Nội dung
- 1 Sự nảy mầm của củ
- 2 Cải thiện vật liệu trồng
- 3 Phần kết luận
Bánh mì thứ hai khoai tây họ được gọi là có lý do. Nó chiếm một trong những vị trí chính trong chế độ ăn uống của chúng tôi. Khoai tây được luộc, chiên, hầm và là nguyên liệu thiết yếu trong chế biến các món súp, súp borscht, súp bắp cải và dầu giấm. Nó được sử dụng để làm khoai tây chiên, làm nhân cho các món nướng, nướng. Ở nước ta tinh bột được làm từ khoai tây.
Ngay cả những cư dân mùa hè cũng mua loại rau này do thiếu đất trồng ít nhất vài chục bụi để thưởng thức khoai tây sớm. Nhưng thường xảy ra trường hợp kết quả không làm chúng ta hài lòng. Chúng ta đổ lỗi cho thời tiết, bệnh mốc sương và bọ khoai tây Colorado, nhưng hiếm khi chúng ta nghĩ rằng mùa màng thất bát phần lớn là lỗi của chúng ta. Để khoai tây phát triển tốt, bạn cần ươm mầm đúng cách, trồng ở nơi thích hợp và chăm sóc hợp lý. Chủ đề của bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ là chuẩn bị và nảy mầm khoai tây trước khi lên máy bay.
Sự nảy mầm của củ
Trước khi trồng củ khoai tây xuống đất, chúng cần được nảy mầm. Tất nhiên, bạn có thể trồng chúng mà không cần mắt, nhưng điều này sẽ làm chậm việc thu hoạch ít nhất 2 tuần. Và ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, thường không nên trồng củ chưa nảy mầm. Để đảm bảo rằng những nỗ lực của chúng ta không vô ích, chúng ta hãy làm mọi việc đúng đắn.
Khi nào bắt đầu chuẩn bị trước khi trồng
Bạn cần đưa khoai tây ra khỏi hầm hoặc tầng hầm khoảng 30-35 ngày trước khi trồng. Chúng tôi đưa ra thời gian tối đa, nếu bạn chỉ trồng những giống sớm thì 5-7 ngày sau bạn có thể loại bỏ khoai tây.
Nếu mắt nở tốt nhưng không phát triển, đừng vội chuyển củ đến nơi ấm áp - ở đó chúng sẽ nhanh chóng phát triển và đến thời điểm trồng chúng sẽ phát triển nhanh hơn, bạn sẽ bẻ củ ra và bạn sẽ phải làm như vậy. chờ những chồi mới. Tốt hơn là đợi một vài ngày, giảm nhiệt độ và thêm ánh sáng. Những người làm vườn dù chỉ có một chút kinh nghiệm thường xác định khá chính xác bằng mắt xem có cần thiết phải nhổ bỏ mắt đã mọc hay không.
Khi trồng khoai tây, đất cần ấm. Khi trời lạnh, nó sẽ nằm như trong tủ đựng thức ăn cho đến khi đất ấm lên 12-15 độ.
Trồng củ gì
Dù củ khoai tây có kích thước như thế nào, nếu chúng không bị thối và đã được nảy mầm trước đó thì chúng đều sẽ nảy mầm. Nhưng năng suất tốt nhất lại đến từ những củ khoai tây có kích thước bằng quả trứng gà, nặng khoảng 100 g.
Củ lớn
Củ lớn có nguồn cung cấp chất dinh dưỡng lớn. Sau khi trồng, chúng sẽ cho tốc độ tăng trưởng khá khả quan.Nhưng cho đến khi sử dụng hết lượng dự trữ có trong vật liệu trồng, sự phát triển của hệ thống rễ sẽ tụt hậu rất xa so với ngọn. Khi củ già cạn kiệt nguồn dự trữ thì phần dưới lòng đất sẽ yếu đi, không thể đáp ứng được nhu cầu của phần trên mặt đất. Cho đến khi sự cân bằng được lập lại thì không thể bàn cãi về bất kỳ sự hình thành và phát triển nào của củ.
Nếu bạn sử dụng khoai tây lớn làm vật liệu trồng, hãy cắt chúng vài ngày trước khi trồng để có thể kiểm tra vết cắt.
