Nội dung
Với nhiều người, sẽ là khám phá rằng tiêu đen không chỉ là loại gia vị thơm, đắng mà còn là loại ớt chuông quen thuộc của những người làm vườn, mọc khắp nơi trên mảnh vườn của mình. Vâng, vâng, một loại hạt tiêu bình thường, nhưng có màu sắc khác thường. Có khá nhiều giống ớt đen, nhưng không phải người làm vườn nào cũng biết về chúng, và một số đơn giản là không dám trồng chúng. Nhưng việc trồng giống tiêu đen không có gì khó khăn cả!
Gieo hạt
Họ bắt đầu gieo hạt vào giữa tháng 2, nếu không có thời gian, có thể hoãn gieo hạt đến những ngày đầu tháng 3. Đất thu hoạch vào mùa thu phải được đưa vào phòng ấm, có thời gian ủ ấm kỹ, xới tơi và tưới nước ấm. Gieo hạt tiêu đen vào thùng chứa đất và phủ màng bọc thực phẩm cho đến khi hạt nảy mầm.
Sau đó, ngay cả những hạt giống 3 hoặc 4 tuổi cũng sẽ nảy mầm và nhiều nhất là đến ngày thứ 10, những chồi thân thiện sẽ xuất hiện. Không nên đặt thùng chứa hạt giống trên bộ tản nhiệt, vì đất sẽ khô và những mầm đã nảy mầm sẽ chết. Được phép đặt thùng chứa này gần pin để tạo nhiệt độ cần thiết cho sự nảy mầm.
Hành động sau khi xuất hiện
Khi cây con phát triển rộng, bạn cần hạ nhiệt độ xung quanh cây ớt. Làm thế nào để làm nó? Bạn cần mang thùng chứa cây con vào nhà kính, tốt nhất là nhà kính có hệ thống sưởi, trong đó bạn cần duy trì nhiệt độ khoảng +15°C. Thủ tục này được gọi là làm cứng cây con. Sau đó nhiệt độ nên được tăng lên khoảng 25 độ.
Hái cây con
Sau khi xuất hiện hai hoặc ba lá thật, cây con nên được trồng trong chậu than bùn. Trước khi hái, đất trong thùng trồng ớt phải được tưới nước đầy đủ để khi nhổ cây con không làm hại cây và kéo cây ra cùng với rễ.
Ở giai đoạn này, nên bón phân bằng phân phức hợp. Phải cẩn thận để đảm bảo rằng không có loài gây hại như rệp, nhện nhện hoặc chim chích xuất hiện. Ở dấu hiệu đầu tiên của sâu bệnh, bạn cần tiến hành điều trị.
Nếu cây con được trồng theo các quy tắc này thì vài tháng sau khi nảy mầm, chúng phải có 12 lá phát triển tốt, thân khỏe và chiều cao ít nhất phải là 25 cm.
Cây con nên được trồng xuống đất sau khi thời tiết ấm áp ổn định, đất phải có thời gian ấm lên ít nhất +10 độ. Sẽ rất tốt nếu thêm mùn hoặc phân trộn vào đó. Nên trồng thưa cây, giữ khoảng cách 35-45 cm, có thể rắc một nắm tro củi vào mỗi hố.
Khi ớt bén rễ, bạn có thể bón phân dưới dạng phân phức hợp và urê. Thủ tục này thường được thực hiện hai lần mỗi mùa.
Nhưng lấp đầy nó cũng không tốt. Nếu trời nóng, chỉ cần tưới tiêu hai hoặc ba lần một tuần bằng nước lạnh là đủ.
Gần đây, nhiều giống tiêu mới xuất hiện với đủ màu sắc cầu vồng, trong đó có màu đen hoặc gần đen.
Các loại ớt đen
Đặc điểm chung của ớt đen là chúng có hương vị giống với ớt xanh. Khi rang, hạt tiêu đen chuyển màu ban đầu sang màu xanh lục. Nó rất ngon trong món salad hoặc món rau hầm.
