Món ngon khoai tây Bryansk

Điều quan trọng là người trồng khoai tây phải biết mô tả chi tiết về giống cây trồng để có thể đáp ứng thành thạo mọi yêu cầu của công nghệ canh tác nông nghiệp. Khoai tây Bryansk Delicacy là một loại khoai tây rất thú vị thu hút sự chú ý. Các tính năng của tu luyện sẽ được thảo luận trong bài viết.

Câu chuyện nguồn gốc

Tên của giống trùng với tên của trạm thí nghiệm nơi công việc được thực hiện để phát triển món ngon Bryansk. Tại trạm thí nghiệm Bryansk, thuộc sở hữu của Viện nghiên cứu khoa học toàn Nga. A.G. Lorkha, người ta đã thu được một loại khoai tây mới. Ngày đưa giống vào Sổ đăng ký Nhà nước là năm 2002. Được các nhà lai tạo khuyên dùng để trồng trọt ở các vùng thuộc Vành đai Trung tâm.

Mô tả và đặc điểm

Khoai tây thuộc giống Bryansk Delicacy được xếp vào loại khoai tây sớm. Điều này có nghĩa là việc thu hoạch diễn ra sau 75-80 ngày kể từ khi trồng củ.

Các bụi cây có kích thước trung bình nhưng lan rộng. Lá to, màu xanh đậm. Hoa màu trắng, nhỏ, tập hợp thành tràng hoa và rụng nhanh.

Giá trị chính của cây trồng là củ. Ở giống Bryansk Delicacy, chúng có hình bầu dục, trọng lượng một quả thay đổi từ 70 g đến 125 g, hàm lượng tinh bột được coi là trung bình và từ 16% - 17%. Những loại củ như vậy không bị chín quá mà vẫn có độ giòn vừa phải.Lựa chọn này rất phù hợp với những bà nội trợ phải nấu khoai tây cho gia đình. Vỏ khoai tây mịn, có màu vàng, thịt có màu vàng nhạt. Mắt rất nhỏ nhưng điều này không ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm của giống.

Khi mô tả một giống khoai tây, điều quan trọng là phải chỉ ra một đặc điểm quan trọng khác - khả năng kháng bệnh. Giống không mẫn cảm với bệnh ung thư khoai tây, khảm sọc, xoăn lá và có khả năng kháng tuyến trùng bào nang. Mặc dù có những bệnh phải xử lý khi trồng giống.

Chất lượng khoai tây tốt là khả năng trồng và thu hoạch cơ học. Giống có khả năng chống hư hỏng cơ học và cho năng suất cao. Từ 1 ha có thể lên tới 300 c. Có tới 15 củ được hình thành trên một bụi cây.

Nó được vận chuyển và bảo quản một cách hoàn hảo, đây được coi là một lợi thế lớn của giống sớm.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, khoai tây ngon của Bryansk đều có những ưu điểm và nhược điểm. Dựa trên danh sách này, những người làm vườn thích trồng giống này trên mảnh đất của họ hơn.

Hầu như không có nhược điểm nào được ghi nhận trong Bryansk Delicacy, nhưng có một danh sách lớn các ưu điểm.

Đổ bộ

Nên trồng giống khoai tây dưới dạng củ và chỉ trồng nguyên củ. Không nên trồng bằng hạt hoặc một nửa. Trong trường hợp đầu tiên, chỉ những người chăn nuôi mới có thể đối phó với phương pháp này, trong trường hợp thứ hai, năng suất khoai tây sẽ giảm đáng kể. Điểm đặc biệt của giống là nếu cắt đôi đem trồng thì chúng có thể bị thối ngay cả trước khi nảy mầm. Khoai tây nhỏ Bryansk Delicacy cũng không được sử dụng - chúng sẽ không thể cho một vụ mùa bội thu. Trước khi trồng, củ trải qua quá trình chuẩn bị trước khi trồng:

1. Họ đang phân loại. Chú ý đến các dấu hiệu có thể có của bệnh hoặc thiệt hại do sâu bệnh, hư hỏng cơ học và dấu hiệu thối rữa. Mẫu vật nhỏ được đặt sang một bên. Tốt nhất nên để khoai tây nặng khoảng 90 g để trồng.
2. Chúng nảy mầm. Một tháng trước ngày dự kiến ​​trồng khoai tây, hạt giống được xếp thành một lớp vào hộp hoặc trên bề mặt phẳng. Căn phòng phải sáng sủa và ấm áp. Củ được làm ẩm nhẹ bằng nước từ bình xịt để nụ nở. Khi mầm xuất hiện, hãy đảm bảo rằng chúng không phát triển quá mức. Chiều dài 1 cm là tối ưu nhất.

Đất được nới lỏng trước, chọn lọc tàn dư thực vật trong đó vi sinh vật gây bệnh có thể phát triển tốt. Vào đất trên 1 mét vuông. m thêm mùn trưởng thành (3 thùng), tro gỗ (0,5 l), supe lân (40 g).

Các hố được xếp thành hàng theo mẫu 35 cm x 65 cm, số thứ nhất là khoảng cách giữa các củ khoai tây, số thứ hai là giữa các hàng.

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của nguyên liệu hạt giống và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh, nó được xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng và phun thuốc diệt nấm.

Củ được đặt vào các lỗ và phủ một lớp đất. Nếu bạn đặt một lớp màng phủ giữa các hàng, điều này sẽ bảo vệ việc trồng khoai tây khỏi sự bốc hơi ẩm nhanh chóng.