Củ nhỏ
Nếu lấy củ quá nhỏ để trồng thì thu hoạch sẽ ít ỏi. Để không tốn diện tích, bạn sẽ phải xếp 2-3 củ khoai tây vào một lỗ. Nhiều người không thấy việc này có gì sai, nhưng những người đã từng tham gia thu hoạch đều biết việc đào những tổ như vậy thật bất tiện biết bao. Bạn chắc chắn sẽ cắt một vài củ, và đào đất một lần là không đủ - vì vậy bạn phải nhảy qua những củ khoai tây được trồng cùng một lúc.
Chuẩn bị củ cho nảy mầm
Cách nấu củ Bài viết giải thích chi tiết trước khi cho khoai tây nảy mầm.
Bây giờ chúng ta sẽ chỉ lặp lại các bước chính:
- Rửa sạch củ, phân loại và làm ấm bằng cách đổ nước nóng ở nhiệt độ 42-45 độ;
- Khi nước nguội, thêm dung dịch thuốc tím cho đến khi chuyển sang màu hồng tươi rồi để thêm 15 phút;
- Tùy ý bạn xử lý vật liệu trồng bằng humate, thuốc diệt nấm sinh học, chất kích thích hoặc hóa chất.
Điều kiện nảy mầm
Có nhiều cách để khoai tây nảy mầm trước khi trồng. Tất cả đều liên quan đến việc giữ củ ở nhiệt độ ở 12-15 độ. Một yêu cầu bắt buộc khác là phòng phải được thông gió tốt.
Độ ẩm và ánh sáng phải tương ứng với phương pháp bạn đã chọn để nảy mầm củ.
Làm xanh củ
Nên làm xanh củ trước khi nảy mầm khoai tây để trồng. Thực hiện việc này ở nơi mát mẻ, có đủ ánh sáng. Nếu ban ngày trời nắng và nhiệt độ trên 0, bạn có thể mang thùng chứa chất trồng ra ngoài và mang về vào buổi tối.
Khi tiếp xúc với ánh sáng, solanine được hình thành trong khoai tây, một chất độc làm cho củ có màu xanh, đó là lý do tại sao toàn bộ quá trình này được gọi là “làm xanh”. Solanine bảo vệ bụi cây sau khi trồng xuống đất khỏi nhiều loài gây hại, đặc biệt là loài gặm nhấm. Sự tích tụ của nó đến nồng độ cần thiết thường xảy ra trong vòng 20 ngày. Sau đó, vật liệu trồng có thể được đưa trực tiếp vào phòng ấm hơn để nảy mầm.
Các phương pháp làm nảy mầm củ
Có nhiều cách để nảy mầm củ, chúng tôi sẽ nhắc bạn về những cách được sử dụng thường xuyên nhất. Bạn có thể gọi chúng là cổ điển.
Nảy mầm trong bóng tối
Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất để nảy mầm khoai tây.Nó chỉ đơn giản được đặt trong hộp hoặc giỏ và đặt ở nơi tối, thông gió tốt. Nếu nhiệt độ trong nhà thấp, thì có thể đặt thùng chứa dưới gầm giường - cách này thậm chí sẽ không chiếm diện tích. Chỉ cần thông gió cho căn phòng thường xuyên hơn.
Khi khoai tây được nảy mầm theo cách này, mầm sẽ có màu trắng và thon dài. Chúng cần được trồng cẩn thận.
Nảy mầm trong ánh sáng
Phương pháp này tốt hơn nhiều so với phương pháp trước nhưng đòi hỏi nhiều không gian đủ ánh sáng nên khó sử dụng khi trồng số lượng lớn khoai tây. Củ được xếp thành 2-3 lớp gần cửa sổ để ánh sáng chiếu vào. Mầm chuyển sang màu xanh, khỏe và không bị giãn. Sau 10-15 ngày cần đổi chỗ để các củ nằm phía dưới được tiếp xúc với ánh sáng. Đương nhiên, việc này sẽ mất một thời gian.
Nảy mầm ướt
Củ nảy mầm trong môi trường ẩm ướt có một số ưu điểm - không cần phòng sáng sủa và vật liệu trồng có thể được bảo quản trong hộp lớn. Ngoài ra, không chỉ mầm được hình thành trên khoai tây mà còn cả rễ, điều này sẽ tăng tốc độ nảy mầm đáng kể - sau khi trồng, cây sẽ nhanh chóng bén rễ và bắt đầu phát triển, do đó chúng ta sẽ thu hoạch sớm hơn.