"Đường đen"
Các loại hạt tiêu thuộc loại ngọt (Bungari). Một giống lai khá sớm, trưởng thành hoàn toàn xảy ra 100 hoặc 110 ngày sau khi nảy mầm. Sự đa dạng này cho cảm giác tuyệt vời cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Chiều cao của bụi khoảng 0,8 m, quả có hình nón, đầu nhọn, trọng lượng quả khoảng 90 gam, thành dày (đến 6 mm). Màu sắc thay đổi từ tím đậm đến anh đào đậm. Hương vị ngon ngọt và ngọt ngào. Trong nhà kính, nó tạo ra năng suất khoảng 7 kg mỗi mét vuông.
"Chuông tím"
Giống rất sớm (75-85 ngày kể từ khi nảy mầm).
Nó phát triển tốt ở bãi đất trống, chiều cao của bụi không quá 80 cm, quả có hình dạng hơi giống hình lập phương, lớn, nặng khoảng 170 gam, thành dày tới 7 mm. Giống có khả năng kháng các bệnh do virus như bệnh khảm thuốc lá và virus khoai tây.
"Ngựa đen"
Đề cập đến các giống chín sớm (95-100 ngày). Nó phát triển cả trên luống vườn mở và dưới màng. Nó phát triển khá cao và cho năng suất cao (lên đến 15 quả trên mỗi bụi), vì vậy cần có giàn để hỗ trợ. Quả to khỏe, trọng lượng đạt 0,25 kg/quả, màu sắc từ tím đậm đến đỏ sẫm, thành dày (đến 1 cm). Hương vị của trái cây rất tuyệt vời, chúng rất ngon ngọt và ngọt ngào.Giống này thích nghi với điều kiện thời tiết không thuận lợi và có khả năng kháng virus. Năng suất thu hoạch đạt 7,5 kg/m2.
"Bagheera"
Chỉ riêng cái tên đã có giá trị rồi! Quả rất đẹp, bóng, có hương vị tuyệt vời, nặng tới 0,35 kg, thành dày (tới 0,9 cm), màu sắc đa dạng từ sô cô la đen đến sô cô la đỏ. Giống sớm, bụi không cao - khoảng 50 cm, trồng dưới màng hoặc trên luống lộ thiên.
"Mulatto"
Lai chín giữa mùa (khoảng 130 ngày). Trồng trong nhà kính. Cây bụi khá lan rộng và có chiều cao trung bình. Quả có màu sáng bóng, hình khối thuôn dài, trọng lượng quả khoảng 170 gam, thành dày khoảng 7 mm. Nó có mùi thơm hạt tiêu mạnh mẽ. Giống chịu lạnh nhẹ tốt.
"Sô cô la ngọt"
Giống được nhân giống bởi các nhà lai tạo Siberia. Chín muộn (khoảng 135 ngày kể từ khi nảy mầm). Chiều cao của bụi khoảng 0,8 m, quả hình chóp thon dài, nặng 125 gam. Màu sắc đầu tiên là xanh đậm, sau đó là sô cô la, và điều thú vị nhất là màu bên trong quả có màu đỏ. Cảm thấy tuyệt vời cả trong nhà kính và ngoài vườn. Khả năng miễn dịch tốt với bệnh tiêu.
"Hồng y đen"
Giống là giữa mùa (khoảng 120 ngày). Cây bụi cao tới 0,6 m, quả chuyển màu từ đen sang đỏ tươi, có hình dạng giống kim tự tháp cụt. Vị của tiêu ngọt, cùi mọng nước. Năng suất của giống này thật đáng ngạc nhiên - khoảng 10 kg trên một mét vuông.
"Nam tước giang hồ"
Cây đẹp tuyệt vời! Cây bụi thấp (45-50 cm) có lá và hoa màu xanh tím, nhỏ gọn. Quả nhỏ, chỉ dài 7-8 cm, màu sắc từ xanh đến tím và đen, khi chín có màu ngọc trai.Ớt phát triển theo một cách độc đáo - với ngọn hướng lên dưới dạng một bó hoa trang nhã. Trông rất đẹp khi chuẩn bị cho mùa đông. Giống có năng suất cực cao (lên tới 8 kg/m2)