Thông tin trực quan về trồng khoai tây:

Quan tâm

Người sáng tạo chưa đặt ra bất kỳ yêu cầu chăm sóc đặc biệt nào đối với giống khoai tây. Điều quan trọng là phải cung cấp cho củ đất có cấu trúc tơi xốp và nhẹ, trồng đúng thời vụ (làm ấm đất hoàn toàn) và tuân thủ các yêu cầu công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn:

• tưới nước;
• làm cỏ, xới đất và vun gốc;
• cho ăn vừa phải.

Tưới nước cho khoai tây Bryansk Delicacy một cách tiết kiệm. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và giai đoạn phát triển của cây. Vào thời điểm chồi xuất hiện và trước khi ngọn ngừng phát triển, cần tưới nước cho khoai tây. Lúc này cây đang đẻ và thiếu ẩm sẽ ảnh hưởng đến số lượng.

Nới lỏng còn được gọi là tưới khô.

Nếu bạn trồng giống Bryansk Delicacy ở khu vực được coi là khoanh vùng, thì việc xới đất sẽ thay thế một phần đáng kể việc tưới nước. Và trong những năm có mùa hè ẩm ướt, bạn cần chuyển sang nới lỏng hoàn toàn.

Làm cỏ cũng là một hoạt động quan trọng đối với giống khoai tây. Cỏ dại có thể hấp thụ một lượng đáng kể độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất, làm mất đi các thành phần quý giá trong củ. Ngoài ra, cỏ dại thường là nơi sinh sản của các bệnh nhiễm trùng.

Làm đất và cho ăn

Hill up khoai tây ngon Bryansk 2 lần. Lần đầu tiên khi ngọn đạt chiều cao 15 cm, lần thứ hai trước khi ra hoa - 2 tuần sau lần đầu tiên.

Tùy thuộc vào tốc độ sinh trưởng của giống và điều kiện thời tiết, số lượng lứa có thể tăng lên gấp 4 lần. Việc xới đất giúp cải thiện sự phát triển của ngọn, bảo vệ khoai tây khỏi sương giá có thể xảy ra và giảm số lượng cỏ dại.

Khoai tây đáp ứng rất tốt với việc bón phân. Tốt hơn là nên cho giống Bryansk Delicacy ăn bằng nhiều loại phân bón khác nhau, xen kẽ chất hữu cơ với các hợp chất khoáng.

Trong số phân hữu cơ, tốt nhất nên lấy phân chim trộn với tro củi (tỷ lệ 2:1). Chuẩn bị truyền dịch phân chim, sau đó pha loãng với nước và trộn với tro. Phân khoáng bao gồm urê, amoni nitrat hoặc phân bón phức tạp. Thời điểm bón phân cho khoai tây:

• sau khi nảy mầm;
• tại thời điểm chớm nở;
• đang ở giai đoạn ra hoa.

Cả hai hình thức cho ăn qua rễ và qua lá đều có tác dụng tốt đối với các giống khoai tây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống Bryansk Delicacy dễ bị bệnh và sâu bệnh trong điều kiện không thuận lợi trong thời kỳ sinh trưởng. Trong trường hợp này, có thể có biểu hiện của bệnh mốc sương.

Để ngăn chặn điều này xảy ra, củ được xử lý bằng thuốc diệt nấm (Maxim) trước khi trồng theo hướng dẫn. Trong mùa sinh trưởng, chỉ nên phun thuốc phòng bệnh cho khoai tây, vào thời điểm bệnh phát sinh, việc phun thuốc này không có hiệu quả. Củ không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương do thời kỳ chín sớm.

Một loài gây hại nguy hiểm cho món ngon Bryansk là bọ khoai tây Colorado. Không sử dụng hóa chất mạnh cho khoai tây. Nhưng nếu không thể tránh được điều này thì lần xử lý cuối cùng được thực hiện một tháng trước khi thu hoạch.Người làm vườn thích thu thập bọ cánh cứng từ bụi khoai tây bằng tay hoặc xử lý cây trồng bằng các hợp chất dân gian. Với canh tác công nghiệp, bạn không thể làm gì nếu không có hóa chất.

Để giống không bị giun kim xâm nhập, cần thay đổi địa điểm trồng sau 2-3 năm.

thu hoạch

Những củ khoai tây đầu tiên có thể được đào lên 45 ngày sau khi trồng. Chúng được tiêu thụ ngay dưới dạng thực phẩm vì chúng không có thời hạn sử dụng tốt. Và khoai tây chín được sấy khô và phân loại cẩn thận.

Chất trồng được bảo quản riêng, đảm bảo điều kiện thuận lợi nhất. Phần khoai còn lại được phân loại để tách củ hư và củ tốt. Nhiệt độ bảo quản +2°C - +4°C. Ngoài ra, chúng còn giúp thông gió tốt cho căn phòng.

Phần kết luận

Khoai tây thuộc loại Bryansk Delicacy đúng như tên gọi của chúng. Hương vị của củ không thể gọi là gì khác ngoài ngon. Chúng không chỉ ngon mà còn đẹp. Chất trồng không bị thoái hóa, không cần thay thế, có thể trồng nhiều năm liên tục. Điều chính là không quên quan sát luân canh cây trồng.

Nhận xét về sự đa dạng

Bài viết được đề xuất

Khoai tây Adretta

Các giống khoai tây có năng suất cao nhất ở miền trung nước Nga

Giống khoai tây Gala: đặc điểm, đánh giá

Trồng khoai tây theo phương pháp sườn núi

Khoai tây Nevsky

Thuốc trừ cỏ dại trên khoai tây sau khi nảy mầm

Giống khoai tây Zorachka: đặc điểm, đánh giá

Khoai tây Latona

Khoai tây đẹp trai: đặc điểm, trồng và chăm sóc