Bạn cần sử dụng chất nền có độ ẩm và thoáng khí:
- than bùn có ga;
- mùn mục nát;
- mùn cưa hoặc tyrsa.
Một lớp giá thể ướt được trải dưới đáy hộp, khoai tây được xếp thành một lớp trên đó và phủ than bùn hoặc mùn cưa. Sau đó, họ lặp lại mọi thứ, nhưng không cần thiết phải xếp nhiều hơn 4 lớp khoai tây - điều này gây khó khăn cho việc lưu thông không khí. Đây là cách các hộp sẽ được giữ nguyên cho đến khi bắt đầu mùa trồng trọt. Thỉnh thoảng, khoai tây đang nảy mầm cần được làm ẩm.
Sấy trước
Chúng ta biết khoai tây cần bao nhiêu ngày để nảy mầm. Nhưng điều đó xảy ra là vì lý do này hay lý do khác mà chúng tôi không thể đưa nó ra khỏi tầng hầm kịp thời. Tôi nên làm gì, có nên trồng củ chưa nảy mầm? Bạn cần trải chúng thành một lớp mỏng trong phòng khô ráo và phơi khô. Quy trình này chỉ kéo dài một tuần rưỡi, mầm sẽ không xuất hiện trên củ trong thời gian này nhưng mắt sẽ thức giấc và nảy mầm những chồi thân thiện.
Khoai tây mọc quá mức
Điều này xảy ra, đặc biệt là vào mùa đông ấm áp, khoai tây trong hầm hoặc tầng hầm tự nảy mầm khi chưa đến lúc bắt đầu nảy mầm. Mầm cần được ngắt bỏ càng sớm càng tốt để không lấy chất dinh dưỡng từ củ. Trong điều kiện thuận lợi, sau 10-15 ngày, một chồi mới sẽ xuất hiện từ cùng một mắt.
Nhưng chúng ta nên làm gì nếu lấy chất trồng ra khỏi tầng hầm phát triển tốt nhưng không có thời gian chờ đợi chồi thức dậy trở lại? Chỉ có một lối thoát duy nhất - đặt khoai tây đã nảy mầm ở nơi sáng sủa với nhiệt độ dưới 10 độ một chút. Như vậy, mầm sẽ ngừng phát triển, không căng ra và chuyển sang màu xanh khi có ánh sáng. Cần phải trồng càng sớm càng tốt, đồng thời cẩn thận để không làm hỏng chồi.
Cách xử lý khoai tây trong quá trình nảy mầm
Thật tuyệt nếu bạn có thời gian phun humate cho chất trồng mỗi tuần một lần, zircon hoặc epinom. Điều trị bằng phytosporin cho kết quả tốt.Nếu bạn đang phơi khoai tây, bạn không cần phải làm điều này, và nếu bạn đang ươm chúng trong giá thể ẩm, thì đừng phun thuốc mà hãy thêm một trong các chế phẩm trên với nồng độ yếu vào nước mỗi lần tưới nước.
Có rất nhiều chất kích thích nhân tạo trên thị trường, nhưng có nên sử dụng chúng hay không là tùy thuộc vào bạn.
Làm thế nào để tăng tốc độ nảy mầm của củ
Làm thế nào để khoai tây nảy mầm nhanh nếu mất thời gian? Quá trình nảy mầm ướt của khoai tây, được mô tả ở trên, là nhanh nhất và mất khoảng 10 ngày. Nếu bạn biết rằng sẽ có ít thời gian vào mùa xuân, hãy phủ xanh củ vào mùa thu. Và hãy nhớ tưới nước cho cây trồng bằng một trong các chế phẩm đã nêu ở chương trước, thêm rễ hoặc dị chất theo hướng dẫn.
Cải thiện vật liệu trồng
Hàng năm chúng tôi trồng khoai tây trên mảnh đất này. Theo thời gian, thu hoạch trở nên tồi tệ hơn:
- ngày càng ít củ trong tổ;
- Hàng năm số lượng cây trồng bị bệnh do virus ngày càng tăng;
- chất lượng hương vị giảm.
Vì sao khoai tây bị thoái hóa?
