỏ
Trồng ở vùng đất trống xảy ra vào đầu tháng Năm. Lúc này cây con đã có 6-7 lá.
Chăm sóc bắp cải Ammon cần tưới nước và bón phân thường xuyên. Thỉnh thoảng cây cần vun gốc (chiều cao của thân từ mặt đất đến đầu không quá 10 cm).
Việc tưới nước được thực hiện 3 ngày một lần, không làm ướt đất quá mức. Tốt nhất nên sản xuất chúng vào buổi sáng, nhưng bạn cần đảm bảo rằng nước không dính vào đầu bắp cải. Sau khi tưới nước, nên xới đất đến độ sâu 5 cm.
Phân bón được áp dụng mỗi tháng một lần. Đây có thể là chất bổ sung hữu cơ hoặc khoáng chất:
- mùn;
- than bùn;
- supe lân;
- nitrophoska, v.v.
Chất hữu cơ có liều lượng tiêu chuẩn - khoảng 2-3 kg trên 1 mét vuông. m) Tỷ lệ bón phân khoáng từ 20 đến 35 g trên 1 m2. m tùy thuộc vào mật độ trồng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nhìn chung giống lai có khả năng kháng nhiều bệnh cao, tuy nhiên một số bệnh vẫn xuất hiện trên luống với tần suất đều đặn. Đối với bắp cải giống Ammon bệnh này sẽ là bệnh chân đen. Đây là một bệnh nhiễm trùng do một loại nấm thuộc họ Erwinia gây ra.
Các triệu chứng của bệnh khá điển hình - xuất hiện các đốm nâu và sau đó là đốm đen trên các bộ phận khác nhau của cây
Thân cây bị ảnh hưởng chủ yếu, thường là ở giai đoạn cây con.
Không có cách điều trị căn bệnh này. Mẫu vật bị hư hỏng được đào lên và đốt cháy. Sau khi loại bỏ các ổ nhiễm trùng, đất được phun dung dịch thuốc tím 0,2% trong nước. Phòng bệnh giúp ích tốt - nên xử lý hạt giống trước khi trồng bằng Granozan (0,4 g chất này là đủ cho 100 g hạt).
Ký sinh trùng chính ở bắp cải - bọ trĩ và bọ chét họ cải - hầu như không bao giờ tấn công bắp cải lai Ammon F1. Loài gây hại nghiêm trọng duy nhất còn sót lại là loài bướm trắng thông thường. Thế hệ thứ hai và thứ ba của loài côn trùng này (xuất hiện vào tháng 7 và tháng 9) có thể làm giảm đáng kể năng suất bắp cải Amon.
Sâu trắng bắp cải lây nhiễm vào tất cả các bộ phận của cây - lá, thân, đầu bắp cải
Mặc dù có rất nhiều kẻ thù bên ngoài nhưng số lượng của loài gây hại này rất lớn và nếu bỏ lỡ thời điểm này, bạn có thể quên đi một vụ thu hoạch bội thu.
Các biện pháp khắc phục hiệu quả bệnh bạch huyết là thuốc Fitoverm, Dendrobacillin và Baksin. Ngoài ra, cây cần được kiểm tra thường xuyên để phát hiện sự xuất hiện của các đàn bướm trưởng thành và tiêu diệt kịp thời.
Ứng dụng
Bắp cải ammon có công dụng phổ biến. Nó được tiêu thụ tươi trong món salad, luộc và hầm, trong món thứ nhất và thứ hai và tất nhiên là đóng hộp (dưa cải bắp).
Phần kết luận
Bắp cải Ammon cho năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Loại cây trồng này có hương vị tuyệt vời và được đặc trưng bởi mật độ đầu cao. Thời hạn sử dụng của bắp cải Ammon nếu đáp ứng đủ điều kiện có thể lên tới 11-12 tháng.