Chúng tôi mua vật liệu trồng trọt ở chợ hoặc từ hàng xóm rồi phàn nàn: hoặc đất không bằng, hoặc khoai tây đã thoái hóa. Điều này không xa sự thật. Hàng năm, củ thu thập vật liệu di truyền tiêu cực như một nhà kho, các bệnh do virus cũng tích tụ.
Củ không phải là hạt mà là những phần được biến đổi của thân. Nói đúng ra, trồng khoai tây từ năm này sang năm khác, chúng tôi nhân giống chúng bằng cách giâm cành mang tất cả thông tin di truyền tích cực và tiêu cực (và không chỉ) của cây mẹ. Trên thực tế, chúng tôi trồng cùng một loại cây.
Để tránh điều này, bạn có thể mua nguyên liệu hạt giống hàng năm từ các vườn ươm chuyên dụng - bạn không thể mua khoai tây ngon từ hàng xóm - họ có những vấn đề riêng, họ cũng gánh trên vai gánh nặng của những thay đổi tích lũy qua nhiều năm, chỉ có những thay đổi khác nhau. Nhưng nguyên liệu hạt giống ưu tú được chứng nhận có giá cao đến mức nhìn vào giá cả, chúng tôi không còn muốn cập nhật giống hay khoai tây nữa.
Nếu bạn hài lòng với các giống được trồng trong vườn và điều không hài lòng duy nhất là năng suất và thường xuyên bị nhiễm bệnh do virus, hãy tự mình cải thiện sức khỏe của chúng.
Mầm khoai tây khỏe mạnh
Chúng tôi lấy ra những củ đã chọn để cải tiến chất trồng sớm hơn những củ khoai tây còn lại, làm xanh chúng như mô tả ở trên và ươm chúng trong than bùn ướt hoặc mùn cưa ở nhiệt độ 20-25 độ. Rất nhanh mầm sẽ đạt kích thước 5 - 7 cm, cần bẻ ra cẩn thận, trồng vào cốc nhựa hoặc chậu riêng, vùi 2/3 xuống đất cho cây con rồi đặt ngay ở nơi sáng sủa.
Bạn cần chăm sóc mầm khoai tây giống như cách chăm sóc cây cà chua. Cây cần được chuyển xuống đất khi đất ấm lên, đồng thời với việc trồng củ khoai tây. Họ sẽ sản xuất hai hoặc ba củ lớn - đây sẽ là nguyên liệu trồng cây tốt cho năm tới.
Vào mùa thu, củ cần được rửa sạch, ngâm trong nước nóng và thuốc tím, xử lý bằng phytosporin, phơi khô và cho vào lọ thủy tinh lớn nhất mà bạn có. Buộc cổ lọ bằng vải (không được đậy bằng nắp hoặc nhựa) và đặt chúng trên bậu cửa sổ cho đến mùa xuân. Thỉnh thoảng, cần phải xoay hộp so với nguồn sáng.
Vào mùa xuân, củ cần được cắt thành nhiều đoạn 2-3 ngày trước khi trồng và không cần chế biến thêm.
Lấy vật liệu trồng từ hạt giống
Hạt khoai tây được thu thập khi quả chuyển sang màu nâu. Chúng được sấy khô và bảo quản trong túi giấy cho đến mùa xuân. Chúng được gieo để lấy cây con cùng lúc với cà chua, được trồng, chăm sóc và trồng giống hệt nhau.
Vào giữa đến cuối mùa hè, chúng ta sẽ thu hoạch những củ khoai tây nhỏ cỡ hạt đậu. Chúng cần được bảo quản ở phần dưới của tủ lạnh hoặc dưới tầng hầm tách biệt với phần còn lại của khoai tây. Mùa xuân tới có thể trồng trực tiếp xuống đất hoặc có thể trồng qua cây con. Nó sẽ cung cấp vật liệu trồng tốt cho mùa tiếp theo.
Bình luận! Bạn có thể tìm thấy hạt giống khoai tây lai được bày bán - chúng cho thu hoạch đầy đủ trong năm đầu tiên, nhưng không thích hợp để nhân giống tiếp theo.
Phần kết luận
Xem video nói về việc nảy mầm củ trước khi trồng:
Có nhiều phương pháp làm nảy mầm khoai tây và tất cả đều cho kết quả tốt. Hãy chọn loại phù hợp nhất với điều kiện của bạn và ít gây bất tiện nhất. Chúc bạn có một vụ thu hoạch tốt!
